6 sai sot thuong gap trong che do dinh duong

6 sai sót thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư

Thứ Hai, ngày 01/11/2021 01:00 AM (GMT+7)

Khi điều trị ung thư, nhiều bệnh nhân có ý kiến sai sót về dinh dưỡng, lơ là trong chế độ ăn uống dẫn đến cản trở quá trình điều trị, làm cho bệnh tiến triển nặng thêm. Bài viết dưới đây là những thông tin uy tín, chính xác của TS.BS. Phạm Thị Việt Hương, chuyên khoa ung thư, Bệnh viện Quốc tế Vinmec.

Dưới đây là một số sai sót thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư.

1. Mối liên quan giữa thực phẩm và bệnh ung thư

Chỉ một số loại ung thư được cho là liên quan đến thực phẩm, thói quen ăn uống của bạn. Và cũng chưa đủ chứng cớ khoa học kết tội thực phẩm mà bạn hay ăn gây ung thư mà bạn đang mắc.


6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư - 1

TS.BS. Phạm Thị Việt Hương, chuyên khoa ung thư, Bệnh viện Quốc tế Vinmec.

Tuy nhiên, có một số thực phẩm có khả năng gây bệnh ung thư, bao gồm:

1.1 Đồ nướng, đồ cháy gây ung thư

Khi thịt (lợn, bò, gia cầm, cá…) được nướng, rán ở nhiệt độ cao trên 200 độ C một cách trực tiếp trên ngọn lửa sẽ phát sinh những hợp chất amin dị vòng là những chất được biết có khả năng gây ung thư.

Ngoài ra, khi nướng thực phẩm có chất béo thì chất này khi chảy xuống than lửa, bốc khói lên cũng sinh ra một hợp chất có nguy cơ gây ung thư khác là các Hydrocarbon thơm đa vòng.

Vì thế, nên hạn chế ăn các món ăn nướng. Nếu muốn ăn món ăn này thì khi chế biến cần lưu ý:

Không nướng trực tiếp thịt trên ngọn lửa hoặc bề mặt kim loại

Không nướng quá lâu, có thể sơ chế qua trước khi nướng.

Bỏ phần mỡ trước khi nướng thịt bởi phần thịt mỡ được nướng ở nhiệt độ cao sẽ hình thành các hdrocacbon thơm.

Không ăn phần thịt bị cháy đen cũng như rửa sạch chúng nếu còn bám trên khay, vỉ nướng.

1.2 Thực phẩm hun khói

Thực phẩm hun khói benzopyrene gây ung thư, ăn nhiều dễ bị ung thư thực quản và bao tử.

1.3 Thực phẩm chiên, rán

Làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là khi chúng chứa các loại dầu hydro hóa – chất béo transfat. Quá trình chiên kĩ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra sản phẩm phụ gọi là acrylamide. 

Acrylamide là một chất chứa độc tính thần kinh mạnh, có tác dụng phụ không chỉ trên não, mà cả đối với hệ thống sinh sản. Các loại thực phẩm có carbohydrate cao như khoai tây dễ dàng sản xuất acrylamide trong quá trình chiên rán.

6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư - 3

Thực phẩm chiên rán làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư.

1.4 Thực phẩm bị nấm mốc

Những thực phẩm như gạo, lúa mì, đậu, ngô, lạc… rất dễ ẩm mốc khi thu hái, bảo quản không tốt. Nấm mốc sẽ sản sinh ra chất độc hại gây ung thư là streptozotocin aflatoxin.

2. Bồi bổ quá mức

Nhiều bệnh nhân ung thư, trong quá trình điều trị thể chất bị suy nhược. Vì vậy, cần tẩm bổ để tăng cường sức khỏe tuy nhiên phải hợp lý về số lượng mỗi bữa, tổng lượng mỗi ngày và chất lượng món ăn.

Việc bồi bổ quá mức các thực phẩm như thịt cá, cua biển, gà, bò, nhân sâm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi… trong một thời gian ngắn là không đúng.

Bệnh nhân ung thư sau khi phẫu thuật, hóa xạ trị thường ăn uống kém, chức năng bao tử suy giảm rõ rệt. Trong giai đoạn này nếu hăng hái bồi bổ thì thân thể sẽ chẳng thể hấp thụ hết được. Khi chức năng bao tử bị suy yếu dẫn đến ăn uống kém hơn, bao tử không kịp hồi phục dẫn đến sẽ không có lợi cho sự hồi phục của bệnh nhân.

Việc bồi bổ không nên dồn cùng một lúc mà cần phải từ từ, thích hợp với lứa tuổi, khẩu vị, thị hiếu, hoàn cảnh kinh tế, hoàn cảnh thời gian người chăm sóc… của từng người bệnh.

Với bệnh nhân có thương tổn đường tiêu hóa như miệng, họng, thực quản, bao tử… thì nên bồi bổ vừa phải, chia thành nhiều bữa nhỏ, ăn nhiều bữa trong ngày và từ từ. Nếu cấp thiết thì có thể phải can thiệp dinh dưỡng theo đường tĩnh mạch. Người bệnh cần uống nhiều nước mỗi ngày.

