Sup ran bo cap mon an khien du khach

Súp rắn, bọ cạp – món ăn khiến du khách toát mồ hôi hột vì sợ

Thứ Sáu, ngày 25/02/2022 12:00 PM (GMT+7)

mặc dầu Trung Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn kinh dị nhưng món súp rắn và bò cạp này rất hiếm có du khách nào dám ăn.

Các món ăn có nguồn cội từ sâu bọ từ lâu đã trở nên một phần chẳng thể thiếu trong ẩm thực Trung Quốc. Thậm chí nó có trước cả khi phương Tây phát hiện ra những giá trị bồi dưỡng của sâu bọ.

Ở miền nam Trung Quốc, bọ cạp thường được chiên giòn hoặc nướng, được xem là món ăn vặt yêu thích khi nhắc tới ẩm thực đường phố. Thế nhưng, ở miền bắc, đặc biệt là tỉnh Quảng Đông, bọ cạp được chế biến thành súp, bao gồm thêm các thành phần khác như thịt rắn, thịt heo và nhiều loại gia vị khác nhau. mặc dầu bọ cạp có chất độc ở đuôi nhưng món ăn này lại được xem có tác dụng giải độc.


Súp rắn, bọ cạp - món ăn khiến du khách toát mồ hôi hột vì sợ - 1

Súp bọ cạp là một phần trong ẩm thực tỉnh Quảng Đông, bạn sẽ không tìm thấy nó trên bất cứ nhà hàng nào khác.

Món ăn này cần được chế biến bởi một đầu bếp có kinh nghiệm, người biết cách loại bỏ độc tố của bọ cạp trước khi nấu để tránh gây ngộ độc cho thực khách.

Súp rắn, bọ cạp - món ăn khiến du khách toát mồ hôi hột vì sợ - 3

Sau đó, bọ cạp cần được hầm trong chí ít 3 giờ, cùng với thịt rắn, thịt heo cũng như tỏi, gừng, gia vị và một số loại rau để tiết ra nước. Có một điều chắc chắn rằng, món ăn này là một trong những món súp khó ăn nhất mà bạn từng nếm qua.

Súp rắn, bọ cạp - món ăn khiến du khách toát mồ hôi hột vì sợ - 4

Loại rắn người ta sử dụng là các loại rắn nước khác nhau, bọ cạp thường chỉ mang tính chất trang trí bên trên món súp, những dưỡng chất của nó đã hòa tan vào trong súp. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều cố gắng ăn thử bò cạp.

Súp rắn, bọ cạp - món ăn khiến du khách toát mồ hôi hột vì sợ - 5

Theo y khoa cổ truyền Trung Quốc, món súp rắn bọ cạp này có thể giúp điều trị các bệnh như phong thấp, huyết áp cao, co giật và các bệnh ngoài da. Thế nhưng, hầu hết các nhà hàng đều giới thiệu món ăn này rất bồi dưỡng, dùng để giải nhiệt trong ngày hè nóng nực.

Nguồn: http://danviet.vn/sup-ran-bo-cap-mon-an-khien-du-khach-toat-mo-hoi-hot-vi-so-50202225212111888.h…

Những món ăn kinh dị của Nhật Bản khiến du khách ”bạo miệng” nhất cũng phải khóc thét

Người Nhật nổi tiếng với gu ẩm thực tinh tế. Nhưng không ít những món đặc sản của người dân xứ sở hoa anh đào phải khiến du khách khóc thét.

Click: Xem thêm

Cach lay lai mat khau iCloud don gian nhanh chong Cong

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng-Công nghệ thông tin

Thứ Sáu, ngày 25/02/2022 15:15 PM (GMT+7)

Nếu bạn quên mật khẩu iCloud, đừng lo lắng, bạn có thể làm theo chỉ dẫn dưới đây để lấy lại mật khẩu iCloud.

1. Cách lấy lại mật khẩu iCloud bằng địa chỉ email

Bước 1: Truy cập địa chỉ iforgot.apple.com bằng điện thoại hoặc máy tính. sau đó nhập địa chỉ email Apple ID của bạn rồi bấm Tiếp tục.


Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 1

Bước 2: Chọn Tôi cần đặt lại mật khẩu của mình (I need to reset my password). Sau đó nhấn Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 3

Bước 3: Chọn Nhận email hoặc giải đáp câu hỏi bảo mật. Trong ví dụ này, bạn chọn gửi một email (get an email). Tiếp theo, nhấn vào Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 4

Bước 4: Nhấn vào Xong. Mở email bạn nhận được từ Apple với tiêu đề “Cách đặt lại mật khẩu Apple ID của bạn”. Bạn nhấp vào Đặt lại ngay hiện thời (Reset now).

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 5

Bước 5: Nhập mật khẩu mới của bạn và nhập lại để xác nhận. Sau đó nhấn vào Đặt lại mật khẩu (Reset Password).

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 6

Lưu ý: Ở bước này, bạn cần nhập lại mật khẩu giống nhau ở cả 2 ô thì mới xác nhận đặt lại mật khẩu được.

2. Cách đặt lại mật khẩu iCloud bằng câu hỏi bảo mật

Tương tự như cách ở trên, sau khi bạn truy cập địa chỉ iforgot.apple.com sau đó nhập địa chỉ email Apple ID của bạn.

Bạn chọn Tôi cần đặt lại mật khẩu của mình (I need to reset my password). Sau đó nhấn Tiếp tục.

