2 loai rau cai nguoc ten nhau va nhung nguoi

2 loại rau cải ngược tên nhau và những người không nên ăn kẻo hại thân

Thứ Năm, ngày 17/02/2022 12:00 PM (GMT+7)

2 loại rau chỉ ngược tên nhau và cùng có tác dụng giải ngán, ngon miệng, nhưng có những người không nên ăn vì ăn vào dễ rước bệnh vào thân

Sự khác nhau giữa 2 loại rau cải ngồng và ngồng cải

Trong bài viết “Không cần đổ xô đi ăn bún, phở sau Tết, có một thứ rau giúp giải ngán thịt cá bánh giò rất tốt cho sức khỏe, ngon tuyệt vời ăn cả tuần không chán” trên giadinh.net.vn có nói về rau cải ngồng – một loại rau có nhiều hàm lượng dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khoẻ, trong 100gr rau cải ngồng chứa khoảng 11 calo, gồm tinh bột 1.91gr, chất đạm (Protein) 1.32gr, Vitamin A 196mcg, Vitamin C 39.5mg, chất béo 0.18gr, Canxi 92mg, Kali 221mg.


2 loại rau cải ngược tên nhau và những người không nên ăn kẻo hại thân - 1

Loại rau cải ngồng. Ảnh minh họa.

Còn ngồng cải là rau cải mua về lấy lá già muối dưa, phần búp và lá non bên trong để chế biến món khác như luộc, nhúng lẩu, muối xổi, làm dưa góp. Ngồng cải vị ngăm ngăm đắng, nhưng ăn rất ngon miệng, có tác dụng giải ngán sau Tết và sau khi ăn các món nhiều dầu mỡ, ăn vào những ngày lạnh giá rất hợp vị.

Cả 2 loại rau đều dồi dào chất xơ, giàu vitamin A, B, C, các hoáng chất có khả năng chống oxy hóa cao, có thể giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngừa bệnh táo bón, khó tiêu, cải thiện hệ tiết niệu, gan, tim mạch rất tốt… đặc biệt là chống ngán tốt.

Với người ăn kiêng, muốn giảm cân thì đây là 2 loại rau chẳng thể thiếu, bởi có nguồn chất xơ dồi dào, ăn vào thấy cảm giác no lâu hơn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, thân thể sẽ để không tích tụ quá nhiều chất đạm, chất béo… 

Và dù lượng calo ít, nhưng chúng vẫn hỗ trợ đủ dinh dưỡng cho sinh hoạt hằng ngày, giúp bạn kiểm soát được cảm giác thèm ăn và giảm cân hiệu quả.

2 loại rau cải ngược tên nhau và những người không nên ăn kẻo hại thân - 3

Ngồng cải ngược tên với loại rau cải ngồng. Ảnh minh họa.

Lưu ý khi dùng cải ngồng

Cải ngồng và ngồng cải giống các loại rau xanh đó là mang đến nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Để tối ưu hiệu quả dinh dưỡng khi ăn rau cũng như tránh các tác hại không đáng có, bạn hãy lưu ý vài điều sau trong quá trình sử dụng cải ngồng:

– Mua rau từ nguồn uy tín, tránh mua khi rau bị vàng lá hoặc hư hỏng.

– Không luộc, hoặc nấu quá lâu, không mở vung khi nấu để rau không bị mất chất, đặc biệt là các loại vitamin.

– Rửa và ngâm rau với nước muối pha loãng 30 phút trước khi chế biến để diệt khuẩn và loại bỏ bụi bẩn, ký sinh trùng đang bám trong rau.

– Bảo quản rau trong ngăn mát tủ lạnh và không để quá 5 ngày.

2 loại rau cải ngược tên nhau và những người không nên ăn kẻo hại thân - 4

Ngồng cải luộc chấm trứng đơn giản, dễ ăn, vị ngăm ngăm đắng rất hấp dẫn. Ảnh minh họa.

Những ai không được ăn?

Tuy cải ngồng và ngồng cải là món dễ ăn, ít béo nhưng nhiều vitamin và chất xơ, giúp tiêu hóa tốt lại thanh mát, không gây ngán. Vì món này ít năng lượng nên thích hợp với cả những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Người bị đau bao tử hay trào ngược bao tử thì không nên ăn rau dạng sống nhiều vì có thể gây đầy hơi, trướng bụng.