3. Giảm ăn, kiêng ăn để “bỏ đói” khối u

Nhiều người bệnh ung thư thường truyền tai nhau kinh nghiệm không nên ăn nhiều đồ bồi dưỡng vì như vậy sẽ khiến khối u phát triển nhanh. Cần phải giảm bớt việc ăn uống, “bỏ đói” khối u.

Tuy nhiên cho đến nay, chưa có chứng minh lâm sàng nào cho thấy hiệu quả của việc điều trị ung thư bằng cách thức nhịn ăn để “bỏ đói” khối u. Hậu quả của nhịn đói là tình trạng dinh dưỡng của toàn thân thể kém đi, thể lực giảm sút, hệ miễn dịch giảm sút dẫn tới nhiễm trùng, lâu liền vết thương… nên chẳng thể hoàn thành điều trị chống khối u.

Duy trì dinh dưỡng đầy đủ mới là cơ sở nền tảng của việc điều trị. Người bệnh ung thư cần cân đối các nguồn thực phẩm theo tỷ lệ: 30% thuộc về các loại hạt; 30% thức ăn từ các loại củ; 20% từ các loại rau, quả; 10% từ đạm động vật như cá, tôm, cá hồi, cá quả, bào ngư, sò huyết, hải sâm, yến… 10% còn lại có thể từ các nguồn dinh dưỡng chế biến khác như tảo biển, tảo nâu (Fucoidan), phiêu sinh vật biển (Phytoplankton )…

Đáp ứng đủ dinh dưỡng khi điều trị ung thư sẽ mang lại lợi ích như: duy trì được sức khỏe để theo đuổi quá trình điều trị, hạn chế được độc tính và tác dụng phụ của thuốc hóa trị, xạ trị, nhanh chóng làm lành vết mổ, phục hồi sức khỏe nhanh sau phẫu thuật, cải thiện tâm trạng người bệnh.

TS.BS Phạm Thị Việt Hương

4. Ăn uống thoải mái, không cần kiêng khem

Trái ngược với ý kiến “bỏ đói” khối u thì nhiều người lại cho rằng người bệnh ung thư nên ăn thoải mái các loại thực phẩm để tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật. Đây cũng là ý kiến sai sót.

Người bệnh ung thư nên tuân thủ theo nguyên tắc: Tùy người, tùy bệnh, tùy lúc để ứng dụng cách ăn uống thì mới có lợi cho việc phục hồi sức khỏe và kéo dài thời gian sống của người bệnh.

4.1. Kiêng tùy món

Một số nhóm thực phẩm người mắc bệnh ung thư cần kiêng kị. Tuy nhiên cũng còn tùy vào từng thân thể, từng dạng bệnh và từng thời khắc mà có chế độ ăn kiêng cho thích hợp:

Các thực phẩm chế biến sẵn: Thịt đóng hộp, các đóng hộp, hambuger, thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói…

Nhóm đồ uống có cồn, có ga: Bia, rượu, các loại nước ngọt đóng chai đều không nên dùng.

Nhóm thủy hải sản nuôi ở vùng ô nhiễm, gần nơi có thải chất thải công nghiệp: Hạn chế ăn trai, ốc, hến do có thể chúng sống dưới bùn thì có nồng độ chì cao.

Thức ăn lên men: Các thí nghiệm trên động vật cho thấy chất lên men gây ung thư rất mạnh. Không nên dùng nhiều dưa muối, thịt ngâm, thịt muối, giăm-bông.

café: Là loại thức uống mà người bệnh ung thư không nên dùng, nhất là những trường hợp bị ung thư bàng quang, tuyến tụỵ…

Thức ăn nướng: Thức ăn nướng bị nghi ngờ là nhân tố gây ung thư. Những người dùng nhiều thức ăn nướng lửa có nguy cơ mắc ung thư nhiều hơn do quá trình nướng tạo ra formol chất gây ung thư.

6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư - 4

Người bệnh ung thư bàng quang nên hạn chế sử dụng café.

4.2. Kiêng tùy người

Phải căn cứ vào tình trạng thể chất của bản thân người bệnh để quyết định.

Đối với người thể hư (thể chất vốn hư nhược): Cần chọn các chất thanh đạm, dễ tiêu, dinh dưỡng cao. Kiêng ăn các thức ăn dầu mỡ ngậy béo, đậm đà, khó tiêu như các thức chiên, rán, thịt mỡ. Nếu không thì gây ra ứ trệ, lưu trữ, làm thay đổi bệnh lý như đờm ứ, độc nhiệt tăng thêm.

Đối với người thể nhiệt: Nên chọn thức ăn mát, kiêng các thức cay, các thứ ngậy béo như gừng, hành, tỏi, ớt, rượu, các thức hun nướng, thịt dê, thịt chó, thịt gà, thịt chim sẻ. Những thực phẩm này nếu ăn quá nhiều sẽ làm bệnh nặng thêm.

Đối với người thể hàn (dương khí không đủ, nhất là tỳ vị hư hàn): Kiêng ăn các thực phẩm sống, lạnh như các loại dưa và trái cây sống lạnh, các thức uống lạnh, các thứ rau mát và những hải sản có tính lạnh, vì những thứ này rất hại cho tỳ dương, gây ra dương khí càng suy, làm bệnh nặng thêm.

