Tra xanh tot cho suc khoe dung the nao cho

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng?

Thứ Hai, ngày 13/12/2021 08:31 AM (GMT+7)

Uống trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu dùng không đúng cách sẽ gây hại…

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 1

Uống trà xanh không đúng cách sẽ gây hại.

1. Không uống trà xanh ngay sau bữa ăn

Thông thường chúng ta hay uống trà xanh ngay sau bữa ăn. Điều này sẽ không có lợi. 

Nguyên nhân là do chất tanin có trong trà xanh có thể kết hợp với protein trong thực phẩm mà chúng ta ăn vào gây khó tiêu, đầy bụng… Tanin còn kết hợp với một số vitamin, khoáng chất (canxi, sắt…)  có trong thức ăn gây kết tủa, khó hấp thu. Do đó, cần tránh uống trà xanh ngay sau bữa ăn.

2. Không nên uống trà xanh khi còn quá nóng

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 2

Nhiều người có thói quen uống trà phải nóng, nhưng điều này cũng không có lợi. 

Nguyên nhân là khi uống nước nóng sẽ làm hỏng lớp lót niêm mạc thực quản, từ đó tăng kích thích lặp đi lặp lại, tạo ra các hợp chất gây viêm (tăng nguy cơ ung thư thực quản).

Ở nước ta, trà xanh cũng là loại đồ uống được ưa thích và chẳng thể thiếu. Tuy nhiên, để bảo vệ thực quản, không nên dùng đồ uống quá nóng, hãy đợi nó nguội đến nhiệt độ vừa đủ để đồ uống vẫn ngon mà không gây hại đến sức khoẻ.

3. Không uống trà xanh khi bụng đói

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 3

Một số người có thói quen uống trà xanh vào buổi sáng ngay khi thức dậy. Điều này cũng không có lợi.

 Caffein có trong trà có thể tăng năng lượng cho bạn, nhưng uống khi bụng đói sẽ gây ra các phản ứng như buồn nôn, chóng mặt, khó chịu, căng thẳng…

Trà xanh có chứa chất chống oxy và polyphenol có thể làm tăng sản xuất axit bao tử và làm rối loạn tiêu hóa. Lý tưởng nhất là dùng trà xanh giữa các bữa ăn hoặc sau bữa ăn (nhưng tránh dùng ngay sau khi ăn).

4. Không thêm mật ong vào trà xanh khi còn nóng

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 4

Thêm mật ong vào trà xanh giúp làm tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, nếu bạn thêm mật ong khi trà còn đang nóng sẽ làm cho các chất dinh dưỡng của mật ong bị phá hủy. Do đó, hãy để nhiệt độ của trà xanh giảm xuống, lúc này có thể thêm mật ong vào để uống.

5. Không uống thuốc với trà xanh

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 5

Nhiều người uống thuốc bằng nước trà xanh. Điều này có thể rất nguy hại, vì thành phần hóa học trong thuốc có thể tương tác bất lợi với các chất có trong trà xanh. Do đó, bạn nên uống thuốc với nước trắng đun sôi để nguội.

6. Không uống nhiều trà xanh trong ngày

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 6

Trà xanh tốt cho sức khỏe nhưng không có tức là uống càng nhiều càng tốt.

Nên dùng 2-3 tách trà xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…

Nếu uống nhiều có thể dẫn đến thiếu sắt. Nguyên nhân là do chất tanin có trong trà xanh có thể cản trở khả năng hấp thụ chất sắt của thân thể.

Cũng giống như café, trà xanh cũng chứa caffeine. Sử dụng quá nhiều caffeine trong ngày có thể gây ra các tác dụng phụ có hại bao gồm: Đau đầu, uể oải, lo lắng, gắt gỏng…

Vì vậy, dùng trà điều độ hàng ngày là rất hiểm yếu, nên dùng 2-3 cốc mỗi ngày.

7. Nên uống trà khi ngơi nghỉ, thư giãn

Trà xanh tốt cho sức khỏe, dùng thế nào cho đúng? - 7

Khi đến văn phòng, nơi làm việc… chúng ta có thói quen là pha trà rồi uống vào đầu giờ làm việc. Tuy nhiên, làm như vậy là không khoa học. Uống trà khi ngơi nghỉ là cách tốt nhất để tiêu thụ trà xanh.

Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/tra-xanh-tot-cho-suc-khoe-dung-the-nao-cho-dung-169211212154301494.htm

Uống trà và cà phê có thể giảm nguy cơ đột quỵ, sa sút trí tuệ

Những người uống nhiều café hoặc trà có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 32% và nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn 28% so với…

Click: Xem thêm

Da Nang noi gian cach cho ban mang ve Chu

Đà Nẵng nới giãn cách, cho bán mang về: Chủ quán mừng phát khóc, người…

Ngày đầu được bán mang về, người dân Đà Nẵng xếp hàng dài chờ mua thức ăn, có người chờ nửa tiếng đồng hồ để được mua tô bún bò Huế… Chủ quán ăn rưng rưng nước mắt, vui như Tết.
 
