Kho ca ngu cho them qua nay dam bao ngon

Kho cá ngừ cho thêm quả này đảm bảo ngon ngọt, chuẩn vị nhà hàng

Thứ Hai, ngày 04/10/2021 01:00 AM (GMT+7)

Cá ngừ là loại cá ngon, được nhiều chị em lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để kho cá ngon cũng cần có bí quyết.


Kho cá ngừ cho thêm quả này đảm bảo ngon ngọt, chuẩn vị nhà hàng - 1

Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 khúc cá ngừ; Măng; Dứa; Nước dừa; Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tiêu tỏi, hành lá, hành tím, cần tây.

Các bước thực hành:

– Phần cá ngừ sau khi rửa sạch và cắt khúc, rồi khởi đầu ướp cá: 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe nước màu (nước hàng), tiêu, tỏi và ít hành lá đập dập.

– Ướp khoảng 15-20 phút sau đó khởi đầu chiên sơ.

– Dứa cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với 3 muỗng cafe đường tầm 10 phút rồi tận dụng cái chảo chiên cá, xào sơ dứa trước rồi khởi đầu kho cá.

– Phi tỏi thật thơm sau đó cho măng tre vào xào sơ, rồi cho tiếp phần dứa lúc nãy vào.

– Xếp cá vào nồi rồi cho nước dừa tươi, hành tím cả củ, ớt vào. Khi cá khởi đầu sôi, thì nêm thêm mắm, đường và các gia vị khác cho vừa khẩu vị gia đình.

– Tiếp tục giữ lửa liu riu rồi đun cho đến khi phần nước cạn là xong. Cho thêm ít hành lá cắt khúc rồi thêm ít cần tây là xong.

Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi: Chọn cá có mắt óng ánh và trong veo, thấy rõ cả phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá hóp lại chứng tỏ cá để kho đông lâu và vận chuyển nhiều, thịt sẽ không còn tươi ngon.

Kho cá ngừ cho thêm quả này đảm bảo ngon ngọt, chuẩn vị nhà hàng - 3

Khi chọn mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng. (Ảnh minh họa)

Kiểm tra mang cá, nếu cá tươi thì mang cá sẽ có màu đỏ tươi, cá ươn thì phần bên trong mang sẽ có màu đỏ sẫm, thậm chí nâu đen.

Dùng tay nhấn vào phần da (đặc biệt là phần bụng) của cá nếu da có độ đàn hồi tốt, không lún xuống thì chính là cá tươi.

Đối với cá ngừ đông lạnh: Khi chọn mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng, cá biển đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt là tốt nhất.

Kiểm tra xem bao bì có bị rách, hở ở chỗ nào không và quan sát phần cá ở bên trong. Bạn không nên chọn những miếng cá có lớp tuyết dày đặc vì có thể chúng đã được bảo quản trong thời gian quá lâu hoặc đã từng được rã đông rồi lại cấp đông lần nữa.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/kho-ca-ngu-cho-them-qua-nay-dam-bao-ngon-ngot-chuan-vi-nha-hang-a5292…

Cá nục kho cà nhất định phải làm theo cách này, mềm dừ, thơm ngon, nấu 1 lần, ăn cả tuần vẫn thèm

Món cá nục kho cà nhất thiết chẳng thể thiếu 1 thìa muối hạt nếu không cá sẽ không đậm đà và khó săn chắc.

Click: Xem thêm

Them mot benh vien dat chuan dot quy quoc te

Thêm một bệnh viện đạt chuẩn đột quỵ quốc tế tại Việt Nam

Trong 2 ngày 29 và 30-10, Tổ chức Đột quỵ Thế giới (WSO) đã trao chứng thực tiêu chuẩn bạch kim trong điều trị đột quỵ cho Bệnh viện Đa khoa Quốc tế S.I.S Cần Thơ.

Ngoài ra, một hội nghị khoa học và huấn luyện liên tục (trực tuyến) về xử lý đột quỵ với sự tham gia của hơn 2.000 bác sĩ trên cả nước cũng đã diễn ra tại đây.

TS-BS Trần Chí Cường, Giám đốc Bệnh viện S.I.S Cần Thơ, cho biết sau gần 3 năm đi vào hoạt động, bệnh viện đã khám, điều trị cho gần 170.000 lượt bệnh nhân, trong đó có hơn 71.000 lượt người đến khám, điều trị vì đột quỵ. 