Đối với người thể thực (những người đang cường tráng mà mới bị bệnh ung thư): Nên tăng protein vào một cách thích đáng, kiêng ăn quá nhiều một thứ như vịt, gà, cá; kiêng thuốc lá, rượu; nhất là kiêng ăn uống bừa bãi, kiêng các thực phẩm có hàm lượng mỡ cao (thịt mỡ, thịt gà, thịt dê). Nếu không sẽ phát sinh hoặc làm nặng thêm các bệnh nhiệt bên trong.

Người bệnh ung thư có bệnh lý khác kèm theo thì phải ăn kiêng. Ví dụ: 

– Kèm loét bao tử hành tá tràng thì kiêng chua, cay, nóng, kiêng ăn quá no hoặc đói, kiêng ăn đồ cứng, đồ lâu tiêu. 

– Kèm bệnh tăng huyết áp cần kiêng mặn, hạn chế muối. 

– Kèm bệnh đái tháo đường thì kiêng đường, hạn chế glucid. Kèm bệnh suy thận thì kiêng thức ăn nhiều muối, kiêng đạm động cao, kiêng mỡ động vật, kiêng những hoa quả nhiều kali như nho, chuối… 

– Kèm suy gan thì nên kiêng đạm động vật, đồ chiên rán, món ăn nhiều mỡ.

6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư - 5

Người bệnh ung thư nên kiêng ăn đồ cay nóng.

4.3. Tùy bệnh ung thư mà kiêng

Tùy các bệnh ung thư khác nhau mà thể hiện lâm sàng của chúng cũng khác nhau rõ rệt. Do đó, việc nên ăn hay nên kiêng thứ gì cũng không giống nhau mà phải căn cứ vào bệnh tình để quyết định. Người bệnh cần thực hành theo đúng tham vấn, chỉ định của bác sĩ để tăng hiệu quả điều trị.

4.4. Tùy lúc mà kiêng

Khi bị bệnh ung thư, cần căn cứ vào các thời kỳ khác nhau của bệnh mà chọn những thức ăn khác nhau và kiêng kỵ khác nhau.

Khi điều trị bằng phóng xạ và điều trị bằng hóa chất, thường xuất hiện phản ứng giảm bạch huyết cầu, lúc đó cần ăn nấm, ăn lươn, ba ba, long nhãn… Nếu xuất hiện miệng và lưỡi bị khô táo thì ăn mật ong, hải sâm, hạnh nhân. Sau khi công năng toàn thân giảm sút, đường tiêu hóa càng bị liên quan rõ rệt, nên cần kiêng thuốc lá, rượu, các thức ăn cay, béo (ớt, thịt mỡ).

Sau khi điều trị bằng phóng xạ, kiêng ăn các thực phẩm có tính nhiệt hại đến âm (như thịt dê, thịt chó…).

Còn bệnh ung thư sau khi phẫu thuật, người bệnh cần bồi bổ bằng các thực phẩm thuần khiết, kiêng ăn ngậy béo, dầu mỡ, vị đậm, hải sản tanh và các thứ cay, nóng.

Người bệnh ung thư nên chia thức ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Ăn thức ăn giàu năng lượng và đạm (thịt, trứng, sữa, các loại đậu, hạt…). Ăn đa dạng thực phẩm, chế biến phong phú theo thị hiếu của người bệnh. Lựa chọn thức ăn tươi, sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Có hay không “siêu thực phẩm” ngăn ngừa ung thư?

Một số sản phẩm được dán nhãn “siêu thực phẩm” vì chúng có đặc tính chống oxy hóa hoặc chứa các chất phytonutrient, phytochemical hoạt động như hoạt tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa được cho là có khả năng kháng lại các gốc tự do, một trong những nguyên nhân gây ung thư. Chất chống oxy hóa cũng có trong rất nhiều thực phẩm thường ngày như sữa chua, trứng, các loại hạt, quinoa, bông cải xanh và quả mọng.

Cho đến nay chưa có chứng cớ khoa học khẳng định việc sử dụng một vài loại siêu thực phẩm hay một loại sữa nào đó có thể ngăn ngừa ung thư. Vì vậy người bệnh ung thư không cấp thiết mất công, mất thời gian đi tìm ăn “siêu thực phẩm” chống ung thư. Hãy ăn uống thường nhật những gì trong nhà bạn có.

6. Chỉ bồi dưỡng khi đang điều trị

Người bệnh đang điều trị cần bồi dưỡng ăn uống tốt để có sức khỏe tham gia vào các cách thức điều trị đủ mạnh, đúng liệu trình. Tuy nhiên khi ra viện vẫn nên bồi dưỡng, ăn uống đủ chất, khoa học, hợp lý để duy trì sức khỏe, hệ miễn dịch tốt, góp phần giảm nguy cơ tái phát.

Lưu ý chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

1. Ung thư không phải là một bệnh mà là tập hợp hơn 200 loại ung thư, mỗi loại lại có hàng chục phân nhóm, liên quan đến nhiều nhân tố nguy cơ mắc bệnh khác nhau. Nên không có một món ăn nào, một kiểu ăn nào được cho là thủ phạm gây ung thư.