– Phụ nữ mang thai không nên ăn cải ngồng sống vì nó có tác dụng điều chỉnh huyết áp, hạ huyết áp nên sẽ làm liên quan sức khỏe.

Đối với rau cải muối chua, BS Thu Nguyệt (Viện y khoa ứng dụng Việt Nam đã giảng giải trên phunu suckhoe), dưa chua có chứa nhiều muối, có tính axit và có vị hơi cay. Tuy khoái khẩu, nhưng nếu ăn lượng lớn natri vào thân thể, gia tăng nguy cơ tăng huyết áp, tim mạch, huyết áp, hoặc bệnh thận… vì có thể gia tăng nguy cơ bất lợi cho sức khỏe. Do đó một số người không nên ăn:

– Người thông thường không nên ăn dưa muối chua lúc đói, hoặc ngay đầu bữa ăn vì có thể làm cho bao tử bị cồn cào hoặc át mất mùi vị của những món tiếp theo.

– Người có tiền sử đau bao tử nên hạn chế ăn vì có thể bị gia tăng cơn đau, thậm chí có thể gây ung thư bao tử, đau bao tử nếu lạm dụng.

– Người có tiền sử bệnh về đường tiêu hóa vừa ăn vừa nghe thân thể “nói gì”, bởi dưa muối có nhiều lợi khuẩn, nhưng các loại dưa – nhất là dưa muối xổi, ngâm dấm nhanh có thể không loại trừ hoàn toàn các vi sinh vật, ấu trùng gây bệnh bám vào, liên quan đến hệ tiêu hóa trầm trọng hơn.

– Phụ nữ mang thai hệ tiêu hóa mẫn cảm hơn, dưa muối chua có thể kích thích làm gia tăng đầy bụng, buồn nôn.

– Trẻ em nên hạn chế cho ăn vì hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh (nên thay thế món này bằng sữa chua lợi khuẩn hơn).

Nguồn: https://giadinh.net.vn/2-loai-rau-cai-nguoc-ten-nhau-va-nhung-nguoi-khong-nen-an-keo-hai-than-17…

Những loại rau cải chống ung thư cực tốt nhưng ”đại kỵ” với người mang bệnh sau

Các nhà nghiên cứu đã điều tra mối liên quan có thể có giữa việc ăn các loại rau họ cải và nguy cơ ung thư. Theo đó, ăn nhiều rau họ cải có tác dụng góp phần giảm nguy cơ…

Click: Xem thêm

Tuong lai cua no se lai giong Akali

“Tương lai của nó sẽ lại giống Akali”

Theo lẽ thông thường thì khi một nhân vật mới của LMHT được ra mắt, tỷ lệ thắng của nó sẽ khá là thấp. Lý do là bởi Riot thường đưa nhiều cơ chế, hiệu ứng lạ lẫm vào tướng mới và người chơi thì cần thời gian để thích ứng với điều đó. Vì vậy khi một tướng mới ra mắt mà có tỷ lệ thắng cao vượt trội (trên 50%) như trường hợp của Zeri thì chúng ta hiểu rằng đây là nhân vật quá mất cân bằng và cần chỉnh sửa.

Nhìn Zeri bị nerf nặng ở bản 12.4, cựu chuyên gia T1 nhận xét: Tương lai của nó sẽ lại giống Akali - Ảnh 1.

Zeri khi vừa ra mắt đã sở hữu tỷ lệ thắng quá lớn

Hệ quả là tại bản 12.4 vừa ra mắt, Zeri sẽ bị nerf nặng ở cả 4 kỹ năng cơ bản lẫn đòn đánh thường khi sát thương, độ đa dụng đều bị giảm. Điều này nhiều khả năng sẽ khiến cho Zeri không còn có khả năng gây damage một cách vượt trội so với các Xạ Thủ chí mạng khác dù cô nàng lên toàn item Đấu Sĩ. Tuy nhiên với cựu chuyên gia T1, hiện đang là HLV của Cloud9 – LS thì những đợt nerf mà Zeri phải nhận sẽ còn rất nhiều và cô nàng dễ rơi vào hoàn cảnh giống với Akali.

