Gia xang dau len dinh tau ca nam bo la

Giá xăng dầu “lên đỉnh”, tàu cá nằm bờ la liệt

TP Sầm Sơn là một trong những địa phương có nhiều phương tiện đánh bắt hải sản nhất tỉnh Thanh Hóa, với hơn 1.700 phương tiện. Thế nhưng, kể từ sau Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 tới nay, số lượng tàu thuyền ra khơi rất ít, chính yếu nằm bờ.

Giá xăng dầu lên đỉnh, tàu cá nằm bờ la liệt - Ảnh 1.

Tàu cá ngư dân Thanh Hóa nằm bờ do giá xăng dầu tăng phi mã

Cảng cá Lạch Hới (phường Quảng Tiến) cách cửa biển Sầm Sơn khoảng 2-3 km, khác với những năm trước bởi thời khắc sau Tết, tàu thuyền thường rời bến tỏa đi khắp các ngư trường để khai thác thủy sản. Thế nhưng, thời khắc này hầu hết tàu thuyền vẫn “nằm phơi mình” ở cảng, không có cảnh tấp nập kẻ bán người mua thường thấy. Thực trạng này không chỉ xuất hiện ở Sầm Sơn mà dọc các cảng cá lớn của Thanh Hóa như: Lạch Bạng (thị xã Nghi Sơn), Hoằng Trường (huyện Hoằng Hóa), Hòa Lộc (huyện Hậu Lộc) cũng rơi vào cảnh tượng tương tự.

Không giấu được vẻ mặt buồn bã, anh Trần Văn Thuận (ngụ phường Quảng Tiến) cho biết nguyên nhân ngư dân “treo thuyền” là do chẳng thể kham nổi khi giá xăng dầu tăng quá cao. Theo anh Thuận, anh đã theo nghề này cũng hơn 20 năm, thế nhưng chưa thấy khi nào nghề đi biển lại cùng cực như vài năm trở lại đây. 

“Dịch bệnh bủa vây, lao động ngày càng khan hiếm, không mặn mà đi biển, nguồn lợi thủy sản cạn dần, đặc biệt là sau Tết, giá dầu liên tục tăng cao nên các tàu không dám ra khơi, chấp thuận nằm bờ”- anh Thuận cho hay.

Giá xăng dầu lên đỉnh, tàu cá nằm bờ la liệt - Ảnh 2.

Trong số 1.200 tàu cá chẳng thể ra khơi, có tới gần một nửa là tàu lớn, đánh bắt xa bờ

Ngư dân Trần Văn Thuận có tàu cá 600 CV, mỗi chuyến vươn khơi khoảng 1 tháng, tàu của anh cần ít ra từ 7-10 lao động và tiêu tốn trên 10.000 lít dầu/chuyến. Anh nhẩm tính tiền trả công cho mỗi chuyến đi mất gần 100 triệu, mà nhiều chuyến đang phải bù lỗ, giờ xăng dầu tăng cao không thua lỗ mới lạ. 

“Trước Tết, khi giá dầu có khoảng 19.000 đồng/lít, giờ lên hơn 21.300 đồng/lít, thành thử, cứ mỗi chuyến ra khơi ngư dân chúng tôi lại mất thêm hàng chục triệu đồng, trong khi hải sản khan hiếm, giá lại không tăng. Nghề đi biển phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, nên có chuyến được chuyến không, giá dầu cứ tăng thế này chỉ còn nước bỏ thuyền thôi”- anh Thuận nói.

Đang sửa chữa lại tàu ở cảng Hòa Lộc, anh Nguyễn Văn Vệ (ngụ thôn Thắng Tây, xã Ngư Lộc) cho biết tàu của gia đình đã neo ở cảng từ trước Tết nhưng đến nay chưa ra khơi, anh cũng không chắc khi nào tàu mới lại rời bến khi giá xăng dầu chưa hạ nhiệt.

Giá xăng dầu lên đỉnh, tàu cá nằm bờ la liệt - Ảnh 3.

Ngư trường ngày càng cạn kiệt, giá cả vật tư leo thang, cộng với giá xăng dầu tăng mạnh là nguyên nhân chính khiến ngư dân không dám ra khơi

“Giá dầu lên khiến tất cả các tổn phí, các dịch vụ khác đều tăng cao, tàu lớn như chúng tôi “chết” hẳn, còn các tàu nhỏ đánh bắt gần bờ cũng “ngắc ngoải”. Chúng tôi đâu tư hàng tỉ đồng chỉ mong được ra khơi, chứ ai muốn thuyền phải nằm bờ nhưng kỳ thực giá dầu khiến chúng tôi rất lo lắng, vì càng ra khơi càng lỗ, giờ tạm thời ở nhà chờ giá dầu hạ nhiệt mới tính được”- anh Vệ nói và cho biết thêm rằng, xã Ngư Lộc có khoảng 70 tàu làm nghề mành chụp (câu mực) như của anh, thế nhưng do làm ăn thua lỗ, hiện giờ chỉ còn có hơn 10 chiếc ra khơi.

Ông Vũ Đình Chinh, Trưởng phòng Kinh tế TP Sầm Sơn cho biết địa phương hiện có 1.722 phương tiện khai thác thủy sản, trong đó có 208 tàu đánh bắt xa bờ (chiều dài từ 15 m trở lên). Tuy nhiên, hiện nay số tàu đánh bắt xa bờ ở Sầm Sơn chẳng thể ra khơi lên tới 180 tàu. Ngoài ra, có 165 tàu vùng lộng và gần bờ cũng rơi vào cảnh tương tự.

Ông Lê Văn Thăng, Giám đốc Ban quản lý cảng cá Hòa Lộc, cho biết tại cảng có khoảng 40 tàu cá đánh bắt xa bờ không ra khơi, còn tại kênh De (xã Hải Lộc), số lượng tàu nằm bờ khoảng 80 chiếc. Theo ông Thăng, đây toàn là những tàu có công suất lớn, đánh bắt ở các ngư trường như Vịnh Bắc Bộ, Hoàng Sa, Trường Sa… “Tàu không ra khơi đã tác động rất lớn đến sản lượng đánh bắt. thời khắc này năm trước, tàu thuyền gần như ra khơi hết, sản lượng rất lớn nhưng năm nay mới chỉ đạt được 37-40%”- ông Thăng cho hay.

Giá xăng dầu lên đỉnh, tàu cá nằm bờ la liệt - Ảnh 4.

Nhiều ngư dân ở Thanh Hóa cho biết thời khắc này đang là mùa đánh bắt, nhưng nhiều tàu cá không dám mạo hiểm, đánh cược với rủi ro

Trao đổi với Báo Người Lao Động, ông Nguyễn Đức Cường, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Thanh Hóa, cho biết toàn tỉnh hiện có 6.694 phương tiện khai thác thủy sản, trong đó có 1.172 tàu đánh bắt xa bờ, còn lại là tàu vùng lộng và gần bờ. 

“Theo báo cáo biệt các huyện, thị, TP thì toàn tỉnh hiện có 1.200 tàu không hoạt động khai thác thủy sản, trong đó có 555 phương tiện đánh bắt xa bờ (trên 15 m), chiếm 47,4% tàu đánh bắt xa bờ toàn tỉnh. Nguyên nhân tàu cá nằm bờ được là do giá xăng dầu và tổn phí vật tư đầu vào tăng mạnh. Hiện chúng tôi đang tổng hợp báo cáo lãnh đạo sở trình Tỉnh ủy coi xét báo cáo Bộ Công Thương coi xét”- ông Cường nói.



Click: Xem thêm

San thuc pham vang de tang de khang chong COVID 19

‘Săn thực phẩm vàng’ để tăng đề kháng chống COVID-19

Săn thực phẩm vàng để tăng đề kháng chống COVID-19 - Ảnh 1.

Sữa là mặt hàng cần yếu trong việc tăng cường dinh dưỡng cho người mắc Covid-19, hiện đang được Co.opmart ưu đãi giảm giá mạnh – Ảnh: T.T.D.

Tinh tế và thấu hiểu được nhu cầu người tiêu dùng, chúng tôi đã làm việc với các nhà cung cấp, thiết kế các chương trình khuyến mãi theo xu hướng này để chia sẻ với các bà nội trợ trong lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng.

Đại diện Saigon Co.op khẳng định

Theo thống kê, hiện nhóm thực phẩm, thực phẩm chức năng, làm đẹp, sức khỏe vẫn đang dẫn đầu về nhóm hàng hóa, dịch vụ được mua nhiều tại nhiều hệ thống bán lẻ.

Dinh dưỡng từ những bữa cơm hằng ngày

Chị An Nhiên, ngụ Q.Bình Thạnh, cho biết hơn hai năm qua sống chung cùng dịch bệnh, gia đình chị đã có những điều chỉnh về lối sống, cách sinh hoạt để phòng bệnh tốt hơn trước dịch COVID-19.

