Don dau thu thach cung dong san pham Redmi Note

Đón đầu thử thách cùng dòng sản phẩm Redmi Note 11 Series mới

Đón đầu thử thách cùng dòng sản phẩm Redmi Note 11 Series mới - Ảnh 1.

Camera cao cấp mang lại trải nghiệm chụp ảnh tuyệt vời

Với tinh thần bứt phá, không ngừng cải tiến các thông số kỹ thuật cùng tính năng mạnh mẽ, dòng sản phẩm Redmi Note 11 hoàn toàn mới một lần nữa mang đến cho người dùng những nâng cấp vượt trội với hiệu năng của chiếc smartphone cao cấp từ hệ thống camera, tốc độ sạc, màn hình tới SoC. Bên cạnh đó, Xiaomi cũng chính thức ra mắt tai nghe không dây thế hệ mới nhất Redmi Buds 3

Redmi Note 11 Pro 5G, Redmi Note 11 Pro, và Redmi Note 11S được trang bị camera cảm biến chính 108MP cho phép người dùng chụp và chia sẻ những khoảnh khắc cuộc sống với độ phân giải cao và chi tiết vô cùng chân thực. 

Đồng thời, camera chính sử dụng cảm biến Samsung HM2 với kích thước cảm biến lớn 1/1.52 inch, cùng công nghệ ghép pixel 9 trong 1 và ISO gốc kép, sẽ mang đến cho bạn những hình ảnh đáng ngạc nhiên với dải tần nhạy sáng và hiệu suất màu cao hơn, kể cả trong điều kiện chụp với ánh sáng lờ mờ. 

Camera góc siêu rộng 8MP mở rộng góc nhìn của bạn với góc nhìn 118 độ, và camera macro 2MP chụp các chi tiết cận cảnh vô cùng rõ nét. Camera cảm biến độ sâu 2MP trên Redmi Note 11 Pro, Redmi Note 11S và Redmi Note 11 còn có thể cho phép bạn tạo hiệu ứng bokeh tự nhiên cho các bức ảnh chân dung của mình. 

Redmi Note 11 Pro 5G, Redmi Note 11 Pro và Redmi Note 11S đều được trang bị camera trước 16MP cho bức ảnh chụp selfie rõ nét, tự nhiên.

Đón đầu thử thách cùng dòng sản phẩm Redmi Note 11 Series mới - Ảnh 2.

Màn hình FHD + AMOLED DotDisplay với tần số quét lên đến 120Hz và thân máy cạnh phẳng thời thượng

kiêu hãnh với tần số quét cao 120Hz và tốc độ lấy mẫu cảm ứng lên đến 360Hz, một lần nữa, dòng Redmi Note 11 mang đến cho người dùng trải nghiệm màn hình ở một tầm cao mới với hình ảnh động mượt mà hơn, chuyển tiếp không độ trễ và ghi nhận các thao tác chạm chính xác hơn. 

Với kích thước màn hình 6,67 inch và 6,43 inch, dòng sản phẩm này được trang bị FHD + AMOLED DotDisplay có gam màu rộng DCI-P3, cung cấp màu sắc và chi tiết sống động vượt bậc, đồng thời đạt tới 1200 nits để đảm bảo độ rõ nét của màn hình ngay cả trong ánh sáng ban ngày.

Màn hình máy được thiết kế liền lạc với thân máy cạnh phẳng thời thượng. Thêm vào đó, với bộ loa kép siêu tuyến tính nằm trên và dưới cùng của điện thoại, dòng Redmi Note 11 sẽ giúp bạn có được trải nghiệm tiêu khiển trọn vẹn, đắm chìm trong không gian âm thanh nổi khi chơi game hoặc xem video.

Hiệu suất cao và mạnh mẽ trong mọi mặt

Redmi Note 11 sở hữu bộ vi xử lý Snapdragon® 680 được xây dựng bằng quy trình 6nm tiên tiến nhất để mang lại hiệu suất đáng gờm mà vẫn tiết kiệm điện năng. Cả bốn thiết bị thuộc dòng Redmi Note 11 đều được trang bị viên pin dung lượng lớn 5.000mAh. 

Đặc biệt, với tính năng sạc turbo 67W hàng đầu của Xiaomi được tích hợp vào Redmi Note 11 Pro 5G và Redmi Note 11 Pro, chỉ mất ít ra 15 phút để làm đầy 50% pin *. Redmi Note 11S và Redmi Note 11 có tính năng sạc nhanh 33W Pro, cho phép sạc đến 100% trong khoảng một giờ. 

Redmi Note 11 Pro 5G được tích hợp bộ vi xử lý tám nhân tiên tiến Snapdragon® 695 với khả năng cung cấp kết nối 5G và hiệu suất vượt trội nhờ công nghệ 6nm cao cấp và tốc độ xung nhịp lên đến 2,2 GHz. Redmi Note 11 Pro và Redmi Note 11S chinh phục mọi thách thức với bộ vi xử lý MediaTek Helio G96 tám nhân tiên tiến và RAM lên đến 8GB.

