Tat tan tat cac cach lam mut dua sieu de

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nướ…

Chủ Nhật, ngày 23/01/2022 10:00 AM (GMT+7)

Để mứt dừa được ngon, bạn chọn loại cùi dừa bánh tẻ, không quá non cũng không quá già, độ cứng và dai vừa phải thích hợp cho việc nạo sợi…

Mứt dừa tự làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà thơm ngon, gia đình và khách đến thăm nhà bạn Tết này chắc chắn sẽ mê mẩn món dừa này của bạn đấy.

Cùng vào bếp chuẩn bị mứt dừa đón Tết nào!


Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 1

Nếu bạn muốn chọn dừa ngon để làm mứt sợi hoặc mứt viên thì nên chọn loại dừa bánh tẻ, tức là quả dừa không quá non và cũng không quá già

Cách chọn mua dừa ngon làm mứt dừa:

Nếu bạn muốn chọn dừa ngon để làm mứt sợi hoặc mứt viên thì nên chọn loại dừa bánh tẻ, tức là quả dừa không quá non và cũng không quá già, độ cứng và độ dai vừa phải, rất thích hợp cho việc nạo sợi hoặc tạo viên.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 3

Dừa bánh tẻ có phần vỏ màu hơi nhạt, đều màu và không bị loang ra. Nếu bấm móng tay vào vỏ dừa sẽ thấy được độ giòn và không bị dai.

Phần cùi dừa tách ra phải có màu trắng ngần, không phải màu trong hay hơi đục, ngà ngà, phần vỏ sát bên ngoài sẽ có màu nâu nhạt.

công cụ thực hành: Bếp, chảo chống dính, dao bào, tô…

Cách chế biến:

Cùi dừa rửa sạch, nạo sạch phần vỏ nâu còn dính trên cùi dừa. Sau đó cắt đôi cùi dừa rồi dùng dao bào đa năng bào mỏng thành những sợi vừa ăn. Để giảm bớt dầu trong dừa bạn rửa dừa với nước nóng. Rửa 1 lần khi bạn dùng ngay, nếu muốn để lâu bạn rửa nước nóng chí ít là 2 lần. Để dừa ráo nước.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 4

Cách tạo màu tự nhiên từ rau củ quả: Tạo màu tự nhiên cho mứt dừa không khó. Ví dụ màu tím được làm từ lá cẩm tím, hoặc cà rốt nếu muốn mứt màu cam…

Bước 1: Cho 250gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc vào bát cùi dừa, bạn trộn đều tay cho dừa, đường và sữa thấm vào nhau.

Sau khi trộn xong, bạn để như vậy khoảng 30 phút hoặc cho đến khi dừa thấm đường chuyển sang màu trắng hơi trong.

Bước 2: Cho cùi dừa ướp đường vào chảo chống dính, sên dừa ở ngọn lửa lớn, đảo đều tay để tránh mứt dừa bị cháy.

Dừa sôi gần cạn nước thì hạ lửa nhỏ, đảo liên tục đều tay. Khi thấy đường keo lại, có thể kéo thành sợi trên đũa gần giống mạch nha là được.

Bước 3: Đổ dừa vừa sên ra khay có lót giấy nến, để yên từ 10 – 15 phút cho dừa nguội. Khi mứt dừa nguội, bạn dùng tay kéo tơi từng sợi dừa là xong.

Để mứt dừa không bị quá ngọt cũng như đường không bị vón cực bạn dùng tay bóp nhẹ mứt dừa để đường rơi bớt ra ngoài nhé.

Thành phẩm là từng sợi mứt dừa trắng ngần với sự ngọt ngào của đường quyện với vị thơm ngậy của cùi dừa béo béo. Mứt dừa sợi sẽ là món hoàn hảo để bạn nhâm nhi suốt cả Tết đấy.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 5

Cách làm mứt dừa non đón Tết không bị chảy nước

Mứt dừa non là món ăn thú vị cho dịp Tết đến, xuân về. Bạn hãy tham khảo cách làm mứt dừa non dưới đây nhé.

Nguyên liệu: Dừa non, đường trắng, rau củ quả làm màu cho mứt dừa.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 6

Cách làm: Dừa non mua về gọt sạch phần vỏ nâu. Thái dừa thành những sợi mỏng vừa, không được mỏng quá vì trong quá trình làm sợi dừa non sẽ se lại nhỏ nữa nên thái mỏng quá sợi mứt dừa teo nhỏ, nên thái dày một tí.

Sau đó, đem chần cùi dừa non trong nồi nước sôi có chút muối từ 1-3 phút rồi vớt ra ngay để ráo. Dừa non nhiều dầu hơn vì thế nên chần.

Tỉ lệ đường với dừa: Đong tỉ lệ 1kg dừa non với 0.5 – 0.6kg đường. Lượng đường cho dừa non nhiều hơn dừa già.

Thời gian ướp: Đổ đường vào mứt dừa, để sợi dừa trong nên ướp trong vòng 4 giờ nhưng nếu không có thời gian, có thể ướp trong vòng nửa tiếng hoặc 2 giờ đều được.

Loại dừa non trong cùi có chứa nhiều nước hơn cùi dừa già nên ngâm đường lâu chút để cho nước trong cùi tiết ra nhiều hơn để khi sên mứt sẽ khô ráo hơn và bảo quản lâu hơn.

(Lưu ý: Vắt thêm chút chanh ướp cùng dừa mục tiêu để khi sên mứt sẽ làm cho đường dẻo và không bị lại đường).

Cách tạo màu tự nhiên từ rau củ quả: Tạo màu tự nhiên cho mứt dừa không khó. Ví dụ màu tím được làm từ lá cẩm tím.

Bạn chỉ việc đun lá cẩm tím lên sẽ được phần nước màu tím, để nguội rồi đổ vào phần dừa vừa ướp xong.

(Thời gian ướp dừa với đường tuỳ vào mỗi giai đoạn: Chuẩn nhất là 4 giờ. Ngoài ra nếu không có thời gian bạn có thể ướp từ nửa tiếng đến 2 giờ).

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 7

Thành phẩm là khay dừa non với nhiều sắc màu tự nhiên

Sau khi đổ phần nước màu tím được lấy từ lá cẩm tím, bạn ướp thêm khoảng 2 giờ nữa hoặc làm ngay cũng được.

Bạn để lại chút nước màu để khi sên, cho thêm vào mứt cho màu tươi đẹp hơn. Khi thêm màu nước bạn nhớ cho thêm đường, ít đường mứt không kết tinh được.