Bên cạnh chi nhiều tiền hơn cho các vật dụng sinh hoạt, chất tẩy rửa, khẩu trang, nước rửa tay thì các bữa cơm cũng được lên thực đơn với tiêu chí ăn để khỏe hơn, tăng đề kháng chứ không chỉ ăn ngon.

“Các món ăn sử dụng nhiều gia vị gừng, sả, chanh, tăng cường các loại rau củ, thủy hải sản có hàm lượng vitamin cao như kẽm, vitamin C, D… Với người lớn tuổi, tôi chuẩn bị thêm yến, sữa bột. Vì vậy, dù trong nhà có người từng bị nhiễm nhưng hồi phục khá nhanh và ít di chứng hậu COVID-19”, chị Nhiên cho biết.

Theo đại diện Saigon Co.op, bối cảnh dịch bệnh đang hoành hành diễn biến phức tạp, tiêu thụ các sản phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe… ở hệ thống tăng vọt. Người tiêu dùng nhận thức dinh dưỡng đúng cách thì thân thể mới mau phục hồi và giảm thiểu các di chứng để lại đối với người đã từng mắc COVID-19. Ngay cả những người chưa từng nhiễm, dinh dưỡng cũng rất cấp thiết, và hiểm yếu để giúp thân thể phòng tránh được nguy cơ nhiễm.

“Chúng tôi luôn xác định vai trò mang đến hàng triệu bữa ăn ngon cho hàng triệu người tiêu dùng với tiêu chí chất lượng, tiết kiệm và đa dạng. Trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhà bán lẻ lại càng chú trọng sức khỏe cho người tiêu dùng nhiều hơn”, đại diện Saigon Co.op nhìn nhận.

Đến siêu thị Co.opmart, Co.opFood, Co.opXtra trong những ngày này, khách hàng dễ bắt gặp các thương hiệu hàng đầu gồm Abbott, Nutifood, Vinamilk, Dutch Lady, Nestlé, TH True Milk, Thiên Hoàng, Song Yến… khai triển những chương trình khuyến mãi giảm giá cực tốt cho các sản phẩm dinh dưỡng cũng như trái cây tươi giúp người tiêu dùng an tâm nâng cao, bồi bổ, phục hồi sức khỏe.

Đáng lưu ý là chương trình khuyến mãi “Khỏe đẹp rạng ngời – Săn deal phơi phới” diễn ra từ nay đến hết ngày 16-3 với ưu đãi giá “hời” dành cho các sản phẩm sữa dinh dưỡng, chế phẩm từ sữa, cụ thể như thực phẩm dinh dưỡng Ensure Gold 850g chỉ còn 761.000 đồng/hộp tặng 1 máy massage cầm tay khi mua 3 hộp, sản phẩm dinh dưỡng Grow Plus + (đỏ) suy dinh dưỡng hộp thiếc 1,5kg còn 599.000 đồng/hộp, sản phẩm dinh dưỡng Optimum Gold 4 hộp thiếc 850g còn 283.000 đồng/hộp… Mặt hàng yến sào có nước yến Thiên Hoàng không đường/có đường lốc 8 hũ x 70ml chỉ còn 311.000 đồng/lốc mua 1 tặng 1, nước yến Song Yến 6x70ml còn 212.500 đồng/lốc tặng 1 lốc 6 lon 190ml, nước yến Biconest 6x70ml còn 266.300 đồng/lốc tặng 3 hũ cùng loại khi mua 1 hộp…

Khuyến mãi “gộp” khuyến mãi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các kết quả nghiên cứu của cơ quan chuyên ngành cho thấy có 33-76% người bệnh có thể gặp triệu chứng hậu COVID-19 kéo dài ít ra 6 tháng sau khi nhiễm bệnh, 20% người bệnh phải tái nhập viện; 80% người bệnh phải theo dõi tại cơ sở chăm sóc sức khỏe ban sơ trong vòng 2 tháng sau xuất viện.

Chuyên gia dinh dưỡng Đào Thị Yến Phi cho biết nước và dinh dưỡng vô cùng hiểm yếu với người từng nhiễm COVID-19 (F0). Uống nước ấm nhiều lần trong ngày và ăn thức ăn dễ tiêu hóa, mềm sẽ giúp người bị nhiễm hồi phục nhanh hơn.

“Ngay cả khi khỏi bệnh, “cựu F0″ vẫn cần chăm sóc sức khỏe như tập thể dục, tập hít thở, đi bộ, chăm sóc sức khỏe tinh thần và hiểm yếu là dinh dưỡng đúng”, chuyên gia dinh dưỡng Yến Phi khẳng định.

Nhận thấy dinh dưỡng thiết thực nhất là khởi đầu từ những bữa ăn hằng ngày, ngay sau Tết Nguyên đán 2022, phòng ban mua bán của Saigon Co.op đã bắt tay làm việc với các nhà cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng như sữa, các chế phẩm từ sữa, yến sào… để có những chương trình khuyến mãi giá tốt, nguồn hàng dồi dào.

Hiện, tại hệ thống nhiều sản phẩm được ưa thích đang có mức giá tốt như sữa chua Vinamilk không đường/ít đường/có đường lốc 4x100g còn 21.700 đồng/lốc, sữa chua TH True có đường/ít đường 4x100g còn 20.500 đồng/lốc, thực phẩm bổ sung ngũ cốc dinh dưỡng Nestlé ít đường 16x25g còn 53.500 đồng/gói…

Thêm vào đó là các sản phẩm dinh dưỡng khác như mật ong, sữa các loại hạt, nước gạo, nước ép trái cây: mật ong Honimore Y.Bach thủy tinh 500g còn 283.500 đồng/chai tặng 1 chai mật ong chín khi mua 1 chai mật ong hoa Yên Bạch, nước ép đào/cam có đường VFresh hộp giấy 1L còn 31.500 đồng/hộp, sữa đậu đen óc chó hạnh nhân gói 195ml còn 15.700 đồng/bịch, sữa đậu nành Fami canxi 6 hộp x 200ml còn 23.000 đồng/lốc, nước gạo lứt đỏ/rang TH True Rice 300ml còn 10.500 đồng/chai. Nước Teppy cam tép pet 6x327ml còn 37.800 đồng/lốc, nước trà bí đao Wonderfarm 310ml còn 6.500 đồng/lon…

Chương trình “Vitamin cho da khỏe dáng đẹp” giảm giá lên đến 15% vận dụng từ ngày 10 đến 16-3 cho các loại trái cây giàu vitamin và chất xơ như: táo rockit New Zealand ống 4 trái, chuối Dole L1, táo bi đỏ Pháp, dưa lưới xanh ruột cam, lồng mứt, thơm trái còn vỏ…

Bên cạnh đó, các loại trái cây thương hiệu Co.op Select cũng có giá giảm hấp dẫn cho người tiêu dùng như chuối Co.op Select loại 1 giá khuyến mãi 26.900 đồng/kg, dưa lưới đặc biệt Co.op Select loại 1 giá khuyến mãi 49.500 đồng/kg, bưởi da xanh Co.op Select giá khuyến mãi 42.900 đồng/kg…

Ngoài ra, chương trình “Ưu đãi thành viên – Thêm ngàn điểm thưởng” dành cho khách hàng thành viên các cấp độ vận dụng từ nay đến hết ngày 16-3. Khi khách hàng mua các sản phẩm dinh dưỡng Friso Gold 4 hộp thiếc 850g/1,4kg và Friso Gold Pro 4 hộp thiếc 800g được nhân 5 số điểm, sản phẩm dinh dưỡng Similac 4 1,7kg và Abbott Grow 4 1,7kg/Grow Gold 3+ 1,7kg được nhân 6 số điểm, combo Glucerna 850g + 220ml và sản phẩm dinh dưỡng Glucerna wheat 850g được nhân 5 số điểm.

Chương trình khuyến mãi mừng 8-3 “Dinh dưỡng tặng nàng”

z3238744230531_1e10b2472361a1fb2c5066012e281747

Các hộp tinh nghệ trợ lực làm đẹp cho phụ nữ được ưu đãi giảm giá nhân dịp 8-3 – Ảnh: T.T.D.

Đây là chương trình được thực hành tại chuỗi siêu thị Co.opXtra kéo dài từ nay đến 16-3. Theo đó, nhiều mặt hàng là “trợ lực” làm đẹp cho chị em có mức giảm giá đáng kể như Viên tinh nghệ Honeyland mật ong sữa chúa 250g còn 369.000 đồng/hũ tặng 1 mật ong hoa café 500g; mật ong Honey Land hoa xuyến chi 500g còn 298.000 đồng/chai mua 2 tính tiền 1; mật ong thuần khiết rừng nhiệt đới 700g còn 90.800 đồng/chai, trà hoa atiso đỏ TKTC 60g còn 40.700 đồng/hũ, trà xanh thảo mộc hoa nhài TKTC 50g còn 34.000 đồng/hũ, khóm khô dẻo TKTC 90g còn 30.500 đồng/bịch, hoa atiso đỏ sấy TKTC 100g còn 20.500 đồng/bịch, dâu tằm sấy dẻo TKTC 100g còn 22.000 đồng/bịch, mứt dâu/mứt cam Golden Farm 20 vỉ x 14g còn 43.000 đồng/hộp, sữa đậu nành Soy Secretz bắp/gạo mầm/collagen 4 hộp x 180ml còn 26.500 đồng/lốc…

Trước tình hình dịch bệnh vẫn còn phức tạp, hạn chế tụ tập đông người nơi công cộng, Saigon Co.op khuyến nghị khách hàng nên mua sắm trực tuyến tại website www.cooponline.vn, hoặc đặt hàng qua tổng đài CSKH 1900555568 để được các bạn tổng đài viên chỉ dẫn chi tiết.