  • Sở Công thương Đà Nẵng có văn bản yêu cầu viết hoa chữ ‘Thương’ trong tên gọi
  • người làm nông Đà Nẵng khóc ròng vì lúa ngập nước nảy mầm sau bão số 5
  • Cá hồ Thạc Gián tràn lên đường, người dân Đà Nẵng bắt cá giữa phố

Click: Xem thêm

CalpheON Ball va nhung thay doi thu vi trong tuong

CalpheON Ball và những thay đổi thú vị trong tương lai

Trong suốt thời gian livesteam của CalpheON Ball vào ngày bữa qua, phía Nhà phát hành thông tin về dự án reboot làm mới toàn bộ tất cả các lớp nhân vật hiện tại của trò chơi. Ngoài việc làm mới hiệu ứng hình ảnh, dự án tái khởi động này hứa hẹn sẽ làm gọn nhẹ hệ thống kĩ năng vốn khá rối rắm thừa thải, đồng thời giúp người chơi mới dễ dàng làm quen với cơ chế tranh đấu của Black Desert hơn, mong chờ đem tới những cảnh tranh đấu chân thật mạnh mẽ hơn.

– Dự án tái khởi động này sẽ được ra mắt vào ngày 22/12/2021 và sẽ có 17 trong tổng số 23 lớp nhân vật hiện có nhận được bản update này.

– Thêm chủ đề Mùa Đông cho giao diện người dùng (UI), hé lộ về Vùng đất băng giá của lớp nhân vật Guardian.

– khởi đầu Mùa giải Mùa Đông 2021 đồng thời giới thiệu lớp nhân vật thứ 24 mới theo chu kỳ tick-tock cơ mà là giới tính đực.

Và một tin sốt dẻo cũng không kém phần hấp dẫn, đó là Nhà phát hành cũng giới thiệu cách thức triệu hồi quái vật mới từ cuộn giấy triệu hồi Ancient Ruins Crystal.

Black Desert x Console: CalpheON Ball và những thay đổi thú vị trong tương lai - ảnh 1

– Người chơi giờ đây hoàn toàn có thể nâng cấp độ khó của boss từ cuộn giấy triệu hồi này. Số lượng cuộn giấy được sử dụng sẽ quyết định độ khó, bất kể trong đội có bao nhiêu thành viên. Độ khó càng cao, phần thưởng cả đội nhận được càng cao đồng thời chỉ số yêu cầu cũng cao.

– Sự thay đổi này sẽ sớm được vận dụng cho cả cuộn giấy Cartian’s Spellbook và Pila Fe, hứa hẹn sẽ đem tới sự đổi mới cách thức đánh boss trong tương lai.

Đừng quên rằng, gói hỗ trợ web Limited Time Only từ sự kiện Halloween vẫn còn có thể sử dụng trước ngày 12/1/2022.

Black Desert x Console: CalpheON Ball và những thay đổi thú vị trong tương lai - ảnh 2

– Giảm giá từ 10~20% vật phẩm cao cấp và giảm giá từ 25~55% combo y phục trong Cash Shop (trước bảo trì 15/12/2021)

– Dưới đây là một vài mã quà tặng đi kèm với rất nhiều phần quà hấp dẫn nhân dịp Noel 2021 này và có hạn sử dụng trước 31/1/2022:

n

GLOB-ALGM-SHOW-DOWN

CALP-HEON-WITH-YARR

ANSW-ERIS-KZAR-KAAA

WARF-ORBL-ACKS-TONE

THAN-KYOU-EVER-YONE

CALP-HEON-EXCH-ANGE

SURP-RISE-JSHA-MMER

Quà tặng tri ân từ phía Nhà phát hành Pearl Abyss sẽ được gửi vào hộp thư mail-box (phím B) của người chơi, chỉ nhận một lần mỗi tài khoản.

Black Desert x Console: CalpheON Ball và những thay đổi thú vị trong tương lai - ảnh 3

Tip: Vật phẩm J’s Hammer và Đá Cron được dùng để nâng cấp trang bị boss gear mà không làm giảm cấp trang bị khi thất bại. Hãy sử dụng chúng một cách hợp lý… đừng như Nhà thám hiểm Yosuha đến giờ vẫn chưa bơi vào bờ nhé.

Cùng đón đọc những tin tức nóng hổi về Black Desert trên Thanh Niên Game bạn nhé!



Click: Xem thêm

Loat smartphone Android manh nhat cuoi 2021

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021

ZTE Red Magic 6 là smartphone Android chuyên game có hiệu năng cao nhất tính đến đầu tháng 12 theo AnTuTu Benchmark.