Thông tin mở bán sản phẩm

Mức giá khởi điểm cho các sản phẩm là 4.690.000 VNĐ, với Redmi Note 11, phiên bản sẽ chính thức mở bán cùng chương trình khuyến mại giảm giá 200.000, trả góp không lãi suất từ 27-1 đến 31-1 trên các hệ thống bán lẻ toàn quốc của Thế Giới Di Động, FPT Shop, Viettel Store, CellphoneS, Hoàng Hà Mobile và Xiaomi Stores

Giá mở bán chính thức cho phiên bản 4GB+64GB là 4.690.000 VND, 4GB+128GB có giá 4.990.0000 và phiên bản 6GB+128GB mở bán độc quyền trên Thế Giới Di Động với giá 5.490.000 VND.

Đón đầu thử thách cùng dòng sản phẩm Redmi Note 11 Series mới - Ảnh 4.

Redmi Buds 3 tới tay các giáo đồ công nghệ

Với thiết kế ID hoàn toàn mới, thiết kế nửa trong tai của Redmi Buds 3 chỉ 4,5g cho bạn cảm giác thoải mái hơn khi đeo trong thời gian dài, đồng thời hộp sạc với phong cách tối giản thời thượng được thiết kế để có thể nằm vừa vặn hoàn hảo trong lòng bàn tay của bạn. 

Với mỗi lần sạc, Redmi Buds 3 sẽ mang lại cho bạn thời gian nghe lên đến 5 giờ và lên đến 20 giờ khi kết hợp với hộp sạc 1. Bạn cũng sẽ không bao giờ sợ hết pin vì Redmi Buds 3 hỗ trợ sạc nhanh – chỉ với 10 phút sạc duy nhất, bạn có thể tận hưởng 90 phút sử dụng1.

Đón đầu thử thách cùng dòng sản phẩm Redmi Note 11 Series mới - Ảnh 5.

Redmi Buds 3 được trang bị chip Qualcomm® QCC3040 hỗ trợ BLUETOOTH 5.2 thế hệ mới, mang lại mức tiêu thụ điện năng thấp hơn, truyền tải nhanh hơn và kết nối ổn định hơn. Sản phẩm cũng có mic kép với Công nghệ khử tiếng vang và tiếng ồn Qualcomm® cVcTM để mang đến chất lượng giọng nói rõ ràng, ổn định nhất có thể, bất kể bạn ở đâu. 

Redmi Buds 3 sử dụng driver dynamic 12mm, và được điều chỉnh bởi Xiaomi Sound Lab để có chi tiết âm thanh rõ ràng hơn và trải nghiệm thính giác tuyệt vời. Redmi Buds 3 cũng có khả năng chống nước IP54 với khả năng chống bụi và nước IP54 để đồng hành cùng bạn vượt qua gió mưa, cũng như khi tập luyện.

Chính thức mở bán cùng chương trình khuyến mại giảm giá 300,000 đồng trả góp không lãi suất từ 27-1 đến 31-1 trên các hệ thống bán lẻ toàn quốc của FPT Shop, Viettel Store, CellphoneS, Hoàng Hà Mobile và Xiaomi Stores với giá mở bán chính thức 1.490.000 VNĐ.

Click: Xem thêm

Banh mi cho tong thong

Bánh mì cho tổng thống

Bánh mì cho tổng thống - Ảnh 1.

Tiệm bánh mì đoạt giải Grand Prix de la baguette de tradition francaise năm 2017 – Ảnh: V.L.

Để dự thi, kích thước ổ bánh phải từ 65-75cm, trọng lượng từ 200-300g và hàm lượng muối không quá 18g/kg bột. Trong cuộc thi, thay vì ghi tên tác giả thì các ổ baguette được đánh số để đảm bảo tính vô danh, và được đánh giá theo năm tiêu chuẩn: ruột, vị, mùi thơm, chất lượng nướng và ngoại hình chiếc bánh. Người đoạt giải không chỉ nhận phần thưởng 4.000 euro mà còn được vinh dự cung cấp bánh mì cho Điện Elysée của tổng thống Pháp trong suốt một năm.

Năm 2021, trong tổng số 173 ổ bánh dự thi, giành danh hiệu “Grand Prix de la baguette de tradition francaise” là sản phẩm của anh Makram Akrout – 42 tuổi, người Pháp gốc Tunisia, chủ lò bánh mì ở phố Reuilly, quận 12, Paris. 

Tuy nhiên, tiếng tăm này lại không may cho người đoạt giải khi người ta phát hiện trên Facebook của anh Makram Akrout có những phát biểu ủng hộ Hồi giáo cực đoan ở Tunisia và chống chính quyền Pháp. Sự việc khiến lần đầu tiên Điện Elysée phải từ chối “ổ baguette ngon nhất” trong năm.

Phải nói thêm rằng lò bánh mì thường xuyên cung cấp cho Phủ Tổng thống Pháp từ năm 2018 ở phố Raymond Loserand, quận 14 là của anh Ridha Khadher – cũng là một người Pháp gốc Tunisia, từng đoạt giải ổ baguette ngon nhất năm 2013 và đã được Tổng thống Macron mời tháp tùng khi ông viếng thăm chính thức Tunisia.

