Ask Jamie tro ly ao tham van giai dap

Ask Jamie – trợ lý ảo tham vấn, giải đáp trong Chính phủ điện tử Singapo…

Được lên ý tưởng từ năm 2014 và vẫn đang trong quá trình hoàn thiện từng ngày, trợ lý ảo Ask Jamie (Hỏi đáp Jamie) là sản phẩm của Cơ quan công nghệ chính phủ Singapore (GovTech) kết hợp cùng Văn phòng Quốc gia thông minh và Chính phủ số Singapore (SNDGO) thực hành. Ask Jamie được phát triển trên nền tảng trí tuệ nhân tạo (AI) với mục tiêu hỗ trợ người dân trên các trang dịch vụ trực tuyến của chính phủ.

Nguyên lý hoạt động của Ask Jamie

Để hiểu các câu hỏi được người dân, doanh nghiệp đặt ra và đưa ra phản hồi chính xác, Jamie được tích hợp cơ chế Xử lý tiếng nói tự nhiên (Natural Language Processing).

Ask Jamie - trợ lý ảo tư vấn, giải đáp trong Chính phủ điện tử Singapore - ảnh 1

Ask Jamie – trợ lý ảo trên nền tảng Chính phủ điện tử Singapore

Đồng thời, trợ lý ảo này cũng được ứng dụng cơ chế ‘học máy’ (machine learning), do đó Jamie sẽ có khả năng hiểu được các câu hỏi hoán vị, đồng thời được huấn luyện cách để khai thác thêm thông tin bằng việc đặt ra thêm các câu hỏi.

Cơ chế “không cửa sai”

Hiểu nôm na, cơ chế “không cửa sai” (No Wrong Door) trên Ask Jamie vận dụng tất cả thông tin liên bộ ngành vào câu giải đáp. Cơ chế này giúp người dùng có thể được giải đáp thắc mắc ngay cả khi truy cập không đúng vào trang web cần hỏi.

Để dễ mường tưởng hơn, hãy nhìn vào một ví dụ cụ thể sau: một công dân đã truy cập vào trang web của Cơ quan quản lý đất đai Singapore (SLA) và đặt câu hỏi về việc nhập học lớp 1 (Primary One), trợ lý ảo sẽ truy xuất và đưa ra câu giải đáp từ trang Bộ giáo dục Singapore (MOE) ngay trên chính khung giải đáp Ask Jamie đang mở ở trang SLA.

Cập nhật vấn đề nhanh chóng, kịp thời

Khoảng 2 tháng kể từ khi vi rút Corona (sau này được gọi là Covid-19) bùng phát ở Vũ Hán (Trung Quốc) và một số ca cộng đồng khởi đầu xuất hiện tại Singapore, Ask Jamie đã được cập nhật để có khả năng tiếp thu, giải đáp các câu hỏi liên quan đến dịch bệnh ngay trong đầu tháng 2.2020.

n

Trong suốt những ngày tháng dịch bệnh, Ask Jamie đã góp phần giúp người dân, doanh nghiệp và chính phủ Singapore giải quyết nhiều vấn đề lớn nhỏ.

Tuy nhiên, một sự cố hi hữu đã xảy ra vào tháng 10.2021. Một người dân vào hỏi cách xử trí con gái dương tính Covid-19 và nhận về biện pháp “thực hành tình dục an toàn” trong thời gian vợ/bạn gái mang thai.

Rất nhanh chóng, sự cố này đã gây ra nhiều tranh luận trong cộng đồng mạng Singapore. Không lâu sau, Bộ Y tế Singapore đã “đình chỉ” Ask Jamie trên trang web và đến nay vẫn chưa cho hoạt động trở lại.

Hoạt động đa nền tảng

chẳng những hiện diện trên hơn 90 trang web chính thức của chính phủ Singapore, người dân và doanh nghiệp Singapore có thể tiếp cận với trợ lý ảo (VA) Jamie bằng nhiều phương thức khác nhau như email, cuộc gọi tự động, hay thậm chí là trên nền tảng mạng xã hội Facebook Messenger. Thế nhưng, Ask Jamie đang dần bị khai tử.

Trong năm 2021, GovTech Singapore đã tiến hành thí nghiệm và bước đầu khai triển VICA – một nền tảng trợ lý ảo được cho là thông minh hơn Ask Jamie, trên một số dịch vụ, trang web chính phủ như Cơ quan Thị trường Năng lượng (Ask Emma), trang web của Gov.sg và kênh Covid-19 Whatsapp.

Theo GovTech Singapore đăng tải, các chatbot của VICA sẽ dần thay thế Ask Jamie trên hơn 90 chatbot của cơ quan chính phủ hiện hành, đồng thời hứa hẹn các trợ lý ảo mới sẽ không để xảy ra sự cố hi hữu tương tự vụ vào tháng 10.2021 trên trang Bộ Y tế.



Click: Xem thêm

Nhung cay dao Tet chi cho thue

Những cây đào Tết chỉ cho thuê

Cây đào dáng trực, gốc hơn 30 tuổi, thuộc một trong những cây đào lâu đời ở làng đào Nhật Tân, được cho thuê giá 120 triệu đồng. Anh Nghĩa, chủ cây, cho biết ở Hà Nội những cây đào giá trên trăm triệu không nhiều.

“Các chủ vườn thường dành nhiều thời gian chăm sóc cho những cây đào kiểu này để biến chúng trở nên biểu tượng”, anh Nghĩa nói.