Với các màu khác cũng làm như vậy: Màu cam ta xay nước cốt cà rốt, màu đỏ từ gấc hoặc lá cẩm đỏ, màu xanh của lá dứa hoặc café, màu hồng từ củ dền, vàng của hạt dành dành, màu café…

Sên mứt: Đổ hết dừa và phần nước ngâm vào một cái chảo có đế dày để nhỏ lửa, khi dừa sôi lăn tăn thì đảo đều, cứ 5 phút đảo một lần. Không nên đảo liên tục sẽ bị lại đường.

Khi dừa khởi đầu nặng tay bạn cho nhỏ lửa hơn chút nữa và đảo liên tục. Lúc này bạn chỉ quên một tí là cháy ngay. Thấy đường kết tinh màu trắng bám quanh mứt dừa là được. Kể cả khi bắc xuống bếp vẫn phải đảo liên tục cho nguội bớt. Đổ mứt ra một khay lớn, hong trước quạt cho mứt khô hơn.

Lưu ý: Để tránh tình trạng ngày hôm sau mứt dừa non lại bị ướt, bạn nên mang mứt dừa sau khi bỏ từ chảo ra đã khô hong trước quạt. Bạn cũng có thể đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy, sấy ở nhiệt độ 100 độ C cho mứt dừa khô hẳn.

Còn một cách nữa, bạn có thể bỏ phần dừa bị ướt đó lên chảo sên lại, mứt dừa sẽ khô ráo hơn. Sau đó cho vào túi buộc chặt.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 8

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc siêu đẹp

Nguyên liệu

– Cùi dừa 1 kg

– Đường phèn mịn 100 gr

– Sữa đặc 100 gr

– Củ dền 200 gr

– Cà rốt 200 gr

– Bột matcha 100 gr

– Bột nghệ 100 gr

– công cụ thực hành: Máy ép trái cây, chảo chống dính, hũ thủy tinh …

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 9

Rửa sạch củ dền và cà rốt rồi bỏ vào máy ép trái cây để ép lấy nước.

Đập dừa, lấy nước để riêng. Bạn có thể mua trái dừa đã bán nước tại các xe đẩy hay điểm bán dừa.

Bổ đôi trái dừa, khéo léo tách phần cơm dừa khỏi vỏ. Gọt bỏ phần vỏ bám trên cùi dừa. Rửa sạch và để ráo.

Cắt dừa thành hình chữ nhật có kích thước 10×3 (cm).

Dùng dao mỏng, cắt cạnh dừa 10cm thành lát mỏng. Lưu ý chừa lại phần cuống dừa khoảng 1,5 cm.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 10

Rửa dừa nhiều lần với nước đang chảy đến khi nước không còn đục (rửa dừa với nước ấm sẽ nhanh hơn). Sau đó để ráo.

Chia dừa thành 5 phần đều nhau.

Bước 1: Nhuộm dừa, đổ dừa và nước ép dền vào tô, trộn đều để nước ép dền áo đều màu lên các miếng dừa.

Làm tương tự với nước ép cà rốt, bột nghệ và bột matcha. Lưu ý bột nghệ và bột matcha không khuấy với nước, rắc bột lên dừa và xóc đều là được.

Tất tần tật các cách làm mứt dừa siêu dễ, ăn ngon mà không lo chảy nước - 11

Mứt làm xong sẽ có màu nhạt hơn so với màu ban sơ nên nếu bạn muốn có màu đậm thì tăng tỉ lệ dừa với màu tùy ý. 30 phút sau, cho đường phèn và sữa đặc vào các tô dừa đã trộn màu và cả phần dừa màu trắng truyền thống. Trộn đều.

Ngâm dừa qua đêm hay chí ít 4 tiếng.

Bước 2: Sên mứt dừa, làm nóng chảo chống dính, cho phần dừa ngâm bột matcha vào sên với lửa nhỏ. Lưu ý, giữ lại khoảng 30ml nước ngâm.

Sên dừa đến khi hơi cạn nước, đảo thấy nặng tay thì vặn lửa thật nhỏ. Đổ 30ml nước ngâm giữ lại trước đó vào, sên đến khi dừa khô thì tắt bếp.

Đổ mứt dừa ra mâm. Để dừa âm ấm thì dùng tay uốn các lát dừa thành cánh hoa.

Làm tuần tự với phần dừa ngâm bột nghệ, nước củ dền, nước cà rốt và dừa trắng.

Bước 3: Sau khi mứt dừa được sên xong, bạn bỏ từng loại mứt dừa vào hủ thủy tinh có nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát. Mứt dừa thơm ngọt, dẻo ngon chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.


Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/tat-tan-tat-cac-cach-lam-mut-dua-sieu-de-an-ngon-ma-khong-lo-chay-nu…

Thêm thứ nước này, mứt gừng dẻo ngon, lên màu đẹp mắt

Mứt gừng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết vì không chỉ có mùi vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tự tay làm mứt…

Click: Xem thêm

Giau mat cosplay danh dan nu YouTuber thu hut hon

Giấu mặt cosplay đánh đàn, nữ YouTuber thu hút hơn 3 triệu người theo …

Chưa từng để lộ mặt nhưng nữ YouTuber vẫn khiến cộng đồng mạng quan tâm theo dõi vì những bộ cosplay và khả năng chơi Piano điêu luyện của mình.

Thời gian gần đây, cộng đồng YouTuber liên tục ra mắt những content mới lạ để “chạy đua” với nền tảng đình đám khác là TikTok. Điển dường như những cô nàng livestream bằng camera 360 độ, quay video Lookbook (thay áo quần),…

Mới đây, cộng đồng lại được dịp “nghe nhạc bằng mắt” qua những video của YouTuber Pan Piano. Có thể nói đây là một cô nàng tài năng và đánh đàn Piano rất giỏi, cô cũng là người say mê anime và khá nhiều tựa game nổi tiếng. Ví dụ như cách đây nửa tháng, Pan Piano đã ra mắt video cosplay Jinx chơi ca khúc Enemy nổi tiếng của series phim Arcane.

Arcane: League of Legends Opening theme Enemy Imagine Dragons x J.I.D [ピアノ]

Nhưng vì nhiều lý do mà Pan Piano gần như “tàng hình” suốt 4 năm đầu làm YouTube dù thường cover những bản nhạc của các Anime đình đám như Naruto, Attack On Titan, My Hero Academia,… Cho đến khoảng một năm trở lại đây, Pan Piano đổi sang phong cách cosplay đánh đàn và cô nàng đã nhanh chóng cán mốc 3 triệu người theo dõi trên kênh YouTube của mình. Đặc biệt, mỗi video trên kênh YouTube của cô cũng thu về hàng triệu lượt xem chỉ sau vài tuần ra mắt.