2. Không có một chế độ ăn hoàn hảo nào thiết kế cho tất cả bệnh nhân ung thư.

3. Dinh dưỡng hợp lý là nhân tố hết sức hiểm yếu góp phần vào thành công của điều trị.

4. Không cấp thiết phải ăn uống quá cầu kỳ, đặc biệt – gây tốn kém, mỏi mệt, căng thẳng cho mỗi bữa ăn,

5. Không nhất thiết bữa nào cũng phải bồi dưỡng, nhiều, ngon. Thỉnh thoảng chấp thuận thân thể đói, ăn những món tưởng như không có giá trị nhưng ngon miệng cũng được.

6. Dinh dưỡng không phải là một cách thức điều trị ung thư. Người bệnh ung thư cần tuân thủ quá trình điều trị theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa với những cách thức hiệu quả đã được khoa học thừa nhận.

Nguồn: https://suckhoedoisong.vn/6-sai-lam-thuong-gap-trong-che-do-dinh-duong-cua-nguoi-benh-ung-thu-16…

Những thực phẩm vị ”đắng chát” nhưng lại có tác dụng chống ung thư cực tốt

mặc dầu có vị đắng khá khó ăn, nhưng những thực phẩm dưới đây lại có tác dụng chống ung thư cực tốt, nên bổ sung…

Click: Xem thêm

Nuong ga nguyen con bang noi chien khong dau vang

Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, vàng ngon thấm vị, chín …

Chủ Nhật, ngày 31/10/2021 10:00 AM (GMT+7)

Nồi chiên không dầu giúp giữ được độ dai ngọt của gà, vừa giảm được lượng mỡ có trong gà, vừa khiến gà giòn rụm “nhức nách”. Nhưng để nướng cả con gà bằng nồi chiên cũng cần phải có những bí kíp riêng.

Với sự trợ giúp của nồi chiên không dầu, việc nấu nướng của chị em đã trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đặc biệt với những món cần nhiều công sức như gà nướng nay trở nên vô cùng đơn giản. Nhưng nhiều khi nướng bằng nồi chiên không dầu, chị em thường phải chặt nhỏ gà trong khâu chế biến vì sợ gà chín không đều. Làm như vậy gà nướng thường bị khô, mất vị ngọt. Để nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, chị em hãy thử theo cách này.

Trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Hoàng Thanh Huyền đã chỉ dẫn chị em làm gà nướng nguyên con với lá móc mật, tiêu rừng.

Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, vàng ngon thấm vị, chín ngấu từ trong ra ngoài - 1

Chọn gà có cân nặng thích hợp với dung tích của nồi chiên

Nguyên liệu: Gà; hạt mắc khén; lá móc mật; mật ong, súp, tương ớt , ngũ vị hương , dầu màu điều , hạt nêm.

Cách làm:

Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, vàng ngon thấm vị, chín ngấu từ trong ra ngoài - 3

Ướp gà rồi cho vào nồi chiên có lót giấy bạc

Trước tiên, phải chọn gà ngon, cân nặng vừa phải. Tùy dung tích của nồi chiên mà chị em chọn gà có cân nặng thích hợp để cả con gà có thể cho vừa vào lồng chiên.

Cho 1 chút xíu bột canh, dầu màu điều, hạt mắc khén, ngũ vị hương trong bát con hoà đều rồi đi bít tất xoa đều khắp thân gà trong và ngoài, vò qua lá móc mật cho vào trong bụng gà. 

Ướp gà như vậy khoảng từ 1-2 tiếng.

Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, vàng ngon thấm vị, chín ngấu từ trong ra ngoài - 4

Lật giở gà, quết lại gia vị trong khi nướng

Nướng gà:

Để tránh tình trạng gà vàng ngoài và trong chưa chín, ở khâu set nhiệt độ của nồi chiên rất hiểm yếu.

Cho gà vào nồi: Lần đầu để 180 độ trong vào 20 phút.

Lần hai giảm xuống 135-140 độ cho 10 phút tiếp theo

Lần ba để 90 độ trong 10 phút.

– Xen giữa mỗi lần, kéo ra quét nhẹ lớp dầu ăn, mật ong, nước ướp gà dư ra, lật gà để chín đều 2 mặt.

Nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu, vàng ngon thấm vị, chín ngấu từ trong ra ngoài - 5

Gà nướng thơm nhức nách cùng gia vị chấm thần thánh

Lưu ý: Nướng theo cách này gà thơm vị đặc biệt của lá rừng, hạt mắc khén và da gà thì rất giòn các bạn không nên bỏ gia vị đậm tay sẽ bị cháy.

Pha nước chấm gà gồm: Tương ớt, hạt nêm, chút ít bột canh, ớt cay tươi, chanh, hạt mắc khén, thìa con nước sạch, tỏi băm, lá chanh thái nhỏ đánh đều hỗn hợp này lên.

Không có lá móc mật chị em có thể cho lá chanh, không có hạt mắc khén cho hạt tiêu.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/nuong-ga-nguyen-con-bang-noi-chien-khong-dau-vang-ngon-tham-vi-chin-ngau-…

Công thức cơm gà nướng cay cực đỉnh, chờ ngày gió mùa về

Món gà nướng phô mai đậm đà, mềm tan trong miệng, kết hợp với một tí cay nồng của tiêu và ớt chính là món ăn hoàn…

Click: Xem thêm

King of Fighters 15 cong bo thoi gian Open Beta

King of Fighters 15 công bố thời gian Open Beta

SNK gây bất thần với một nhân vật mới, thí nghiệm open beta và đoạn giới thiệu đi kèm ngày phát hành cho The King of Fighters 15 trong State of Play 2021 của Sony.