Click: Xem thêm

Huong toi dinh hinh he sinh thai y te

Hướng tới định hình hệ sinh thái y tế

Đây là sự kiện mở màn cho chuỗi Hội nghị Y Khoa và công nghệ, do Văn Lang kết hợp tổ chức với các chuyên gia đến từ Trường Y Đại học Stanford (Mỹ), một trong những cơ sở huấn luyện y khoa hàng đầu thế giới.

Hướng tới định hình hệ sinh thái y tế - công nghệ - ảnh 1

Tiến sĩ Edward Phạm (ĐH Stanford, [email protected]) trình bày tại hội thảo

Mục tiêu của chuỗi hội nghị là tạo ra diễn đàn để các chuyên gia đầu ngành trong nước và quốc tế trao đổi về những vấn đề vừa vĩ mô vừa bức thiết đối với ngành y của Việt Nam giữa lúc đại dịch Covid-19 đặt ra những thách thức to lớn về chính sách y tế công, quản trị y tế, phân tách và dự báo tình hình dịch bệnh, hợp tác liên quốc gia trong ứng phó dịch bệnh…

n

Trong đó, chú trọng lĩnh vực phát triển thuốc đặc trị chống Covid-19 và các dịch bệnh lây truyền khác bên cạnh vắc xin, ứng dụng khoa học dữ liệu, trí thông minh nhân tạo (AI) trong phân tách và dự báo dịch tễ học cũng như xây dựng cơ sở dữ liệu chính xác và đáng tin cậy.

Hội nghị sẽ tiếp tục diễn ra đến ngày 10.3 với sự tham gia của ban lãnh đạo, các người giảng khối ngành sức khỏe và công nghệ của Văn Lang, các chuyên gia đến từ Viện vi sinh và chống dịch Stanford ([email protected]) do Viện trưởng, GS-TS Jeffrey Glenn làm đoàn trưởng cùng lãnh đạo, đại diện Bộ Y tế và các trường đại học trong và ngoài nước.



Click: Xem thêm

Chi can luot nhin chi tiet nay phat hien ngay

Chỉ cần lướt nhìn chi tiết này, phát hiện ngay rau muống có bị “hút” t…

Thứ Hai, ngày 07/03/2022 19:00 PM (GMT+7)

Rau muống có nhiều công dụng nhưng bạn cũng phải biết cách lựa chọn rau an toàn cho bữa ăn gia đình.

Rau muống có thực sự “hút”nhiều kim loại nặng nhất?

Rau muống là một trong những loại rau phổ biến, đặc biệt phát triển vào mùa hè. Tuy nhiên, có một lời đồn lan truyền rằng: “Đừng ăn rau muống, vì rau muống là loại rau hút thuốc trừ sâu và kim loại nặng mạnh nhất trong tất cả các loại rau ăn lá, đặc biệt là loại ống rỗng, chứa nhiều kim loại nặng vô hình, mục tiêu chính của việc trồng rau muống là để làm sạch đất… “.

Ngay khi thông tin này được lan truyền, nhiều người tiêu dùng đã quen ăn rau muống cảm thấy băn khoăn: Sự thật có phải như vậy không? Ăn rau muống có tự tin vào tương lai sức khỏe của mình không?


Chỉ cần lướt nhìn chi tiết này, phát hiện ngay rau muống có bị "hút" thuốc trừ sâu và nhiễm kim loại nặng không - 1

trước nhất, chúng ta biết rằng có nhiều kim loại nặng trong môi trường đất. Rau muống có thể có khả năng hấp thụ tương đối mạnh đối với một số loại kim loại nặng nhất quyết, nhưng khả năng hấp thụ đối với các kim loại nặng khác lại tương đối yếu.

Một nghiên cứu ở Quảng Châu (TQ) cho thấy, rau diếp, xà lách có khả năng tích tụ cadmium mạnh hơn rau muống.

Đồng thời, các cơ quan liên quan của tỉnh Giang Tô (TQ) cũng đã tiến hành nghiên cứu và đã lựa chọn 5 loại rau, trong đó có rau muống, gửi cơ quan kiểm nghiệm để thẩm định, kết quả cho thấy, mỗi loại rau có hàm lượng kim loại nặng cao nhất là khác nhau.

Thứ hai, một loại rau nào đó có khả năng tích tụ kim loại nặng rất mạnh, cũng không nhất thiết đã vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Điều này được quyết định bởi môi trường sống của loại rau đó. Chỉ cần trồng ở môi trường thọ thái có đất, nguồn nước có hàm lượng kim loại nặng không vượt quá tiêu chuẩn thì không cần lo lắng.

Trong các cuộc kiểm tra do các tổ chức liên quan ở tỉnh Giang Tô (TQ) tiến hành, mặc dầu cả 5 loại rau đều chứa một số kim loại nặng nhất quyết nhưng hàm lượng của chúng thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn giới hạn an toàn quốc gia.

Tiêu chuẩn giới hạn quốc gia đối với arsen là không quá 0,5 mg/kg, và xét nghiệm cho thấy hàm lượng arsen trên 1 kg rau muống chỉ là 0,017 mg.

Chỉ cần lướt nhìn chi tiết này, phát hiện ngay rau muống có bị "hút" thuốc trừ sâu và nhiễm kim loại nặng không - 2

Phân biệt rau nhiễm thuốc trừ sâu bằng mắt thường như thế nào?

Rau muống được tưới nhiều thuốc trừ sâu sẽ có thân to, lá to và dài hơn thông thường, trông rất non từ gốc đến ngọn. Đặc biệt, lá rau muống “tắm” hóa chất có màu xanh đen là do hấp thụ nhiều kim loại nặng và khi rửa thì nổi nhiều bọt.

Rau muống dùng chất kích thích để tăng trưởng nhanh thì rất dễ dập nát, khi bẻ đôi thì ít nhựa hơn, để từ sáng tới chiều thì bị héo hoặc vàng úa không ăn được.

Khi luộc, nếu nước rau luộc còn nóng có màu xanh nhạt, khi để nguội thì thành màu xanh đen, có vẩy đen kết tủa thì rau không an toàn. Hơn nữa, rau bị nhiễm độc chì khi ăn thường có vị chát.

Chỉ cần lướt nhìn chi tiết này, phát hiện ngay rau muống có bị "hút" thuốc trừ sâu và nhiễm kim loại nặng không - 3

Trong trường hợp bạn vẫn chẳng thể phân biệt được rau nhiễm hóa chất hay không, bạn có thể tham khảo cách làm đơn giản khác: Lấy quả chanh, nhỏ vài giọt vào bát nước canh rau muống.

Chỉ cần lướt nhìn chi tiết này, phát hiện ngay rau muống có bị "hút" thuốc trừ sâu và nhiễm kim loại nặng không - 4

Trong nước rau muống luộc có chứa Ca(OH)2, chất diệp lục được xem như chất chỉ thị màu. Nước chanh lại chứa axit hữu cơ – axit citric chiếm 8% hàm lượng khô trong quả chanh, khi cho nước chanh vào nước rau muống sẽ làm đổi tính axit của rau. Điều này khiến nước sẽ chuyển từ xanh sang màu đỏ là điều rất thông thường.

Khi rau muống bị nhiễm độc từ thuốc trừ sâu hay thuốc tăng trưởng, những chất độc tồn đọng trong thân hay lá rau sẽ làm cho nước rau không chuyển màu như trên khi cho nước chanh vào. Đây là dấu hiệu nhận biết rau muống có sạch hay không, có nhiễm chất độc hay không.

Cách chọn rau muống ngon và an toàn: Ngọn nhỏ, hơi cứng, khi ngắt cuống rau ra nhựa, còn tươi xanh. Không nên chọn rau héo úa, có thể đã hái từ hôm trước hoặc để lâu.

Khi rửa rau nên rửa rau dưới vòi nước đang chảy để trôi bụi bẩn, hóa chất theo dòng nước.