Fate/Grand Order OST 聞き慣れたメロディー 芳賀敬太 [ピアノ]

Đỉnh điểm trong sự nghiệp của cô nàng là màn cosplay Nezuko trong manga Thanh Gươm Diệt Quỷ, video đã thu về 18 triệu lượt xem chỉ trong một thời gian ngắn.

鬼滅の刃 OP 紅蓮華 LiSA Demon Slayer [ピアノ]

Còn về nguyên nhân khiến cô nàng trở nên nổi tiếng và được nhiều người theo dõi, có lẽ lý do nằm ở những bộ cosplay cực kỳ tinh xảo và thân hình sexy của cô nàng này. Cộng thêm khả năng đánh đàn và “gu” chọn những bản nhạc nổi tiếng, Pan Piano đã trở nên một nữ YouTuber đình đám xứ Đài.

Xem thêm: Game Việt bị Riot tố đạo nhái có hơn 30 vị tướng ‘họ hàng’ với LMHT, đứng trước nguy cơ bồi hoàn cả trăm tỷ



Click: Xem thêm

Dien thoai Samsung doi cu giam chuc trieu dong

Điện thoại Samsung đời cũ giảm chục triệu đồng

Galaxy Z Flip hiện còn dưới 14 triệu đồng, trong khi Galaxy S21, Galaxy Note20 cũng giảm thêm 1-2 triệu xuống còn 20 triệu đồng tại Việt Nam.

Giảm nhiều nhất trong đợt này là Galaxy Z Flip thế hệ đầu. Tại FPT Shop, máy đang được bán giá 13,9 triệu đồng, thấp hơn 7 triệu đồng so với đợt giảm đầu tiên năm ngoái. Mẫu máy màn hình gập này từng có giá 36 triệu đồng khi mới ra mắt tháng 2/2020. Như vậy, sau gần hai năm có mặt trên thị trường, Z Flip hạ 22 triệu đồng.

Loạt smartphone khác là Note20, Note20 Ultra và Note20 Ultra 5G hiện được chia ra bán tại các hệ thống Thế Giới Di Động, FPT Shop, CellphoneS với giá tuần tự 15, 19 và 20 triệu đồng. So với đầu tháng 1/2022, giá của sản phẩm đã thấp hơn 1-2 triệu đồng, tuỳ từng model và cửa hàng. Còn so với khi công bố hồi tháng 8/2020, ba máy có giá từ 24 đến 33 triệu, cao hơn hiện tại 9-12 triệu đồng.

Một mẫu cao cấp khác là Galaxy S21 Ultra 128 GB được một số nhà bán lẻ đưa vào chương trình “flash sale” trong tháng 1. Người dùng có thể mua điện thoại này với giá 21,5- 22 triệu đồng, trong khi trước đó, máy có giá hơn 23 triệu đồng. Vào tháng 1 năm ngoái, sản phẩm được công bố ở mức 31 triệu đồng.

Đây được cho là biện pháp kích cầu trước Tết, đồng thời cũng là các để các đại lý “xả hàng”, chuẩn bị cho những mẫu máy mới sắp ra mắt.

“Việc hạ giá Galaxy S21 và Note20 là để chuẩn bị đón Galaxy S thế hệ mới trong tháng 2”, ông Nguyễn Lạc Huy, đại diện CellphoneS, nói. Trong khi đó, FPT Shop cho biết sự điều chỉnh giá giúp người dùng có thêm nhiều lựa chọn khi mua điện thoại ở phân khúc cao cấp dịp Tết.

Hiện ở phân khúc từ 15 đến 20 triệu đồng, ngoài các mẫu Galaxy kể trên, người dùng còn có nhiều lựa chọn như Galaxy S12 FE, iPhone 12/12 mini, iPhone 13/13 mini, Oppo Find X3, Reno6 Pro 5G. Ở phân khúc trên 20 triệu đồng là các mẫu điện thoại hàng đầu như Galaxy Z Flip3, Z Fold3, iPhone 13 Pro/13 Pro Max.

Bộ ba Galaxy S21, S21 Plus, S21 Ultra ra mắt vào đầu năm 2021. Ảnh: Lưu Quý

Bộ ba Galaxy S21, S21 Plus, S21 Ultra ra mắt năm 2021. Ảnh: Lưu Quý

Dù đã ra mắt hơn một năm, Galaxy Z Flip, Note20, S21 vẫn được đánh giá cao về cấu hình. Tuy nhiên, các máy này không hỗ trợ 5G do dùng chip Snapdragon 855 và Exynos 990 đời cũ.

Các sản phẩm trên có thể sẽ lỗi thời khi Samsung cho ra mắt bộ ba Galaxy S22 đầu tháng 2, trong đó bản cao cấp nhất là S22 Ultra được cho là có ngoại hình và tính năng giống dòng Galaxy Note.

Lưu Quý

Click: Xem thêm

Dang cam quyen noi Tong thong Burkina Faso thoat giet

Đảng cầm quyền nói Tổng thống Burkina Faso thoát giết hại

Đảng cầm quyền tại Burkina Faso cho biết Tổng thống Roch Kabore sống sót sau mưu mô giết hại, cảnh báo đất nước đang hướng đến một cuộc đảo chính.

“Tổng thống Roch Kabore là nạn nhân của một mưu mô giết hại bất thành. Một bộ trưởng cũng thoát chết, trong khi dinh thự của Tổng thống đã bị lục soát. Đất nước đang từng giờ hướng đến một vụ đảo chính quân sự”, đảng Phong trào quần chúng vì Tiến bộ cầm quyền tại Burkina Faso cho biết bữa nay.

Phóng viên AFP trước đó nhìn thấy ba ôtô đầy vết đạn gần dinh thự của Kabore, trong đó một xe có nhiều vết máu. Tổng thống Burkina Faso Roch Kabore chưa xuất hiện kể từ khi có nghi vấn về một cuộc đảo chính ở quốc gia Tây Phi, hàng loạt thông tin trái ngược về tung tích của ông cũng được đưa ra.

Ôtô đầy vết đạn gần dinh thự của Tổng thống Burkina Faso hôm 24/1. Ảnh: Reuters.

Ôtô đầy vết đạn gần dinh thự của Tổng thống Burkina Faso hôm 24/1. Ảnh: Reuters.