Trong buổi phát trực tiếp State of Play vào tháng 10 năm 2021 của Sony, SNK đã công bố lối chơi mới từ The King of Fighters 15 và tiết lộ một nhân vật mới sẽ xuất hiện trong game. Trong khi đoạn trailer chính yếu tập trung vào thông tin về nhân vật của Dolores, SNK cũng có một thông tin đặc biệt cho những người hâm mộ King of Fighters nhẫn nại chờ đợi thêm.

Trong đoạn trailer, SNK không chỉ tiết lộ nhân vật mới Dolores mà còn cho biết The King of Fighters XV sẽ có một bản open beta mà bất kỳ ai cũng có thể tham gia. Ngoài ra, đoạn trailer còn cho thấy các nhân vật Kyo Kusanagi, Yashiro Nanakase, Iori Yagami, Shun’ei, Chizuru Kagura, Chris và Shermie sẽ là một phần của các nhân vật open beta mà người hâm mộ có thể sử dụng. mặc dầu trong toàn bộ game, các nhân vật một lần nữa sẽ được chia thành các đội biệt lập. Người chơi sẽ tìm thấy tổng cộng 39 tàu bay tranh đấu có sẵn khi ra mắt, với sáu tàu bay tranh đấu bổ sung sẽ được phát hành sau đó dưới dạng nội dung có thể tải xuống.

King of Fighters 15 ban sơ bị trì hoãn do đại dịch. Tuy nhiên, những người sở hữu PS4 và PS5 sẽ có trải nghiệm đợt open beta. Bản beta mở sẽ khởi đầu vào ngày 19 tháng 11 đến ngày 22 tháng 11. Người chơi có thể chọn một trong tám nhân vật, cuối trailer, SNK thông tin rằng King of Fighters 15 sẽ ra mắt vào ngày 17 tháng 2 năm 2022.

King of Fighters 15

King of Fighters 15 sẽ ra mắt trên PC, PS4, PS5 và Xbox Series X/S vào ngày 17 tháng 2 năm 2022.

Bộ sức mạnh của Dolores dường như cho thấy cô ấy có quyền kiểm soát đất và bùn. Cô ấy có thể biến hình từ mặt đất và đặc biệt của cô ấy có thể phát ra sóng dọc theo mặt đất, có thể bủa vây đối thủ trong đá. Một trong những Supers của Dolores được tiết lộ và nó phóng gai từ mặt đất lên kẻ thù trước khi thả thêm nhiều gai đá từ trên cao xuống. Đoạn giới thiệu kết thúc với thứ gì đó trông giống như Climax Super của cô ấy bao bọc đối thủ trong bùn trước khi bắn những gai nhọn vào họ.

Vào mùa hè, đã có thông tin rằng King of Fighters 15 sẽ đến với các nền tảng hiện tại và thế hệ mới. Tuy nhiên, bản beta sẽ chỉ dành cho người chơi PlayStation. Có thể có một đợt beta khác dành cho người dùng PC và Xbox nhưng vẫn chưa có dấu hiệu gì chứng minh điều đó. Cho đến nay, đội ngũ phát triển đã tiết lộ hơn mười nhân vật, bao gồm Mai Shiranui, Ikari Warriors Ralf và Clark. Ngay cả Terry Bogard cũng sẽ xuất hiện, một chiến binh cũng có thể được tìm thấy trong Super Smash Bros. Ultimate và Fighting EX Layer.

Xem thêm: God of War: Ragnarok có chứng cứ về bản PC trong tương lai



Click: Xem thêm

Thu tuong chung kien trao doi 25 van kien hop

Thủ tướng chứng kiến trao đổi 25 văn kiện hợp tác trị giá hàng tỉ USD

Thủ tướng chứng kiến trao đổi 25 văn kiện hợp tác trị giá hàng tỉ USD - Ảnh 1.

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã trao đổi văn kiện hợp tác với các đối tác nhân chuyến công du đầu tiên của Thủ tướng Phạm Minh Chính đến châu Âu – Ảnh: L.K.

Điều đáng nhớ tại lễ trao đổi các văn kiện hợp tác diễn ra vào chiều tối 31-10 (giờ địa phương) là các tổ chức, doanh nghiệp Việt Nam đã đón nhiều doanh nghiệp từ các nước châu Âu hội ngộ tại xứ sở Scotland.

Tại buổi lễ, vị đại diện Chính phủ Anh đã trao cho Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Trường Sơn số tiền 500.000 bảng Anh để hỗ trợ Chính phủ Việt Nam phòng chống dịch COVID-19. Đây là số tiền Thủ tướng Johnson tuyên bố tặng Việt Nam cách đây ít ngày khi ông điện đàm với Thủ tướng Phạm Minh Chính. Chính phủ Anh tỏ bày mong muốn xúc tiến thương nghiệp và đầu tư để cụ thể hóa các điều khoản trong hiệp nghị thương nghiệp tự do Anh – Việt đã được ký kết, đồng thời cảm ơn sự ủng hộ của Việt Nam trước việc Anh yêu cầu gia nhập CPTPP.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan và giám đốc điều hành Tổ chức tăng cường tài chính lâm nghiệp Emrgent, ông Eron Bloomgarden, trao nghị định thư tham gia sáng kiến liên minh phát thải thông qua tăng cường tài chính lâm nghiệp.