Click: Xem thêm

Hoa Tet tang gia van chay hang

Hoa Tết tăng giá vẫn ‘cháy’ hàng

Giá hoa Tết tại các nhà vườn Đà Lạt năm nay tăng 10-20% so với cùng kỳ năm ngoái do phí tổn trồng đắt đỏ, nhưng vẫn rất hút khách.

Chị Nhung, chủ vườn hoa ở Đà Lạt cho biết, năm nay chị cung ứng ra thị trường khoảng 1 triệu cành hoa hồng và hoa cẩm chướng để phục vụ Tết Nguyên đán. đơn giá sỉ 5.000-15.000 đồng một cành (tuỳ loại), tăng khoảng 10-15% so với cùng kỳ năm ngoái.

“Lượng hàng Tết của vườn tôi năm nay cung ứng ra thị trường chỉ tăng khoảng 2% so với năm ngoái. Nhiều giống chẳng thể canh tác như kế hoạch vì liên quan của dịch bệnh”, chị Nhung chia sẻ.

Công nhân tại trang trại hoa Dalat Hasfarm thu hoạch hoa. Ảnh: Thi Hà

Công nhân tại nông trại hoa Dalat Hasfarm thu hoạch hoa. Ảnh: Thi Hà

Cũng cung cấp ra thị trường với số lượng bằng năm ngoái, anh Tường, chủ vườn hoa ở Lâm Đồng cho biết, có khoảng 5.000 chậu cúc nhỏ đã được khách hàng sỉ đặt từ rất sớm. “Năm nay, nguồn cung hoa ít nên sản xuất ra đến đâu, các đầu mối đặt hết đến đó”, anh nói.

Là đơn vị cung cấp sản lượng hoa lớn nhất cả nước – chiếm 20% lượng hoa cung ứng cho thị trường nội địa – ông Aad Gordijn, tổng GĐ tổ chức TNHH Dalat Hasfarm cho biết, năm nay tổ chức chuẩn bị 10 triệu cành hoa, 1,6 triệu chậu cho thị trường Tết Nhâm Dần 2022. Con số này tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái.

“đơn giá trung bình các mặt hàng hoa của tổ chức trong 3 tuần trước Tết tăng khoảng 10-15% so với ngày thường. Chúng tôi đang hoàn thành các đơn hàng ký với đối tác”, ông Aad Gordijn nói.

Ông cũng cho biết, năm nay bị liên quan Covid-19 nhưng từ tháng 11, sức mua hoa trên thị trường đã tăng trở lại. Lượng khách đặt mua hoa tăng 25% so với trước đó. tổ chức ông kỳ vọng dịp Tết Nguyên đán 2022 sức mua hoa sẽ tăng khoảng 20% so với năm ngoái.

Hoa tại trang trại được thu hoạch và đưa vào cắt tỉa, đóng gói. Ảnh: Thiên Ân

Hoa tại nông trại được thu hoạch và đưa vào cắt tỉa, đóng gói. Ảnh: Thiên Ân

Lý giải cho việc giá hoa Tết tăng, chị Nhung cho biết, phí tổn chăm sóc và đầu tư cho hoa năm nay tăng 20% so với năm trước. Đặc biệt, liên quan của dịch bệnh khiến giai đoạn canh tác hoa thụ động và khó khăn hơn trong vận chuyển càng đẩy phí tổn lên cao.

Theo lãnh đạo Phòng Kinh tế thành phố Đà Lạt, năm nay người trồng gặp khó khăn trong khâu đi lại, chuẩn bị vật liệu xuống giống. Nhất là giá vật tư, nhân lực trồng hoa đều tăng từ 15-20%, nhiều loại phân bón tăng giá đến 50%. Do đó, giá hoa năm nay tăng hơn so với mọi năm mới giúp người trồng có lãi.

Tại Đà Lạt, tổng diện tích trồng hoa các loại phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán năm 2022 của thành phố là 745 ha. Trong đó, diện tích hoa cúc 260 ha, hoa hồng 95 ha, lay ơn 5 ha, hoa lily 30 ha, cẩm chướng-salem 200 ha và một số loại hoa khác chiếm 85 ha. Theo thống kê của địa phương này, sản lượng hoa cắt cành đạt gần 1,4 tỷ cành, tăng 3,9% so với cùng kỳ năm 2021.

Thi Hà

Click: Xem thêm

Hai luc day kinh te cho La Gi len thanh

Hai lực đẩy kinh tế cho La Gi lên thành phố

Bình ThuậnTiềm năng du lịch biển còn bỏ ngỏ, hệ thống hạ tầng từng bước được đầu tư, nhờ đó La Gi có nhiều triển vọng “thay da đổi thịt” trước thời khắc lên thành phố.

Cách TP HCM 150km về phía Đông, biển La Gi vẫn còn những bãi tắm đậm chất nguyên sơ, cùng nhiều món hải sản đặc sắc. Cư dân La Gi vẫn giữ được nét giản đơn của người dân vùng biển chưa quen làm dịch vụ. Đây cũng là lợi thế của La Gi trong bối cảnh nhiều thành phố du lịch Việt Nam đang bị bê tông hoá.