Bước 1: Xác minh ngày sinh của bạn sau đó nhấn Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 7

Bước 2: giải đáp hai câu hỏi bảo mật mà bạn đã thiết lập khi tạo tài khoản iCloud sau đó nhấp vào Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 8

Bước 3: Nếu câu giải đáp chính xác, bạn sẽ được chuyển sang trang mới để thiết lập Nhập mật khẩu mới và Nhập lại để xác nhận mật khẩu.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 9

Bước 4: Nhấp vào Đặt lại mật khẩu (Reset Password).

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 10

3. Cách đặt lại mật khẩu iCloud của bạn nếu đã bật xác thực hai nhân tố

Nếu bạn đã bật xác thực hai nhân tố trong thiết lập tài khoản iCloud của bạn, bạn sẽ cần một trong các thiết bị được liên kết với tài khoản iCloud đó để xác minh.

Bước 1: Truy cập iforgot.apple.com rồi nhập địa chỉ email Apple ID của bạn sau đó nhấp Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 11

Bước 2: Xác nhận số điện thoại đã liên kết với tài khoản iCloud của bạn bằng cách nhập đúng số như gợi ý trong ô xác nhận rồi nhấp Tiếp tục.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 12

Bước 3: Trên điện thoại có liên kết với iCloud sẽ xuất hiện hộp thoại Đặt lại mật khẩu – Sử dụng iPhone này để xác nhận.

Bạn bấm xác nhận và truy cập vào Mật khẩu và Bảo mật >> Chọn Thay đổi mật khẩu.

Bước 4: Nhập mật mã mở khóa của iPhone để đặt lại mật khẩu mới.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 13

Bước 5: Điền mật khẩu mới và nhập lại mật khẩu để xác nhận

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 14

Bước 6: Nhấp vào Tiếp theo, bạn sẽ nhận được thông tin Đã thay đổi mật khẩu và nhấp vào Xong.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 15

Cách tìm địa chỉ email của tài khoản iCloud

Nếu bạn không nhớ địa chỉ email nào đã liên kết với tài khoản iCloud của mình để đặt lại mật khẩu thì bạn có thể tìm lại email đó bằng cách dưới đây.

Bước 1: Truy cập iforgot.apple.com rồi nhấn vào Tìm lại (Look it up)

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 16

Bước 2: Nhập họ, tên và địa chỉ email đúng với thông tin mà bạn đã đăng ký tài khoản iCloud ban sơ rồi nhấp Tiếp tục.

Bước 3: Nếu tên và email khôi phục của bạn có trong hệ thống, bạn sẽ được đưa đến trang có nội dung “Đã tìm thấy ID Apple”.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 17

Bước 5: Nhấp vào Chuyển đến tài khoản của bạn. Bạn sẽ được đưa đến appleid.apple.com.

Bước 6: Tại đây, bạn nhấp vào Quên ID Apple hoặc quên mật khẩu? Nếu cần khôi phục mật khẩu của mình. Làm theo các bước ở trên để khôi phục mật khẩu của bạn bằng địa chỉ email hoặc câu hỏi bảo mật hoặc nếu bạn đã bật xác thực hai nhân tố.

Cách lấy lại mật khẩu iCloud đơn giản nhanh chóng - 18

liên quan khi bạn không lấy lại được mật khẩu iCloud

– Bạn chẳng thể truy xuất các thông tin được đồng bộ với iCloud như danh bạ, hình ảnh, video, ứng dụng… trên các thiết bị khác

– chẳng thể kiếm tìm được iPhone và các thiết bị Apple giả dụ quên mật khẩu iCloud.

– Hạn chế trong việc nâng cấp hệ điều hành, mua ứng dụng, cài đặt ứng dụng, xác minh tính sổ,…

Nguồn: http://danviet.vn/cach-lay-lai-mat-khau-icloud-don-gian-nhanh-chong-502022252151410766.htm

Nút đăng xuất tài khoản iCloud trên iPhone bị ẩn: Lý do và cách xử lý

Trước khi bán hoặc cho/tặng iPhone, bạn nên đăng xuất tài khoản iCloud khỏi thiết bị để tránh bị rò rỉ thông tin.

Click: Xem thêm

Ke trom cot het cua day tro roi lua xe

Kẻ trộm cột hết cửa dãy trọ rồi lựa xe để lấy cắp

Video hai kẻ trộm đột nhập dãy trọ, bẻ khóa 2 xe máy – Video: Nạn nhân cung cấp

Ngày 25-2, Công an TP Thủ Đức (TP.HCM) đang truy xét vụ trộm xe máy táo tợn xảy ra tại dãy phòng trọ trên đường Võ Văn Hát, phường Long Trường.

Theo nạn nhân N. (26 tuổi, ngụ tỉnh An Giang), vào khoảng 2h20 sáng 24-2, trong lúc mọi người đang say giấc thì 2 tên trộm đã liều lĩnh bẻ khóa cổng dãy trọ để đột nhập bên trong. Khi đã vào được, để “chắc ăn”, 2 tên này dùng dây thừng cột bên ngoài tất cả các cửa phòng trọ để tránh trường hợp người trong phòng trọ phát giác, đuổi theo.

Sau đó, 2 tên trộm lựa chọn và bẻ khóa được 2 xe máy có giá trị cao rồi tẩu thoát. Một số xe còn lại cũng bị bẻ hư ổ khóa.

Đáng nói, trong lúc bẻ khóa, một chiếc xe tay ga có tín hiệu đèn và tiếng kêu báo động nhưng dãy trọ không ai hay.

Theo chị N., chị là công nhân của một doanh nghiệp trong Khu công nghệ cao (TP Thủ Đức). Thời điểm dịch bệnh bùng phát mạnh hồi năm ngoái, chị mất việc và phải về quê lánh tạm. Sau Tết, chị quay lại TP.HCM xin vào doanh nghiệp làm thuê nhân. 