Thứ trưởng Bộ Giáo dục và tập huấn Nguyễn Văn Phúc và đại diện Chính phủ Xứ Wales trao thỏa thuận mối liên kết và cơ sở giáo dục đại học giữa hai nước. Đại diện Bộ KH-ĐT và Đại học Hume (Thụy Sĩ) thỏa thuận hợp tác xây dựng các chương trình tập huấn nhân lực cho Bộ KH-ĐT và hỗ trợ doanh nghiệp khởi nghiệp cho Việt Nam.

Về phía các doanh nghiệp, đại diện Tập đoàn Vingroup và đại diện doanh nghiệp Raphael Labs (Anh) thỏa thuận hợp tác phát triển đầu tư thí nghiệm và chuyển giao công nghệ sản xuất thuốc phòng COVID-19 và các bệnh đường hô hấp. Tập đoàn T&T, đại diện Đại học Y Hà Nội và đại diện Tập đoàn Hipra (Tây Ban Nha) trao thỏa thuận về hợp tác xây dựng Trung tâm nghiên cứu vắc xin tại Việt Nam và tập huấn nguồn nhân lực.

Đáng lưu ý, Tập đoàn SOVICO và Viện Đại học Oxford đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác, tài trợ đầu tư phát triển nghiên cứu, giáo dục với tổng giá trị 155 triệu bảng Anh. Theo đó, chủ tịch SOVICO Nguyễn Thị Phương Thảo và GS Nick Brown, hiệu trưởng Trường đại học Linacre – Viện Đại học Oxford, đã ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển nghiên cứu, giáo dục, bao gồm việc đầu tư phát triển một trường đại học thuộc hệ thống Viện Đại học Oxford, và thành lập quỹ học bổng với tổng giá trị hợp tác 155 triệu bảng Anh. Trong đó, Quỹ học bổng 7,5 triệu bảng Anh sẽ dành cho sinh viên Việt Nam và các nước trong khu vực. Viện Đại học Oxford cũng cam kết xây dựng và thực hành chiến lược loại bỏ phát thải khí CO2 cho Tập đoàn SOVICO và các khách hàng, đối tác đến năm 2050.

Vietjet và Tập đoàn Rolls-Royce cũng ký kết thỏa thuận cung cấp động cơ và dịch vụ động cơ cho đội tàu bay thân rộng với tổng giá trị 400 triệu đôla Mỹ. Trong khi Quỹ đầu tư Affinity và nhà băng HDBank ký kết tài trợ 300 triệu USD cho chương trình phát triển vững bền, chống biến đổi khí hậu.

Trước đó, Thủ tướng đã dành thời gian tiếp một số doanh nghiệp như Hipra và OCA Global, Enterprize Energy, Siemens, Jaks Malaysia Berhad và City Credid Capital, InterContinental Hotel Gruop, Roll Royce, Đại học Oxford.

Trong ngày thứ hai làm việc tại Glasgow (1-11), trước khi tham gia lễ khai mạc hội nghị cấp cao COP26 và thảo luận với các nhà lãnh đạo toàn cầu, Thủ tướng Phạm Minh Chính sẽ tiếp lãnh đạo nhiều doanh nghiệp lớn và tham gia hội thảo “Kiến tạo tương lai vững bền và thịnh vượng thông qua đầu tư tư nhân”.

Click: Xem thêm

Binh quan moi ngay Vinamilk lai 31 ty dong

Bình quân mỗi ngày Vinamilk lãi 31 tỷ đồng


Vinamilk lãi sau thuế chín tháng đầu năm gần 8.240 tỷ đồng, giảm 500 tỷ đồng so với cùng kỳ năm ngoái.

Click: Xem thêm

Cach ly 141 giao vien hoc tro o lai truong

Cách ly 141 giáo viên, học trò ở lại trường ngay trong đêm vì liên qu…

Cách ly 141 giáo viên, học sinh ở lại trường ngay trong đêm vì liên quan ca mắc COVID-19 - Ảnh 1.

Các học trò Trường tiểu học Tầm Ngân A được cách ly ở lại trường – Ảnh: THU VÂN

Theo ông Mận, các trường hợp F1 tại trường được xác định có 11 giáo viên, 127 học trò.

Ông Mận cho biết qua điều tra dịch tễ từ cơ quan chức năng, nguồn lây lan dịch bệnh COVID-19 từ một người nhiễm ở thôn Trà Giang, xã Lương Sơn đến xã Lâm Sơn viếng tang. Từ đó đã lây lan cho nhiều người khác ở hai thôn Tầm Ngân 1 và Tầm Ngân 2 (xã Lâm Sơn) và ba học trò Trường tiểu học Tầm Ngân A nghi nhiễm.

Theo cô Trần Thị Thu Vân, giáo viên, tổng phụ trách đội của Trường tiểu học Tầm Ngân A, nhà trường bất thần nhận thông tin tất cả 11 giáo viên, 130 em học trò toàn trường không được về, test làm sạch và phải cách ly tại trường nhằm ngăn chặn lây lan dịch bệnh COVID-19.