Lưu ý khi ăn rau muống:

Hạn chế ăn cùng với tôm cá

Rau muống rất giàu axit oxalic, chất này sẽ tác động đến quá trình hấp thụ canxi của tôm cá, gây ra các triệu chứng như nôn mửa, chóng mặt, buồn nôn.

lưu ý khi ăn với thức ăn có tính hàn/lạnh

Rau muống có tính lạnh và trơn, nếu ăn với những thức ăn cũng có tính lạnh như cua, khổ qua,… sẽ làm nặng thêm chứng lạnh trong người, có thể làm tỳ vị hư hàn, ăn không tiêu, tiêu chảy,… nên nếu người có thể trạng suy nhược, tỳ vị hư lạnh, người bị đi ngoài phân lỏng không nên ăn nhiều.

Bạn vẫn lo lắng về dư lượng kim loại nặng? Hãy ăn thức ăn đa dạng hơn

Đúng là dù là loại thực phẩm nào đi chăng nữa thì trong môi trường ngày nay cũng sẽ ít nhiều có vấn đề ô nhiễm, rất khó loại bỏ hoàn toàn các chất cặn bã, và chúng ta chỉ có thể cố gắng tránh chúng.

Tuy nhiên, liệu những “chất cặn bã” này có thể đe dọa sức khỏe của chúng ta hay không thì không chỉ phụ thuộc vào bản thân thực phẩm mà còn phụ thuộc vào mức độ tiêu thụ, tần suất và cách kết hợp thức ăn của chúng ta.

Đây cũng là một lợi ích khác của sự “đa dạng thực phẩm” để giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Hãy ăn mọi thứ sao cho đa dạng, nhưng không ăn quá nhiều.

Tác dụng của rau muống

1. Trong rau muống có nhiều chất dinh dưỡng, ăn thường xuyên có thể nâng cao thể lực và nâng cao khả năng miễn dịch của thân thể, bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

2. Rau muống tía có chứa chất insulin có tác dụng hạ đường huyết, điều hòa lượng đường trong máu. Giúp ích nhất quyết cho bệnh nhân đái tháo đường.

3. Rau muống chứa nhiều chất diệp lục, có tác dụng bảo vệ răng miệng, ngừa sâu răng. Nếu bị sâu răng nặng, bạn có thể thử tác dụng của rau muống.

4. Rau muống không chỉ xúc tiến nhu động đường tiêu hóa mà còn có tác dụng dưỡng ẩm đường ruột, giảm táo bón. Những người bị táo bón thường xuyên có thể thanh nhiệt giải độc bằng cách ăn nhiều rau muống. chẳng những thế, rau muống còn có thể được sử dụng để điều trị loét, vì nó có tác dụng sát trùng và chống viêm.

Bốn tác dụng chính này có giúp ích gì nhiều cho sức khỏe của chúng ta. Không chỉ có tác dụng tăng cường thể lực, nâng cao khả năng miễn dịch của thân thể mà còn có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu rất tốt. Nó cũng có tác dụng tốt trong việc bảo vệ răng miệng và ngăn ngừa sâu răng.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/chi-can-luot-nhin-chi-tiet-nay-phat-hien-ngay-rau-muong-co-bi-hut-thuoc-t…

Chuyên gia chỉ ra 7 sai lầm khi ăn rau muống, cần loại bỏ ngay

Rau muống là loại rau quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình người Việt. Dù thế, không phải ai cũng ăn rau muống đúng cách.

Click: Xem thêm

Tung duoc ca làng nuoi an hoc thuo han vi

Từng được cả làng nuôi ăn học thuở hàn vi, vị đại gia bất động sản tr…

Lòng tốt được đền đáp, cả làng chẳng những thoát nghèo mà còn tậu hàng trăm biệt thự nhờ chàng trai năm ấy được họ góp tiền nuôi ăn học.

Một ngôi làng nghèo ở Trạm Giang, Quảng Đông (Trung Quốc) đã được nâng cấp toàn bộ nhà cửa thành biệt thự với đầy đủ tiện nghi vào năm 2018. Đây là sự đền đáp của chàng trai trong làng nhiều năm trước nhờ sự giúp đỡ của bà con đã được đi học đại học và có thành công như ngày bữa nay.

Đây là một câu chuyện khiến nhiều người vô cùng ngưỡng mộ và cảm phục. Người đã xây gần 300 căn biệt thự cho ngôi làng của minh là Đại gia Trần Sinh (sinh năm 1962). Được biết đây là hành động bày tỏ sự đền ơn đáp nghĩa cho những người đã giúp đỡ ông có được ngày bữa nay.

Theo tìm hiểu, Trần Sinh sinh ra và lớn lên trong một gia đình nghèo có 5 chị em, mồ côi bố từ sớm chỉ còn mẹ cơ cực nuôi nấng. Nơi ông sinh sống là một ngôi làng nghèo, nghề chính là nghề nông, hay còn có một cái tên gọi khác là “làng ế vợ” bởi vì muốn thoát nghèo, nhiều thiếu nữ trong làng đã tìm đến một nơi khác để kiếm cho mình một tấm chồng, không phải lâm vào cảnh nghèo đói như ở đây, chỉ còn lại nam giới quanh năm lầm lũi với cái vòng đói nghèo luẩn quẩn. Dù không có điều kiện về mặt kinh tế cũng như môi trường học khó khăn, Trần Sinh không vì thế mà nhụt chí, lại cộng thêm sự yêu thương, ủng hộ từ mẹ, thậm chí cả người dân trong làng, ông luôn đạt thành tích xuất sắc trong học tập và là niềm tự hào của cả làng này. Cảnh nghèo khó vây bám, đã không ít lần ông có ý định bỏ học đi kiếm tiền đỡ đần mẹ, nhưng bà nhất quyết không cho và động viên con phải học, học để thoát nghèo.

Chân dung đại gia Trần Sinh (Nguồn: Internet)

Sau nhiều năm đèn sách, năm 1980 ông đỗ đại học khoa Kinh Tế Đại học Bắc Kinh. Bấy giờ, đây là một niềm vui nhưng cũng là một nỗi lo bởi gia đình còn khó khăn, không đủ kinh tế để nuôi một sinh viên đại học. Nhưng cổ nhân đã có câu “Bán anh em xa mua láng giềng gần”, biết chuyện, nhiều người trong làng đã đến chúc mừng và động viên hai mẹ con. Không những thế, họ còn sẵn sàng cho vay mượn thậm chí gom góp tiền cho Trần Sinh đi học với hi vọng sẽ mang lại niềm tự hào cho dân làng, gia đình.

Sau đó, ông tốt nghiệp vào năm 1984 và tìm được một công việc ổn định. Mẹ và người làng vô cùng vui mừng cho ông.

Tuy nhiên, khi công việc đang ổn định nhưng lương lại không cao, Trần Sinh quyết định bỏ việc bởi ông cảm thấy “phi thương bất phú” mặc cho sự phản đối của mẹ. Dời bỏ mác viên chức, ông bắt đầu trồng trọt, chăn nuôi và mua bán cả bất động sản. Với đầu óc nhạy bén, có tầm nhìn, chỉ sau 3 năm ông đã có khoản thu nhập đáng kể lên đến cả triệu USD, điều hành doanh nghiệp bất động sản lớn nhất Trạm Giang.

Không bao giờ dậm chân tại chỗ và hài lòng với những gì mình có, Trần Sinh còn mua bán thêm nhiều mảng khác như rượu vang, nước tăng lực, thực phẩm… Sau nhiều năm nỗ lực không ngừng, thương hiệu “Lợn bản địa số 1” của ông nổi tiếng khắp Trung Quốc, phủ khắp trên 30 tỉnh thành và thành phố lớn ở đất nước tỉ dân này và thu về doanh thu cả tỉ quần chúng tệ. Hiện ông cũng phủ sóng thịt của mình trên các trang thương mại điện tử và được ủng hộ nhiệt tình.

Khi đã có chỗ đứng, kinh tế vững chắc ông vẫn không ngừng nhớ về ngôi làng với những người dân đã từng giúp đỡ ông có bước đệm vững chắc như bữa nay. Ban đầu, ông đầu tư xây dựng lại đường xá, trường học, lát xi măng để bà con nơi đây có một môi trường sống tốt hơn. Sau đó, để tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho mọi người, ông đã xây hẳn 1 cơ sở chăn nuôi lợn tại làng và thuê họ làm, thu nhập của dân làng từ đó tăng lên đáng kể. Tuy vậy, sau nhiều năm làm việc, ông thấy người dân vẫn chưa có được một ngôi nhà khang trang để ở, không chần chừ ông đã chơi lớn, chi hơn 200 triệu tệ để xây 258 căn biệt thự trên đất do chính quyền cấp. Độ rộng của mỗi căn lên tới 280m2, đầy đủ phòng ngủ, phòng khách, sân vườn, nhà xe.

Vốn là tay buôn bất động sản, với tầm nhìn dài hạn ông còn xây thêm một số dãy biệt thự nhỏ để phát triển du lịch nông thôn. Điều này cũng chính là góp thêm phần tăng thu nhập cho dân cư ở dây. Không những thế ông còn chiêu mộ nhiều giáo viên giỏi với mức lương hấp dẫn để trẻ em ở đây có môi trường học tập tốt hơn.