Hai quan chức an ninh tiết lộ Tổng thống Kabore và một số thành viên nội các đang bị quân sĩ giữ tại doanh trại Sangoule Lamizana ở thủ đô Ouagadougou. Trong khi đó, nguồn tin chính phủ cho biết Kabore được “di tản” khỏi dinh thự đêm 23/1, trước khi các tay súng vũ trang đến và nã súng vào một số phương tiện trong đoàn xe của ông.

Tài khoản Twitter của Tổng thống Burkina Faso bữa nay đăng dòng tweet kêu gọi các quân sĩ hạ vũ khí và ký tên “RK”, viết tắt tên họ của ông, nhưng chưa rõ Kabore có phải người soạn nội dung hay đăng dòng tweet này hay không.

Cộng đồng Kinh tế Tây Phi (ECOWAS) lên án “mưu mô đảo chính” ở Burkina Faso, cho rằng quân đội nước này có trách nhiệm đảm bảo an toàn cho Tổng thống Kabore.

quân sĩ tại một số căn cứ trên khắp Burkina Faso nổi dậy hôm 23/1, yêu cầu cất chức nhiều tướng quân đội và phân bổ thêm nguồn lực cho cuộc chiến chống phiến quân Hồi giáo. Đến tối qua, người dân nghe thấy hàng loạt tiếng súng gần tư dinh của Tổng thống Kabore ở thủ đô và các nhân chứng thấy một trực thăng đậu trên nóc nhà.

Tổng thống Roch Kabore. Ảnh: Reuters.

Tổng thống Roch Kabore. Ảnh: Reuters.

Internet và mạng di động đã bị cắt ở thủ đô của Burkina Faso suốt hai ngày qua. Tuy nhiên, các quan chức chính phủ khẳng định đây không phải một cuộc đảo chính, thêm rằng danh sách yêu cầu mà nhóm quân sĩ nổi dậy đưa ra không đề cập truất phế Tổng thống Kabore.

Bất ổn tại Burkina Faso đã kéo dài hơn một tuần sau vụ 12 người, trong đó có một sĩ quan quân đội cấp cao, bị bắt với cáo buộc lên kế hoạch “gây mất ổn định”. Những người biểu tình phản đối cách chính phủ tiến hành cuộc chiến chống phiến quân Hồi giáo đã đốt trụ sở đảng cầm quyền cuối tuần qua. Cảnh sát phải sử dụng hơi cay để giải thể biểu tình và bắt hàng chục người.

Vũ Anh (Theo AFP)

Click: Xem thêm

phi truong Tan Son Nhat chat nich nguoi Cuc Hang

phi trường Tân Sơn Nhất chật ních người, Cục Hàng không xử lý ra sao?

Sân bay Tân Sơn Nhất chật ních người, Cục Hàng không xử lý ra sao? - Ảnh 1.

Hành khách chờ ra phi cơ tại Tân Sơn Nhất vào sáng sớm 24-1 – Ảnh: SANG NGUYỄN

Báo cáo Bộ Giao thông vận chuyển vào tối 24-1, Cục Hàng không cho biết giai đoạn từ ngày 17 đến 22-1 có 6.400 chuyến bay nội địa và xấp xỉ 800.000 khách (giảm 14,8% số chuyến bay, giảm 13,2% lượng hành khách so với cùng kỳ Tết Nguyên đán 2021).

Theo kế hoạch, giai đoạn từ 23-1 đến 16-2-2022, tổng ghế cung ứng 2,85 triệu ghế và 13.400 chuyến bay (tăng hơn so với dịp Tết Nguyên đán 2021).

Ngày 21-1, Cục Hàng không đã họp Hội đồng slot và quyết định tăng chuyến bay và tần suất cất, hạ cánh để đạt 3,2 triệu ghế và 15.300 chuyến bay, tăng xấp xỉ 13%.

Theo Cục Hàng không, để giảm ùn tắc tại các phi trường lớn, ngày 22-1 Bộ Giao thông vận chuyển đã ban hành văn bản không thực hành xét nghiệm COVID-19 với hành khách đi phi cơ nội địa (trừ hành khách ở địa bàn dịch cấp 4) để hành khách không phải xét nghiệm nhanh tại phi trường.

Khu vực tổ chức xét nghiệm của Bệnh viện Tâm Anh tại bên ngoài sảnh đi nội địa Tân Sơn Nhất đã được chuyển đi, dành không gian này để hành khách xếp hàng làm thủ tục hàng không.

Tại Tân Sơn Nhất, Cục Hàng không đã tăng slot (giờ cất, hạ cánh) từ 40 lên 46 chuyến/giờ, chuyến bay nội địa cất cánh là 24 chuyến/giờ.

Thực tế tại Tân Sơn Nhất cho thấy vào ngày 23-1, khung giờ cao nhất đạt 19 chuyến/giờ (từ 11h – 11h59), đạt 79% so với năng lực khai thác. Tuy nhiên, do sương mù tại Nội Bài không tiếp thu phi cơ hạ cánh được từ 4h20 đến 9h30 khiến 25 chuyến bay từ Tân Sơn Nhất bị chậm giờ. Ngày 24-1, khung giờ cao nhất đạt 22 chuyến/giờ (từ 7h – 7h59), đạt 91% so với năng lực khai thác của Tân Sơn Nhất.

Tại Nội Bài, slot tăng từ 25 lên 31 chuyến/giờ, chuyến bay nội địa cất cánh là 17 chuyến/giờ (bằng Tết năm 2021).

Thực tế tại Nội Bài: ngày 23-1 khung giờ cao nhất đạt 10 chuyến/giờ (từ 13h – 13h59), đạt 59% so với năng lực khai thác. Ngày 24-1, khung giờ cao nhất đạt 10 chuyến/giờ (từ 6h – 6h59), đạt 59% so với năng lực khai thác.

Theo Cục Hàng không, các doanh nghiệp phục vụ mặt đất tại phi trường đã tăng xấp xỉ 20% nhân lực để phục vụ cao điểm Tết. Các phi trường cũng bổ sung, mở toàn bộ máy soi chiếu an ninh hàng không (mở thêm 3 máy soi tại nhà ga đi quốc nội Tân Sơn Nhất), quầy làm thủ tục hành khách tự động.

Cục Hàng không đánh giá trong mấy ngày qua, có hiện tượng hành khách chờ đợi đông tại khu vực nhà ga đi Tân Sơn Nhất do 2 nguyên nhân.

Thứ nhất, hành khách chưa tiếp cận thông tin về việc bỏ yêu cầu test nhanh COVID-19 nên đến phi trường rất sớm vì lo ngại trễ chuyến bay do làm thủ tục y tế.

Thứ hai, ngày 23-1 có 25 chuyến bay chẳng thể cất cánh đúng giờ từ Tân Sơn Nhất do sương mù tại Nội Bài.