Trung bình mỗi ngày, bệnh viện cấp cứu cho 20-30 bệnh nhân. Trong đó, bệnh nhân đến ở “thời gian vàng” (nhập viện trước 6 giờ) đạt khoảng 20%.

Thêm một bệnh viện đạt chuẩn điều trị đột quỵ quốc tế tại Việt Nam - Ảnh 1.

Bệnh nhi nhỏ tuổi đột quỵ vừa được Bệnh viện S.I.S cứu sống

Do liên quan của dịch Covid-19, số lượng bệnh nhân đến trong “thời gian vàng” cấp cứu đột quỵ đang chậm lại. Cụ thể, năm 2020 có 23% bệnh nhân đột quỵ đến bệnh viện trong “thời gian vàng”. Đến tháng 9-2021, tỉ lệ này giảm xuống còn 19%.

Những năm qua, khi có Bệnh viện S.I.S Cần Thơ, người dân khu vực miền Tây bị đột quỵ được cứu sống nhiều hơn, giảm tỉ lệ tử vong và tàn phế do được cứu chữa trong “thời gian vàng”, thay vì mất thời gian vì phải đưa lên TP HCM điều trị như trước đây.

“Đây là kết quả của quá trình nỗ lực với sự đoàn kết, kết hợp của cả tập thể bệnh viện, đặc biệt trong điều kiện khó khăn như hiện nay. Trong thời gian tới, chúng tôi tiếp tục nâng cao, mang chất lượng điều trị quốc tế đến với người dân miền Tây” – BS Cường thông tin.

Thay mặt WSO, PGS-TS-BS Nguyễn Huy Thắng, Chủ tịch Hội Đột quỵ TP HCM, đã trao chứng thực và gửi lời chúc mừng đến Bệnh viện Đa S.I.S Cần Thơ và TS-BS Trần Chí Cường. 

“Hiếm có một bệnh viện tư nhân được trao chứng thực bạch kim này, trong khi trước đây đa phần đều trao cho các bệnh viện công lập. Đây là nỗ lực đáng ghi nhận, cho thấy bệnh viện đạt tiêu chuẩn cấp cứu, điều trị đột quỵ với các bệnh viện trên thế giới” – BS Thắng nhấn mạnh.

Theo GS-TS-BS Nguyễn Văn Thông, Chủ tịch Hội Đột quỵ Việt Nam, các đơn vị, trung tâm muốn đạt được tiêu chuẩn bạch kim phải đạt được 7 tiêu chí khắt khe của WSO. 



Click: Xem thêm

Mam com nha toan mon la ma quen don gian

Mâm cơm nhà toàn món lạ mà quen, đơn giản lại dễ làm, 30 phút đã nấu x…

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 10:00 AM (GMT+7)

Không gì tuyệt bằng ăn cơm nhà mẹ nấu, dù vẫn là những món quen thuộc nhưng lại khiến cho người ta có cảm giác muốn được về nhà mỗi ngày để xum vầy bên gia đình.

Miến xào ớt ngọt, thịt


Mâm cơm nhà toàn món lạ mà quen, đơn giản lại dễ làm, 30 phút đã nấu xong - 1

Phi thơm hành tỏi, cho thịt xông khói cắt lát nhỏ, ớt ngọt vào xào trước. Tiếp theo, cho miến đã ngâm trước đó vào trộn đều, thêm nước tương, một ít nước, gia vị tùy chỉnh vào đảo thêm vài phút cho chín hoàn toàn.

Canh bí đao, nấm, thịt viên

Mâm cơm nhà toàn món lạ mà quen, đơn giản lại dễ làm, 30 phút đã nấu xong - 3

Bí đao gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, nấm hương cắt lát chéo. Bạn có thể mua thịt viên sẵn hoặc tự làm. Cho bí đao và nấm vào nồi trước, thêm lượng nước vừa phải, đun sôi rồi cho thịt viên vào, đun lửa liu riu. Khi bí đao chín, thịt viên nổi lên thì nêm nếm lại gia vị, rắc thêm chút hành lá, dọn ra tô.

Đậu đũa xào

Mâm cơm nhà toàn món lạ mà quen, đơn giản lại dễ làm, 30 phút đã nấu xong - 4

Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc nhỏ, tỏi đập dập. Phi thơm tỏi, cho đậu đũa vào xào trên lửa lớn, thêm một ít nước, đun nhỏ lửa, đậy vung trong 5 phút, rồi rắc thêm một tí muối, đảo đều, dọn ra đĩa.