ZTE Nubia Red Magic 6 (860.400 điểm)

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021

Red Magic 6 dẫn đầu trong bảng xếp hạng smartphone Android mạnh nhất của AnTuTu từ tháng 9 tới nay. Mẫu điện thoại chuyên game của ZTE chạy chip Snapdragon 888, RAM 16 GB và bộ nhớ trong 256 GB. Màn hình có kích cỡ 6,8 inch và là một trong những điện thoại có tần số quét lớn nhất với 165 Hz, tần số lấy mẫu 500 Hz cho một ngón tay và 300 Hz khi chạm nhiều ngón. Sản phẩm hỗ trợ sạc nhanh 65 W, camera chính 64 megapixel. Ảnh: GSM Arena

Asus ROG Phone 5s Pro (845.326 điểm)

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021 - 1

Đứng thứ hai cũng là một mẫu điện thoại chuyên game từ Asus. ROG Phone 5s Pro là smartphone có RAM lớn nhất với 18 GB, giống trên Red Magic 6 Pro. Máy cũng có thông số rất mạnh với chip Snapdragon 888 Plus nâng cấp so với Snapdragon 888, bộ nhớ 512 GB, màn hình 6,78 inch Full HD tần số quét 144 Hz, tần số lấy mẫu cảm ứng 360 Hz, hỗ trợ HDR10+.

Trong khi đó, “đàn anh” ROG Phone 5 hiện đứng ở vị trí thứ ba danh sách của AnTuTu, với điểm số 824.940. Máy tích hợp chip Snapdragon 888, RAM 16 GB, bộ nhớ trong 256 GB, màn hình 6,75 inch độ phân giải 2K+ và tần số quét 144 Hz. Ảnh: Asus

Realme GT (815.738 điểm)

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021 - 2

Điện thoại của thương hiệu Trung Quốc Realme đạt điểm hiệu năng cao nhờ sức mạnh của chip Snapdragon 888, RAM 12 GB và bộ nhớ trong 256 GB. Máy còn một phiên bản khác với RAM 8 GB và bộ nhớ 128 GB.

Bên cạnh cấu hình cao, Realme GT còn được trang bị màn hình 6,43 inch Super AMOLED, tần số quét 120 Hz. Máy chạy Android 11 với giao diện Realme UI2, viên pin 45 W, hỗ trợ sạc nhanh 65W. Ảnh: Realme

iQOO 7 (811.593 điểm)

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021 - 3

Smartphone của iQOO – thương hiệu con của Vivo – được trang bị bộ vi xử lý Snapdragon 888, RAM 12 GB và bộ nhớ trong 256 GB. Màn hình máy có dạng “đục lỗ”, kích thước 6,62 inch, độ phân giải Full HD+ và tần số quét 120 Hz. Ảnh: GSM Arena

Sony Xperia 1 III 5G (795.105 điểm)

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021 - 4

Smartphone cao cấp nhất của Sony có cấu hình mạnh mẽ với chip Snapdragon 888, RAM 12 GB và bộ nhớ trong 256 GB. Đây cũng là điện thoại đầu tiên trên thế giới sử dụng màn hình OLED 6,5 inch với độ phân giải tới 4K – cao gấp đôi các model cao cấp nhất hiện nay. Ảnh: Dũng Đinh

Loạt smartphone Android mạnh nhất cuối 2021 - 5

Bảng xếp hạng 10 smartphone Android mạnh nhất thế giới tính đến đầu tháng 12 của AnTuTu Benchmark – công cụ đo hiệu năng khái quát của smartphone, tablet… được nhiều chuyên gia và người dùng thế giới tham khảo khi đánh giá thiết bị. Bảng xếp hạng được AnTuTu thống kê dựa trên điểm hiệu năng của phiên bản Benchmark V9 mới ra mắt gần đây.

Bảo Lâm

Click: Xem thêm

No luc 039giai cuu039 Giang sinh

Nỗ lực 'giải cứu' Giáng sinh

Giới khoa học Anh cảnh báo trong vài tuần nữa nước này phải đối mặt hai viễn cảnh về Covid-19.

  • Chuyên gia hàng đầu Trung Quốc kêu gọi học hỏi công nghệ mRNA của phương Tây
  • Nghiên cứu đột phá hứa hẹn kéo dài hiệu lực vắc xin Covid-19
  • Cảnh báo Omicron sắp thành biến thể vượt trội

Click: Xem thêm

Can giam manh thue thu nhap ca nhan

Cần giảm mạnh thuế thu nhập cá nhân

Cần giảm mạnh thuế thu nhập cá nhân - Ảnh 1.