Bánh mì từ lâu là đặc sản của Pháp không chỉ vì tiếng tăm mà còn vì tính thiết thực trong đời sống thường nhật. Người Pháp hoặc người sống ở Pháp, khi mua/thuê nhà, điều quan tâm thứ hai sau nhà cửa là tìm hiểu xung quanh có tiệm bánh mì ngon không bởi vì các tiệm bánh san sát nhưng ngon thì chỉ thi thoảng. Vậy nên ai được giải trong năm là rất vinh dự, doanh số tăng vọt nhiều năm sau đó.

Khu phố tôi ở có hai tiệm bánh mì được giải vào các năm 1999 và 2017. Mỗi lần như vậy, tiệm nào cũng trương bảng, băngrôn quảng cáo, hiệu ứng ì xèo. Được biết, tên “baguette” của ổ bánh mì biểu tượng nước Pháp mới xuất hiện vào đầu thế kỷ 20 và bằng sáng chế được đăng ký năm 1902.

Và năm 1993, một sắc lệnh của chính phủ quy định thành phần trong ổ baguette “truyền thống Pháp” chỉ được gồm bột mì, nước, muối, men hay bột nở và chỉ như thế mới đúng chuẩn truyền thống.

Hồi làm phim Tổ quốc tiếng gà trưa về thời gian bác Tôn ở Pháp, đạo diễn Huy Thành kêu xếp hậu cảnh hai người đàn ông đi qua đi lại… Thấy cả hai đi thiếu tự nhiên do không có mục tiêu, trợ lý người Pháp yêu cầu cho họ xách/cầm cái gì đó, và rồi đã cho một ông cầm tờ báo mới, ông còn lại cầm… ổ bánh mì!

Click: Xem thêm

Do la tu do tiep tuc giam

Đô la tự do tiếp tục giảm

Ngày 27.1, nhà băng Nhà nước giảm tỷ giá trung tâm 6 đồng mỗi USD, xuống còn 23.070 đồng/USD. Trên thị trường liên nhà băng, tỷ giá chốt phiên ngày 26.1 ở mức 22.638 đồng/USD, giảm mạnh 32 đồng so với trước đó. Các nhà băng thương nghiệp vẫn giữ giá USD ở mức khá thấp. Vietcombank mua đồng bạc xanh chỉ 22.470 – 22.500 đồng/USD và bán ra 22.780 đồng/USD. Giá USD trên thị trường tự do giảm 20 đồng ở chiều mua vào trong khi không thay đổi ở chiều bán ra, giao dịch tại 23.400 đồng/USD và 23.480 đồng/USD.

Giá USD hôm nay 27.1.2022: Đô la tự do tiếp tục giảm - ảnh 1

Giá USD giảm sâu

Giá USD trên thị trường quốc tế ngày 27.1 tăng nhẹ, chỉ số USD-Index tăng 0,1 điểm, lên 96,56 điểm. Trong phiên giao dịch Mỹ (đêm 26.1), chỉ số USD-Index đã tăng vọt từ mức 96,2 điểm lên gần 100 điểm nhưng sau đó nhanh chóng quay lại mức 92,5 điểm.

n

Ông Jerome Powell – Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) đã phát biểu và mô tả tình hình lạm phát hiện tại là “tồi tệ hơn một tí” so với tháng 12, có nhiều dư địa để tăng lãi suất mà không làm liên quan đến thị trường việc làm. nhà băng trung ương giữ lãi suất ổn định nhưng báo hiệu sẽ tăng lãi suất vào tháng 3. Việc mua tài sản sẽ tiếp tục trong vài tháng tới và kết thúc vào tháng 3. Fed cũng phát hành văn bản phác thảo các nguyên tắc để khởi đầu “giảm đáng kể” lượng trái phiếu nắm giữ trên bảng cân đối tài sản, tuy nhiên chưa chỉ ra khung thời gian cụ thể.

Đây sẽ là năm mà nhà băng trung ương Mỹ thay đổi chính sách “từ bỏ khả năng thích ứng cao”. Điều này sẽ liên quan đến việc hoàn thành việc mua tài sản vào đầu tháng 3 và sớm nâng lãi suất, với các đợt tăng lãi suất bổ sung được đưa ra nếu thích hợp.



Click: Xem thêm

Giai ma ly do di chung Covid keo dai

Giải mã lý do di chứng Covid kéo dài

Khi thế giới bước vào giai đoạn sống chung với Covid-19, các nhà khoa học chuyển hướng tìm hiểu về tác động lâu dài của căn bệnh với cộng đồng.

Câu hỏi lớn được đặt ra là “Ai dễ phát triển các di chứng? Có phải một số F0 có nguy cơ gặp vấn đề thần kinh, nhận thức, thể chất cao hơn người khác hay không?”.