Khoai lang hấp

Mâm cơm nhà toàn món lạ mà quen, đơn giản lại dễ làm, 30 phút đã nấu xong - 5

Khi nấu cơm, rửa khoai lang sạch rồi cho vào xửng hấp cùng. Cơm chín, khoai cũng chín theo, dọn ra đĩa thưởng thức.

Nguồn: http://danviet.vn/mam-com-nha-toan-mon-la-ma-quen-don-gian-lai-de-lam-30-phut-da-nau-xong-502021…

Thực đơn 4 món ngon cỡ này, ai cũng phải thèm cơm nhà mẹ nấu

Thực đơn bữa nay toàn các món rất hợp ăn với cơm trắng, ăn vài bát vẫn còn thèm.

Click: Xem thêm

Game thu dua ra ly do Garena dang tam quyet

Game thủ đưa ra lý do Garena đang tâm quyết biến Saitama thành trò hề …

Về cơ bản thì Saitama chỉ là một skin bậc A trong Liên Quân, tức là y phục có giá trị thấp nhất. Garena lý giải, Raz chỉ đang cosplay Saitama chứ không phải là một pha biến hình thành vị tướng này do có thể làm mất đi tính cân bằng của trò chơi. Nếu không thì cũng đánh mất đi tính nguyên vẹn của tác phẩm và thiếu tôn trọng giá trị nhân vật.

Game thủ đưa ra lý do Garena nhẫn tâm quyết biến Saitama thành trò hề trong Liên Quân, như 1 sự xúc phạm - Ảnh 1.

Tuy nhiên, người chơi Liên Quân không nghĩ câu chuyện theo hướng đơn giản như thế. Họ thất vọng vì ngoại hình của “cosplay Saitama” trong Liên Quân, người chơi hụt hẫng tuyệt đối bởi đáng lẽ Saitama phải là một bộ y phục rất đáng mong chờ chứ không phải là một phiên bản cosplay theo kiểu “xúc phạm người nhìn” như thế này. Một game thủ cho hay “Dù có là Skin A thì ít ra hãy cho nó ngoại hình y như Anime, mọi người ít nhiều gì đã muốn như vậy đúng không?”

Game thủ này cũng đưa ra lý do vì sao Garena lại đang tâm biến Saitama thành một chú hề trong Liên Quân như vậy. Thuyết mưu mô được trình bày như sau “Lý do là làm ngoại hình y như bản gốc sẽ phải trả phí bản quyền. Còn hiệu ứng này nọ là bên phía doanh nghiệp thêm vào. Và nhân vật Saitama là con cưng của tác giả nên khả năng phía nhà sản xuất chẳng thể chi trả vì có thể không hoàn vốn được.

Game thủ đưa ra lý do Garena nhẫn tâm quyết biến Saitama thành trò hề trong Liên Quân, như 1 sự xúc phạm - Ảnh 2.


Thứ hai, nếu Saitama đưa cho Raz thì sẽ làm mất bản chất đấm phát chết luôn của nhân vật. Và có thể phía tác giả không đồng ý việc đó chứ không phải vấn đề của nhà sản xuất. Tuy nhiên, vì sao Garena không ra 1 con tướng trọc đầu với khả năng và ngoại hình gần giống rồi làm skin hợp tác kiểu Allain? Tướng mới ra mạnh và hay ho thì kiểu gì fan không bơm tiền vào?

Quả thực, game thủ Liên Quân đã rất hụt hẫng vì chẳng thể tin một nhân vật mang tính chủ đạo và biểu tượng của One Punch Man lại xuất hiện trong Liên Quân theo một cách trái ngang như thế này. Đơn giản là vì, Saitama chẳng thể có mặt trong tựa game MOBA quốc dân này và thứ mà người chơi nhìn thấy, nên nhớ chỉ là cosplay – theo cách diễn giải của Garena mà thôi.

Click: Xem thêm

CEO Bkav Nguyen Tu Quang binh luan ve viec Facebook

CEO Bkav Nguyễn Tử Quảng bình luận về việc Facebook đổi tên thành Meta

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 10:00 AM (GMT+7)

“Ý tưởng rất hay, với tầm nhìn rõ ràng, nhưng xã hội loài người đã đủ chín muồi để sẵn sàng chuyển sang giao tiếp 3D hay chưa là câu hỏi lớn”, ông Quảng đánh giá và đặt vấn đề.