Không chỉ sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, La Gi còn nổi tiếng với hai di tích lịch sử – văn hóa cấp quốc gia là dinh Thầy Thím và đình Vạn Phước Lộc, cùng ba di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh (Dốc Ông Bằng, Hòn Bà, Vạn Tân Phú)… Trong đó, lễ hội văn hóa du lịch dinh Thầy Thím được xem là 1 trong 6 lễ hội lớn của Bình Thuận, thu hút hàng trăm ngàn lượt du khách mỗi năm.

Một góc trung tâm thị xã La Gi. Ảnh Quốc Dũng

Một góc trung tâm thị xã La Gi. Ảnh Quốc Dũng

Dù được thiên nhiên ưu đãi, du lịch La Gi vẫn chưa phát triển đúng tiềm năng vốn có. Theo Phòng Văn hóa và Thông tin thị xã, đến nay trên địa bàn chỉ có gần 100 cơ sở tạm cư du lịch có tổng sức chứa khoảng 4.790 khách mỗi đêm. Trước thời khắc dịch Covid-19, bình quân thị xã đón khoảng 300.000 lượt mỗi năm, riêng khách tạm cư chiếm khoảng 40% tổng lượt du khách. Những con số còn quá khiêm tốn so với những địa điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam.

Theo tiến sĩ Trần Nguyễn Minh Hải, Đại học nhà băng TP HCM, La Gi chưa phát triển đúng tiềm năng vốn có do hai lý do chính:

Thứ nhất, ở thời khắc hiện tại, do xa cách về hạ tầng phi trường và cao tốc, khách hàng miền Bắc và quốc tế hạn chế lựa chọn La Gi hay Phan Thiết làm điểm đến. Mặt khác, khi cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết chưa hoàn thành, khách du lịch TP HCM ít nghĩ tới La Gi khi thời gian di chuyển tới thị xã mất khoảng 3 giờ đồng hồ.

Thứ hai, cơ sở hạ tầng du lịch tại La Gi kém phát triển. Hiện tại La Gi thiếu hoàn toàn những resort 5 sao, thiên đàng tiêu khiển về đêm, phố mua sắm và tụ điểm vui chơi. Khách đến La Gi gần như chỉ có ba lựa chọn: tắm biển, ăn hải sản và du lịch khám phá cảnh đẹp.

Tuy nhiên, bà Minh Hải cũng đánh giá La Gi đang đứng trước thời khắc “chín muồi” để thay da đổi thịt. Bởi lẽ, xa cách về hạ tầng ngăn cản khách du lịch miền Bắc và quốc tế tiếp cận La Gi sẽ được giải quyết triệt để trong vài năm tới. Cụ thể, tới năm 2022, hai công trình trung tâm là cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết và phi trường Phan Thiết sẽ đi vào hoạt động. Với lợi thế nằm ở tâm điểm của tuyến đường ven biển với hai đầu mút là phi trường Long Thành và Phan Thiết, du khách chỉ mất 1 giờ để di chuyển từ các phi trường tới La Gi.

Cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết đã hiện rõ hình hài và đảm bảo tiến độ thi công để hoàn thành vào cuối năm 2022. Ảnh: Phước Tuấn

Cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết đã hiện rõ hình hài và đảm bảo tiến độ thi công để hoàn thành vào cuối năm 2022. Ảnh: Phước Tuấn

Ngoài ra, thực trạng thiếu thốn về dịch vụ của La Gi cũng sẽ được giải quyết khi các chủ đầu tư đồng loạt khởi công các dự án lớn. Cụ thể, vào đầu tháng 9, khu nghỉ dưỡng cao cấp kết hợp khu dân cư De Lagi do tổ chức Cổ phần Đầu tư Năm Bảy Bảy làm chủ đầu tư đã có động thái mới về việc thi công. Khi hoàn thành, dự án này sẽ là khu resort 5 sao đầu tiên của La Gi.

Phối cảnh Lagi New City - phức hợp đô thị thương mại - dịch vụ và du lịch biển đầu tiên được phát triển tại La Gi.

Phối cảnh Lagi New City – phức hợp thành thị thương nghiệp – dịch vụ và du lịch biển đầu tiên được phát triển tại La Gi.

Mới đây, Tập đoàn Danh Khôi và DKRA Vietnam cũng hé lộ dự án Lagi New City ở trung tâm thị xã La Gi. Dự án có quy mô 43,4 ha, sở hữu 1,6km mặt biển với , pháp lý sở hữu lâu dài. Khi hoàn thành, Lagi New City được kỳ vọng sẽ trở nên trái tim tiêu khiển về đêm đầu tiên của La Gi, giải quyết bài toán ăn gì, chơi gì, mua gì cho hàng triệu khách du lịch đến La Gi trong hai năm tới.

“Dự án quy tụ những con phố shopping – ẩm thực – tiêu khiển sắc màu, sôi động. Nếu phố shopping tập trung hàng trăm thương hiệu đặc sản và đồ mỹ nghệ địa phương, phố ẩm thực là nơi quy tụ những cửa hàng hải sản và ẩm thực đặc sắc, thì phố tiêu khiển là điểm đến ưa thích về đêm với hàng chục quán bar, pub, câu lạc bộ đêm… giúp khách đến La Gi tạm cư lâu hơn, tiêu nhiều tiền hơn”, đại diện chủ đầu tư cho biết.

Theo các chuyên gia, lực đẩy từ tiềm năng du lịch, các công trình hạ tầng và những đại dự án được kỳ vọng sẽ khiến dung mạo du lịch của La Gi thay da đổi thịt nhanh chóng, đưa lượng khách đến vùng đất mới này nhiều hơn trong tương lai.