Nhóm nghiên cứu tại Đại học California, San Francisco, đã theo dõi giấy tờ sức khỏe của hơn 200 bệnh nhân trong hai đến ba tháng sau nhiễm nCoV để xác định liệu đặc điểm sinh vật học có liên quan đến Covid-19 kéo dài hay không. Kết quả nghiên cứu được công bố hôm 25/1 trên tạp chí Cell. Các nhà khoa học phát hiện 4 nhân tố cơ bản để xác định sớm F0 có dễ gặp di chứng hay không. Phát hiện mới có thể đặt nền móng cho việc ngăn ngừa hoặc điều trị, phát triển thuốc kháng virus.

nhân tố đầu tiên là mức độ RNA của nCoV trong máu ở giai đoạn nhiễm bệnh – đây là chỉ số đo tải lượng virus.

nhân tố thứ hai là một số kháng thể tiến công nhầm vào mô người, tình trạng tương tự người bị lupus và viêm khớp dạng thấp.

nhân tố thứ ba là sự tái hoạt động của virus Epstein-Barr. Virus lây nhiễm cho gần như mọi người khi còn là trẻ nhỏ, sau đó chúng chuyển sang trạng thái ngủ đông.

nhân tố cuối cùng là F0 mắc tiểu đường type 2. Dù vậy, trong các nghiên cứu lớn hơn, chuyên gia cho rằng tiểu đường chỉ là một trong số nhiều tình trạng bệnh lý dễ dẫn đến Covid-19 kéo dài.

Steven Deeks, giáo sư y khoa tại Đại học California, San Francisco, nhận định lý thuyết mà các chuyên gia đề cập đều hợp lý về mặt sinh vật học, thích hợp với ý kiến mà các nhà khoa học khác theo đuổi.

Jim Heath, chủ tịch của Viện sinh vật học Hệ thống, thanh tra chính của nghiên cứu, cho biết: “Khi đã có cách nhận biết, chúng ta sẽ dễ tìm được cách thức xử lý hơn. Chúng tôi thực hành phân tách vì biết một lúc nào đó, bệnh nhân sẽ đến gặp bác sĩ và nói họ mỏi mệt. Bác sĩ chỉ có thể khuyên họ nên ngủ nhiều hơn. Lời khuyên này không hữu ích cho lắm. Vì vậy chúng tôi thực sự muốn hiểu các đặc điểm bệnh và thừa nhận sức khỏe bệnh nhân không ổn”.

Một bệnh nhân gặp các di chứng Covid-19 kéo dài tại Mỹ. Ảnh: NY Times

Một bệnh nhân gặp các di chứng Covid-19 kéo dài tại Mỹ. Ảnh: NY Times

Nghiên cứu mới chia thành nhiều giai đoạn, có sự tham gia của hàng chục nhà khoa học. Nhóm tự nguyện viên chính gồm 209 người, tuổi từ 18 đến 89, nhiễm nCoV trong năm 2020 hoặc đầu năm 2021. Họ thăm khám tại Trung tâm Y tế Thụy Điển hoặc một phòng khám liên kết. Nhiều người phải nhập viện vì nhiễm trùng cấp tính, song chỉ được xem là bệnh nhân ngoại trú.

Các nhà khoa học phân tách mẫu máu, dịch mũi khi bệnh nhân được xác nhận dương tính và giai đoạn hai đến ba tháng sau cấp tính. Họ khảo sát bệnh nhân về 20 triệu chứng Covid-19 kéo dài, bao gồm mỏi mệt, sương mù não, khó thở… thông qua giấy tờ sức khỏe điện tử.

Theo tiến sĩ Heath, 37% bệnh nhân gặp ba di chứng trở lên sau ba tháng nhiễm bệnh. 24% có một đến hai triệu chứng. 39% không gặp vấn đề sức khỏe nào. Ở nhóm bệnh nhân gặp ba triệu chứng trở lên, 95% có chí ít một trong 4 nhân tố sinh vật học được xác định ở trên.

nhân tố liên quan nhiều nhất dường như là kháng thể tiến công nhầm vào mô người, chiếm hai phần ba số trường hợp Covid-19 kéo dài. Các nhân tố còn lại xuất hiện ở khoảng một phần ba trường hợp.

Để chứng thực kết luận này, tiến sĩ Helen Chu tại Đại học Washington cùng các đồng nghiệp, đã thực hành thêm một nghiên cứu độc lập trên 100 bệnh nhân. Nhiều người có triệu chứng cấp tính nhẹ. Họ thu được kết quả tương tự. Akiko Iwasaki, chuyên gia miễn dịch Đại học Yale, cho biết: “Đây là nghiên cứu lớn và toàn diện, là một nguồn tài nguyên tuyệt vời trong lĩnh vực Covid-19 kéo dài”.

Tiến sĩ Avindra Nath, trưởng ban nhiễm trùng hệ thần kinh tại Viện Rối loạn Thần kinh và Đột quỵ Quốc gia, cho rằng nghiên cứu vẫn còn điểm hạn chế. Bệnh nhân chỉ được theo dõi trong hai đến ba tháng. “Đây là khoảng thời gian quá ngắn. Một số chỉ đang phục hồi tự nhiên theo thời gian”, ông giảng giải.

Tiến sĩ Iwasaki lưu ý 71% bệnh nhân trong nghiên cứu đã phải nhập viện. Do đó, ở người có triệu chứng ban sơ nhẹ, chưa thể kết luận nhân tố sinh vật học liên quan đến di chứng sau này. Theo một số chuyên gia, người có tải lượng virus cao thường dễ bị Covid-19 kéo dài. Vì vậy, sử dụng thuốc kháng virus ngay sau khi được chẩn đoán nhiễm bệnh có thể ngăn ngừa tình trạng này.