Tháng 6 năm 2018, khi đã hoàn thiện dự án, Trần Sinh cùng mẹ và gia đình của mình về trao chìa khóa cho mọi người. Dân làng ai cũng vui mừng và hạnh phúc vô cùng vì sự hào phóng, tấm lòng lương thiện của ông. Đáp lại, ông chỉ khiêm tốn cho rằng đây chỉ là sự đền đáp xứng đáng vì sự giúp đỡ của mọi người năm xưa mà thôi, và đây là điều ông nên làm.

Hình ảnh dân làng vui mừng trong lễ “tân gia” (Nguồn: Internet)

Ngôi làng nghèo lụp xụp năm xưa nay phút chốc đã hóa thành “làng triệu phú”. Nhiều cư dân mạng cho rằng, những người dân làng này đổi đời không phải nhờ may mắn, mà đây chính là cái giá họ xứng đáng được nhận vì tấm lòng tương thân tương ái, tinh thần đùm bọc và thương yêu lẫn nhau giữa mỗi con người có cùng chung quê hương, nguồn cội. Chính sự đàng hoàng của người dân nơi đây, đã góp phần tạo nên một con người trọng tình trọng nghĩa, uống nước nhớ nguồn như Trần Sinh

Trong ngày vui này, ông cũng phát biểu rằng:

“Mai này, tôi sẽ già đi và về với tổ tiên. Việc tôi xây vi la và tạo kế sinh nhai cho mọi người là điều khiến tôi rất hạnh phúc. Tôi mong mọi người chăm lo cho thế hệ con cháu để chúng có điều kiện học hành và thành công. Tôi hi vọng sẽ có hàng trăm Trần Sinh để làng của chúng ta ngày càng phát triển”.

Nhiều người dân trong làng giờ đây chính họ cũng vẫn chưa tin rằng, với sự giúp đỡ chút ít năm xưa mà giờ đây họ được đền đáp nhiều đến vậy. Nhưng đối với Trần Sinh, đó là cả một ân tình to lớn. Nhờ thế, giờ đây dân làng đã có một cuốc sống sung túc, đầy đủ. Bởi thế mới nói, lòng tốt sẽ luôn được đền đáp xứng đáng.

Xem thêm: Ekip làm phim về Siêu trộm Lupin bị… trộm hỏi thăm, khoắng mất đạo cụ trị giá hơn 11 tỷ



Click: Xem thêm

Thiet bi IoT Gateway do chat luong khong khi

Thiết bị IoT Gateway đo chất lượng không khí

Hướng nghiên cứu này nhằm xây dựng biện pháp thu thập dữ liệu môi trường bằng cách thức quan trắc, thông qua các thiết bị IoT Gateway, IoT Node và phần cứng mã hóa quan trắc chất lượng không khí.

TS Trịnh Xuân Thắng, chủ nhiệm đề tài nghiên cứu, cho biết nhóm nghiên cứu đã kết nối các bộ thiết bị IoT Gateway, IoT Node cùng phòng ban cứng mã hóa bảo mật đường truyền (đặt tại các trạm đo và tại máy chủ), phần mềm trên máy chủ đám mây, phần mềm ứng dụng quan trắc chất lượng không khí… thành một hệ thống thiết bị quan trắc chất lượng không khí hoàn chỉnh. Nhóm nghiên cứu đã lắp đặt thiết bị tại một số địa điểm ở TP Thủ Đức, TP HCM và ghi nhận kết quả thí nghiệm thực tế tốt, dữ liệu được truyền tải nhanh, chính xác.

Thiết bị IoT Gateway đo chất lượng không khí - Ảnh 1.

Một số vị trí được nhóm nghiên cứu lắp đặt thiết bị vận hành thí nghiệm. (Ảnh do nhóm nghiên cứu cung cấp)

Theo nhóm nghiên cứu, biện pháp này kết hợp cùng những cách thức đo chất lượng không khí truyền thống sẽ hình thành một mạng lưới quan trắc chất lượng không khí theo hướng “số hóa” với kinh phí thấp hơn 3-5 lần so với biện pháp nhập từ nước ngoài.

Hướng nghiên cứu này cũng có thể được sử dụng trong việc giám sát an ninh bằng hình ảnh thông qua hệ thống camera kết nối với IoT Gateway được mã hóa dữ liệu hình ảnh.


M.Chân



Click: Xem thêm

COVID 19 the gioi 8 3 My khuyen cong dan khong den

COVID-19 thế giới 8-3: Mỹ khuyên công dân không đến Hong Kong, New Zea…

COVID-19 thế giới 8-3: Mỹ khuyên công dân không đến Hong Kong, New Zealand và Thái Lan - Ảnh 1.

viên chức y tế tại một khu điều trị dành riêng cho người nhiễm COVID-19 ở Hong Kong, Trung Quốc – Ảnh: REUTERS

Theo Hãng tin Reuters, CDC đã nâng khuyến cáo du lịch lên “Cấp độ Bốn: mức Rất cao” cho ba điểm đến nói trên. Tổng cộng, CDC đang khuyến cáo người Mỹ tránh đi du lịch đến khoảng 135 quốc gia và vùng bờ cõi trong đó có Việt Nam.

Hong Kong ghi nhận 25.150 trường hợp nhiễm COVID-19 mới và 280 trường hợp tử vong trong ngày 7-3 và nhà chức trách vẫn nỗ lực để ngăn COVID-19 bùng phát trong các viện dưỡng lão và tiến công người già chưa tiêm vắc xin.

mặc dầu Hong Kong thành công trong việc kiểm soát COVID-19 vào năm 2021, gần đây, các ca nhiễm COVID-19 đã tăng lên, với tổng số khoảng 500.000 người nhiễm. Phần lớn trong số 2.200 ca tử vong do COVID-19 của thành phố là trong hai tuần qua.

Theo dữ liệu Our World in Data, Hong Kong có số người chết nhiều nhất trên một triệu người trên toàn cầu trong tuần tính đến ngày 6-3.

Có gen gây nhiễm COVID-19 nặng?

Trong một nghiên cứu lớn công bố ngày 7-3 trên tạp chí Nature, các nhà khoa học đã xác định được 16 biến thể di truyền mới ở những người bị COVID-19 nặng. Phát hiện này có thể giúp họ phát triển cách thức điều trị cho những bệnh nhân nặng.

Cụ thể, những người bị COVID nặng có các gen dẫn đến một trong hai vấn đề: không hạn chế được khả năng tự tạo bản sao của virus, hoặc bị viêm và đông máu quá nhiều.

Khám phá của họ có thể giúp phát triển các cách thức điều trị có khả năng chống lại COVID-19 và dự đoán những ai có khả năng bị bệnh nặng.

Họ đã phân tách gen của gần 56.000 mẫu từ những người bệnh ở Anh và thấy sự dị biệt trong 23 gen ở bệnh nhân COVID-19 nặng, khi so sánh với ADN của các nhóm khác trong nghiên cứu.

Thuốc Baricitinib trị COVID-19 hiệu quả

COVID-19 thế giới 8-3: Mỹ khuyên công dân không đến Hong Kong, New Zealand và Thái Lan - Ảnh 2.

Thuốc Baricitinib trị COVID-19 hiệu quả – Ảnh: BBC

Các chuyên gia ơ Anh cho biết họ đã tìm ra một loại thuốc nữa, có thể cứu sống những người bị nhiễm COVID-19.

Thuốc Baricitinib là thuốc chống viêm thường được sử dụng để điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp.

Các thí nghiệm cho thấy thuốc này có thể giảm nguy cơ tử vong khoảng 1/5 ở những người nhiễm COVID-19 nặng cần nhập viện. Thuốc có thể dùng kết hợp với các cách thức điều trị COVID-19 khác.

Dịch vụ y tế quốc gia Anh có thể sớm đề xuất thuốc Baricitinib dựa trên những kết quả mới này. Liệu trình 10 ngày của thuốc có giá khoảng 250 bảng Anh (327 USD).

Theo Đài BBC, mặc dầu vắc xin rất hiệu quả trong việc giảm lây nhiễm và bảo vệ mạng sống, một số người vẫn sẽ mắc và nhiễm COVID-19 nặng. Các loại thuốc như Dexamethasone, tTocilizumab, Ronapreve được ghi nhận là đã cứu sống hàng trăm ngàn người nhiễm COVID-19 nặng.

Ông Mark Rivvers, 51 tuổi, đến từ Cambridge, một trong những người đăng ký tham gia thử thuốc Baricitinib cho biết: “Tôi nằm viện gần một tháng, cốt yếu trong phòng chăm sóc đặc biệt. Tôi thực sự hài lòng về hiệu quả của Baricitinib và hy vọng nó được sử dụng để mang lại lợi ích cho nhiều người khác”.

Sir Martin Landray, Viện y khoa Dân số Oxford cho biết: “Hiện nay đã có cơ sở khẳng định rằng ở những người nhập viện do COVID-19 nặng, phản ứng miễn dịch hoạt động quá mức là nguyên nhân chính gây thương tổn phổi. Điều trị bằng Baricitinib cải thiện thời cơ sống cho những bệnh nhân bị COVID-19 nặng”.