Thời gian gần đây, trên tài khoản Facebook cá nhân, ông Nguyễn Tử Quảng – CEO Bkav thường xuyên có các bài đăng nhắc tới những “ông lớn” công nghệ trên thế giới. Trong đó, ông Quảng đưa ra những nhận định, đánh giá của mình về các sản phẩm cũng như người dẫn đầu các tổ chức đó.

CEO Bkav Nguyễn Tử Quảng bình luận về việc Facebook đổi tên thành Meta - 1

Ông Nguyễn Tử Quảng bình luận về việc tổ chức Facebook đổi tên thành Meta, nhanh chóng nhận về hàng ngàn lượt tương tác ngay trên mạng xã hội Facebook.

Mới nhất bài đăng nói về việc Facebook đã đổi tên tổ chức thành Meta. Theo ông Quảng, điều này có thể hiểu Meta gồm 2 tổ chức con: Facebook hiện nay, và tổ chức thứ hai tập chung vào phát triển thế hệ tiếp theo của mạng xã hội mà Zuckerberg gọi là Metaverse.

“Metaverse định hướng xây dựng hệ sinh thái, giúp con người có thể giao tiếp trực quan hơn là qua các đoạn text, như tôi đang gõ đây chẳng hạn, cũng như ảnh hay video chúng ta post hàng ngày, tạm gọi là thế giới 2D”, ông Quảng viết.

CEO Bkav nhận định thêm: Mạng xã hội mới này sẽ tập trung vào các trải nghiệm 3D, thay vì 2D như Facebook hiện nay. Tiền điện tử, NFT sẽ được phổ biến. Meta sản xuất thiết bị VR và bán với giá gốc để xúc tiến hệ sinh thái các tổ chức phát triển ứng dụng 3D.

“Ý tưởng rất hay, với tầm nhìn rõ ràng, nhưng xã hội loài người đã đủ chín muồi để sẵn sàng chuyển sang giao tiếp 3D hay chưa là câu hỏi lớn”, ông Quảng đánh giá và đặt vấn đề.

“Dù thế nào cũng chúc mừng Mark, và tôi rất đồng cảm với phát biểu của cậu ấy trong sự kiện ngày bữa qua, vì nó rất gần với những gì chúng tôi đang làm: “Chúng tôi không xây dựng dịch vụ để kiếm tiền; chúng tôi KIẾM TIỀN để XÂY DỰNG CÁC DỊCH VỤ TỐT HƠN””, ông Quảng viết thêm.

Trước đó, ông Nguyễn Tử Quảng từng có nhiều bài đăng gây lưu ý khác như status dài đáp lại lời của một cư dân mạng cho rằng ông “rảnh quá”. Hay trước nữa là status gọi CEO SpaceX Elon Musk là đồng nghiệp và nhắc tới các từ “ngông”, “chém gió” – những từ cũng được nhiều người nghĩ tới khi nhắc tới ông Quảng.

Ngày 29/10 (giờ Việt Nam), Mark Zuckerberg đã xuất hiện trong một buổi livestream, công bố đổi tên tổ chức Facebook thành Meta, phản ánh những nỗ lực của họ trong việc đầu tư vào “metaverse”. Tuy nhiên, tên mạng xã hội Facebook vẫn được giữ nguyên.

Việc đổi tên này diễn ra khi Facebook phải đối mặt với loạt chỉ trích từ các nhà lập pháp và cơ quan quản lý, đặc biệt liên quan các thuật toán và việc kiểm soát các hành vi người dùng trên các dịch vụ của mình (Facebook, Instagram, WhatsApp,…).

Nguồn: http://danviet.vn/ceo-bkav-nguyen-tu-quang-binh-luan-ve-viec-facebook-doi-ten-thanh-meta-5020213…

Bị nói ”Chủ tịch rảnh quá”, CEO Bkav Nguyễn Tử Quảng đáp lời

Có Facebooker bình luận trong bài đăng của ông Nguyễn Tử Quảng rằng “CHỦ TỊCH RẢNH QUÁ”, đã khiến vị CEO này phải…

Click: Xem thêm

Lay dat rung phong ho cap cho quan chuc doanh

Lấy đất rừng phòng hộ cấp cho… quan chức, doanh nghiệp

Lấy đất rừng phòng hộ cấp cho... quan chức, doanh nghiệp - Ảnh 1.