Gói hỗ trợ mới cần giảm mạnh thuế cho doanh nghiệp, người dân. Trong ảnh: người dân làm thủ tục tại cơ quan thuế – Ảnh: Ngọc Phượng

Chính phủ vừa trình Ủy ban Thường vụ Quốc hội đề án xây dựng cơ chế chính sách hỗ trợ khai triển chương trình phục hồi và phát triển kinh tế. Theo TS Nguyễn Ngọc Tú – chuyên gia cao cấp về thuế, suốt 2 năm qua, do COVID-19, nước nào cũng có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp (DN), người dân. VN cũng có mấy gói hỗ trợ DN nhưng chính yếu là giãn hoãn thuế vài tháng, vừa ứng dụng thì DN đã phải trả nợ rồi.

Nên giảm ít ra một nửa tiền thuế TNCN

Chị Bích Vân (quận Bình Thạnh, TP.HCM) cho hay năm 2021 dịch kéo dài đã tác động nặng nề đến thu nhập của bản thân chị nói chung và gia đình nói riêng. Các khoản thưởng bị cắt, lương cũng giảm. Thế nhưng tháng nào nhận bảng kê thu nhập cũng bị khấu trừ thuế TNCN. 

“Dịch nên thu nhập của chồng tôi bị tác động. Một mình tôi choàng gánh chi tiêu cho cả gia đình trong bối cảnh giá cả leo thang. Đành rằng ngành thuế lý luận thu nhập của tôi vẫn “cao” vì ở ngưỡng phải nộp thuế TNCN nhưng trên thực tế tôi đã phải rất chật vật để gói ghém trong mức lương hạn hẹp. Chưa kể trong bối cảnh DN, hộ mua bán đều được đề xuất các chính sách hỗ trợ thì người làm mướn ăn lương như tôi thấy rất chạnh lòng” – chị Bích Vân nói.

Nhiều người làm mướn ăn lương cũng đồng cảm và cho hay thấy mỏi mệt vì dịch bệnh khó khăn, nhưng thuế TNCN hầu như hiếm khi nào được miễn giảm. “Những người đóng thuế TNCN thuộc diện nộp thuế cần mẫn nhất, nên cần khoan thư sức dân cho chúng tôi đỡ mỏi mệt lúc này” – một phó giám đốc doanh nghiệp tại Hà Nội nói.

Theo TS Nguyễn Ngọc Tú, cần giảm ít ra 50% tiền thuế TNCN năm nay và năm sau cho người làm mướn ăn lương để đỡ gánh nặng thuế. Bởi thu nhập của người lao động bị sụt giảm, thậm chí mất việc làm do đại dịch mà tổng số thu từ sắc thuế này trong 11 tháng đầu năm vẫn đạt 107,7% so dự toán. Điều này cho thấy gánh nặng của chính sách thuế đối với thu nhập của người làm mướn ăn lương.

Ông Tú phân tách bậc thuế trong biểu thuế TNCN rất bất hợp lý khi mức thuế nộp giữa các bậc trên rất cao. Bậc thuế cao nhất có thuế suất lên tới 35%. Bên cạnh đó, như chứng khoán, lỗ vẫn phải nộp là vô lý. Đúng ra là thuế TNCN phải thu trên tiền lãi. Nhưng vì không quản lý được nên cứ đè ra thu 0,1% trên doanh thu giao dịch. Như vậy là lạm thu.

Tiền sẽ quay lại thị trường

Ông Nguyễn Đức Nghĩa – phó giám đốc Trung tâm dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa – nhấn mạnh dịch COVID-19 không chỉ tác động đến người làm mướn ăn lương mà tác động đến những người phụ thuộc. Do vậy ngành thuế nên có chính sách chia sẻ với họ thông qua chính sách giãn, giảm thuế thì sẽ thể hiện được tinh thần khoan sức dân và nhân văn hơn.

Ông Tú nhận định hiệu quả của chính sách giảm thuế VAT, thuế TNCN là tiền sẽ quay trở lại thị trường ngay, tác động hăng hái đến hoạt động sản xuất. Việc được giảm thuế sẽ là nguồn khích lệ rất lớn, tạo tâm lý phấn khởi giúp người dân có thêm nguồn tài chính để mua hàng hóa, tiêu dùng, thậm chí đi ăn nhà hàng, du lịch… Chính vì vậy, số thu về khái quát sẽ tăng chứ không giảm sau hỗ trợ người dân, DN bằng chính sách thuế.

Giảm thuế thu nhập cho tất cả DN

Thu 11 tháng vẫn vượt dự toán cả năm cho thấy dư địa về ngân sách hỗ trợ cho người dân và DN vẫn còn. TS Nguyễn Ngọc Tú yêu cầu giảm 30% số thuế thu nhập DN phải nộp năm 2022 cho tất cả các DN trừ một số lĩnh vực có lợi thế không tác động bởi đại dịch. Điều kiện được giảm thuế là có tổng doanh thu từ 200 tỉ đồng trở xuống thực chất là cho DN nhỏ và siêu nhỏ. Thực tế những DN này đâu có lợi nhuận để được giảm thuế. Nên tăng mức khống chế 200 tỉ lên.