Click: Xem thêm

Nhung nu tuong tren thuong truong

Những ‘nữ tướng’ trên thương trường

Những 'nữ tướng' trên thương trường - ảnh 1

Bác sĩ trở nên doanh nhân xuất sắc châu Á

Xuất thân là một bác sĩ dinh dưỡng nhưng tổng GĐ đơn vị Nutifood Trần Thị Lệ lại cho thấy bản lĩnh của một nữ tướng trên thương trường khi chèo lái con thuyền NutiFood nhiều lần vượt bão ấn tượng. Đặc biệt trong đại dịch, Nutifood không chỉ cho thấy sức sống của một thương hiệu Việt mà còn trách nhiệm với cộng đồng, với xã hội trong lúc nguy nan. Đó là lý do Nutifood được tôn vinh “Doanh nghiệp xuất sắc châu Á” (bình chọn của Enterprise Asia) và tổng GĐ NutiFood – bác sĩ Trần Thị Lệ được tổ chức phi chính phủ hàng đầu về mua bán khu vực châu lục này vinh danh là “Doanh nhân xuất sắc châu Á”.

Những 'nữ tướng' trên thương trường - ảnh 2

Từ trái qua: Bà Trần Thị Lệ, bà Cao Thị Ngọc Dung và bà Nguyễn Thị Mai Thanh

Bác sĩ Trần Thị Lệ, tổng GĐ đơn vị Nutifood, thừa nhận đơn vị đã phải chịu rất nhiều áp lực trong suốt hơn 2 năm đối mặt với đại dịch Covid-19. “thời khắc đại dịch bùng phát, áp lực lớn nhất của đơn vị là làm sao đảm bảo sức khỏe cho tất cả cán bộ công viên chức và sản xuất thông suốt để đủ sản phẩm cung cấp ra thị trường. Chúng tôi coi sản xuất là nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe của người dân và đóng góp cho xã hội nên bằng mọi giá chẳng thể ngưng sản xuất. Đến khi chuyển sang giai đoạn thông thường mới thì lại áp lực làm sao cho chiến lược của đơn vị vẫn có thể khai triển hiệu quả”, bà Lệ nói.

Những 'nữ tướng' trên thương trường - ảnh 3

Thủ tướng Phạm Minh Chính chúc mừng, tặng hoa các đại diện nữ lãnh đạo quản lý, trí thức và văn nghệ sĩ điển hình

Đó là lý do người ta thấy Nutifood có mặt trên khắp các “mặt trận” chống dịch. Từ tiếp sức cho các bác sĩ, đến lính tráng biên phòng vùng sâu vùng xa, các mái ấm tình thương; chương trình giảm giá tới 50% ở nhiều địa phương, thiếu shipper thì viên chức đơn vị tự nguyện giao hàng. Lăn xả vào việc làm thiện nguyện nhưng nói đến giải thưởng thì bác sĩ Lệ chỉ cười giản dị: “Lúc làm thì chỉ vì yêu thích, mong muốn được đóng góp nên càng không nghĩ tới giải thưởng cá nhân. Tất nhiên được ghi nhận thì cũng vui vì đó như một sự khích lệ cho mình nhưng không có giải thưởng thì lúc nào tôi cũng vậy. Nó như niềm vui sống của mình rồi. ý kiến của tôi là làm việc gì cũng phải hết mình. Sống phải có ích, đóng góp được cho xã hội và cộng đồng”.

Hỏi bí quyết giúp đưa NutiFood “vượt bão” ấn tượng, “nữ tướng” của đơn vị thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu VN khẳng định: Sự thành công và phát triển của đơn vị đến từ đóng góp của tất cả mọi người, từ Ban Giám đốc tới các cán bộ, công viên chức, cho tới mỗi người lao động… không chỉ nhờ riêng cá nhân nào. Tất nhiên, doanh nghiệp cần sự định hướng về mặt chiến lược của những người đứng đầu, nhưng để thành công cần hài hòa tất cả các nhân tố đến từ mọi nguồn lực trong đơn vị. NutiFood luôn có định hướng lâu dài, bền bỉ với phương châm xuyên suốt được thấm nhuần là luôn đổi mới, đột phá và tinh thần muốn cống hiến cho xã hội.

“Phụ nữ làm mua bán thường có sự cứng rắn, quyết đoán của đàn ông nhưng ngoài ra còn có thêm tính tỉ mỉ, kiên trì, chăm chút mọi thứ từng li từng tí, muốn cái gì cũng phải hoàn hảo. Đây có thể cũng là lợi thế giúp tôi rất nhiều trong việc nghiên cứu phát triển, đặc biệt trong ngành dinh dưỡng. Mình hay để ý tới cái đẹp, muốn ăn ngon, dùng đồ dinh dưỡng nên sẽ chịu khó tìm tòi, nghiên cứu, luôn muốn đổi mới để tạo ra những sản phẩm tốt nhất phục vụ người tiêu dùng. Nếu đây cũng được coi là bí quyết thì cứ tạm giải đáp vậy đi”, bà Lệ kết thúc cuộc trò chuyện ngắn với chúng tôi bằng nụ cười.

“Nữ tướng” ngành kim hoàn VN

Cách đây 2 tuần, đơn vị CP Vàng bạc đá quý Phú Nhuận (PNJ) là doanh nghiệp VN duy nhất nhận được danh hiệu “Nhà sản xuất, chế tạo trang sức xuất sắc nhất của năm 2021” thuộc giải thưởng của ngành kim hoàn thế giới Jewellery World Awards (JWA).

Giải thưởng trên đã khẳng định năng lực chế tạo nữ trang thứ hạng quốc tế của PNJ. Nói đến đơn vị nữ trang này, hầu như từ khách hàng đến doanh nghiệp đều nghĩ ngay đến bà Cao Thị Ngọc Dung – người đã giữ vị trí lãnh đạo chủ chốt nhất của PNJ từ ngày thành lập cho đến hiện tại gần 34 năm. Hiện bà là Chủ tịch Hội đồng quản trị PNJ và là “vong linh” của thương hiệu nữ trang nổi tiếng nhất VN. Bà cũng từng được tạp chí Forbes vinh danh là 1 trong 50 người phụ nữ quyền lực nhất châu Á. Đây cũng là kết quả ghi nhận những nỗ lực không ngừng của vị nữ doanh nhân này trong quá trình phát triển PNJ nói riêng và ngành kim hoàn VN nói chung.

n

Bà Dung kể lại: Năm 1992 có một đơn vị của Úc đến TP.HCM đề xuất hợp tác sản xuất nữ trang thì thành phố giao cho PNJ. Nhưng sau khi nghiên cứu, bà quyết định không hợp tác nữa mà sẽ tự đầu tư bởi VN đã có thế mạnh về nghề thủ công truyền thống. Kể từ đó, PNJ liên tục đầu tư máy móc, cho kỹ sư đi huấn luyện trong và ngoài nước… Kết quả trong vòng 15 năm trở lại đây, VN đã không hề thua bất cứ nước nào trong khu vực về chế tạo, kỹ thuật sản xuất trang sức. PNJ cũng là đơn vị có đội ngũ chuyên gia thiết kế, sáng tạo gần 100 thành viên được huấn luyện chuyên nghiệp cùng lực lượng nghệ nhân, thợ kim hoàn lành nghề hơn 1.000 người và luôn chú trọng đội ngũ kế thừa.

Các hoạt động thiện nguyện gần đây của vị nữ doanh nhân này thực hành gắn liền với vai trò người đứng đầu Hội Nữ doanh nhân TP.HCM (HAWEE) với gần 600 hội viên. “Chỉ cần còn sức và có thể làm được là còn quyết tâm và không hề sợ hiểm nguy từ dịch bệnh”, bà Cao Thị Ngọc Dung chia sẻ.

“Bông hồng thép” ngành cơ điện lạnh

Tháng 8.2020, một cuộc chuyển giao quyền lực tốn không ít giấy mực của ngành truyền thông khi bà Nguyễn Thị Mai Thanh – Chủ tịch HĐQT đơn vị CP Cơ điện lạnh (REE) – sau 35 năm ngồi ghế thuyền trưởng REE, đã chính thức “trao chìa khóa” gánh vác vị trí tổng GĐ cho ông Huỳnh Thanh Hải.

Trong bài phát biểu, bà nhấn mạnh: “35 năm trước, đúng thời khắc VN có chính sách đổi mới, tôi được trao chiếc chìa khóa gánh vác vị trí tổng GĐ. đơn vị không có vốn liếng, tài sản, nhưng tôi cần được chọn một đội ngũ trẻ để cùng dấn thân xây dựng REE. Tôi từng nói với lãnh đạo tiền nhiệm như thế. Tôi ước mơ xây dựng REE là một đơn vị uy tín, dù chưa lớn, nhưng phải đẹp, tốt, để đời… Tuy VN tại thời khắc đó khó khăn, tôi lao vào làm việc với khát vọng thành công, tinh thần kiêu hãnh dân tộc đã thôi thúc để tôi dẫn dắt đội ngũ xây dựng REE như bữa nay. Tôi tiếp thu những điều mới mẻ, như đón nhận một món quà quý giá: cổ phần hóa, phát hành trái phiếu quốc tế, niêm yết cổ phiếu, đi đi đầu ứng dụng điều lệ tốt nhất”.