Để hạn chế tình trạng ùn ứ, khách chờ đợi lâu ở phi trường, Cục Hàng không kiến nghị điều chỉnh một số chuyến bay trong khung giờ cao điểm, đề xuất các hãng chuyển sang khai thác khung giờ bay đêm; tăng cường công tác truyền thông đến hành khách việc bỏ yêu cầu xét nghiệm nhanh COVID-19 trước khi lên phi cơ, hành khách không nên đến phi trường quá sớm mà chỉ cần đến phi trường thích hợp với giờ bay ghi trên vé.

Sân bay Tân Sơn Nhất giải thích lý do phi trường Tân Sơn Nhất giảng giải lý do ‘chật ních người’

TTO – Những ngày gần đây, một số hãng bay bị chậm chuyến do tác động của thời tiết cộng với việc nhiều người dân đến phi trường quá sớm (trước giờ bay 3-5 tiếng), tập trung đông đúc, nên xảy ra ùn ứ, tuy nhiên không bị ách tắc.

Click: Xem thêm

Nhung mon an sang de khien gan nhiem mo duong

Những món ăn sáng dễ khiến gan nhiễm mỡ, đường huyết tăng, cần bỏ ngay…

Thứ Ba, ngày 25/01/2022 01:00 AM (GMT+7)

Chọn thực phẩm nào để ăn sáng rất hiểm yếu, nhất là khi bụng rỗng, việc ăn gì có thể liên quan tới đường huyết hay cả gan của bạn.

Bữa sáng được coi là bữa hiểm yếu nhất, đây là lúc bụng đói nên ăn một số thực phẩm dễ làm đường huyết tăng vọt, về lâu dài sẽ gây gánh nặng cho thân thể của bạn.

Những món ăn sáng dễ khiến gan nhiễm mỡ, đường huyết tăng, cần bỏ ngay - 1

Ảnh minh họa: Internet

Trái cây chua

Hàm lượng axit trong các loại quả có vị chua có thể gây kích ứng lớp niêm mạc bao tử nếu ăn vào buổi sáng. Nếu tình trạng kéo dài, nguy cơ bạn mắc chứng trào ngược axit bao tử hoặc viêm loét bao tử cao. Mọi người chỉ nên ăn các loại quả chua sau bữa sáng.

Sữa lắc hoa quả

Để tốt cho sức khỏe và dễ uống, một số người thích uống sữa lắc trái cây sau khi ngủ dậy. Ngoài tạo cảm giác no, việc tiêu thụ nhiều trái cây một lúc cũng sẽ khiến một số người cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều đường fructose trong trái cây lâu dần dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Đặc biệt sữa lắc trái cây sẽ phá hủy chất xơ trong trái cây, không chỉ làm tăng tốc độ hấp thụ đường của thân thể mà còn khiến lượng đường trong máu thay đổi mạnh hơn, và cũng làm cho thời gian gan dự trữ glycogen bị rút ngắn, gây ra gánh nặng cho gan.

Bánh mì hoặc bánh ngọt

Do dễ dàng và thuận tiện trong việc ăn uống, nhiều người đã quen với việc ăn bánh mì và bánh ngọt vào bữa sáng. Nhiều người Việt rất thích ăn các loại bánh mì buổi sáng. Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm làm từ bột mì này sau khi vào thân thể sẽ chuyển hóa thành đường glucose để hấp thu.

Khi thân thể người ngủ lâu và lượng đường trong máu thấp, nếu ăn các loại tinh bột đã qua tinh luyện như vậy dễ khiến lượng đường trong máu thay đổi mạnh. Sau khi ăn xong đường huyết lên xuống mạnh do kích thích tiết insulin, lại càng dễ tiêu thụ thêm nhiều tinh bột vì đói.

Đồ ăn để qua đêm

Nhiều người buổi tối khi còn thức ăn thừa sẽ để lại đến sáng hôm sau hâm nóng lên ăn lại. Hoặc có nhiều viên chức văn phòng sẽ nấu sẵn đồ ăn từ hôm trước để sáng hôm sau mang tới đơn vị hâm nóng lại và ăn. chẳng thể phủ nhận rằng điều này tiết kiệm thời gian và tiện lợi, nhưng nó cũng thực sự không hề có lợi cho sức khỏe.

Bữa ăn qua đêm sẽ sinh ra một số vi khuẩn và vi sinh vật, nếu là hải sản, nó sẽ rất dễ hư hỏng và sinh ra độc tố. Bữa ăn qua đêm cũng sẽ tạo ra nitrit. Tiêu thụ nitrit trong thời gian dài sẽ khiến nitrit vượt quá tiêu chuẩn và xảy ra các phản ứng độc hại như chóng mặt và tim đập nhanh. Nitrit có thể tạo thành nitrosamine gây ung thư.

Ví dụ, nếu các loại rau lá xanh được nấu và để quá 4 giờ, nitrit sẽ tăng lên. Các món ăn như trứng, đậu nành, khoai tây, khoai môn,… để sau một đêm nhất là vào những ngày nắng nóng rất dễ hỏng, nếu ăn phải có thể gây ngộ độc.

Ngũ cốc

Chỉ cần trộn ngũ cốc với sữa là bạn có thể dễ dàng hoàn thành bữa ăn sáng. Ngũ cốc ăn sáng là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng nhưng để ngũ cốc thơm ngon hơn, nhiều sản phẩm sẽ thêm rất nhiều đường, thậm chí có thể thêm tới 30% đường. Vì vậy, những loại ngũ cốc ăn sáng này cũng kích thích lượng đường trong máu tăng đột biến.

Do đó, nếu muốn ăn ngũ cốc buổi sáng, bạn nên lưu ý tới bảng thành phần dinh dưỡng khi mua và chọn loại có hàm lượng đường thấp hơn. Ngoài ra, bổ sung các loại rau giàu chất xơ như cà rốt vào ngũ cốc cũng có thể giảm thiểu tác hại đối với sức khỏe một cách hiệu quả.

cà fê

cà fê là thức uống yêu thích của nhiều dân văn phòng, người Việt cũng có thói quen này mỗi sáng. Một số người chọn cà fê làm bữa sáng và còn thêm đường, sữa đặc vào cà fê để thêm vị ngọt, cung cấp năng lượng cho thân thể hoặc mang lại cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, chỉ hai thìa sữa đặc có đường đã chứa 22 gam đường và 130 calo. Thỉnh thoảng uống cà fê với sữa đặc có thể không sao nhưng nếu bạn dùng thường xuyên sẽ khiến thân thể hấp thụ quá nhiều đường, dễ gây thừa cân, béo phì.