“Ai loại bỏ virus càng nhanh thì càng ít khả năng phát triển triệu chứng dai dẳng hoặc bệnh tự miễn”, tiến sĩ Iwasaki nói.

Tiến sĩ Nath cũng lưu ý đến nhân tố virus Epstein-Barr. Thực tế, khá nhiều bệnh lây truyền đã đánh thức loại virus này. Nó gây ra hội chứng mỏi mệt mạn tính, giống với Covid-19 kéo dài và bệnh đa xơ cứng. Tiến sĩ Deeks cho biết có thể tiêm thuốc kháng virus hoặc sử dụng liệu pháp miễn dịch với những bệnh nhân gặp tình trạng virus Epstein-Barr tái hoạt động.

Một số chuyên gia cho rằng người gặp vấn đề hô hấp kéo dài có nồng độ hormone cortisol thấp, có thể điều trị hiệu quả bằng các liệu pháp thay thế cortisol.

Tiến sĩ Heath chỉ ra rằng triệu chứng thần kinh kéo dài là do máu của một số F0 chứa hàm lượng protein cao liên quan đến chu kỳ ngủ thức. Theo tiến sĩ Deeks, mức trung hòa của kháng thể thấp cũng là nguyên nhân dẫn đến di chứng. “Nếu không có phản ứng kháng thể tốt, bạn chẳng thể loại bỏ được virus. Bạn có nhiều virus trong thân thể, từ đó dẫn đến Covid-19 kéo dài”, ông nói.

Thục Linh (Theo NY Times)

Click: Xem thêm

Luoc thit heo nen quan chat hay de tu nhien

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm n…

Thứ Tư, ngày 26/01/2022 19:00 PM (GMT+7)

Luộc thịt heo (lợn) ngọt thơm, hấp dẫn không khó nếu biết bí quyết cho thêm thứ này, thịt chín đậm đà, ngon mềm hết mức, ai cũng trầm trồ.

Để có món thịt heo luộc mềm như ý, lại trắng và thơm, không bị thâm xỉn là cả một “công phu tu tập” của những cô nàng còn vụng về việc bếp.

Khi nhắc đến món luộc, thì thịt ba chỉ và phần bắp chân của heo là hai nguyên liệu thường được sử dụng nhiều nhất.

Những phần này vừa có nạc, vừa có mỡ, nên tránh gây cho bạn cảm giác mau ngán lúc thưởng thức. Tuy vậy, mỗi phòng ban luôn có khâu xử lí khác nhau.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 1

Món thịt lợn luộc tưởng đơn giản hóa ra không phải. Để có đĩa thịt lợn luộc thơm ngon, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 miếng thịt lợn (thịt ba chỉ, thịt chân giò hoặc bất cứ phần thịt lợn nào mà bạn thích).

– 1 thìa giấm, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô.

– Lạt hoặc dây chỉ để buộc thịt.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 2

Cách chế biến

Thịt lợn rửa sạch, loại bỏ phần lông còn sót lại trên da. Sau đó dùng muốt hạt (muối trắng) chà xát xung quanh miếng thịt, thêm một tí giấm để rửa thịt. Cuối cùng rửa lại thịt bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn và khử mùi hôi.

Cuộn tròn miếng thịt theo dọc thớ (khi luộc xong sẽ thái theo thớ ngang), để phần da hướng ra ngoài.

Dùng chỉ quấn nhiều vòng quanh miếng thịt. Đầu bếp lâu năm khuyên nên buộc chặt để sau khi luộc miếng thịt vẫn giữ được hình dạng và độ săn chắc, giữ độ ngọt thơm của thịt.

Việc quấn thịt bằng dây tuy khiến cho bước luộc thịt mất thời gian hơn nhưng miếng thịt ngọt thơm, đậm vị, rất ngon.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 3

Để thịt luộc thơm ngon hơn, bạn nên luộc 2 lần. Lần 1 luộc thịt sôi được khoảng 2-3 phút thì vớt bọt và cho thêm vài giọt giấm (hoặc nước chanh).

Lưu ý: Cách làm này có tác dụng khử mùi hôi và giúp thịt có màu trắng đẹp sau khi luộc.

Tiếp theo vớt thịt ra, rửa lại bằng nước ấm rồi cho vào nồi nước ấm sạch, luộc tiếp. Khi luộc lần 2 thì cho thêm vài hạt muối, vài lát gừng, 1 củ hành.

Muối giúp nước sôi đều, gừng, hành khử mùi hôi và tăng thêm mùi vị thơm ngon cho miếng thịt.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 4

Để kiểm tra xem thịt chín chưa, bạn hãy lấy một chiếc đũa nhọn xuyên qua miếng thịt. Nếu không thấy nước hồng chảy ra thì là thịt đã chín.

Khi thịt chín, vớt thịt ngâm vào bát nước nguội (hoặc nước đá). Cách này giúp miếng thịt co lại một tí, giữ phom, thịt không bị khô và thẫm màu kém hấp dẫn.

Khi thịt nguội bớt bạn có thể gỡ dây buộc và thái thịt ra để ăn. Nếu muốn miếng thịt săn chắc hơn, hãy lấy màng bọc thực phẩm gói kín miếng thịt (đã nguội) và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng.