Chị thuê phòng trọ này ở được khoảng một tháng và đi làm thì xảy ra mất trộm. Chiếc xe máy là tài sản lớn, chị tích cóp thời gian dài mới mua được.

Kẻ trộm cột hết cửa dãy trọ rồi lựa xe để lấy cắp - Ảnh 2.

Video ghi cảnh hai kẻ trộm cột cửa dãy phòng trọ để trộm – Ảnh: Cắt từ clip

Cũng trong rạng sáng 24-2 tại TP Thủ Đức, chị D. (31 tuổi) và chị T. (32 tuổi) sống chung phòng trọ trên đường số 17, phường Linh Trung. Sau một đêm ngủ dậy, 2 cô gái sững sờ khi phát hiện cổ đắng, môi tê, cửa phòng trọ mở toang; 2 xe máy, 2 điện thoại và 400.000 đồng “không cánh mà bay”.

Hai người hồ nghi bị kẻ trộm bỏ thuốc mê vì ngủ “mê man”. Vụ việc cũng được trình báo công an.

Click: Xem thêm

Nen chon co phieu nganh nao de dau tu trong

Nên chọn cổ phiếu ngành nào để đầu tư trong năm 2022?

Nhà đầu tư đang chờ thời cơ

Thông tin trên được các chuyên gia khuyến nghị tại Tọa đàm: “Triển vọng đầu tư 2022 – FiinGroup Invest Summit” diễn ra chiều 25.2, dưới sự bảo trợ truyền thông của Tạp chí Kinh tế Việt Nam (phát sóng trực tuyến trên nền tảng VnEconomy.vn và Fanpage VnEconomy).

Nên chọn cổ phiếu ngành nào để đầu tư trong năm 2022? - ảnh 1
Nhà đầu tư sẽ khó kiếm lợi nhuận hơn trong năm 2022 từ cổ phiếu

ngọc thắng

Đây là sự kiện thường niên được FiinGroup (đơn vị phân tách dữ liệu tài chính tại Việt Nam) tổ chức vào đầu mỗi năm, với mong muốn cung cấp cho nhà đầu tư góc nhìn phân tách độc lập, chuyên sâu về các kênh đầu tư chính trên thị trường vốn Việt Nam, gồm cổ phiếu, trái phiếu và bất động sản.

Theo đánh giá của các chuyên gia đến FiinGroup, chỉ số VN-Index hiện vẫn dao động quanh mốc 1.500 điểm trong khi thanh khoản còn khá yếu trong giai đoạn 2 tháng đầu năm 2022. Mức thanh khoản bình quân của cả ba sàn chứng khoán HOSE, HNX và UPCoM trong gần hai tháng đầu năm 2022 chỉ tương đương mức bình quân năm 2021 và bằng khoảng 80% so với bình quân của thời kỳ đỉnh cao là quý 4/2021.

Số tài khoản mở mới tăng mạnh, dòng tiền cho vay margin tăng từ 150.000 tỉ đồng tại 30.9.2021 lên 175.00 tỉ đồng vào cuối năm 2021 và số dư tiền gửi trên thị trường của nhà đầu tư ở mức cao. Tâm lý chung của thị trường là chờ đợi, nhà đầu tư vẫn đang ngóng chờ những nhân tố hăng hái để có thể “giải ngân” trong thời gian tới.

Về bức tranh lợi nhuận của các doanh nghiệp niêm yết trong năm 2021, FiinGroup đánh giá có 2 điểm nổi trội: thứ nhất, lợi nhuận toàn thị trường tăng trưởng rất cao (+43%). Thứ hai, tăng trưởng chỉ tập trung ở một số nhóm ngành nhất quyết, bao gồm nhà băng, chứng khoán, nhóm ngành hưởng lợi từ Covid-19 như logistics và vận chuyển thủy, nhóm hàng hóa như thép, dầu khí, phân bón, hóa chất. Những nhóm ngành này đóng góp tới 80% vào tăng trưởng lợi nhuận toàn thị trường trong năm 2021 mặc dầu chỉ chiếm chưa đến 20% vốn hóa.

Năm 2022 lợi nhuận có thể tăng trưởng 20%

Về triển vọng tăng trưởng năm 2022, số liệu và phân tách của FiinGroup đã chỉ ra rằng, tăng trưởng lợi nhuận toàn thị trường có thể đạt mức 20% trong năm 2022 và thị trường sẽ chứng kiến sự “đổi chiều tăng trưởng” mạnh mẽ giữa các nhóm ngành.

Đối với ngành nhà băng, dự kiến sẽ vượt trội hơn so với khối doanh nghiệp phi tài chính. Đây là điểm dị biệt so với năm 2021 khi lợi nhuận ngành nhà băng tăng thấp hơn nhiều so với mức tăng chung của thị trường. Ngành nhà băng được dự báo sẽ có tăng trưởng lợi nhuận sau thuế ở mức 20 – 25% năm 2022 nhờ các nhân tố: tín dụng dự kiến tăng 14% với sự hồi phục kinh tế cùng gói kích thích của chính phủ; hệ số NIM tiếp tục duy trì kể cả khi lãi suất huy động tăng do các nhà băng sẽ cắt giảm hỗ trợ lãi suất cho doanh nghiệp…

Nhiều ngành tăng trưởng mạnh trong năm 2021 dự kiến có lợi nhuận tăng chậm lại hay gần như không tăng trưởng trong năm 2022, trong đó bao gồm thép, cao su và logistics. Những nhóm suy giảm do Covid-19 dự kiến hồi phục mạnh trong năm nay khi các hoạt động kinh tế thông thường trở lại gồm hàng cá nhân, dược phẩm, bán lẻ, điện và đồ uống.

n

Về chỉ số Vn-Index, FiinGroup cho biết định giá tính theo lợi nhuận (tức là P/E) của các nhóm cổ phiếu chính trên thị trường đã tăng, định giá P/E của VN-Index hiện ở mức 17,2x. Vì vậy, trên nền định giá cao như hiện tại, để giá cổ phiếu có thể tăng tiếp thì lợi nhuận các doanh nghiệp niêm yết cần phải tăng tương ứng hay thậm chí tăng cao hơn P/E. Do vậy những cổ phiếu có tăng trưởng dự kiến cho năm 2022 thấp hơn P/E sẽ có thể gặp rủi ro khi nhìn trên chiều dài một năm nếu không kể lướt sóng ngắn hạn.