Vy Oanh

Click: Xem thêm

An toi thuong xuyen giup cai thien ham muon tinh

Ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện ham muốn tình dục-Sức khỏe đời sống

Thứ Sáu, ngày 14/01/2022 19:00 PM (GMT+7)

Tỏi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể cải thiện ham muốn tình dục. Điều này là do sự hiện diện của allicin, một hợp chất làm tăng lưu lượng máu đến các cơ quan sinh dục ở cả nam và nữ có trong tỏi.

Tỏi được sử dụng như một gia vị phổ biến, hương vị và hương thơm độc đáo của tỏi giúp cải thiện và tăng hương vị cho các món ăn. Tỏi có thể giúp chống viêm, giảm mức cholesterol và bảo vệ chống lại một số bệnh mạn tính. Để cải thiện ham muốn tình dục, theo một số nghiên cứu, cần sử dụng tỏi hàng ngày trong khoảng một tháng.

1. Tỏi có tác dụng gì?

1.1 Tăng cường khả năng miễn dịch

Tỏi được cho là có tác dụng điều hòa miễn dịch vì allicin trong tỏi có thể giúp duy trì cân bằng nội môi của hệ thống miễn dịch. Những người thường xuyên ăn tỏi, trái cây và rau có nguy cơ ung thư ruột kết thấp hơn 35%. Nên ăn tỏi sống và nấu chín sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch chứ không phải là sử dụng thực phẩm bổ sung.

danh y.DS Bàng CẩmTỏi chứa các chất dinh dưỡng, còn có tinh dầu mang mùi hôi đặc trưng và các thành phần khác, thành phần công hiệu chính là hợp chất hữu cơ sulfur và glycosides. Trong tỏi còn chứa germani và selen hoạt tính sinh lý thấy rõ với hàm lượng rất cao, trong đó hàm lượng germani của tỏi cao hơn nhiều so với hàm lượng germani chứa trong nhân sâm; trà xanh.https://suckhoedoisong.vn/toi-bao-ve-…


Ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện ham muốn tình dục - 1

1.2 Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Theo nhiều nghiên cứu, tỏi có công dụng đáng kể trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư, nhất là ung thư đường ruột. Ăn tỏi thường xuyên sẽ giúp ức chế quá trình nitrat biến thành nitrite trong dịch vị, ngăn cản sự hình thành nitrosamine, giúp phòng ngừa ung thư bao tử. Thành phần germanium và selen trong tỏi giúp thân thể chống đột biến tế bào, ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Về khả năng hỗ trợ điều trị ung thư, các hoạt chất trong tỏi như s – allystein, diallyl disulphide và ajoene có thể làm chậm tốc độ tăng trưởng của khối u, giảm kích thước của khối u tới 50%.

1.3 Ăn tỏi tốt cho xương khớp 

Tỏi chứa vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm… là những chất có công dụng tốt trong việc ngăn ngừa hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Những người thường xuyên ăn tỏi sẽ có khả năng hấp thụ canxi tốt hơn và từ đó xương cũng chắc khỏe hơn. Những người mắc bệnh về xương khớp, ăn tỏi sẽ giảm triệu chứng đau nhức xương.

1.4 Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ăn tỏi thường xuyên có tác dụng hạ mức cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt, giúp thân thể loại bỏ các mảng xơ vữa trên thành mạch máu. Lâu dài quá trình lão hóa của động mạch chủ có thể được làm chậm lại

Tỏi có tác dụng giảm mỡ máu, ức chế tích tụ tiểu cầu, ngăn ngừa hình thành huyết khối vì vậy rất hiệu quả trong phòng ngừa bệnh tim mạch.

Loại gia vị này cũng rất tốt với những người bị tăng huyết áp. Các nhà nghiên cứu tin rằng các tế bào hồng huyết cầu biến lưu hoàng trong tỏi thành khí hydro sunfua làm giãn nở các mạch máu, giúp điều hòa huyết áp dễ dàng hơn.

Ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện ham muốn tình dục - 3

1.5 Làm đẹp da

Hợp chất hữu cơ allicin có trong tỏi giúp xoá sổ vi khuẩn rất tốt và đồng thời cản trở hoạt động của gốc tự do, ngăn ngừa mụn trứng cá và phòng ngừa các bệnh ngoài da hiệu quả. Một nghiên cứu cho thấy, việc bôi tỏi sống lên phần da có mụn có thể làm chúng biến mất. Tuy nhiên, bôi tỏi lên da có thể gây ra cảm giác bỏng rát, vì vậy, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu trước khi dùng.

2. Tỏi giúp tăng ham muốn tình dục

Tỏi bao gồm các đặc tính cần yếu đã được chứng minh là giúp tăng cường ham muốn tình dục ở cả nam giới và phụ nữ. Vì vậy, nếu tiêu thụ hàng ngày, sẽ gặt hái những lợi ích đáng sửng sốt và cải thiện đời sống tình dục của các cặp vợ chồng.