Khu vực đất rừng, đất nông nghiệp mà ông Bắc nhận chuyển nhượng và tự ý san ủi, làm nhà trái phép – Ảnh: TRUNG TÂN

Theo đó, ông Nguyễn Thanh Sơn – ủy viên Ban thường vụ Tỉnh ủy Đắk Nông – lúc đương nhiệm đã gian dối để được cấp 41,5ha đất theo chính sách 135 sai đối tượng, trái quy định. Năm 2017, Ủy ban Kiểm tra trung ương có quyết định kỷ luật cảnh cáo đối với ông Sơn và nhiều lần yêu cầu huyện Đắk Song thu hồi sổ đỏ, coi xét xử lý tài sản trên đất.

Ngày 27-6-2019, UBND tỉnh Đắk Nông tiếp tục “nhắc nhở” việc xử lý tài sản và thu hồi sổ đỏ của ông Sơn. Nhưng bất thần đến ngày 23-11-2020, ông Sơn được UBND huyện Đắk Song cấp lại 3 sổ đỏ với tổng diện tích gần 9,6ha.

Không chỉ ưu ái cho quan chức, huyện Đắk Song còn làm lơ để ông Nguyễn Ngọc Bắc (chủ Doanh nghiệp tư nhân Bắc Sang) mua bán đất rừng rồi được huyện hợp thức hóa, cấp sổ đỏ trên diện tích gần 8ha. Ngoài ra, nhiều năm liền, ông Bắc đã san ủi, phân lô bán nền trên tổng diện tích hơn 9,9ha đất dọc quốc lộ 14, trong đó hơn 2,1ha là đất rừng, nhưng xã, huyện vẫn gần như làm lơ.

Ngày 17-3-2020, UBND tỉnh Đắk Nông đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 105 triệu đồng đối với ông Bắc về hành vi hủy hoại đất, làm biến dạng địa hình, yêu cầu khắc phục hiện trạng. Mới đây Thanh tra tỉnh đã yêu cầu chuyển giấy tờ đến Công an tỉnh Đắk Nông để khởi tố vụ án, điều tra việc ông Bắc xâm lấn đất đai, làm nhà trái phép, hủy hoại đất…

Ông Nguyễn Văn Phò – chủ tịch UBND huyện Đắk Song – cho biết huyện đang rà soát quy trình cấp sổ đỏ cho gia đình ông Nguyễn Thanh Sơn để tiến hành thu hồi các sổ cấp sai, xử lý tài sản trên đất. 

Huyện cũng đang thu hồi 2,1ha đất rừng phòng hộ đã cấp sai cho ông Nguyễn Ngọc Bắc. Đối với các sai phạm khác của các cá nhân, tập thể liên quan trong công tác quản lý đất đai, thực hành theo kết luận của Thanh tra tỉnh Đắk Nông.

Click: Xem thêm

Vang chung khoan My chot thang 10 cung tang

Vàng, chứng khoán Mỹ chốt tháng 10 cùng tăng

Trong tháng 10, giá vàng tăng 1,76% còn thị trường chứng khoán đảo chiều ngoạn mục so với tháng 9, liên tục lập đỉnh.

Phiên giao dịch ngày 29/10, giá vàng chịu nhiều áp lực khi đồng USD mạnh lên, lợi suất trái phiếu Bộ Tài chính Mỹ tăng, nhà đầu tư “mắc kẹt” trong những đồn đoán về chương trình hỗ trợ kinh tế từ cuộc họp của Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) vào tuần sau.

Đóng cửa phiên giao dịch cuối cùng của tháng 10, giá vàng giao ngay trên thị trường New York hạ 0,82% xuống 1.784,3 USD một ounce. Tính trong tháng 10, giá vàng giao ngay tăng 1,76%.

Chỉ số đồng USD tăng 0,3% và như vậy vàng trở nên đắt đỏ hơn đối với nhà đầu tư sở hữu các loại tiền tệ khác.

Chuyên gia phân tách tại Commerzbank, ông Daniel Briesemann, nhận xét: “Nhìn từ nhiều góc độ, giá vàng sẽ hưởng lợi từ việc kỳ vọng lãi suất tăng cao nhưng đà tăng của giá vàng vẫn chịu hạn chế bởi khả năng nâng lãi suất trong ngắn hạn trong tương lai xa hơn”.

Fed dự kiến công bố quyết định chính sách vào buổi họp lần tới diễn ra trong hai ngày 2-3/11.

Vàng vốn được coi như công cụ ngừa lạm phát, việc giảm các chương trình kích thích kinh tế và nâng lãi suất cơ bản đồng nội tệ thường đẩy cao lợi suất trái phiếu chính phủ và đồng USD. Chính vì vậy sức hấp dẫn của giá vàng sẽ giảm đi.