Song song với tăng cung qua giảm thuế cho DN, ông Tú yêu cầu phải có chính sách tăng tổng cầu, tức là kích thích tiêu dùng. Cần kéo giá cả hàng hóa, dịch vụ xuống bằng cách giảm 30-50% thuế VAT cho tất cả các mặt hàng hóa, dịch vụ. Đồng thời, Nhà nước xúc tiến chính sách an sinh xã hội như hỗ trợ tiền trực tiếp cho người dân, như người lao động tự do và người yếu thế ở vùng dịch.

Click: Xem thêm

Binh Phuoc khong co ca mac sau mot ngay co

Bình Phước không có ca mắc sau một ngày có số ca COVID-19 kỷ lục?

Bình Phước không có ca mắc sau một ngày có số ca COVID-19 kỷ lục? - Ảnh 1.

Tiêm vắc xin cho trẻ tại Bình Phước – Ảnh: B.A

Bản tin về tình hình chống dịch được Bộ Y tế phát tối 12-12 cho biết tính từ 16h ngày 11-12 đến 16h ngày 12-12, trên Hệ thống Quốc gia quản lý ca bệnh COVID-19 cả nước ghi nhận 14.638 ca nhiễm mới (trong đó 17 ca nhập cảnh, 9.377 ca trong cộng đồng), giảm 1.483 ca so với ngày trước đó.

Trong 58 địa phương ghi nhận ca mắc COVID-19, TP.HCM vẫn là nơi có số ca mắc cao nhất với 1.216 ca, kế đến là Hà Nội với 980 ca. bữa nay cũng là ngày mà Tây Ninh ghi nhận có số ca mắc cao nhất được công bố chính thức từ trước đến nay với 920 ca.

Các địa phương ghi nhận số ca nhiễm giảm nhiều nhất so với ngày trước đó đặc biệt có tỉnh Bình Phước, giảm 1.164 ca, bằng với số ca mắc kỷ lục vào ngày 11-12. Điều này đồng nghĩa với việc bữa nay tỉnh Bình Phước không ghi nhận ca mắc COVID-19 nào, theo công bố chính thức từ Bộ Y tế.

Điều này khá bất thần, bởi theo thống kê số ca mắc tại Bình Phước trong 6 ngày gần nhất đều có chiều hướng tăng, cụ thể ngày 11-12 (1.164 ca), 10-12 (579 ca), 9-12 (631 ca), 8-12 (747 ca), 7-12 (640 ca) và 6-12 (637 ca).

Trước đó trong bản tin cập nhật tình hình COVID-19 của Bộ Y tế tối 11-12 cho biết trong 24 giờ Bình Phước ghi nhận 1.164 ca mắc, chỉ đứng sau TP.HCM với 1.441 ca. Đây là số ca mắc cao nhất được ghi nhận trong 24 giờ tại Bình Phước kể từ đầu mùa dịch đến nay.

Click: Xem thêm

Tuyet chieu khu tanh hai san khi luoc hap va

Tuyệt chiêu khử tanh hải sản khi luộc hấp và mùi bám trên tay sau khi …

Thứ Hai, ngày 13/12/2021 01:00 AM (GMT+7)

Cua ghẹ, hải sản nhiều người thích ăn, nhưng lại ngại vì mùi tanh lưu lại rất lâu ở tay, miệng người ăn, khiến bát đũa, đồ nhà bếp và không gian chế biến ám mùi rất khó chịu. Nhưng tuyệt chiêu khử tanh cực hiệu nghiệm sau chỉ vài phút mùi tanh đã biến mất.

Cua ghẹ và các loại hải sản luôn là món ăn khoái khẩu, giàu dinh dưỡng, nhưng ai cũng ngại mùi tanh lưu lại từ tay, miệng tới nhà bếp, bát đĩa, và cả không gian… Nếu không biết những bí quyết loại bỏ thì phải chịu đựng thứ mùi khó chịu đó rất lâu. Nhưng chỉ 5 phút sẽ át hết mùi tanh khi dùng một trong các biện pháp sau. 


Tuyệt chiêu khử tanh hải sản khi luộc hấp và mùi bám trên tay sau khi ăn trong phút mốt - 1

Rượu trắng và gừng tươi dễ kiếm, dễ dùng được chọn để khử tanh nhiều và dễ nhất. Ảnh minh họa.