2.1 Đối với nam giới

Tỏi được biết đến với công dụng tăng cường sức mạnh ở nam giới. Nó chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác, rất xung yếu cho một hệ thống tim mạch khỏe mạnh. Chất allicin cũng đảm bảo rằng số lượng tinh trùng trong thân thể nam giới vẫn khỏe mạnh.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng tỏi có thể giúp tăng lưu lượng máu, có thể có lợi cho việc điều trị các vấn đề như rối loạn cương dương ở nam giới. Tỏi cũng có thể làm tăng mức ôxit nitric, một hợp chất giúp mạch máu giãn ra để xúc tiến lưu lượng máu tốt hơn. Điều này có thể giúp cải thiện chức năng cương dương.

Ngoài việc tăng lưu lượng máu, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tỏi có thể giúp xúc tiến khả năng sinh sản của nam giới.

Nam giới ăn khoảng 2 nhánh tỏi trong ngày và ăn liên tục trong khoảng 2 tháng sẽ giúp tăng lượng tinh dịch và tăng số lượng tinh trùng.

Ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện ham muốn tình dục - 4

2.2 Đối với phụ nữ

Tỏi giàu estrogen nên đóng vai trò như một tác nhân hăng hái giúp tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ. Phụ nữ ăn nhiều tỏi sẽ giúp tăng cường nội tiết tố estrogen và làm chậm quá trình loãng xương.

Allicin được cho là hoạt chất mạnh nhất và xung yếu nhất của tỏi. Nhưng trong củ tỏi sống allicin chưa tồn tại. Chỉ khi nghiền nát hoặc đập dập củ tỏi, kích thích enzym alinase hoạt động thì allicin có trong tỏi sống mới biến thành allicin và có hoạt tính kháng sinh rất tốt. Để đạt được kết quả tốt, tỏi nên được tiêu thụ sống, nhưng cũng có thể được kết hợp trong các món ăn như súp tỏi nướng, tôm tỏi hoặc bánh mì tỏi.

TS. Nguyễn Đức QuangTheo Đông y, tỏi vị cay, tính ôn; vào tỳ, vị và phế. Tác dụng điều vị, khai trợ tiêu hóa, giải uất tiêu tích (ôn trung hành trệ), chỉ khái trừ đàm, sát trùng giải độc. Trị đau quặn bụng do lạnh, ăn uống không tiêu, kiết lỵ tiêu chảy, ho gà, tắc ruột cơ năng, tăng huyết áp, mỡ máu cao, sâu bọ cắn đốt. 

Ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện ham muốn tình dục - 5

Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/an-toi-thuong-xuyen-giup-cai-thien-ham-muon-tinh-duc-16922011223254769…

Làm ”chuyện ấy” trong những trường hợp này coi chừng đột tử

Đột tử xảy ra khi cả nam và nữ đều hưng phấn cực độ. Xác suất đột tử ở nam giới rất cao và nữ giới thì thấp…

Click: Xem thêm

Thit bo da bo lai nau voi cac nguyen lieu

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược”

Thứ Sáu, ngày 14/01/2022 09:00 AM (GMT+7)

Thịt bò được chế biến cùng với nước cốt dừa và một loạt các nguyên liệu vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe, bạn đừng bỏ lỡ công thức nấu món thịt bò hầm nước cốt dừa bồi dưỡng này ngay dưới đây!

Nguyên liệu:

– 1 quả dừa

– 80g hành tím thái lát

– 30g tỏi tép

– 15g ớt quả

– 30g riềng

– 15g ớt khô

– 30g gừng thái lát

– 50g sả

– 4 bông hồi

– 1 thanh quế

– 6 quả bạch đậu khấu

– 1 thìa café hạt rau mùi

– ½ thìa café hạt thì là

– 1 thìa café hạt tiêu 

– ¼ thìa café hạt đinh hương

– 1/3 cốc dầu dừa

– 900g thịt nạc đùi bò

– 2 thìa canh đường thốt nốt

– 2 lít nước

– ½ thìa café muối

– 80ml kem dừa

– 15g lá chanh

– 1 quả ớt chuông, thái lát

– 40g dừa bào sợi

Cách chế biến:

Bước 1: Làm nước cốt dừa

Dùng công cụ đục 2 lỗ nhỏ trên đầu quả dừa, sau đó úp ngược vào bát để cho nước dừa chảy ra hết.

Dùng búa chẻ đôi quả dừa, tiếp đó, hơ trên lửa để dế tách phần cùi dừa ra, dùng mũi dao nhọn để tách cùi dừa và bỏ đi phần vỏ màu nâu bên ngoài.

Cắt nhỏ cơm dừa thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn. Cho hết phần cơm dừa đã cắt nhỏ và 1 cốc nước dừa vào máy xay nhuyễn.

Cuối cùng, dùng rây để lọc hỗn hợp dừa từ máy xay ra, chắt lấy phần nước cốt dừa. Bạn cũng có thể mua nước cốt dừa ở siêu thị nếu không muốn tự làm.

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược” - 1

Bước 2: Làm nước sốt

Cho nước cốt dừa, 80g hành tím, 30g tỏi tép, 15g ớt quả, 30g riềng, 15g ớt khô, 30g gừng thái lát và 50g sả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp xay vào một cái bát.

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược” - 2

Bước 3: Cho 4 bông hồi, 1 thanh quế, 6 quả bạch đậu khấu, 1 thìa café hạt rau mùi, ½ thìa café hạt thì là, 1 thìa café hạt tiểu hồi, ¼ thìa café hạt đinh hương vào một túi nhỏ đựng gia vị.