Ngoài ra, nhà đầu tư cần quan tâm tăng trưởng lợi nhuận năm 2022 liệu có tiếp diễn được sang năm 2023 hay không. Nếu câu chuyện tăng trưởng không còn kéo dài sang năm 2023, cổ phiếu có khả năng chỉ tăng được nửa đầu năm và đối mặt với rủi ro đảo chiều trong nửa cuối năm giống như diễn biến giá cổ phiếu nhà băng và cổ phiếu thép trong năm 2021 (tăng mạnh nửa năm và giảm mạnh cuối năm).

Nên chọn cổ phiếu ngành nào để đầu tư trong năm 2022? - ảnh 2
Các chuyên gia tham gia tọa đàm

t.p

Từ những phân tách trên, FiinGroup dự báo, đối với cổ phiếu của nhóm ngành giúp tránh rủi ro lạm phát thì điện và dược phẩm sẽ có lợi thế. Riêng với ngành dược phẩm, một số doanh nghiệp có nhà máy mới sắp đi vào hoạt động nên tăng trưởng cao của ngành có thể kéo dài sang năm 2023. Về dự báo năm 2022, số liệu của FiinGroup cho thấy tăng trưởng lợi nhuận sau thuế của ngành được dự báo ở mức 35% năm 2022 trong khi tăng trưởng năm 2021 ở mức 8%. Chỉ số giá cổ phiếu ngành đã tăng khoảng 19% năm 2021.

Đối với cổ phiếu kỳ vọng từ hưởng lợi từ đầu tư công đang khai triển gồm: nhà băng, bất động sản, vật liệu xây dựng. Trong đó, nhóm nhà băng được kỳ vọng sẽ có tăng trưởng lợi nhuận tốt các nhân tố đã nêu trên.

Cuối cùng, nhóm ngành hưởng lợi từ cầu hồi phục sau Covid-19 là bán lẻ, hàng cá nhân, thủy sản. Với bán lẻ, triển vọng tăng trưởng 2022 sẽ rất phân hóa trong nội bộ ngành và thời cơ sẽ đến với những doanh nghiệp có lợi nhuận năm 2021 tăng thấp hơn so với trung bình ngành. Hàng cá nhân là câu chuyện tăng trưởng trên nền suy giảm của năm 2021, trong khi thủy sản dù tăng trưởng ghi nhận ở mức cao trong năm 2021 nhưng vẫn chưa về mức trước Covid-19.

Ngoài ra, phí tổn vận chuyển hạ nhiệt và phí tổn liên quan đến Covid-19 được cắt giảm mạnh sẽ là nhân tố giúp các doanh nghiệp trong ba nhóm ngành này cải thiện biên lợi nhuận trong năm 2022.



Click: Xem thêm

Lan dau ghi nhan gan 10000 ca mac Covid 19 cao

Lần đầu ghi nhận gần 10.000 ca mắc Covid-19, cao nhất từ khi có dịch ở…

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hà Nội cho biết từ 18 giờ ngày 24-2 đến 18 giờ ngày 25-2, TP Hà Nội ghi nhận 9.836 ca mắc Covid-19 mới, trong đó có 3.404 ca cộng đồng, 6.432 ca đã cách ly.

Các bệnh nhân phân bố tại 542 xã, phường, thị trấn thuộc 30/30 quận, huyện, thị xã.

Một số quận, huyện ghi nhận nhiều bệnh nhân trong ngày như: Đông Anh (904), Sóc Sơn (781), Hoài Đức (611); Nam Từ Liêm (542); Hoàng Mai (521); Bắc Từ Liêm (467).

Theo Sở Y tế Hà Nội, tính tới hết ngày 24-2, có 370.186 F0 ở Hà Nội đang điều trị, theo dõi. Trong đó có 363.195 F0 điều trị tại nhà (chiếm 98,1% tổng ca đang điều trị); có 1.350 F0 điều trị tại các cơ sở thu dung của TP và quận/huyện (chiếm 0,36%).

Có 5.641 ca diễn biến cấp độ trung bình, nặng, nguy kịch phải nhập viện điều trị, tương đương hơn 1,5% tổng số ca đang điều trị ở Thủ đô. Trong đó có 357 ca đang điều trị tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương và Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, 5.284 người điều trị tại các bệnh viện tầng 2 và 3 của Hà Nội.

Theo báo cáo của Bộ Y tế, tới hết ngày 24-2, trong các bệnh nhân đang điều trị tại viện ở Hà Nội, có gần 3.500 ca diễn biến mức độ trung bình (chiếm 62%), tăng hơn 12% so với trung bình 7 ngày trước. Ngoài ra, có 863 ca nặng và nguy kịch, tăng gần 10%, trong đó có 770 ca thở oxy qua gọng kính, mặt nạ…

bữa qua 24-2, Hà Nội có 20 ca tử vong, nâng tổng số người tử vong do Covid-19 từ 27-4-2021 đến nay lên 1.002 người.