Nhìn Zeri bị nerf nặng ở bản 12.4, cựu chuyên gia T1 nhận xét: Tương lai của nó sẽ lại giống Akali - Ảnh 2.

LS cho rằng Zeri rất dễ rơi vào hoàn cảnh bi đát mà Akali từng gặp phải

LS: “Đầu tiên chúng ta cần phải đồng ý với nhau rằng Zeri là tướng mới quá mạnh, thậm chí là sát thương quá lỗi khi được ra mắt. Và rồi bản 12.4 ra mắt và nerf toàn diện cô nàng nên tôi cho rằng Zeri sẽ không còn là lựa chọn thuộc dạng phải lấy ở môi trường chuyên nghiệp nữa. Tuy nhiên Zeri là một tướng cực mạnh ở các khu vực Đường đơn và sớm muộn gì thì game thủ cũng sẽ phát hiện ra điều này mà thôi.

Và rồi nó khiến tôi có một sự lo lắng khác đó là khi Zeri trở nên quá mạnh mẽ ở Đường đơn thì Riot sẽ lại tiếp tục nerf con tướng này. Thậm chí họ có thể nerf Zeri tới mức nó chẳng thể chơi ở vị trí Xạ Thủ được nữa. Có lẽ tương lai của nó sẽ lại giống Akali mà thôi, mỗi bản nerf một tí tới khi Zeri quá yếu và khó có thể sử dụng tốt”.

Nhìn Zeri bị nerf nặng ở bản 12.4, cựu chuyên gia T1 nhận xét: Tương lai của nó sẽ lại giống Akali - Ảnh 3.

Mới đây thì Akali tiếp tục bị nerf gián tiếp khi lối chơi Giáp Gia Tốc Hóa Cuồng không còn mạnh nữa

Với game thủ LMHT thì chúng ta cũng chẳng quá xa lạ với câu đùa “tướng A, B mạnh quá, phải nerf Akali thôi”. Lý do là bởi trong quá khứ, Riot thường xuyên nerf vị tướng trong các bản cập nhật của mình bất kể meta ra sao. Hệ quả là sau một thời gian thì Akali trở nên quá yếu và Riot phải buff một tí cho vị tướng này để rồi… lại giảm sức mạnh tiếp ở những bản sau. Nói không quá thì Akali là một biểu tượng cho việc loay hoay không biết cân bằng tướng của Riot Games.

Zeri rất có thể cũng rơi vào tình trạng tương tự khi cô nàng có quá nhiều sự cơ động, sát thương kinh khủng dù lên toàn đồ Đấu Sĩ. Thậm chí ngay được khi cho phép thì Zeri đã liên tục xuất hiện tại giải đấu với những cú Pentakill liên tục. Sẽ không quá bất thần giả dụ ở bản 12.5, 12.6… Zeri sẽ rơi vào tình trạng bị nerf mỗi thứ một tí và dần trở nên cực kỳ “phế”.

Nhìn Zeri bị nerf nặng ở bản 12.4, cựu chuyên gia T1 nhận xét: Tương lai của nó sẽ lại giống Akali - Ảnh 4.

Nếu Zeri cứ lạm dụng những item Đấu Sĩ như hiện tại thì cô nàng sẽ còn bị nerf dài dài

Click: Xem thêm

to chuc chip nao cua ti phu Elon Musk bi

tổ chức chip não của tỉ phú Elon Musk bị tố bạc đãi khỉ

Theo đó, Ủy ban bác sĩ về y khoa có trách nhiệm (PCRM) và Tổ chức phi lợi nhuận bảo vệ động vật & khuyến khích thực phẩm thực vật đã cùng gửi đơn khiếu nại lên Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ với nội dung tố giác các nhà nghiên cứu từ Neuralink và đối tác tại Đại học Davis (trực thuộc Đại học California) đã bạc đãi 23 con khỉ với thí nghiệm cấy chip vào não.