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược” - 3

Bước 4: Bắc một cái nồi lớn lên bếp, cho dầu dừa vào đun nóng trên lửa vừa, sau đó, cho thịt bò vào chiên khoảng 2 – 4 phút đến khi 2 mặt miếng thịt đều chín vàng. Tiếp theo, cho 2 thìa canh đường thốt nốt, hỗn hợp nước sốt đã xay ở bước 2, túi gia vị và 2l nước vào nồi, đậy nắp và đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa ninh mềm thịt bò trong khoảng từ 2 – 2 tiếng rưỡi. Thêm ½ thìa café muối, 80ml kem dừa,15g lá chanh, 1 quả ớt chuông, thái lát và 40g dừa bào sợi để món thịt thêm đậm đà hương vị, vặn to lửa và nấu đến khi nước sốt sệt lại.

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược” - 4

Bước 5: Cuối cùng, thưởng thức với cơm nóng ngay thôi nào!

Thịt bò đã bổ lại nấu với các nguyên liệu này thì tốt như “thần dược” - 5

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://baogiaothong.vn/thit-bo-da-bo-lai-nau-voi-cac-nguyen-lieu-nay-thi-tot-nhu-than-duoc-d539…

3 sai lầm khi chế biến khiến thịt bò dai nhách, mất ngon

Thịt bò là món ăn ngon, bồi dưỡng nhưng nếu chế biến sai cách thịt bò sẽ trở nên “thảm họa” khi dai nhách, kém ngon.

Click: Xem thêm

Cang Free Fire bi kien yeu cau Apple va Google

Căng! Free Fire bị kiện, yêu cầu Apple và Google lập tức xóa game, gã …

Vừa qua, nhà phát triển của PUBG là Krafton đã chính thức đệ đơn kiện Free Fire – tựa game sinh tồn đang nổi tiếng bậc nhất trên nền tảng di động. Cụ thể, vào ngày thứ hai vừa qua, Krafton – cha đẻ của PUBG đã kiện Free Fire với cáo buộc sao chép PUBG, tựa game sinh tồn nổi tiếng bậc nhất trên nền tảng PC.

Căng! Free Fire bị kiện, yêu cầu Apple và Google lập tức xóa game, gã khổng lồ cũng khiếp sợ game gốc Việt - Ảnh 1.

Trong đơn kiện dài 108 trang của mình, Krafton chỉ chính danh Free Fire và Free Fire MAX do Garena phát hành trên toàn cầu. Theo mô tả của cha đẻ PUBG thì Trên cả App Store và Google Play, chúng đều hiển thị dưới tên Garena Free Fire và Garena Free Fire Max. Cả hai đều được trải về miễn phí trên hai kho ứng dụng App Store và Google Play.

Theo Krafton “Free Fire và Free Fire Max sao chép nhiều góc cạnh của PUBG, bao gồm những tính năng bản quyền của tựa game sinh tồn như thả thính, cấu trúc trò chơi, cách chơi, sự kết hợp và lựa chọn vũ khí, sự lựa chọn khái quát về cách phối màu, vật liệu và kết cấu…”.

Krafton cáo buộc Garena đã kiếm được “hàng trăm triệu đô la” từ việc bán các ứng dụng và Apple và Google đã “tương tự kiếm được một lượng doanh thu đáng kể từ việc cho phép Free Fire xuất hiện trên kho tải của hai gã đồ sộ. Krafton tuyên bố vào ngày 21 tháng 12, họ đã thực hành một số hành động: Yêu cầu Garena “ngay tức thì ngừng khai thác Free Fire và Free Fire Max”.

Căng! Free Fire bị kiện, yêu cầu Apple và Google lập tức xóa game, gã khổng lồ cũng khiếp sợ game gốc Việt - Ảnh 2.

Tuy nhiên sau đó Garena rõ ràng đã từ chối; Họ đã yêu cầu Apple và Google ngừng phân phối hai tựa game này, tuy nhiên cả hai trò chơi này vẫn có sẵn trên cả hai cửa hàng ứng dụng; và đã yêu cầu YouTube xóa các video có cách chơi Free Fire và Free Fire Max “bao gồm các nhân tố vi phạm trắng trợn PUBG. Thế nhưng cuối cùng Krafton cho biết YouTube cũng từ chối thực hành.

Có thể thấy, Free Fire với nguồn cội là một tựa game do người Việt phát triển (111dots Studio) đã thực sự phát triển thành một thế lực mạnh mẽ của dòng game sinh tồn trên nền tảng di động với sự mua lại và phát hành toàn cầu của Garena. Free Fire đã đạt được những thành tựu đồ sộ về cả doanh thu lẫn những giải thưởng Esports danh giá.

Căng! Free Fire bị kiện, yêu cầu Apple và Google lập tức xóa game, gã khổng lồ cũng khiếp sợ game gốc Việt - Ảnh 3.

Free Fire từng chơi rất lớn khi mời cả Ronaldo làm đại sứ toàn cầu

Đó chính là lý do giảng giải vì sao Krafton – một gã đồ sộ lại phải quan ngại trước sự bành trướng và phát triển của Free Fire trên quy mô toàn cầu. Với nguồn cội là một tựa game gốc Việt, rõ ràng Free Fire đã thực sự có được tiềm năng phát triển to lớn ngay từ những ngày đầu ra mắt đến mức Garena quyết định mua lại và đưa tựa game này có được vị thế như ngày bữa nay.