Hơn nữa, cà fê sẽ làm giãn cơ thắt thực quản dưới, nhất là ở người bị trào ngược bao tử, có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, kể cả những người bị viêm bao tử, loét bao tử cũng cần đặc biệt lưu ý.

Thịt chế biến sẵn

Theo định nghĩa của WHO: Thịt chế biến sẵn là các loại thịt đã bị biến đổi thông qua quá trình ướp muối, sấy khô, lên men, xông khói, hoặc các quá trình xử lý khác để tăng hương vị thịt hoặc để bảo quản được lâu hơn. Thịt đã qua chế biến có rất nhiều loại như giăm bông, xúc xích, thịt xông khói,…

Ngay từ năm 2016, Tổ chức Y tế Thế giới đã liệt kê thịt đã qua chế biến vào nhóm 1, tức là đã có đầy đủ chứng cớ về việc loại thực phẩm này có khả năng gây ung thư cho con người.

Bởi vì thịt chế biến sẵn có chứa nhiều chất phụ gia, có thể chứa các hóa chất hình thành trong quá trình chế biến hoặc nấu thịt, ví dụ như hợp chất N-nitroso và hydrocarbon thơm đa vòng, gây thương tổn ADN và phát triển ung thư. Do đó, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nên hạn chế ăn thịt đã qua chế biến.

Để có bữa sáng tốt nhất

Nếu bạn có đủ thời gian, nên ăn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, một vài lời khuyên đó là:

– Lựa chọn các món ăn nóng như phở, bún, hủ tiếu để làm nóng thân thể, giúp các mạch máu dễ lưu thông hơn.

– Sử dụng các món ăn từ các loại ngũ cốc khô như bánh mì, cháo, bột yến mạch, bánh bao… giúp dễ tiêu hóa và giàu chất xơ.

– Ăn sáng vào khung giờ từ 7 đến 8 giờ để đạt hiệu quả tiêu hóa sẽ ở mức tốt nhất.

– Bổ sung canxi bằng cách uống sữa hoặc ăn các sản phẩm từ sữa.

Nguồn: https://tienphong.vn/nhung-mon-an-sang-de-khien-gan-nhiem-mo-duong-huyet-tang-can-bo-ngay-post14…

4 sai lầm khi ăn sáng khiến bạn già đi nhanh chóng

Ăn sáng không đúng cách, ăn thực phẩm không lành mạnh có thể khiến quá trình lão hóa da diễn ra nhanh chóng. 

Click: Xem thêm

Muon chon mang kho ngon khong bi tam hoa chat

Muốn chọn măng khô ngon, không bị tẩm hóa chất cần nhớ những điều này

Thứ Ba, ngày 25/01/2022 01:00 AM (GMT+7)

Măng khô là một trong những thực phẩm chẳng thể thiếu trong dịp Tết. Để chọn được măng khô ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm, người tiêu dùng cần lưu ý một số điều.

Bát canh măng nấu cùng chân giò là món ăn chẳng thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về, nhất là đối với các gia đình miền Bắc. Thiếu đi món ăn này, mâm cơm không còn mang nét đặc trưng của ngày Tết nữa.

Muốn chọn măng khô ngon, không bị tẩm hóa chất cần nhớ những điều này - 1

Canh măng khô nấu với chân giò là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Ảnh minh họa.

Canh măng ngày Tết không cầu kỳ về nguyên liệu, chỉ có sự kết hợp của măng khô và chân giò nhưng lại đặc biệt thơm ngon và đòi hỏi người chế biến nhiều công phu, tỉ mỉ. Măng khô được ngâm kĩ trong nước, có những người cẩn thận ngâm đến vài ba ngày để măng thôi hết vị chua và ẩm. Đến khi măng mềm và trắng ra thì đem luộc với nước (chừng 2 – 3 lần) rồi rửa sạch. Măng đã luộc có thể cất trong vài ngày, mỗi lần dùng chỉ cần rửa lại và cắt thành miếng vuông hoặc xé nhỏ, tùy theo loại măng, khẩu vị và thói quen từng gia đình.

Để có bát canh măng ngon đúng chuẩn, ngoài công đoạn chế biến, khâu chọn nguyên liệu, nhất là măng khô cũng vô cùng hiểm yếu.

Hiện nay, trước nhu cầu của người dân, một số cơ sở sản xuất đã dùng lưu hoàng để sấy măng có màu vàng đẹp mắt, không bị mốc và tạo vẻ bề ngoài hấp dẫn cho sản phẩm.

Trong khi đó, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, hàm lượng lưu hoàng không được vượt quá 20mg/kg sản phẩm. Nếu sử dụng sản phẩm có chứa lưu hoàng nồng độ cao lâu dài sẽ thương tổn về thần kinh, hành vi, hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, thương tổn mắt, giảm thị lực, chức năng sinh sản, nhiễm độc máu, suy thận…

Muốn chọn măng khô ngon, không bị tẩm hóa chất cần nhớ những điều này - 2

Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, còn lưu giữ mùi hương đặc trưng. Ảnh minh họa.

Do đó, muốn chọn được măng khô ngon lại an toàn cho sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý những điều sau:

– Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng. Măng còn lưu giữ mùi hương đặc trưng, bề thịt rộng dày, sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy.

– Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn nhiều phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc.

– Lưu ý, măng tẩm ướp lưu hoàng thường có màu sắc quá bóng lộn hoặc quá xỉn màu, có mùi lạ (mùi hắc).

– Tránh mua măng xuất hiện các vết lốm đốm do mốc, măng cầm có cảm giác mềm bất thường.

– Tốt nhất nên mua măng khô được bảo quản trong túi nilon có nhãn mác, có địa chỉ, cội nguồn xuất xứ rõ ràng.

– Khi mua cần lưu ý xem sản phẩm có nhãn mác, thời hạn sử dụng rõ ràng hay không hoặc mua tại các cửa hàng quen, uy tín để tránh mua phải sản phẩm trôi nổi, không rõ cội nguồn, xuất xứ.

Cách loại bỏ độc tố trong măng

Măng mua về cần rửa thật sạch để loại bỏ hết lớp chất bẩn và bụi bám trên bề mặt. Sau đó, ngâm cho măng nở trong ít ra 5 – 6 tiếng, cũng có thể ngâm măng qua đêm để khi nấu mềm đều hơn. Trong quá trình ngâm, cần thường xuyên thay nước ngâm để giúp lọc sạch vị đắng và chất bẩn còn lại trong măng.