Cộng dồn số mắc Covid-19 tại Hà Nội trong đợt dịch 4 (từ ngày 29-4-2021) là 239.974 ca.

Số mắc Covid-19 ở Hà Nội tiếp tục tăng cao, lên 9.836 ca - Ảnh 1.



Click: Xem thêm

Cho thu rau nay vao noi canh ngao thi mua

Cho thứ rau này vào nồi canh ngao thì mùa đông lạnh mấy ăn vẫn ngon, đ…

Thứ Bảy, ngày 26/02/2022 01:00 AM (GMT+7)

Canh ngao chỉ ăn mùa hè cho mát, mùa đông chỉ cho vào nồi lẩu lấy nước ngọt. Nhưng với 2 cách nấu sau món canh ngao nóng hổi nghi ngút khói ăn với cơm trắng rất hấp dẫn, ấm bụng ngày đông.

Canh ngao thập cẩm Hàn Quốc

Nguyên liệu (1 người ăn):

– 6 lát thịt ba chỉ

– 100g đậu phụ

– 20g con ngao

– 100g bí ngòi, 100g khoai tây, nấm kim châm, giá đỗ, ớt xanh, hành tây, 2 tép tỏi, 2 thìa canh xốt ớt, 3 thìa canh xốt (Miso).

Cho thứ rau này vào nồi canh ngao thì mùa đông lạnh mấy ăn vẫn ngon, đủ chất, không sợ lạnh bụng - 1

Nguyên liệu nấu món canh ngao thập cẩm Hàn Quốc. Ảnh minh họa.

Cách làm

Sơ chế và luộc ngao với lượng nước thích hợp, rồi vớt ngao ra, nhặt ngao, chắt lấy nước trong.

Nấm kim châm cắt bỏ chân.

Giá đỗ, bí ngòi, hành tây, ớt xanh sơ chế, rửa sạch.

Khoai tây sơ chế, thái móng lợn. Đậu phụ thái khối khoảng 1,5cm.

Tỏi băm nhỏ.

Chắt lấy phần nước luộc ngao vào bát.

Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt vào chiên chín sém vàng sau đó đổ hành tây vào đảo chung cho hành chín mềm thì cho ra bát.

Đổ nước luộc ngao vào nồi, đun sôi ở lửa vừa sau đó cho 3 thìa canh xốt miso vào đun sôi trở lại. Tiếp đó cho đậu phụ, khoai tây và giá đỗ vào đun sôi.

Thêm bí ngòi, nấm kim châm và ngao vào nồi, tiếp đó thêm thịt xào hành tây. Thêm xốt ớt vào khuấy đều. Cuối cùng thêm tỏi băm và ớt xanh vào đun vài phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Thành phẩm canh ngao nấu thập cẩm ít béo, ít calo, các nguyên liệu thập cẩm rau xanh rất ngon miệng, giúp cân bằng dinh dưỡng.

Món canh ngao nóng hổi, ngon ngọt, có chút cay rất ấm áp ngày đông, nhất là sau những ngày dài ăn nhiều thịt, cá, và rất thích hợp với người đang muốn giảm cân.

Cho thứ rau này vào nồi canh ngao thì mùa đông lạnh mấy ăn vẫn ngon, đủ chất, không sợ lạnh bụng - 2

Món canh ngao nấu với cần tây cũng rất ngon. Ảnh minh họa.

Canh ngao cần tây hương vị hấp dẫn đặc biệt

Món ăn hơi lạ vì rau cần hay dùng cho các món xào, nhưng cho vào nấu canh ngao cũng rất ngon.

Nguyên liệu

– 1kg ngao tươi

– 4 nhánh cần tây, cà chua, gừng, ớt, chanh.

– Gia vị: Đường, muối, hạt nêm.

Cách làm

Sơ chế ngao sạch, luộc chín và nhặt ruột để riêng. Nước luộc chắt riêng.

Rau cần cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, cắt sợi nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Chanh vắt lấy nước cốt.

Phi thơm hành tỏi, gừng, ớt, rồi cho cà chua vào xào chín thì đổ ruột ngao vào xào cho ngấm thì bắc xuống.

Đặt nồi nước ngao lên đun sôi thì đổ chảo hỗn hợp ngao xào vào nồi canh. Nêm nếm vừa vị với đường, muối, nước mắm, hạt nêm và nước cốt chanh (cho từ từ kẻo chua quá). Cuối cùng cho rau cần, hành lá vào rồi bắc xuống.

Món canh ngao trên rất thích hợp cho những ngày đông lạnh giá, có hương vị hấp dẫn, vị chua ngon ngọt, tăng lượng dinh dưỡng, bồi dưỡng giúp thân thể tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh tật.

* Thông tin trong bài viết có tham khảo trang beptruong

Lưu ý khi nấu canh ngao:

– Ngao mua về ngâm với nước gạo có pha chút muối và ớt, ngâm khoảng 2 giờ cho sạch cát rồi hãy luộc.

Hoặc ngâm ngao với nước muối pha loãng nửa ngày, bỏ thêm vài lát ớt vào ngâm cùng khoảng 30 phút (1kg ngao thì cho 3-5 quả ớt hiểm để ngâm), giúp ngao nhanh nhả hết cát.

Quá trình ngâm ngao thấy con nào nổi lên thì bỏ đi (vì bị chết), kẻo nồi canh sẽ bị hôi.

– Sau khi luộc ngao, chắt nước luộc trong ra nấu, không nên nấu luôn tại nồi luộc, vì ngao rửa sạch sẽ vẫn còn sót cát, khi mở miệng cát sẽ lẫn vào nước luộc.