Click: Xem thêm

Loat noi chien khong dau giam gia con duoi 3

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng

Một số mẫu nồi chiên dung tích 3,5-5 lít của Tefal, Joyoung… hiện có giá từ 1 triệu đến 3 triệu đồng, giảm hơn 50% so với khi ra mắt.

Tefal EY401D15 (2,4 triệu đồng)

Mẫu nồi chiên không dầu từ thương hiệu Pháp Tefal có dung tích 4,2 lít, thích hợp với gia đình 3-5 thành viên. Sản phẩm ra mắt 2020 với giá 4,9 triệu đồng, từng giảm xuống 3,5 triệu đồng năm ngoái và còn 2,4 triệu đồng đầu năm nay.

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng

EY401D15 có thiết kế vỏ kim loại dễ vệ sinh, màn hình cảm ứng dễ sử dụng, hỗ trợ nhiều chế độ nấu nhanh cho người dùng lựa chọn với dải nhiệt 80-200 độ C, tính năng hẹn giờ và tự ngắt nếu quá nhiệt.

Nhược điểm của nồi là phần vỏ của máy khá nóng khi hoạt động, có thể gây mất an toàn cho người dùng.

Joyoung KL35-D981 (1,4 triệu đồng)

Nồi chiên của Joyoung (Trung Quốc) có công suất 1.300 W, dung tích 3,5 lít, thích hợp với gia đình khoảng 2-3 người. Sản phẩm hiện có giá 1,39 triệu đồng, giảm 52% so với mức 2,92 triệu đồng trước đó.

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng - 1

Ưu điểm của KL35-D981 là bảng hiển thị và hệ thống điều khiển cảm ứng trực quan, dải nhiệt 80-200 độ C, hỗ trợ 7 chế độ nấu ăn nhanh, hẹn giờ tối đa 60 phút, khay nướng sơn tĩnh điện dễ vệ sinh. Dù vậy, sản phẩm nặng 5,4 kg, tương đương các mẫu nồi trên 5 lít và cao gần gấp đôi so với các model cùng kích thước.

Torino TF-JW55A (3 triệu đồng)

Nồi chiên không dầu của Torino (Italy) có dung tích khá lớn trong tầm giá là 5,5 lít, thích hợp cho gia đình 5-7 người. Sản phẩm ra mắt 2020 với giá 5,99 triệu đồng, được giảm còn 3,99 triệu đồng năm ngoái. Hiện sản phẩm này được một số siêu thị điện máy bán với giá 2,99 triệu đồng.

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng - 2

TF-JW55A có thiết kế vuông vắn, bề mặt bằng nhựa màu đen chịu nhiệt và dễ vệ sinh. Sản phẩm hỗ trợ dải nhiệt khá rộng 52-200 độ C, hẹn giờ tối đa 60 phút, có 8 chương trình nấu được cài sẵn. Dù vậy, một số ý kiến cho rằng khay nướng của nồi khó vệ sinh, thao tác kéo/đẩy khay vào ngăn có thể bị kẹt khi sử dụng.

Ferroli FAF-4.0M (840.000 đồng)

FAF-4.0M hiện được các siêu thị điện máy bán giá 790.000 đồng, trở nên một trong số ít các mẫu nồi chiên không dầu dung tích 4 lít giá tốt nhất. Sản phẩm có mặt tại Việt Nam đầu năm 2020, khi đó có giá 1,5 triệu đồng.

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng - 3

Nồi sử dụng công nghệ làm nóng bằng điện trở nhiệt, hỗ trợ dải nhiệt độ 80-200 độ C, hẹn giờ 30 phút. Điểm trừ của sản phẩm là phần khay nướng khó vệ sinh, cũng như bảng điều khiển dạng cơ thay vì cảm ứng.

Westinghouse WKAFS5T2 (1,9 triệu đồng)

WKAFS5T2 có công suất 1.700 W, dung tích nấu 5,5 lít, là một trong số ít các nồi chiên trên 5 lít có giá dưới 2 triệu đồng. Sản phẩm ra mắt đầu 2021, đang được các siêu thị điện máy giảm nửa giá, từ 3,79 triệu đồng còn 1,9 triệu đồng.

Loạt nồi chiên không dầu giảm giá còn dưới 3 triệu đồng - 4

Nồi chiên không dầu của Westinghouse (Mỹ) được đánh giá cao với bảng điều khiển trực quan, công nghệ đốt nóng Rapid Air thế hệ mới giúp thực phẩm chín đều. Dù vậy, một số người dùng cho rằng phần lòng nồi khó vệ sinh.

Bảo Lâm

Click: Xem thêm

Deltacron Bien the moi hay sai sot trong phong thi

Deltacron: Biến thể mới hay sai sót trong phòng thí nghiệm?

Một nhà nghiên cứu ở Cộng hòa Cyprus tuyên bố đã tìm thấy biến thể SARS-CoV-2 mới mang các đặc điểm của Delta và Omicron. Tuy nhiên, phát hiện này gây ra nghi ngờ cho các nhà khoa học khác.