4 cách khử tanh khi hấp/luộc cua ghẹ

1. Cho chút nước vào nồi, đổ thêm rượu nấu ăn, thêm tiêu, gừng cho từng con cua ghẹ để khi hấp/luộc hương vị của tiêu, gừng giúp tiệt trùng, khử mùi tanh. Gừng còn có tác dụng làm ấm bụng, xúc tiến tuần hoàn máu và thể bảo vệ ruột, bao tử.

2. Dùng gừng tươi giã nhuyễn. Cứ 1kg cua ghẹ cho vào 1 muỗng nước gừng, sau đó mới cho các gia vị khác tùy theo món ăn bạn muốn chế biến.

3. Hấp/luộc cua ghẹ với bia, hoặc sả tươi cũng khử mùi tanh rất hữu hiệu.

4. Gừng gọt vỏ, cắt thành các lát mỏng cho vào nồi ghẹ để giúp món ghẹ sau khi luộc có mùi thơm.

2 cách giúp thịt cua ghẹ bóc sẵn bớt tanh

Với thịt cua ghẹ gỡ sẵn nấu món riêng, thịt cua ghẹ bóc sẵn đủ tiêu chuẩn thì chỉ có mùi tanh đặc trưng. Để khử mùi tanh khi xào nấu cần:

1. Cho thêm 1 – 2 muỗng rượu trắng, như thế vừa hết tanh, vừa dậy mùi thơm của cua ghẹ.

2. Dùng nguyên liệu hành, tỏi, chút rượu trắng và làm như sau:

– Phi thơm hành tỏi, cho thịt cua vào xào, lưu ý đảo nhẹ để thịt cua không nát. Thêm muỗng rượu trắng, xào tiếp 5 phút thì bắc xuống.

– Thịt cua ghẹ gặp nhiệt độ cao sẽ bay bớt mùi tanh, do đó không đậy nắp khi khử mùi.

Tuy nhiên, lưu ý là mua thịt cua ghẹ bóc sẵn mà có mùi khai, hôi là do chế biến từ cua ghẹ ươn, hoặc bảo quản không tốt – như thế rất khó khử mùi (dù dùng các cách khử vẫn còn mùi ngai ngái khó chịu).

Tuyệt chiêu khử tanh hải sản khi luộc hấp và mùi bám trên tay sau khi ăn trong phút mốt - 3

Ăn cua ghẹ, hải sản nên đun thêm nồi nước lá chè xanh để khử tanh. Ảnh minh họa.

Những cách khử tanh tức thì cho tay, miệng sau khi ăn cua ghẹ

Nhiều người ngại ăn cua ghẹ và đồ hải sản chỉ vì rửa xà phòng sạch mà tay, miệng vẫn có mùi tanh rất lâu. Hãy dùng những bí quyết khử mùi cực hiệu nghiệm sau:

1. Ăn cua ghẹ xong dùng nước lá chè xanh để rửa tay. Nước lá chè xanh nên mua lá già về đun làm nước rửa tay rất tốt. Nếu có thêm vài quả quất, hay vỏ chanh bỏ vào thì tay, miệng thơm luôn.

Súc miệng bằng nước chè xanh có vỏ chanh, quất cũng nhanh hết tanh.

2. Khử mùi tanh bằng nước và bã trà, bã cà fê.

– Bã cà fê chà sát lên tay khoảng 1 phút rồi rửa lại với nước.

– Bã trà chỉ cần nửa chén nước trà đặc, vắt thêm nửa quả chanh vào rồi rửa tay bằng nước đó, mùi tanh lập tức bay biến mất.

– Dùng một túi trà lọc massage kỹ bàn tay, rửa lại với nước là tay sẽ thơm dễ chịu.

Súc miệng bằng nước trà, cà fê, trả túi lọc sẽ nhanh hết tanh.

3. Khử tanh bằng xà phòng và muỗng inox

Rửa tay xà phòng sạch, rồi chà xát với muỗng inox sẽ đánh bay mùi tanh hiệu quả. Vì lợi ích khử tanh này nên thị trường đã có xà phòng inox (bề mặt xà phòng mang điện tích dương, các phân tử mùi tanh mang điện tích âm nên sẽ hút mùi tanh vào xà phòng), rửa xong tay sẽ không còn mùi hôi tanh nữa.

4. Dùng muối xát vào bàn tay rồi rửa lại bằng nước lạnh, hoặc xà phòng là sạch mùi tanh.

5. Đổ 1 thìa baking soda vào tay rồi xoa đều, sau đó rửa sạch sẽ hết mùi tanh. 

6. Dùng kem đánh răng đánh bay mùi tanh cực kì hiệu quả. Sau khi rửa xà phòng thì lấy ít kem đánh răng chà xát khắp bàn tay, ngón tay, kẽ tay như rửa xà phòng. Sau đó rửa lại với nước sạch là hết tanh. 