Khi ăn thì lấy ra thái miếng mỏng. Như vậy miếng thịt sẽ săn chắc và thái cũng dễ hơn, không bị vỡ nát.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 5

2 loại gia vị không nên cho vào khi luộc thịt

Hạt tiêu

Hạt tiêu là loại gia vị tăng thêm hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn nhưng nó lại không hợp với món thịt luộc.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 6

Khi luộc thịt, bạn đừng cho hạt tiêu vào nồi bởi mùi vị của hạt tiêu có thể lấn lướt mùi thơm tự nhiên của thịt, khiến món ăn không còn hương vị đặc trưng.

Sơn trà (sơn tra, táo gai)

Loại quả này được bán nhiều ở cửa hàng Đông y hoặc hàng bán đồ khô. Cho sơn trà vào hầm cùng thịt sẽ giúp thịt mềm nhanh. Tuy nhiên, nó chỉ thích hợp với những phần thịt dai như gân bò.

Luộc thịt heo nên quấn chặt hay để tự nhiên, đầu bếp chỉ kinh nghiệm này - 7

Nếu chỉ luộc thịt lợn, bạn đừng cho sơn trà vào nấu cùng. Ngoài ra, loại quả này có vị chua cũng có thể làm món ăn có vị lạ, không còn thơm ngon nữa.

Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/luoc-thit-heo-nen-quan-chat-hay-de-tu-nhien-dau-bep-chi-kinh-nghiem-…

Luộc thịt, hầm xương có nên hớt bọt? 99% làm theo thói quen bao lâu nay mà không biết điều này

Nhiều người nghĩ rằng, khi hầm xương mà có nhiều sủi bọt trắng là do xương có hóa chất và ngâm trong chất bảo quản.

Click: Xem thêm

Game thủ nạp nhiều hơn khi dùng TikTok.

Game thủ mobile dùng TikTok có xu hướng nạp game nhiều hơn

QUỐC TẾ_ Nghiên cứu mới chỉ ra, người dùng TikTok có xu hướng nạp tiền vào game nhiều hơn so với những người không dùng mạng xã hội này.

Newzoo cho hay, những game thủ di động hăng hái sử dụng TikTok được cho là tương tác nhiều hơn những người dùng khác sẽ có xu hướng mua hàng trong trò chơi nhiều hơn.

Cuộc khảo sát tiến hành trên 10.800 game thủ di động ở độ tuổi 18-50 từ 13 quốc gia và khu vực. Theo đó, từ quý 1 năm 2020 đến quý 1 năm 2021, số giờ xem nội dung trò chơi trên TikTok đã tăng 533%. Sự tăng trưởng cao nhất diễn ra ở Đông Nam Á, cũng như Trung Đông và châu Phi.

Game thủ bị hút mắt bởi các quảng cáo, banner về game trên TikTok.

Game thủ bị hút mắt bởi các quảng cáo, banner về game trên TikTok.

Những người chơi game di động sử dụng TikTok đang tương tác nhiều hơn những người còn lại. Họ mua hàng trong trò chơi cao hơn 66% và có khả năng trả tiền cao hơn 44% liên quan đến các nội dung game.

Trung bình, người dùng TikTok chi 12,1 đô la mỗi tháng cho các trò chơi di động, nhiều hơn 7 đô la so với những người chơi khác.

Những game thủ sử dụng TikTok dành trung bình 7,5 giờ một tuần để chơi các trò chơi trên thiết bị di động, nhiều hơn 2 giờ so với người chơi không dùng mạng xã hội video ngắn của ByteDance.

Game thủ nạp nhiều hơn khi dùng TikTok.

Game thủ nạp nhiều hơn khi dùng TikTok.

Những người xem nội dung liên quan đến trò chơi hơn trên TikTok sẽ có khoảng 45% trong số họ sử dụng mạng xã hội để tìm các trò chơi mới. Người dùng TikTok thích các trò chơi khác nhau.

Những người chơi sử dụng TikTok thích các thể loại game nhập vai và chiến thuật, số khác thích giải đố và match-3.

Như Newzoo đã chỉ ra, những game thủ di động sử dụng TikTok muốn xem thêm nội dung trò chơi điện tử trên nền tảng này. Điều này cho phép các nhà quảng cáo thí nghiệm với các định dạng khác nhau và kiếm tìm các biện pháp quảng cáo không theo tiêu chuẩn.

Trong diễn biến liên quan, theo sau Instagram, dịch vụ video nổi tiếng TikTok đã thông tin khởi đầu thí nghiệm đăng ký trả phí, nhưng từ chối tiết lộ chi tiết về nội dung của tính năng này.



Click: Xem thêm

Bo suu tap dan vit NFT chay hang thu ve

Bộ sưu tập đàn vịt NFT ‘cháy hàng’, thu về 120.000 USD

Được phát triển từ đầu tháng 1 năm nay bởi cặp đôi Thorne Melcher và Mandy Musselwhite, bộ sưu tập NFT Dastardly Ducks đã ra mắt vào ngày 19.1 vừa qua, bao gồm 10.000 hình con vịt được tạo ngẫu nhiên từ các đoạn mã với hơn 100 đặc điểm khác nhau.