Nhiều mỹ từ gắn cho bà như người đi đầu, thuyền trưởng REE, riêng cá nhân mình, bà tự nhận là týp phụ nữ cấp tiến, có tố chất lãnh đạo từ nhỏ, luôn học hỏi, tìm tòi cái mới. Bà bộc bạch: “Hết 3 quý trong năm qua, ngành cơ điện hầu như không làm gì, ngay cả quý cuối năm, khi xã hội trở lại thông thường mới thì ngành cũng chưa thể bắt tay vào phục hồi ngay được. Cá nhân tôi có 3 tháng làm việc ở nhà, tự xây dựng nếp “work from home” cho mình và lực lượng lao động. Một thói quen được hình thành và những tưởng rằng chúng ta cũng thấy thoải mái khi làm việc tại nhà. Thế nhưng, xã hội thực ra thay đổi liên tục, chỉ sau gần nửa năm mở cửa trở lại, nhu cầu đi làm, gặp gỡ, trao đổi trực tiếp… vẫn vô cùng hiểm yếu. bởi vậy, mảng cho thuê văn phòng, mảng cơ điện lạnh phát triển trở lại. Các tòa nhà không bao giờ ngưng hoạt động vĩnh viễn, có chăng chỉ tạm ngưng và sau đó là tăng tốc xây mới. 20 – 30% tiện ích của một tòa nhà phụ thuộc phần lớn vào hệ thống cơ điện lạnh. Nó là “trái tim” của tòa nhà. Một môi trường làm việc thoáng khí, luồng gió luôn tươi mới hay không, phụ thuộc vào thiết kế và trang thiết bị của hệ thống thông gió của tòa nhà mang lại. Các nhà cung cấp cơ điện lạnh phải đưa được nội dung “fresh air” vào từng chi tiết khi cung ứng. Đó cũng là triết lý mua bán của tôi, phải luôn tươi mới, “fresh” liên tục và phải luôn đặt mọi thứ trong tình trạng giám sát kỹ, không nên chủ quan lơ là”. Tuy nhiên, với REE, không chỉ có mảng mua bán cho thuê bất động sản, cơ điện lạnh mà nhiều năm qua đã đầu tư vào năng lượng tái hiện (điện mặt trời, điện gió) và trở nên mục tiêu dài hạn của đơn vị này.

Nữ doanh nhân luôn có tố chất đặc biệt

PGS-TS Nguyễn Mạnh Quân, Viện trưởng Viện nghiên cứu phát triển doanh nghiệp, nhận định: Với nữ giới làm doanh nhân, nếu không có tố chất đặc biệt, khó nói đến thành công. Đó là sẵn sàng chấp thuận mạo hiểm, có tính tự lập tự cường cao, dám hy sinh theo đuổi mục tiêu đến cùng… Nên xét một cách nào đó, doanh nhân nữ thường chịu nhiều thiệt thòi hơn doanh nhân nam trong tố chất mạo hiểm, khả năng chịu đựng… Song với những doanh nhân nữ thành đạt, có vị trí xã hội nhất thiết, rõ ràng họ đã đánh đổi nhiều thứ và có tố chất quyết đoán mạnh mẽ hơn nhiều.

Thế nên, xét về góc cạnh nào thì doanh nhân nữ thành đạt đáng nhận được sự ủng hộ, khen thưởng, trân trọng của xã hội bởi khí khách của họ. Nên nhớ, rất nhiều doanh nghiệp mà thuyền trưởng là nữ, bên dưới lại có nhiều nhà quản lý, viên chức nam giỏi. Họ, nếu không có khí phách, không có khả năng tổ chức đáng nể, làm sao “thu phục” được những người là phái nam, giỏi về chuyên môn, lĩnh vực nào đó. Như nói trên, nữ giới vẫn bị thiệt thòi nếu không nói là hy sinh. Một ngày với nam doanh nhân trong 24 tiếng, có thể bỏ ra 12 – 14 giờ để làm việc, còn lại ngơi nghỉ. Nhưng nữ doanh nhân lại chẳng thể, nhiều nhân tố khiến họ mất sự tập trung, phân tâm hơn nên thời gian dành cho cá nhân của họ rất ít hơn nhiều.

Có một nghiên cứu mới đây về doanh nhân nữ đáng quan tâm là họ có thể quản lý điều hành mọi ngành nghề, không phân biệt, ngành công nghiệp nặng, cơ khí…. Song song đó, cũng có những ngành mà chỉ nữ doanh nhân làm, nam doanh nhân không làm được. Chẳng hạn, các lĩnh vực nhấn mạnh nhân tố nhân văn, con người thì doanh nhân nữ là lợi thế lớn. Chính liên kết quốc đưa thuật ngữ này vào từ ngữ chính thống từ năm 2019. Trong đó, nhấn mạnh nhân tố nhân văn, nhân tố con người trong một doanh nghiệp bằng đo lường sự thỏa mãn hài lòng của người lao động, chứ không phải nhắm đến sản phẩm đó. Như vậy, doanh nhân nữ có lợi thế hơn, có cách xây dựng mối quan hệ tốt đẹp hơn, tình cảm, thiện chí hơn… nam doanh nhân.

PGS-TS Nguyễn Mạnh Quân



Click: Xem thêm

TP HCM Nguoi dan khong lo thieu thuoc dieu tri

TP HCM: Người dân không lo thiếu thuốc điều trị Covid-19

Tại buổi họp báo, giải đáp phóng viên về vấn đề Bộ Y tế kiến nghị không công bố số ca mắc mới, vậy TP có đánh giá cấp độ dịch nữa hay không?. Bà Mai cho biết hiện TP cũng như cả nước đang thực hành Nghị quyết 128 của Chính phủ và quyết định 218 của Bộ Y tế nên việc thực hành đánh giá cấp độ dịch vẫn đang tiến hành.

Do vậy, việc Bộ Y tế kiến nghị không công bố ca mắc không đồng nghĩa với việc không ghi nhận hệ thống báo cáo. Sau này, nếu có chỉ dẫn mới của Ban Chỉ đạo phòng chống dịch thì sẽ thực hành.

TP HCM: Người dân không lo thiếu thuốc điều trị Covid-19 - Ảnh 1.

Bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Chánh Văn phòng Sở Y tế TP HCM thông tin tại buổi họp báo.

Hiện nay, nhiều trường hợp tái nhiễm sau khi mắc Covid-19 từ 1-2 tháng, theo bà Mai, chỉ tiêu báo cáo về tỷ lệ người tái nhiễm không có trong hệ thống báo cáo của Bộ Y tế, chỉ ghi nhận trường hợp tái nhiễm ở cơ quan, đơn vị…

“Về các ca chuyển nặng khi tái nhiễm, ngành y tế TP có theo dõi sát các trường hợp chuyển nặng cũng như tử vong trên địa bàn TP. Thời gian qua, TP ghi nhận các ca chuyển nặng có dấu hiệu hơi tăng. Đối với ca tử vong giảm sâu, ngành y tế tiếp tục theo dõi các trường hợp chuyển nặng và tử vong để báo cáo” – bà Mai nói.

Làm gì để giữ vững thành tựu phòng, chống dịch khi số ca mắc tăng, bà Mai cho biết Sở Y tế có biện pháp ứng phó khi ca nhiễm tăng, ngành y tế đã sắp lại cơ sở điều trị, thu dung tại các quận, huyện, khu chế xuất, bệnh viện… để đáp ứng kịp thời khi cấp thiết có thể kích hoạt lại nhanh chóng trong 24 giờ.

Bên cạnh đó, Sở Y tế và các sở, ngành có liên quan có tham mưu cho Ban chỉ đạo liên ngành về những biện pháp. Trong đó, có các hoạt động như mở cao điểm chiến dịch bảo vệ nhóm người có nguy cơ (tiêm vắc-xin, xét nghiệm tầm soát, chủ động phát thuốc…) từ nay đến 31-3. Ngoài ra, thực hành các biện pháp hạn chế nguy cơ lây bệnh cho trẻ. Đối với hộ gia đình không đủ điều kiện cách ly trẻ tại nhà thì có thể nhập viện điều trị, đồng thời khai triển tiêm vắc-xin cho trẻ từ 5-1 tuổi.