7. Dùng bia khử tanh trên tay và miệng cũng hiệu quả. Chất men trong bia vừa khử tanh tốt, còn có tác dụng  làm mềm da. 

Tuyệt chiêu khử tanh hải sản khi luộc hấp và mùi bám trên tay sau khi ăn trong phút mốt - 4

Bà cà fê, bã chè cũng hay dùng để khử tanh. Ảnh minh họa.

Khử tanh đồ dùng nhà bếp

1. Giã nhỏ gừng, lấy nước ngâm bát đũa, dao dĩa, xoong nồi… vào đó rồi rửa lại là hết tanh. 

2. Hoặc ngâm nước trà khử tanh rồi rửa lại.

3. Rượu dễ kiếm, khử mùi tanh nhanh. Tốt nhất khi hấp/luộc cua ghẹ hãy cho thêm chút rượu vào sẽ khiến dậy mùi và thơm ngon và giảm mùi tanh trong bếp hơn.

4. Cho nhúm trà khô vào đun sôi với nước cho đến khi cánh nở ra, rồi ngâm tất cả đồ dùng nhà bếp vào đó một lúc, sau đó rửa lại sẽ khử mùi tanh hiệu quả hơn nước sôi thông thường.

5. Gừng gọt vỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm một tí nước và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp nước gừng vào chậu chén đĩa., rồi rửa qua nước ấm là sạch.

6. Cắt chanh thành những lát mỏng và chà thật mạnh lên chén đĩa rồi rửa lại bằng nước ấm để loại bỏ mùi tanh. 

7. Pha dấm với nước tỉ lệ 1:1, nhúng đồ dùng nhà bếp vào dung dịch đó và dùng giẻ rửa sạch sẽ loại bỏ được mùi tanh. Nếu không thích mùi dấm bám trên đồ nhà bếp thì rửa lại thêm một lần với nước rửa chén.

– Hoặc đổ rượu ra một cái bát nhỏ, lấy giẻ mềm thấm vào rượu và lau bát đĩa, thìa dĩa… mùi tanh bị át sạch. 

– Hoặc pha loãng rượu vào chậu, tuần tự thả đồ nhà bếp vào đó, ngâm khoảng 10 phút rồi rửa lại, phơi khô là hết.

Cuối cùng bạn có thể xông toàn bộ nhà bếp bằng cách đun một nồi nước, thả quế, hồi, các thảo dược có mùi thơm… để hương thơm bay khắp nhà bếp, các phòng… khử mùi tanh khá tốt. 

Trên đây là những cách đơn giản, hiệu quả nhất để khử tanh sau khi ăn cua ghẹ, hải sản… cho người và không gian nhà bếp. Tốt nhất khi chế biến cua ghẹ, hải sản, cá… nên rửa qua (hoặc chần sơ) với một trong các thứ nước (như nước vo gạo, muối, rượu gừng,  chanh, dấm… để khử tanh trước khi chế biến thì cảm giác mùi tanh ám không gian sống sẽ giảm đi rất nhiều, còn giúp thực phẩm thơm ngon giữ nguyên hương vị.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/tuyet-chieu-khu-tanh-hai-san-khi-luoc-hap-va-khu-sach-mui-tanh-bam-tren-t…

4 món từ thủy hải sản kết hợp với hạt tiêu xanh, giàu đạm, bao ngon, ăn nhiều không sợ béo

Ít người biết hạt tiêu xanh kết hợp với 4 loại thủy, hải sản dưới đây lại thành món ăn cực kỳ tốn cơm, vị cay…

Click: Xem thêm

Xuat hien phan mem chong gian lan thi cu online

Xuất hiện phần mềm chống gian lận thi cử online, hội học trò sinh viê…

Với phần mềm chống gian lận này, kể cả học hay thi online thì học trò cũng khó lòng thực hành hành vi gian dối.

Ở thời khắc đại dịch Covid-19 như hiện nay, không chỉ riêng tại Việt Nam mà hầu hết trên khắp thế giới, các học trò sinh viên đều phải học online từ xa. Và một vấn đề của việc dạy và học từ xa này chính là sẽ khó có thể kiểm soát các học trò sinh viên gian lận trong học tập và thi cử. Và các phần mềm chống gian lận thi cử, học tập đã ra đời.

Học online là tình trạng hiện tại của các học trò, sinh viên trên thế giới vì lý do Covid-19

Nhiều trường trên thế giới đã khởi đầu đưa những phần mềm này vào các chương trình thi online của học trò. Một số phần mềm thi như Examplify, ExamSoft và ProctorU khởi đầu được sử dụng vào các kỳ thi có thể là sự kết thúc cho các học trò, sinh viên có ý định gian dối, qua mặt giáo viên khi chẳng thể giám sát trực tiếp.