Ngao làm phong phú bữa ăn gia đình nhỏ. Ngao giàu dinh dưỡng (sắt, protein, khoáng chất và các viatmin tổng hợp tự nhiên như selen, mangan, viatmin C, B12, đồng… tốt cho xương, chống lão hóa khớp, giảm căng thẳng, mỏi mệt, Omega-3 hỗ trợ sức khỏe tim mạch… còn có các huyết sắc tố tối ưu rất tốt cho phụ nữ mãn kinh.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/cho-thu-rau-nay-vao-noi-canh-ngao-thi-mua-dong-lanh-may-an-van-ngon-du-ch…

Đầu bếp nhà hàng bật mí 5 tuyệt chiêu khiến ngao nhả sạch cát không còn một hạt

Hãy thử các cách dưới đây bạn sẽ không còn ngại ăn ngao nữa. Vì khâu làm sạch cát hóa ra thật đơn giản.

Click: Xem thêm

Rap xiec SE thang 5 tran lien tuc o moi

“Rạp xiếc” SE thắng 5 trận liên tục ở mọi trường đấu, phong độ nhất t…

Sau một khởi đầu chật vật với 2 trận thua trắng ở VCS Mùa Xuân 2022, SBTC Esports đang trở lại vô cùng mạnh mẽ với phong độ cực kì ấn tượng. Đầu tiên chính là thắng lợi bất thần nhưng vô cùng mãn nhãn trước GAM Esports, đội mà SE chưa thắng ván nào từ khi thành lập.

Tiếp theo đó, SE cũng có điểm số đầu tiên ở VCS Mùa Xuân 2022 khi đánh bại Luxury Esports. Ở mặt trận Vòng loại SEA Games 31 bộ môn LMHT, “Gà Hồng” vẫn giữ được thành tích bất bại khi giành thêm 3 trận thắng nữa, qua đó gần như cầm chắc tấm vé bước vào vòng đấu quyết định.

Với 5 thắng lợi liên tục trên mọi trường đấu, SE phần nào đã làm hài lòng người hâm mộ với đội hình được nhiều sự kì vọng. Dù vậy, vẫn có một vài sự nghi ngờ về thực lực của “rạp xiếc” ở mùa giải hiện tại, và liệu bao nhiêu đây có đủ để tạo niềm tin cho các fan về một mùa giải có thành tích tốt hơn. Cụ thể là mục tiêu lọt vào top 4 VCS Mùa Xuân 2022 hay cao hơn là giành vé tham gia SEA Games 31.

Rạp xiếc SE thắng 5 trận liên tiếp ở mọi đấu trường, phong độ nhất thời hay thế lực mới của VCS đã lộ diện? - Ảnh 1.

Spot là bản hợp đồng thành công của SBTC ở mùa giải này

Điểm đầu tiên có thể dễ nhận thấy nhất chính là việc SE đã tìm ra được bộ khung đội nghe đâu ý với nPer, Spot, 2T, Celebrity và Palette. Trong số này, cả 3 tân binh của SBTC đều dần chứng tỏ khả năng và đảm bảo được vị trí của mình, ấn tượng nhất chính Spot, người đã nhiều năm vắng bóng ở giải đấu LMHT cao nhất Việt Nam.

Từng được nhận định là người Đi Rừng có thể kế thừa SofM hay Levi ở Việt Nam, Spot đã có một nỗ lực lớn để vượt qua giai đoạn khó khăn khi nhận án phạt, sau đó là quãng thời gian try hard ở VCS B. Giờ đây khi trở lại VCS, tuyển thủ sinh năm 2000 này vẫn giữ được tay cực tốt, cùng với tư duy sẵn có đã nhanh chóng bắt kịp được nhịp thi đấu chỉ sau vài trận. So với đối thủ cạnh tranh trực tiếp là DNK, Spot được đánh giá là có sự điềm tĩnh hơn, đồng thời luôn đưa ra những quyết định xử lý chính xác trong giao đấu. Không ít lần ở mùa giải này, Spot chính là đầu tàu giúp SE giành thắng lợi.

Chính Spot đã níu giữ ván đấu cho SE trước GAM ở game 2 và mở ra thắng lợi cho “Gà Hồng”

Tiếp theo đó chính là bất thần từ tân binh 2T. Người chơi Đường Giữa này chỉ mới có kinh nghiệm 2 trận ở VCS và mang đến nhiều sự nghi ngờ cho fan SE, đặc biệt là sau màn trình diễn thảm họa ở các trận đấu trên. Tuy nhiên, 2T đã bất thần lột xác trong những trận sau đó và trở nên ngòi nổ mới trong đội hình SE.

Với 2T, HLV Sergh rõ ràng đã có nhiều lựa chọn hơn trong khâu cấm chọn. Không chỉ sử dụng được các pháp sư thuần như Ryze, Vex, Veigar,… tân binh Đường Giữa của SE vẫn có thể sử dụng tốt những con bài như Akali, Irelia hay thậm chí là Vladimir. Chính bể tướng rộng và sự tự tin của tuyển thủ trẻ này đã mang đến luồng gió mới cho SE trong chuỗi trận thăng hoa vừa qua.

Rạp xiếc SE thắng 5 trận liên tiếp ở mọi đấu trường, phong độ nhất thời hay thế lực mới của VCS đã lộ diện? - Ảnh 3.

2T đã mang đến nhiều bất thần, từ lối chơi cho tới bể tướng

Ở khu vực Đường Dưới, Celebrity vẫn luôn là điểm tựa vững chắc cho toàn đội. Với áp lực từ tài năng trẻ Vinboiz, rõ ràng “Xạ thủ quốc tế” cũng đang rất nỗ lực để giữ được phong độ. Trong khi đó, Palette đang ngay một bắt nhịp hơn với toàn đội. Đồng thời khả năng kêu gọi của Hỗ Trợ này đã mang đến cho SBTC một thứ mà họ cực kì thiếu ở mùa giải năm ngoái.