Liên quan đến thông tin trữ thuốc điều trị Covid-19, bà Mai cho biết hiện nay Bộ Y tế đã cấp phép hoạt động sản xuất thuốc cho 3 đơn vị với năng lực sản xuất khoảng 2 triệu viên/tháng. Sắp tới Bộ Y tế sẽ cấp phép cho các đơn vị sản xuất thuốc. Như vậy, người dân không lo thiếu thuốc. Ngoài ra, thuốc có hạn sử dụng ngắn, thuốc phải được kê đơn mới sử dụng, tránh tình trạng dùng thuốc bừa bãi dẫn đến kháng thuốc gây khó khăn cho điều trị.

Thông tin về điều kiện mua thuốc điều trị Covid-19, theo bà Mai, hiện nay Sở Y tế cũng đã có chỉ dẫn và tập huấn cho các nhà thuốc, trong đó, có hơn 2.500 nhà thuốc tham gia cùng TP chăm sóc F0 tại nhà thời gian qua. Cùng với đó, đây là dịch bệnh nhóm A, do vậy thuốc này cũng được cấp miễn phí trên địa bàn. Hiện TP còn 29.000 liều thuốc Molnupiravir để phát cho các trường hợp F0 điều trị tại nhà.

Đối với thông tin đề xuất của Bộ Y tế về việc F1 đi làm trực tiếp, còn F0 làm trực tuyến tại nhà, bà Mai cho rằng hiện nay ngành y tế TP và các sở ngành trên địa bàn TP đang thực hành theo chỉ đạo của Bộ Y tế.

Hiện Bộ Y tế đã có thay đổi về định nghĩa F1, để công nhận là F1 cần nhiều điều kiện hơn. Điều chỉnh mới này giúp các tỉnh thành tăng cường giám sát, phát hiện sớm và quản lý hiệu quả các ca nhiễm trong bối cảnh cả nước thực hành thích ứng an toàn với Covid-19.

Về vấn đề F1 đi làm trực tiếp trên địa bàn TP nói riêng và cả nước nói chung Bộ Y tế chưa có chỉ dẫn cụ thể cho đối tượng này. “Chừng nào có thông tin mới như kiểm soát được dịch bệnh, thực hành tiêm xong vắc xin cho trẻ em từ 5-11 tuổi, người nguy cơ cao… đảm bảo tính an toàn thì Bộ Y tế sẽ có chỉ đạo mới và TP sẽ thực hành theo chỉ đạo” – bà Mai nhấn mạnh.



Click: Xem thêm

Cay sa cuc tot va cuc doc biet de

Cây sả – cực tốt và cực độc, biết để tránh khi ăn kẻo “rước họa vào th…

Thứ Ba, ngày 08/03/2022 01:00 AM (GMT+7)

Cây sả được biết đến là gia vị quen thuộc với hầu hết các gia đình Việt Nam, giúp cho món ăn thêm đậm đà hơn. Đồng thời, sả còn được biết đến với những công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết việc sử dụng cây sả của mức sẽ gây ra những phản ứng phụ tác động lớn đến sức khỏe.

Cây sả - cực tốt và cực độc, biết để tránh khi ăn kẻo "rước họa vào thân" - 1

Lợi ích của cây sả

Các món ăn có thêm mùi của cây sả (củ sả) đều trở nên thơm ngon hấp dẫn. Bên cạnh đó, tác dụng của sả còn hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Sả ngăn ngừa đầy hơi. Bên cạnh đó sả còn kích thích tiêu hóa, khử hôi miệng và tiêu đờm. Ngoài ra, trà từ cây sả và tinh dầu sả còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, đau bao tử, co thắt ruột, tiêu chảy hay kích thích trung tiện.

Ngăn ngừa ung thư

Hợp chất citral trong cây sả có khả năng sả giúp xoá sổ các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác. Các chuyên gia cũng khuyến khích chúng ta nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay cho trà.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khác còn cho thấy sả có chứa beta-carotene-1 là loại chất chống oxy hóa có thể giúp thân thể ngăn ngừa ung thư.

Giải độc

Ăn sả cũng có tác dụng giải đơn thân thể bằng cách tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu (thông tiểu tiện). Điều này giúp cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang được sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ thân thể để loại bỏ các chất độc hại không mong muốn và acid uric.

Đặc biệt sả giải độc rượu rất nhanh, bạn có thể dùng 1 bó sả giã nát, thên nước sạch, gạn lấy 1 chén. Người say rượu nặng uống vào sẽ nhanh chóng tỉnh và đỡ mệt, đỡ nhức đầu.

Cây sả - cực tốt và cực độc, biết để tránh khi ăn kẻo "rước họa vào thân" - 2

Giúp trị rối loạn kinh nguyệt

Công dụng của sả sẽ có ích cho phụ nữ thường gặp rối loạn kinh nguyệt và đau bụng khi hành kinh. Bạn có thể ứng dụng công thức kết hợp vài giọt tinh dầu sả với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng để uống dần. Bên cạnh đó, các chị em cũng có thể ép sả tươi hoặc sắc lấy nước uống để giảm bớt các cơn đau bụng trong giai đoạn hành kinh và điều hòa kinh nguyệt.

Có lợi cho hệ thần kinh

Tinh dầu sả được sử dụng để tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Thông kinh lạc. Nó hỗ trợ trong điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh (Trẻ em kinh phong) …

Giảm huyết áp

Bổ sung các tinh chất có trong sả sẽ có hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Nó làm tăng tuần hoàn máu và giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp. Uống một ly nước trái cây có sả có thể làm giảm huyết áp đáng kể.

Giảm đau

Tinh chất sả có thể làm giảm đau tất cả các loại viêm và các cơn đau nhức. Vì vậy, nếu bạn có đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các phòng ban khác hãy uống trà sả vì chắc chắn nó sẽ hữu ích cho bạn.

Giúp hạ sốt

Sả có thể dùng để điều trị các cơn sốt rét, cúm và cảm lạnh bằng cách ăn sống hoặc giã lấy nước để uống. Vì vậy, việc dự trữ một ít sả trong nhà là việc làm vô cùng hữu ích và tiện lợi. Ngoài ra, vài bụi sả xung quanh nhà có thể giúp bạn và người thân tránh muỗi cũng như nguy cơ mắc bệnh sốt xuất huyết do muỗi chích.

Kháng viêm

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2010 cho thấy chiết xuất sả chính là cách thức điều trị các bệnh viêm nhiễm vô cùng hiệu quả. Các nhà nghiên cứu khẳng định các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong sả giúp làm giảm sự căng thẳng.

Một nghiên cứu tương tự được công bố năm 2010 cho thấy sả chính là một liệu pháp điều trị bệnh viêm ruột vì có khả năng ức chế quá trình sản sinh leukocyte – một loại tế bào bạch huyết cầu, từ đường ruột bị viêm nhiễm.

Cây sả - cực tốt và cực độc, biết để tránh khi ăn kẻo "rước họa vào thân" - 3

Tác hại của cây sả khi sử dụng quá mức

Không chỉ được biết đến là một gia vị quen thuộc trong các món ăn, sả còn được đánh giá cao đối với sức khỏe. Với các công dụng kháng khuẩn, giải độc, giảm sốt…….mang đến một sức đề kháng tốt cho mọi người. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên lạm dụng cây sả quá mức.

Theo các chuyên gia, việc sử dụng cây sả quá nhiều có thể gây ra các tác hại sau:

Gây nóng trong

Nóng trong người là thể hiện rõ nhất khi sử dụng cây sả quá mức, trong sả có chứa nhiều tinh dầu và thành phần methyl eugenol. Gây nên tình trạng nóng trong, làm cho thân thể cảm thấy cực kỳ khó chịu.

Vậy nên, trước khi quyết định sử dụng một lượng lớn sả đưa vào thân thể thì bạn nên hỏi ý kiến của các chuyên gia để bảo vệ sức khỏe của mình một cách tốt nhất.

Dị ứng

Trong sả có chứa nhiều chất tinh dầu, giúp kháng khuẩn và chống viêm cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều lượng cây sả sẽ phản tác dụng ngược lại gây nên tình trạng mụn nhọt, mẩn ngứa, thậm chí là dị ứng. Khiến cho thân thể cảm thấy khó chịu và mỏi mệt nên cần phải cân nhắc kỹ trước khi sử dụng loại cây này.

Khó tiêu, táo bón

Theo các chuyên gia, tinh dầu sả có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chậm tiêu hay đầy bụng. Tuy nhiên, việc sử dụng với lượng lớn sẽ gây tác dụng phụ kích ứng đến thành bao tử, nóng trong và co thắt ruột khiến cho việc tiêu hóa kém. Dẫn đến tình trạng táo bón, khó tiêu tác động trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng.

Nguồn: https://tienphong.vn/cay-sa-cuc-tot-va-cuc-doc-biet-de-tranh-khi-an-keo-ruoc-hoa-vao-than-post14…

Những bộ phận ”cực độc” của gà, thèm đến mấy cũng đừng nên ăn

Thịt gà ngon và có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng một số phòng ban của loại gia cầm này được khuyến cáo không nên ăn vì tiềm ẩn nhiều nguy hại đến sức khỏe.

Click: Xem thêm