Theo CNBC, Melcher từng là một kỹ sư phần mềm, do đó cô ấy rất nhanh chóng học được tiếng nói lập trình Solidity, chuyên được dùng để phát triển hợp đồng thông minh trên blockchain Etherum. Trong khi đó, bạn gái của cô ấy, Musselwhite, lại là một họa sĩ đồ họa, đảm nhiệm thiết kế từng con vịt trong bộ sưu tập này. Với sự kết hợp hai tài năng hoàn hảo, dự án Dastardly Ducks đã được hoàn thành chỉ vỏn vẹn 2 tuần.

Bộ sưu tập đàn vịt NFT 'cháy hàng', thu về 120.000 USD - ảnh 1

Một chú vịt xinh đẹp trong bộ sưu tập NFT Dastardly Ducks

Thorne Melcher & Mandy Musselwhite

Trước khi ra mắt bộ sưu tập, cặp đôi này từng bị chỉ trích trên mạng với lý do NFT gây hại cho môi trường, khi quá trình tạo ra chúng và sử dụng blockchain lại tiêu hao một nguồn năng lượng lớn. Do đó, Melcher đã lập trình tối ưu hợp đồng thông minh, giúp khách hàng có thể mua và tạo bộ ảnh 12 con vịt, từ đó cắt giảm một phần năng lượng hơn so với việc tạo ra từng con.

n

chẳng những “cháy hàng” và thu khoản lợi nhuận đồ sộ, bộ sưu tập NFT Dastardly Ducks được nhận tiền tác quyền khi sản phẩm được bán lại, thu về thêm 6.354 USD từ nền tảng OpenSea.

Ngoài ra, bộ sưu tập còn đem đến cho cả Melcher và Musselwhite nhiều lời đề xuất việc làm mới. Trước đó, Melcher đã mất việc làm kỹ sư phần mềm từ tháng 2.2021 và cặp đôi này có một khoản nợ 35.587 USD với hạn cuối phải trả là vào ngày 20.1, chỉ một ngày trước khi bộ sưu tập NFT được đăng bán.

NFT là gì mà gây sốt toàn cầu?



Click: Xem thêm

Sai Gon ket xe ngay can Tet

Sài Gòn kẹt xe ngày cận Tết

Những ngày này nhu cầu đi lại của người dân tăng. Nhiều tuyến đường như xa lộ Hà Nội (TP Thủ Đức), Hoàng Văn Thụ, Cộng Hòa, Trường Chinh (Tân Bình), Hải Thượng Lãn Ông (quận 6)… liên tục ùn tắc từ sáng tới tối.

Chiều 26/1, tại khu vực cầu Rạch Chiếc trên xa lộ Hà Nội hướng đi và về cầu Đồng Nai, cả container, ôtô và xe máy chật kín đường, dài hơn một km.

Click: Xem thêm

Giao dich chung khoan xuyen bien cuong o chau A

Giao dịch chứng khoán xuyên biên cương ở châu Á sẽ dùng blockchain

ADB vừa khởi động dự án sử dụng công nghệ blockchain cho giao dịch chứng khoán xuyên biên cương ở Châu Á – Thái Bình Dương.

Các giao dịch chứng khoán xuyên biên cương trong ASEAN+3 (10 nước ASEAN và 3 nước Đông Bắc Á gồm Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc) hiện được xử lý qua mạng lưới toàn cầu. Mạng lưới này gồm các nhà băng giám sát và nhà băng đại lý, thông qua các trung tâm toàn cầu tại Mỹ hoặc châu Âu. Vì vậy, việc xử lý giao dịch nội vùng trong ASEAN+3 mất chí ít hai ngày, do sự dị biệt về thời gian cũng như giờ làm việc khác nhau của các thị trường trong cùng múi giờ.

Theo ADB, việc kết nối trực tiếp các tổ chức trong một mạng lưới blockchain có thể làm giảm tổn phí giao dịch. Bên cạnh đó, hoạt động này cũng giảm rủi ro tính sổ là khả năng chứng khoán không được giao dịch trong một khung thời gian đã thỏa thuận.

nhà băng này dự kiến làm việc với các đơn vị blockchain hàng đầu để tìm cách phát triển cách thức kết nối trực tiếp các nhà băng trung ương và cơ quan lưu ký chứng khoán trong khu vực ASEAN+3 trong một mạng lưới blockchain.

Dự án sẽ được thực hành theo hai giai đoạn: giai đoạn thiết kế, hoàn thành vào cuối tháng 3/2022; giai đoạn xây dựng nguyên mẫu, dự kiến hoàn thành trong quý II/2022.

Kết quả sẽ được thảo luận với các quan chức chính phủ ASEAN+3 và các thành viên của Diễn đàn Cơ sở hạ tầng tính sổ xuyên biên cương của Sáng kiến thị trường trái phiếu châu Á, bao gồm các nhà băng trung ương và các cơ quan lưu ký chứng khoán trong khắp khu vực.

ADB đang hợp tác cùng ConsenSys, Fujitsu, R3 và Soramitsu trong dự án này. Dự án cũng sẽ đánh giá khả năng tương tác của các hệ thống và tính khả thi của các đồng tiền kỹ thuật số của nhà băng trung ương trong khu vực. Dự án được hỗ trợ bởi chương trình Digital Innovation Sandbox của ADB, một nền tảng dành cho các đối tác thuộc khu vực công và tư để hợp tác về các biện pháp kỹ thuật số.