“Các việc làm tiếp theo sau đó như sắp xếp, bàn ghế, khử khuẩn, hậu cần ăn uống để đảm bảo việc ăn ở cho 141 người cách ly được khai triển ngay trong đêm” – cô giáo Vân nói.

Trước đó, ngày 30-10, UBND tỉnh Ninh Thuận thống nhất đề xuất Sở Y tế tỉnh cho tạm dừng hoạt động Bệnh viện Da liễu – tâm thần với 70 người vì bệnh viện này có ca dương tính với virus SARS-CoV-2.

Click: Xem thêm

Mon lau duy nhat duong gian

Món lẩu duy nhất dương gian

Thứ Hai, ngày 01/11/2021 01:00 AM (GMT+7)

Rừng U Minh Hạ xanh mướt sau cơn mưa, khói bếp nhà ai thoảng đưa hương vị nồng nàn ngất ngây. Anh bạn đồng hành buột miệng: “Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm. Thương nhau lắm thì về xứ U Minh”.

Đúng là hương vị lẩu mắm U Minh chỉ nghe từ xa thôi cũng đã kích thích, nhất là trong khung cảnh mưa rả rích ở miệt rừng, mấy ai chịu nổi khi ngồi cạnh nồi lẩu mắm đang sôi sùng sục. Chưa chạm đũa thì các cảm quan đã tê tái bởi hương vị của loại mắm đồng có một không hai xộc thẳng vào mũi cùng với muôn sắc của hơn 30 loại rau rừng và hoa đồng nội.

Lẩu mắm U Minh là cả một kho tàng đặc sản từ bình dân đến quý hiếm bởi đếm sơ nguyên vật liệu làm nên nồi lẩu mắm U Minh thôi cũng cần phải đến cả một trang giấy mới ghi nhớ nổi. Còn về công thức chế biến thì cầu kỳ, đo ni đóng giày đến từng loại gia vị.

Món lẩu độc nhất thế gian - 1

Lẩu mắm U Minh là món ăn dân dã nhưng rất cầu kỳ

Nấu nước lẩu thì nhất thiết phải chọn mắm cá sặc bướm đặc trưng của vùng U Minh Hạ thì nước lèo mới thơm. Khác với các loại lẩu, nước lèo lẩu mắm chỉ cần nước mắm cá đã được nấu rã thịt, lược bỏ xương nhỏ và nêm nếm gia vị.

Chọn bột ngọt, đường hoặc sử dụng bí quyết thay đường bằng sữa bò để giúp cho nước thơm, béo, sánh. Tất nhiên, chẳng thể quên chút sả thơm băm nhuyễn, củ ngải bún đập dập cho vào nước lẩu để khử hết mùi tanh của cá mắm, cho nước lẩu càng thơm và trong.

Món lẩu độc nhất thế gian - 2

Hầu như các loại hải sản đồng quê miệt vườn góp mặt trong món lẩu mắm

hiểm yếu không kém là khâu chuẩn bị đồ nhúng lẩu. Hầu như các loại hải sản đồng quê của miệt rừng đều góp mặt trong món ăn này. Lươn đồng, cá lóc đồng hay cá rô mề được làm sạch sẽ, cắt thành từng khúc vừa bỏ vào lẩu vừa bày trên đĩa nhúng dần vào lẩu. Ngoài ra, còn có cả thịt cua, ốc lác để gia tăng thêm hương vị cho người dùng lựa chọn.

Riêng về khoản rau ăn kèm, hội tụ đầy đủ hương đồng cỏ nội của đất rừng U Minh trù phú, như: đọt choại, rau muống đồng, cải xanh, rau đắng đất, rau càng cua, rau ngổ, ngò gai, ngò ôm, nhãn lồng, bắp chuối, bồn bồn, năn tượng, bông súng, bông so đũa, bông lục bình…

Món lẩu độc nhất thế gian - 3

Rau nhúng ăn lẩu hội đủ hương đồng cỏ nội

Có thể nói lẩu mắm U Minh là món ăn thể hiện rõ nhất nét đặc trưng của ẩm thực Cà Mau, như gom tất cả các loại đặc sản dân dã của cả một vùng U Minh Hạ vào trong đó. Ở nơi khác, muốn làm được món lẩu giống như lẩu mắm U Minh, chắc có lẽ phải đi khắp nơi mới mong tìm đủ các loại nguyên liệu.

Gọi lẩu mắm U Minh là món lẩu duy nhất dương gian cũng không có gì quá lời.

Món lẩu độc nhất thế gian - 4

Dĩa rau phong phú, tìm cho đủ nguyên liệu chắc chỉ có ở xứ U Minh

Nguồn: https://nld.com.vn/du-lich/mon-lau-doc-nhat-the-gian-20211029193813829.htm

Nước lẩu nhà làm không trong như ngoài hàng? Đầu bếp chỉ ra bí quyết quan trọng này

Nếu các món nướng thơm ngon quyết định bởi khâu ướp gia vị thì những món lẩu chỉ hấp dẫn khi có bí quyết và cách…

Click: Xem thêm

Nhung bo anime kinh di cuc chay de xem trong

Những bộ anime kinh dị cực “cháy” để xem trong ngày Halloween

Kakurenbo: Hide & Seek

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 1.