Sau khi ngâm xong, cho măng vào rổ, đợi măng ráo nước thì cho vào nồi và đun sôi cho đến khi măng mềm hoàn toàn. Nên để nồi măng sôi trong ít ra 1 giờ với lửa trung bình. Sau đó, tiếp tục gạn hết phần nước đã đun, cho thêm nước mới và đun trong khoảng 1 tiếng nữa để măng mềm đều. Trong quá trình đun, nếu thấy nồi măng cạn nước, cần thêm nước vào sao cho măng luôn phải ngập nước.

Khi măng đã chín mềm, vớt măng ra, cho vào rổ để ráo nước và đợi đến khi măng nguội hoàn toàn thì xé măng thành từng sợi mỏng hoặc thái miếng rồi tiếp tục rửa lại bằng nước sạch. Lúc này, phần măng khô đã sẵn sàng cho việc chế biến món ăn. Một mẹo nhỏ là có thể dùng nước vo gạo ngâm măng khô sẽ giúp măng nhanh mềm và chín đều hơn khi luộc.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/muon-chon-mang-kho-ngon-khong-bi-tam-hoa-chat-can-nho-nhung-dieu-nay-…

Nguy cơ tiềm ẩn của một loại thực phẩm quen thuộc dịp Tết

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại tiềm ẩn nguy cơ liên quan đến…

Click: Xem thêm

Huyen thoai Flash gay soc roi doi nho lai lan

Huyền thoại Flash gây sốc rời đội, nhớ lại lần mâu thuẫn tới mức lao v…

Như vậy là Gấu đã chính thức rời Team Flash. Đây là một bước đi được hiểu là để trẻ hóa đội hình của Team Flash và mang lại làn gió mới, sức sống mới cho đế chế thành công bậc nhất của Liên Quân Việt Nam. Gấu cũng không còn ở độ tuổi sung mãn nhất đối với một tuyển thủ Esports và việc lui lại phía sau để nhường slot cho các thành viên trẻ hơn.

Huyền thoại Flash gây sốc rời đội, nhớ lại lần mâu thuẫn tới mức lao vào chửi nhau và nghi vấn drama dàn dựng - Ảnh 1.

Team Flash trong khoảng hơn một năm trở lại đây cũng đã cho thấy dấu hiệu của việc cần phải thay đổi một cuộc cách mệnh về nhân sự cũng như chiến thuật. Có vẻ như, đội hình vốn rất mạnh của Team Flash đã bị các đối thủ bắt bài từ trong nước cho tới quốc tế. Team Flash không còn giữ được phong độ hủy diệt, từng khiến Liên Quân thế giới phải khiếp sợ như trong năm 2019 nữa.

Từ các giải đấu quốc nội và quốc tế từ năm 2020 tới giờ, Team Flash tuy vẫn giành được chức vô địch ĐTDV nhưng tuần tự bị đánh bại ở các mùa kế tiếp cũng như chẳng thể gặt hái được thành công tại sân chơi quốc tế như AIC và AWC. Từ một đế chế hủy diệt của Liên Quân thế giới, Team Flash hiện thời cần phải thay đổi chính mình từ chính nền móng con người. Và Gấu ra đi cũng là một điều dễ hiểu.

Nhìn lại hành trình nhiều thăng trầm của người đội trưởng vĩ đại, huyền thoại của Team Flash chắc chắn chẳng thể bỏ qua “drama” kịch tính trong hành trình chinh phục trường đấu Danh Vọng mùa Xuân 2019. thời khắc đó, hẳn nhiều người vẫn chưa quên pha “combat” giữa ProE và Gấu trong trận đấu giữa Team Flash và OverClockerS.

MIC CHECK #3: ProE “tranh biện” cực “gắt” với Gấu

thời khắc đó, ProE liên tục quay sang chỉ trích Gấu và cho rằng Gấu là người mắc sai sót dẫn đến trận thua của Team Flash. Sau đó, hành động “vứt mic” và đứng dậy bỏ đi của ProE đã trở nên một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong lịch sử ĐTDV của Liên Quân Mobile. Sau đó, Garena đã “không quên” việc cắt lại tình huống đáng nhớ này và thêm mic check để cộng đồng Liên Quân có cái nhìn rõ ràng hơn về chuyện gì đã xảy ra vào thời khắc đó.

Huyền thoại Flash gây sốc rời đội, nhớ lại lần mâu thuẫn tới mức lao vào chửi nhau và nghi vấn drama dàn dựng - Ảnh 3.

Drama này đã được đăng tải trên YouTube và nhanh chóng thu hút được lượng view “kinh khủng” chỉ sau một thời gian ngắn. Nhiều người cho rằng, drama này là một sự dàn dựng tới từ Team Flash và thậm chí là có bàn tay của “ai đó” nhúng vào để tạo sự lưu ý đối với cộng đồng Liên Quân Mobile Việt Nam.

Tất nhiên, đây chỉ là nghi vấn và không hề có bất kỳ một chứng cớ nào cụ thể. Dẫu vậy thì khoảnh khắc này vẫn trở nên một drama đáng nhớ của Liên Quân Việt Nam và Gấu – nhân vật góp mặt trong drama đó cũng đã là một huyền thoại của Team Flash đến tận hiện thời, thậm chí là cả sau này nữa.

Click: Xem thêm

Can trong thu doan gia mao vien chuc nha bang

Cẩn trọng thủ đoạn giả mạo viên chức nhà băng mời rút tiền từ thẻ tín…

Thứ Hai, ngày 24/01/2022 16:40 PM (GMT+7)

Thời gian gần đây, một số đối tượng đã mạo danh viên chức nhà băng tiếp cận, đánh cắp thông tin, cướp đoạt tiền trong tài khoản của người dùng thông qua phương thức mời chào rút tiền từ thẻ tín dụng.

Cẩn trọng thủ đoạn giả mạo viên chức nhà băng mời rút tiền từ thẻ tín dụng

Theo đó, kẻ gian sẽ nhắn tin hoặc gọi điện để mời chào người dùng rút tiền mặt từ thẻ tín dụng, dễ dàng đáo hạn hàng tháng hoặc chuyển trả góp với lãi suất thấp.

Nếu người dùng đồng ý, kẻ gian sẽ yêu cầu chủ thẻ cung cấp thông tin thẻ tín dụng (bao gồm số thẻ và mã CVV), thậm chí kẻ gian còn tạo niềm tin bằng cách yêu cầu người dùng che đi mã CVV, hình ảnh chứng minh dân chúng/căn cước công dân, mã hợp đồng (thực chất là mã OTP được gửi đến điện thoại) và số tiền cần rút. 