  • Omicron hoành hành, Mỹ ghi nhận kỷ lục 1,35 triệu ca Covid-19 một ngày
  • Làn sóng Omicron đẩy số ca nhập viện ở Mỹ lên mức kỷ lục
  • Trung Quốc: Người dân không giúp xe chở VĐV Olympic gặp tai nạn để tránh lây Covid-19

Click: Xem thêm

Hoi hoa Xuan Phu My Hung Tet Nham Dan 2022

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022, với chủ đề “Xuân an vui” sẽ diễn ra từ ngày 28-1 đến 4-2-2022 (tức 26 tháng Chạp đến Mùng 4 Tết), tại khu vực Hồ Bán Nguyệt (khu thành thị Phú Mỹ Hưng, phường Tân Phú, quận 7, TP HCM). Riêng khu vực chợ hoa Tết, sẽ phục vụ từ ngày 25-1 đến 31-1-2022 (tức 23-29 tháng Chạp).

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 1.

Quyết định duy trì tổ chức Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng trong giai đoạn thường nhật mới là một nỗ lực của doanh nghiệp Phú Mỹ Hưng và UBND Quận 7, nhằm duy trì một điểm du xuân quen thuộc của người dân thành phố, đồng thời mang đến niềm vui, sự lạc quan cho người dân sau một năm nhiều gian khó.

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 2.

Năm nay, Đường Xuân – cung đường uốn quanh Hồ Bán Nguyệt sẽ là nơi để Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022 truyền tải những chủ điểm trang trí của năm. Với chủ đề “Xuân an vui”, Đường Xuân Phú Mỹ Hưng năm nay sẽ tái hiện không gian Tết từ nhiều miền trên cả nước.

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 3.

Ngay cổng vào Đường Xuân là hình ảnh đặc trưng của miền Tây sông nước với những chiếc xuồng ba lá chở đầy hoa quả nhẹ trôi trên dòng sông hoa cách điệu. Không gian miền Tây càng được thể hiện đậm nét hơn trên mặt Hồ Bán Nguyệt, với mô hình chợ nổi, ghe thuyền xuôi ngược, chất đầy những sản vật địa phương.

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 4.

một tí bản sắc Tây Nguyên được tái hiện trên Đường Xuân Phú Mỹ Hưng với mô hình nhà rông, biểu tượng đặc trưng, nơi diễn ra các nghi lễ truyền thống, các sự kiện cộng đồng, hội họp buôn làng của đồng bào các dân tộc thiểu số như Ba Na, Gia Rai…

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 5.

Không gian văn hóa Bắc bộ được thể hiện trong Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng năm nay qua những tiểu cảnh yên bình quen thuộc của làng quê, đó là chiếc cổng làng, là cây rơm hay giàn bầu bí mùa trĩu quả. Một loại hình văn hóa nghệ thuật truyền thống của Bắc bộ là Hát quan họ cũng được tái hiện qua mô hình chiếc nón ba tầm đường kính 4 mét.

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 6.

Là một đất nước có đường bờ biển trải dài từ Bắc đến Nam, thế nên văn hóa biển đảo là một phần chẳng thể thiếu trong văn hóa Việt Nam. Ở Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022, cụm không gian văn hóa biển đảo cũng là một chủ điểm thể hiện xung yếu trên Đường Xuân. Sẽ là những bờ cát trắng trải dài, những chiếc thuyền thúng nằm ngơi nghỉ sau một chuyến ra khơi, những tay lưới phơi mình trong nắng vàng óng ánh hay ngọn đèn biển vững chãi nơi sóng to gió lớn… Đặc biệt, ở khu vực này, sẽ có hình ảnh của những con sóng cách điệu, được làm bằng vật liệu tái chế uốn lượn trên cao.

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 7.

Trên Đường Xuân của Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng năm nay, ngoài những cụm văn hóa làng quê của các vùng miền, còn nhiều điểm nhấn thú vị khác như: sàn diễn chính làm bằng chất liệu tre nứa thân thiện với môi trường; tiểu cảnh con số 2022 nổi trội giữa đường hoa giúp bạn ghi lại thời khắc của mùa xuân mới; con đường hoa hướng dương rực rỡ; cánh đồng lúa đang vào mùa thu hoạch; cụm tiểu cảnh Tết xưa với những thềm nhà đầy hoa, với ông đồ, với câu đối đỏ…

Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022: Xuân an vui - Ảnh 8.

Với những hình ảnh yên bình mà Đường Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022 thể hiện, chắc chắn sẽ khơi gợi trong lòng du khách những cảm xúc bình yên, một tinh thần lạc quan, tươi vui cho những ngày đầu năm mới.

Ngoài Đường Xuân mở cửa chào đón du khách đến thưởng ngoạn, du xuân, khu vực Chợ Xuân sẽ mở cửa từ ngày 25-1-2022 (23 tháng Chạp) với khoảng 92 gian hàng hoa kiểng để phục vụ người dân khu vực phía Nam thành phố trong dịp Tết năm nay.

Để đảm bảo công tác phòng chống dịch, Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022 sẽ khai triển các quy tắc 5K trong khu vực tổ chức như: khách tham quan bắt buộc phải đeo khẩu trang, khai báo y tế, khử khuẩn, giữ khoảng cách, không tập trung… nhằm hướng đến sự an toàn chung.

Ban tổ chức Chương trình Hội hoa Xuân Phú Mỹ Hưng Tết Nhâm Dần 2022 trân trọng cảm ơn các nhà tài trợ, các đơn vị đã đồng hành, hỗ trợ chương trình: doanh nghiệp Cổ phần Ánh Dương Việt Nam (Vinasun Taxi), Kênh truyền hình FBNC, Trung tâm thương nghiệp Crescent Mall, doanh nghiệp TNHH Phát triển Hưng Truyền, Ứng dụng Livin PMH…



Click: Xem thêm