“Kakurenbo: Hide & Seek” có nội dung về một nhóm trẻ em chơi trò trốn tìm ở những nơi đổ nát bỏ hoang trong thành phố, tuy nhiên mọi thứ nhanh chóng trở nên một cơn ác mộng khi lũ trẻ dần dần biết mất từng đứa một. Trong khi anime này không có nhiều cảnh máu me, nhưng nó giữ nhịp độ hồi hộp và bí mật rất tốt, giúp khán giả dán mắt vào màn hình, cho dù chỉ có độ dài khoảng 25 phút.

King of Thorn

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 2.

Khi trận dịch “Medusa” quét qua khắp mọi nơi trên thế giới và không có thuốc chữa trị, một tổ chức khoa học đã đưa ra một biện pháp cho nhân loại là: ngủ đông. Từ dân số còn lại của địa cầu, 160 người đã được chọn để đưa vào giấc ngủ kéo dài trong hi vọng tìm ra phương thuốc ở tương lai, tuy nhiên mọi thứ lại không hề đơn giản như thế khi họ tỉnh dậy. “King of Thorn” mang đến một câu chuyện bí mật, úp mở sự thật cho tới tận giây phút cuối cùng, đồng thời có một số cảnh máu me đầy ám ảnh.

The Empire of Corpses

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 3.

“The Empire of Corpes” là một anime giả tưởng có bối cảnh steampunk và đôi chút yêu thuật kì bí, tỏ lòng tôn kinh đối với câu chuyện về Victor Frankenstein và quái vật của ông. Phim đã thu hút khán giả thành công bằng những tình tiết phiêu lưu hành động lôi cuốn, và hơn nữa, nó còn mang đến một góc nhìn mới về thể loại cũ kĩ và hết thời này.

The Garden of Sinners

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 4.

“The Garden of Sinners” là một bộ phim anime có 7 phần xoay quanh cuộc đời của Ryougi Shiki và bạn học của cô là Kokutou Mikiya. mặc dầu mỗi phần phim đều có một cốt truyện riêng, điểm chung của chúng là sự tập trung vào mối quan hệ giữa Shiki và Mikiya. Anime này khám phá nhiều chủ đề siêu nhiên và trưởng thành như tự sát, giết người, loạn dâm, khiến khán giả vừa xem vừa suy ngẫm rất thú vị.

Blood: the Last Vampire

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 5.

Nếu bạn hứng thú với những cảnh máu me và bạo lực, phim anime ngắn 48 phút này là một lựa chọn rất thích hợp cho ngày lễ Halloween. “Blood: The Last Vampire” có bối cảnh diễn ra ở Nhật Bản trong những năm 60’ của thế kỷ trước và nói về Saya, một cô gái có nhiệm vụ duy nhất là đi giết lũ “Teropterid”, một dạng quái vật hút máu người.

Lily C.A.T.

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 6.

“Lily C.A.T.” có sự kết hợp tài tình giữa những nhân tố cổ điển, máu me và một con mèo.Có bối cảnh câu chuyện diễn ở một thời tương lai xa xăm, khi du hành không gian là chuyện khả thi. Nhân vật chính trong anime là một đoàn phi hành gia không may gặp phải thảm họa là một dạng vi khuẩn ngoài hành tinh đi vào qua hệ thống thông gió, biến nhiệm vụ khám phá không gian trở nên một cuộc chiến sinh tồn. mặc dầu không thực sự đáng sợ cho lắm, nhưng đây là một sự lựa chọn tiêu khiển vô cùng đáng giá.

Vampire Hunter D: Bloodlust

Những bộ anime kinh dị cực cháy để xem trong ngày Halloween - Ảnh 7.

“Vampire Hunter D: Bloodlust” là một trong những phim anime hoàn hảo nhất về đề tài quái vật siêu nhiên bao gồm đủ kiểu vampire, người sói, ma quỷ cực kỳ hấp dẫn. Nhân vật chính của chúng ta ở đây là D, một “dhampir” (nửa người nửa vampire) khét tiếng trên thế giới với tài nghệ săn lùng vampire của mình. Dõi theo cuộc hành trình giải cứu một thiếu nữ của D, khán giả sẽ được thưởng thức những màn hành động mãn nhãn và không ít cảnh bạo lực máu me.

Click: Xem thêm

5 smartphone noi troi duoi 5 trieu dong

5 smartphone nổi trội dưới 5 triệu đồng

Samsung Galaxy M22 (4,79 triệu đồng)

M22 có thiết kế nguyên khối với vân nổi dạng sọc, cụm camera vuông và mặt lưng bằng nhựa mờ chống bám vân tay. Máy sử dụng màn hình Super AMOLED kích thước 6,5 inch, độ phân giải HD+ với thiết kế Infinity-U, tần số làm tươi 90 Hz.

Điện thoại có bốn camera sau, gồm camera chính 48 megapixel, góc siêu rộng 8 megapixel, đo độ sâu trường ảnh 2 megapixel và chụp macro 2 megapixel. Trong khi đó, máy ảnh selfie có độ phân giải 13 megapixel.

M22 tích hợp chip xử lý MediaTek Helio G80, bộ nhớ trong 128 GB với 2 phiên bản RAM 4 GB và 6 GB, pin 5.000 mAh, hỗ trợ sạc nhanh 25W. Máy chạy hệ điều hành Android 11 cùng giao diện OneUI 3.0.

Click: Xem thêm