Đức Minh

Click: Xem thêm

Phat hien nguyen nhan gay vo sinh o nam

Phát hiện nguyên nhân gây vô sinh ở nam

khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các thông tin: Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bỏ rượu bia trong tháng tết?; Bao lâu sau khi nhiễm Covid-19 có thể tiêm tăng cường vắc xin?; 9 lời khuyên để ngăn ngừa điều đáng sợ nhất khi đi du lịch

Phát hiện mới về vô sinh ở nam giới

Giới y khoa cho rằng nếu bạn đã cố gắng thụ thai sau một năm không sử dụng biện pháp tránh thai mà không có thai, thì đã đến lúc nên tìm hiểu một tí về tình trạng vô sinh và gặp chuyên gia y tế của bạn.

Cả nam giới và phụ nữ đều có thể gặp các vấn đề liên quan đến vô sinh, và chuyện trò với bác sĩ chuyên khoa là bước đầu tiên hợp lý trong hành trình của bạn.

Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh) đã phát hiện ra một quá trình di truyền mà họ tin là nhân tố góp phần gây ra các loại vô sinh chính ở nam giới.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Phát hiện nguyên nhân gây vô sinh ở nam - ảnh 1

Nghiên cứu này chỉ ra rằng một nửa số trường hợp các cặp vợ chồng khác giới đang giải quyết vô sinh có liên quan đến nam giới

Khám phá cội nguồn của nguyên nhân khiến nam giới bị vô sinh mang lại một mức độ lạc quan phi thường trong việc điều trị cho bệnh nhân vô sinh.

Kết quả của những thí nghiệm này đã được công bố gần đây trên tạp chí Nature Communications, và chúng chỉ ra rằng các đột biến xảy ra trong quá trình sinh sản.

Người ta lưu ý rằng những đột biến này không phải di truyền từ cha hoặc mẹ, mà là những thay đổi xảy ra ở nam giới trong quá trình sao chép ADN và được coi là nguyên nhân gây vô sinh ở nam giới. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 27.1.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bỏ rượu bia trong tháng tết?

Nhiều người trong chúng ta đặt mục tiêu sẽ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên trong năm mới. Một trong những điều hiểm yếu của lối sống lành mạnh này là bỏ rượu bia.

Mọi người có xu hướng tiệc tùng nhiều hơn vào những ngày cuối năm và tết Ta. Do đó, việc hạn chế rượu bia và ứng dụng chế độ ăn lành mạnh ngay thời khắc này sẽ rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là ngăn tăng cân sau tết.

n

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Phát hiện nguyên nhân gây vô sinh ở nam - ảnh 2

Bỏ rượu bia 1 tháng có thể khởi đầu cho một lối sống lành mạnh hơn

Chỉ sau 1 tháng bỏ rượu bia, thân thể sẽ nhận được rất nhiều lợi ích. Trong một nghiên cứu thực hành trên 26 tự nguyện viên, các nhà khoa học tại Đại học College London (Anh) và Bệnh viện Royal Free (Anh) đã chia các tự nguyện viên ra làm 2 nhóm.

Nhóm thứ nhất sẽ bỏ rượu bia trong 1 tháng. Nhóm thứ hai vẫn uống nhiều rượu bia như thường nhật. Trước khi nghiên cứu, tất cả đều được khám sức khỏe đầy đủ, kể cả huyết áp và gan. Sau 1 tháng nghiên cứu, họ được kiểm tra một lần nữa. Kết quả nghiên cứu này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 27.1.

Bao lâu sau khi nhiễm Covid-19 có thể tiêm tăng cường vắc xin?

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, người nhiễm Covid-19 có thể tiêm vắc xin tăng cường ngay sau khi hết thời gian cách ly y tế.

Bác sĩ y khoa William Moss, Giám đốc điều hành Trung tâm tiếp cận vắc xin quốc tế tại Trường Y tế công cộng Johns Hopkins Bloomberg, khuyến cáo người nhiễm Covid-19, kể cả có triệu chứng lẫn không có triệu chứng, nên đợi sau khi khỏi bệnh và đủ điều kiện ngừng cách ly y tế rồi tiêm phòng mũi tăng cường.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Phát hiện nguyên nhân gây vô sinh ở nam - ảnh 3

viên chức y tế đến nhà tiêm vắc xin Covid-19 cho người cao tuổi tại Hà Nội

Theo CDC Mỹ, những bệnh nhân nhập viện và điều trị Covid-19 bằng kháng thể đơn dòng hoặc huyết tương dưỡng bệnh không nên tiêm vắc xin ngay tức thì. Những bệnh nhân này cần đợi 90 ngày trước khi tiêm mũi tăng cường để đảm bảo vắc xin có hiệu quả.

Bác sĩ Moss cho biết: “Lý do phải đợi 90 ngày là vì các cách thức điều trị bằng kháng thể đơn dòng và huyết tương có thể tác động đến phản ứng miễn dịch của thân thể với vắc xin. Những cách thức này không làm vắc xin kém an toàn hơn, nhưng có thể làm cho vắc xin kém hiệu quả hơn”. Hãy khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này!



Click: Xem thêm