Công nghệ này giúp nhà trường giám sát việc thi cử của các học trò dù không tổ chức thi bằng hình thức truyền thống. Các phần mềm này tự động, tinh vi hơn và sẽ chiếm quyền điều khiển máy tính của học trò để ngăn chặn và theo dõi các hoạt động đáng ngờ. Các chương trình này thường sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để giám sát kỹ lưỡng kỳ thi đang diễn ra.

Phần mềm chống gian lận thi cử đang được vận dụng để giải quyết nạn gian dối khi học và thi online

Các chương trình có thể nắm bắt thông tin hệ thống, chặn truy cập web và phân tách các thao tác trên bàn phím. Chúng cũng có thể điều khiển máy ảnh máy tính và micrô để ghi lại những cử chỉ động tác của người dự thi và môi trường xung quanh họ. Nói cách khác, chỉ cần học trò có bất kỳ thao tác gì “đáng ngờ”, ngay tức thì sẽ bị phát hiện.

Hội học trò, sinh viên chẳng thể nào vui nổi trước viễn cảnh này. Rất nhiều bình luận than vãn rằng nếu những phần mềm chống gian lận này được vận dụng thì coi như… bỏ học.

Các học trò, sinh viên “kêu trời” vì thông tin phần mềm chống gian lận hiện đại sẽ được vận dụng vào các kỳ thi online

Tuy vậy, dù là học và thi theo kiểu truyền thống hay online, thì việc gian lận là chẳng thể chấp thuận và các học trò chắc chắn hiểu điều này. Do đó, than vãn có lẽ là chỉ để cho vui vì ai cũng biết, chỉ có kết quả trung thực mới phản ánh chính xác quá trình học tập của các học trò.

Xem thêm: Cầm Lee Sin nhảy múa quá ‘ao chình’, SofM được đối thủ trao luôn MVP tại trận đấu show-match All-Star LPL



Click: Xem thêm

Doodle Pho Viet Nam phu song trang chu Google tai

Doodle Phở Việt Nam ‘phủ sóng’ trang chủ Google tại 19 quốc gia

Chủ Nhật, ngày 12/12/2021 15:00 PM (GMT+7)

Sợi bánh phở và cách dùng không giống với món mì hay món sợi nào trên thế giới đã tạo nên vị trí cho món phở trong danh sách tinh hoa ẩm thực thế giới.

Phở – một trong những món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Việt Nam vừa được quảng bá trên trang chủ Google kiếm tìm tại 20 quốc gia, bao gồm: Việt Nam, Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Thụy Sĩ, Đức, Áo, Phần Lan, Hi Lạp, Iceland, Israel, Hungary, Ba Lan, Bulgaria, CH Czech, Lithuania, Singapore và Thái Lan.

Thông qua Doodle Phở với định dạng hình động sống động, Google cho biết, họ muốn tôn vinh và lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc đến với công chúng Việt Nam và quốc tế.

Doodle Phở Việt Nam 'phủ sóng' trang chủ Google tại 19 quốc gia - 1

Cụ thể, Doodle Phở là ảnh động mô tả cách món phở được chuẩn bị bài bản gồm bánh phở, những lát thịt bò và hành, rau thơm với nước lèo nóng hổi mời thực khách. Những nguyên liệu chẳng thể thiếu cho một món phở chuẩn vị, những phụ liệu ăn kèm như bánh quẩy cùng giấm ớt đặc trưng của Phở Hà Nội, hay giá đỗ rau thơm của phở miền Nam cũng được trưng bày bắt mắt. 

Phở như người bạn quen thuộc của người Việt. Chúng ta dễ dàng thưởng thức phở ở một quán nhỏ ven đường hay một tiệm phở tiếng tăm góc phố. Thế nên từ khóa ‘quán Phở gần đây’ liên tục nằm trong top 2 danh sách xu hướng kiếm tìm nổi trội nhất năm 2020 và 2021.

Sợi bánh phở và cách dùng không giống với món mì hay món sợi nào trên thế giới đã tạo nên vị trí cho món phở trong danh sách tinh hoa ẩm thực thế giới. Sức hút và sự phổ biến của phở đã được cộng đồng quốc tế công nhận khi phở trở nên một từ được đưa vào Từ điển tiếng Anh giản lược Oxford (Shorter Oxford English Dictionary), xuất bản ngày 20/9/2007 tại Anh và Mỹ.

Nguồn: http://danviet.vn/doodle-pho-viet-nam-phu-song-trang-chu-google-tai-19-quoc-gia-5020211212145937…

Giải đáp câu hỏi 'tại sao' và 'bao nhiêu' gây thắc mắc nhất trên Google năm 2021

Câu hỏi vì sao được nhiều người kiếm tìm nhiều nhất là “vì sao tháng 10 có 61 ngày” và câu hỏi bao nhiêu được…

Click: Xem thêm