Tuyển thủ nPer thì vẫn cho thấy mình là lựa chọn uy tín hơn tân binh Simon ở Đường Trên, đặc biệt là khi được sử dụng tướng tủ Gwen. Dẫu vậy, bể tướng hạn chế của tuyển thủ này cũng là điều mà fan SE còn e ngại.

Rạp xiếc SE thắng 5 trận liên tiếp ở mọi đấu trường, phong độ nhất thời hay thế lực mới của VCS đã lộ diện? - Ảnh 4.

Khả năng giao tiếp của SBTC đã được cải thiện đáng kể nhờ Spot và Palette

Nhìn chung mà nói, SE hoàn toàn có đủ tiềm năng để trở nên một đội tuyển mạnh ở VCS Mùa Xuân năm nay và hoàn thành mục tiêu đề ra. Tuy nhiên, họ vẫn còn nhiều việc phải làm để chứng minh chuỗi phong độ vừa qua không chỉ là nhất thời.

Ngoài thắng lợi bất thần trước GAM, các đối thủ mà SE đánh bại tuần tự là LX đang mất phong độ trầm trọng cùng với đó là hai đội hình non trẻ của TS và TF. Họ cũng có những ván đấu gặp nhiều bất lợi và cho thấy khá nhiều điểm yếu từ khâu đi đường cho tới khả năng khai triển thế trận.

Trước mắt SE sẽ là những thuốc thử liều cao hơn, điển hình nhất là cuộc chạm trán với Cerberus Esports và Saigon Buffalo trong tuần thi đấu này ở VCS Mùa Xuân 2022. Chỉ cần giành được bất kì thắng lợi nào trong hai trận này, hoặc ít ra là những thế trận tốt, SE hoàn toàn có thể khiến các fan yên tâm và được công nhận là một đội tuyển mạnh, một thế lực thực sự ở VCS.

Click: Xem thêm

Lo trinh phuc hoi cong nang cac benh vien tai

Lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện tại TP HCM

Ngày 10-10, Sở Y tế TP HCM cho biết đơn vị có lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện (BV) trở về trạng thái thường nhật mới với mục tiêu đảm bảo cho các BV thực hành 2 chức năng là vừa sẵn sàng thu dung, điều trị người mắc Covid-19, vừa đảm bảo chức năng khám, chữa bệnh thông thường. 

Lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện tại TP HCM - Ảnh 1.

Người dân chờ khám bệnh tại Bệnh viện quận 7, TP HCM.

Theo Sở Y tế, tính đến ngày 27-9, TP đã có 42 BV công lập chuyển đổi công năng toàn phần hoặc một phần để tiếp thu và điều trị Covid-19 với tổng số giường là 11,517 giường. 

Theo kế hoạch, ngành t tế sẽ ưu tiên phục hồi BV quận, huyện trước, đảm bảo mỗi quận, huyện luôn có 1 BV thực hiện chức năng khám chữa bệnh thông thường. Đồng thời, luôn sẵn sàng 1 BV dã chiến của quận, huyện để tiếp thu F0 khi được phát hiện và cần cách ly điều trị. Khi tình hình dịch bệnh ổn định, số ca mắc Covid-19 giảm rõ, TP sẽ hình thành mô hình BV dã chiến điều trị Covid-19 ba tầng thay thế cho các BV dã chiến của quận, huyện và BV dã chiến của TP.

Hiện nay đã có BV quận 7 và BV Đa khoa Khu vực Củ Chi chuyển đổi công năng thành BV tiếp thu người bệnh không mắc Covid-19. Theo dự kiến của Sở Y tế, đến ngày 31-10 sẽ có thêm 26 BV công lập phục hồi trở lại công năng ban sơ để tiếp thu điều trị các bệnh thông thường cho người dân và đến ngày 31-12 sẽ tiếp tục phục hồi thêm 14 BV công lập. 

Riêng các bệnh viện tư nhân, căn cứ vào tình hình thực tế tại các BV để chủ động đề xuất và thông tin lộ trình phục hồi công năng cho ngành y tế.

Ngành y tế yêu cầu các bệnh viện khi chuyển đổi về công năng ban sơ nhưng phải ở trạng thái thường nhật mới, cụ thể. 

1. Đảm bảo tuân thủ quy định làm sạch, phân luồng và cách ly người nghi ngờ mắc Covid-19, có kế hoạch chủ động kết hợp các BV điều trị Covid-19 để chuyển bệnh an toàn. 

2. Hình thành khoa/đơn vị Covid-19 tại các BV trên cơ sở chuyển đổi khu cách ly người nhiễm, nghi nhiễm Covid-19 để sẵn sàng cách ly, điều trị người bệnh đến khám bệnh, chữa bệnh và có kết quả xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2. 

3. Duy trì buồng cấp cứu làm sạch tại Khoa Cấp cứu đảm bảo cấp cứu người bệnh nghi ngờ hoặc xác định nhiễm Covid-19. 

4. Duy trì các buồng cách ly tại mỗi khoa lâm sàng để sẵn sàng cách ly người bệnh chưa có kết quả xét nghiệm SARS-CoV-2.

Sở Y tế đề xuất các bệnh viện khẩn trương xây dựng kế hoạch với lộ trình cụ thể và gửi về Sở trước ngày 15-10. 

Dưới đây là lộ trình cụ thể 

Lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện tại TP HCM - Ảnh 2.

Các bệnh viện dự kiến phục hồi công năng tiếp thu người bệnh không mắc Covid-19 trước ngày 31-10

Lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện tại TP HCM - Ảnh 3.