Nội dung đơn khiếu nại cho rằng những con khỉ đã phải trải qua “cảm giác đớn đau tột cùng do không được chăm sóc đầy đủ khi bị thí nghiệm cấy ghép xâm lấn sâu” và đã có 15 con khỉ bị giết chết.

Công ty chip não của tỉ phú Elon Musk bị tố ngược đãi khỉ - ảnh 1

Thí nghiệm cấy chip vào não của Neuralink và Đại học Davis bị phản đối vì bạc đãi khỉ

Về phía Neuralink, họ thừa nhận đã có 8 con khỉ bị giết trong các thí nghiệm, nhưng phủ nhận chuyện chúng phải chịu đớn đau. chẳng những vậy, tổ chức còn tỏ bày việc sử dụng động vật để nghiên cứu “là điều cấp thiết để đạt được các tiến bộ xã hội”.

n

“Tất cả động vật được dùng trong thí nghiệm tại Đại học Davis đã được Ủy ban chăm sóc và sử dụng động vật (IACUC) phê chuẩn theo luật liên bang. Trong đó, sự hỗ trợ y tế, hậu phẫu và những quyết định cuối cùng, đều được giám sát bởi những bác sĩ thú y có kinh nghiệm”, Neuralink chia sẻ, đồng thời “cam kết tuyệt đối sẽ sử dụng động vật theo cách nhân đạo và đạo đức nhất có thể”.

Theo tỉ phú Elon Musk, dự án cấy chip não Neuralink sẽ phục vụ trong ngành y khoa, giúp các bệnh nhân bại liệt các chi có thể tương tác dễ dàng với các thiết bị kỹ thuật số. Công nghệ này khiến tổ chức phải phát triển riêng một hệ thống robot để đảm bảo thiết bị được cấy vào vị trí chính xác đã được đề ra.

Tuy vậy, dự án cũng vấp phải không ít chỉ trích và ngờ vực ngay từ những giai đoạn thí nghiệm đầu tiên.



Click: Xem thêm

No dan coi trong vuon mot nguoi tu vong

Nổ đạn cối trong vườn, một người tử vong

Quảng TrịNgười đàn ông 43 tuổi tử vong do nổ quả đạn cối 81 mm trong vườn nhà, sau 4 năm tỉnh này không xảy ra tai nạn bom mìn.

14h chiều 16/2, người dân nghe tiếng nổ lớn vang lên phía nhà ông Lê Chí Trường (43 tuổi, trú thôn Phương An 1, xã Cam Nghĩa, Cam Lộ). Người dân chạy đến, phát hiện ông này đã tử vong ở vườn, sát góc phía ngoài nhà bếp. Hiện trường để lại nhiều mảnh kim loại.

Vu nổ để lại các mảnh vỡ kim loại. Ảnh: Hoàng Táo

Vụ nổ để lại các mảnh vỡ kim loại. Ảnh: Hoàng Táo

Ông Lê Hữu Phương, Chủ tịch UBND xã Cam Nghĩa, cho hay lúc xảy ra vụ nổ, vợ con ông Trường vắng nhà. Quả đạn được cho là ông này đào ở vườn nhà rồi mang vào để ở góc bếp. Khi ông Trường đào hố sửa bếp thì xảy ra vụ nổ.

Công an huyện Cam Lộ cùng Trung tâm hành động bom mìn Quảng Trị (QTMAC) đến khám nghiệm hiện trường. Theo QTMAC, loại vật nổ gây tai nạn là đạn cối 81 mm. Đây là vụ tai nạn bom mìn đầu tiên sau hơn 4 năm, kể từ 10/2017 đến nay tại Quảng Trị. Trong năm 2017, Quảng Trị xảy ra 3 vụ tai nạn bom mìn khiến 3 người bị thương.

Ngôi nhà của nạn nhân. Ảnh: Hoàng Táo

Ngôi nhà của nạn nhân. Ảnh: Hoàng Táo

Tỉnh Quảng Trị ô nhiễm bom mìn cao nhất cả nước với 83,8% diện tích đất bị tác động. Theo QTMAC, từ 1975 đến nay, Quảng Trị có 8.540 nạn nhân tai nạn bom mìn, trong đó 5.109 bị thương, 3.431 tử vong.

Hoàng Táo