Cẩn trọng thủ đoạn giả mạo nhân viên ngân hàng mời rút tiền từ thẻ tín dụng - 1

Nhiều người đã bị kẻ gian sử dụng thông tin để thực hành các giao dịch trái phép, cướp đoạt toàn bộ hạn mức thẻ qua các giao dịch tính sổ trực tuyến hoặc lợi dụng thông tin thẻ vào mục tiêu phi pháp.

Tất cả các nhà băng đều không bao giờ yêu cầu người dùng cung cấp các thông tin cá nhân, đơn cử như số thẻ (16 số), ngày hết hạn thẻ, mã bảo mật CVV hoặc mã OTP khi mời chào rút tiền từ thẻ tín dụng. Do đó, nếu gặp phải trường hợp tương tự như trên, người dùng không nên cung cấp thông tin cho kẻ gian. 

Làm thế nào để hạn chế mất tiền dịp cuối năm?

– Không cung cấp thông tin như tên đăng nhập, mật khẩu, mã OTP, số thẻ, mã PIN, mã bảo mật CVV cho bất cứ ai và dưới bất cứ hình thức nào, kể cả khi người đó tự xưng là viên chức nhà băng, cơ quan điều tra, tòa án…  

– Tuyệt đối bảo mật thông tin thẻ trong quá trình sử dụng. Không cho người khác mượn thẻ, không chụp ảnh, lưu ảnh thẻ trên điện thoại và gửi qua mạng xã hội để tránh bị kẻ xấu lợi dụng. 

Nguồn: https://kynguyenso.plo.vn/ky-nguyen-so/cong-nghe/can-trong-thu-doan-gia-mao-nhan-vien-ngan-hang-…

Mất tiền trong tài khoản ngân hàng vì nâng cấp SIM?

Dạo gần đây, trên mạng đã xuất hiện trở lại thủ đoạn lừa đảo nâng cấp SIM điện thoại, sau đó cướp đoạt tiền…

Click: Xem thêm

Kien quyet xu ly nghiem nan rai dinh tai dien

Kiên quyết xử lý nghiêm nạn rải đinh tái diễn trên cầu vượt Tỉnh lộ 10

Sau phản ánh của Báo Thanh Niên về tình trạng “đinh tặc” trên cầu vượt Tỉnh lộ 10, chiều 24.1, Công an P.Tân Tạo (Q.Bình Tân, TP.HCM) đến các tiệm sửa xe trên địa bàn để vận động không rải đinh, vật sắc nhọn gây hiểm nguy cho người đi đường.

Thợ sửa xe gần cầu vượt Tỉnh lộ 10 gọi nạn “đinh tặc” là tội ác
TP.HCM: Kiên quyết xử lý nghiêm nạn rải đinh tái diễn trên cầu vượt Tỉnh lộ 10 - ảnh 1

Lực lượng chức năng tuyên truyền, vận động nhắc nhở người dân chấp hành nghiêm, không rải đinh

Theo đó, Công an P.Tân Tạo đã đi đến các tiệm vá, sửa xe trên địa bàn dọc theo tuyến Quốc lộ 1 để tuyên truyền, vận động nhắc nhở người dân chấp hành nghiêm, không rải đinh. phần đông các chủ tiệm sửa xe cho biết đều chấp hành nghiêm quy định của luật pháp.

“Tiệm sửa xe của tôi ở đây hơn chục năm rồi chưa mang điều tiếng xấu gì. Rải đinh gây tai nạn là một tội ác, chỉ một con sâu làm rầu nồi canh”, ông T. – chủ tiệm sửa xe trên Quốc lộ 1 bên hông chân cầu vượt Tỉnh lộ 10 (P.Tân Tạo) nói.

Trong khi đó, một số người dân cho biết, quanh khu vực cầu Tỉnh lộ 10 có khoảng 5 tiệm vá, sửa xe. Tuy nhiên sau khi báo chí phản ánh, Công an P. Tân Tạo đến kiểm tra thì có 1 tiệm vá, sửa xe đã đóng cửa.

TP.HCM: Kiên quyết xử lý nghiêm nạn rải đinh tái diễn trên cầu vượt Tỉnh lộ 10 - ảnh 2

Cơ quan chức năng treo băng rôn trên quốc lộ 1 với nội dung: “Kiên quyết xử lý nghiêm các đối tượng rải đinh, vật sắc nhọn trên các tuyến đường, gây hiểm nguy cho người tham gia giao thông”

Ngoài việc đi đến từng tiệm vá, sửa xe vận động nhắc nhở, cơ quan chức năng còn cho treo băng rôn dọc theo tuyến Quốc lộ 1 với nội dung: “Kiên quyết xử lý nghiêm các đối tượng rải đinh, vật sắc nhọn trên các tuyến đường, gây hiểm nguy cho người tham gia giao thông”. Trên các băng rôn, lực lượng chức năng cũng ghi kèm các số điện thoại đường dây nóng để người dân có thể phản ánh trực tiếp đến cơ quan chức năng khi phát hiện nạn rải đinh để xử lý.

n

TP.HCM: Kiên quyết xử lý nghiêm nạn rải đinh tái diễn trên cầu vượt Tỉnh lộ 10 - ảnh 3

Công an kiểm tra tình trạng rải đinh trên cầu vượt Tỉnh lộ 10

Trong khi đó, theo ông Bùi Văn Bông, Đội dịch vụ tổ chức cổ phần đầu tư phát triển hạ tầng IDICO, từ đầu tháng 1.2022, các công nhân của tổ chức đã 6 lần thu lượm đinh trên tuyến Quốc lộ 1. Tình trạng rải đinh tập trung nhiều tại cầu vượt Tỉnh lộ 10 (P.Tân Tạo).

“Đến thời khắc này số đinh công nhân thu lượm được hơn 5kg. Đỉnh điểm có ngày công nhân thu lượm hơn 1kg mảnh đinh hình thoi trong vòng 20 phút trên đoạn đường chưa đầy 100 mét”, ông Bông nói.

TP.HCM: Kiên quyết xử lý nghiêm nạn rải đinh tái diễn trên cầu vượt Tỉnh lộ 10 - ảnh 4

Các mảnh đinh hình thoi rải trên quốc lộ 1 các công nhân thu lượm, hút được

Cũng theo ông Bông, những ngày cuối năm, nhu cầu người dân đi lại tăng cao nên các “đinh tặc” cũng hoạt động mạnh hơn.

30 phút, hút được nửa kg “đinh hình thoi” trên cầu vượt ở TP.HCM



Click: Xem thêm