Các bệnh viện dự kiến phục hồi công năng tiếp thu người bệnh không mắc Covid-19 trước ngày 30-11

Lộ trình phục hồi công năng các bệnh viện tại TP HCM - Ảnh 4.

Các bệnh viện dự kiến phục hồi công năng tiếp thu người bệnh không mắc Covid-19 trước ngày 31-12



Click: Xem thêm

Khung hoang Nga Ukraine phu bong len nganh cong

Khủng hoảng Nga – Ukraine phủ bóng lên ngành công nghệ

Nga, Ukraine đóng vai trò hiểm yếu với chuỗi cung ứng, trong khi lệnh trừng phạt của Mỹ về công nghệ nếu được ứng dụng cũng sẽ gây đảo lộn toàn ngành.

Theo Gizchina, Nga và Ukraine không phải những nước có nền công nghệ phát triển hàng đầu nhưng lại đóng vai trò lớn vào nguồn cung. Trong đó, Ukraine cung cấp khí neon phục vụ sản xuất chất bán dẫn. Còn Nga là một trong những nước khai thác quặng niken lớn nhất, là nguyên liệu chính để sản xuất pin xe điện – thiết bị di chuyển sẽ thay thế loại động cơ đốt trong đang rất phổ biến.

Ukraine đang cung cấp cho Mỹ hơn 90% khí neon bán dẫn – thành phần hiểm yếu cho các tia laser được sử dụng trong sản xuất chip xử lý. Theo đơn vị nghiên cứu thị trường Techcet, khí neon cũng là sản phẩm phụ của ngành công nghiệp thép Nga và được tinh luyện ở Ukraine. Hiện 35% palladium ở Mỹ đến từ Nga, được sử dụng cốt yếu trong sản xuất cảm biến và bộ nhớ. Nga cũng chiếm tới 45% nguồn cung palladium toàn cầu.

Joanne Chiao, chuyên gia phân tách cấp cao của đơn vị nghiên cứu thị trường TrendForce, cho biết Nga hiện không phải là một trong những thị trường chính cho ngành đúc chip. Tuy nhiên, xung đột Nga – Ukraine có thể khiến các nguyên liệu thô tăng giá, kéo theo việc tăng giá sản phẩm cuối. Kể từ khi xung đột Nga và Ukraine leo thang vào tháng 12/2021, giá palladium đã tăng 52%. Trong quá khứ, tổn phí sản xuất đèn neon từng tăng 600% chỉ sau một đêm khi Nga sáp nhập Crimea vào năm 2014.

Ngoài chip xử lý, giới công nghệ cũng chờ đợi các phản ứng từ Nga khi nước này nắm giữ lượng khai thác niken lớn. Nếu nguồn cung bị đứt quãng hoặc giá tăng cao, pin xe điện sẽ bị khan hiếm hoặc tăng giá, tác động trực tiếp tới thị trường xe điện toàn cầu – vốn có mức tăng trưởng cao nhất từ trước đến nay là 122% vào năm 2021.

Tấm wafer bán dẫn trong một sự kiện của Intel trước thềm triển lãm IFA. Ảnh: Bloomberg

Tấm wafer bán dẫn trong một sự kiện của Intel trước thềm triển lãm IFA. Ảnh: Bloomberg

Trong khi đó, theo Fortune, sau các biện pháp trừng phạt kinh tế đối với doanh nghiệp và lãnh đạo Nga, Mỹ có thể đang nghiên cứu một đợt trừng phạt khác bằng cách ngăn nước này tiếp cận các chất bán dẫn được sản xuất bởi công nghệ Mỹ. Đây có thể là đòn giáng nặng nề vào ngành công nghệ Nga khi tất cả thiết bị hiện đại như ôtô, smartphone hay tên lửa, đều phụ thuộc vào nguồn cung chất bán dẫn.

Nguồn tin cũng cho biết Nhật Bản, Singapore và Đài Loan được cho là đã tỏ bày sự ủng hộ nếu lệnh cấm được áp đặt. Đài Loan hiện là công xưởng sản xuất chip hàng đầu thế giới, Nhật Bản có thế mạnh về sản xuất chip ôtô trong khi Singapore cũng nơi đặt nhà máy sản xuất chính của Qualcomm và Broadcom.

Tuy nhiên, các nhà lãnh đạo trong ngành công nghiệp Mỹ vẫn tỏ ra dè dặt khi nhắc đến lệnh cấm và cho rằng việc sử dụng sức mạnh quốc gia về chip xử lý để chống lại Nga sẽ đặt toàn ngành vào “vùng nước chưa được thăm dò”. “Chúng tôi vẫn đang cố gắng đánh giá tác động đối với chuỗi cung ứng toàn cầu”, Hiệp hội Công nghiệp bán dẫn Mỹ ra thông tin khi Nhà Trắng lần đầu nêu khả năng vũ khí hóa nguồn cung chip của Mỹ vào tháng 1.

Các chuyên gia đánh giá trong ngắn hạn, lệnh cấm của Mỹ nếu được ứng dụng sẽ khiến Nga tìm các biện pháp ứng phó. Lâu dài, động thái này thậm chí có thể gây tác dụng ngược và làm suy yếu hoàn toàn lợi thế trong ngành sản xuất chip của Mỹ nếu Nga hợp tác sâu hơn với Trung Quốc. Fortune cho biết Mỹ đang nghiên cứu các lựa chọn cắt nguồn cung chất bán dẫn cho tất cả doanh nghiệp Nga hay chỉ với một số đơn vị liên quan đến quân đội hoặc các ngành mà nước này xem là hiểm yếu.

Hoài Anh