Khi mà lạm phát không có dấu hiệu dịu đi, nhà đầu tư tạm thời vẫn coi vàng ở mức giá hiện tại như loại tài sản hấp dẫn, theo quản lý mua bán tại quỹ Silver Bullion – ông Vincent Tie.

Trong tháng 10, thị trường chứng khoán Mỹ đã có tháng tăng điểm hay nhất tính từ tháng 11/2020, những nỗi lo liên quan đến hai doanh nghiệp lớn nhất trên thị trường bao gồm Apple và Amazon.com.

Phiên cuối cùng của tháng 10, cả ba chỉ số chứng khoán Mỹ đóng cửa ở mức cao chưa từng thấy, chỉ số S&P 500 chính thức có phiên đóng cửa cao kỷ lục thứ 59 của năm.

Đóng cửa phiên, S&P 500 tăng 0,2% lên 4.605,3 điểm, chỉ số tăng 6,9% trong tháng 10 và như vậy có tháng tăng mạnh nhất tính từ tháng 11/2020. Chỉ số Nasdaq cũng có tháng tăng mạnh nhất tính từ tháng 11/2020, mức lên điểm ghi nhận 7,3%. Còn trong ngày giao dịch 29/10, chỉ số tăng 0,3% lên 15.498,3 điểm.

Chỉ số bình quân công nghiệp Dow Jones nhích thêm 0,2% lên 35.819,5 điểm. Chỉ số tăng 5,8% trong tháng 10, tháng tăng điểm hay nhất tính từ tháng 3/2021.

Vào ngày 29/10, cả hai đơn vị này cảnh báo nhà đầu tư rằng các rắc rối liên tục liên quan đến chuỗi cung ứng đang tác động xấu đến hoạt động của họ. Apple cho biết nhiều vấn đề trong hoạt động sản xuất iPhone và nhiều loại sản phẩm khác sẽ gây ra nhiều khó khăn trong việc đáp ứng đủ nhu cầu điện thoại trong mùa mua sắm cuối năm.

Amazon công bố doanh thu quý III thấp hơn kỳ vọng của các chuyên gia. Đồng thời Amazon khẳng định rằng những khó khăn trên thị trường lao động và chuỗi cung ứng sẽ gây ra nhiều áp lực lên lợi nhuận mua bán quý IV.

Đã nhiều tháng nay, nhà đầu tư rất lo lắng về rủi ro gây đứt quãng hoạt động kinh tế và đã cố gắng tính toán về tác động của lạm phát dai dẳng, tình trạng thiếu lao động và sự trì trệ của ngành vận chuyển toàn cầu lên các thị trường toàn cầu.

Dù hai doanh nghiệp lớn trên sàn chứng khoán đưa ra thông tin tiêu cực, thị trường chứng khoán Mỹ vẫn tăng điểm. Bất chấp những lo lắng, nhiều chuyên gia quản lý quỹ và chiến lược thị trường cho biết họ cảm thấy hài lòng với kết quả mua bán của nhiều doanh nghiệp Mỹ đến hiện tại và cũng bởi chưa có tài sản nào ngoài cổ phiếu có thể mang lại lợi suất tốt hơn.

Việc thị trường chứng khoán Mỹ tăng điểm hay trong tháng 10 cho thấy sự đảo chiều ngoạn mục của thị trường so với tháng 9, khi đó, thị trường chứng khoán giảm điểm bởi hàng loạt nỗi lo về lạm phát, thị trường bất động sản. Đến nay, khoảng 82% doanh nghiệp thuộc S&P 500 đã công bố kết quả mua bán cao vượt kỳ vọng của các chuyên gia, theo tính toán của FactSet.

Diệu Thanh (Theo Reuters, WSJ)

Click: Xem thêm

Nhung nguoi bi dau nhuc xuong khop nen an gi

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát …

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 06:00 AM (GMT+7)

Nhiều bệnh nhân chủ quan và cho rằng việc ăn uống không liên quan đến bệnh đau nhức xương khớp. Nhưng trên thực tế nó lại giữ vai trò hết sức xung yếu. Vì vậy, người bị đau nhức khớp nên tham khảo ngay bài viết dưới đây!


Theo các bác sĩ cho biết, việc điều trị dứt điểm thoái hóa khớp là chẳng thể, nhưng người bệnh có thể phục hồi và làm giảm được triệu chứng của bệnh trong cuộc sống hằng ngày nếu thay đổi thói quen sinh hoạt và ăn uống.

Đau nhức xương khớp nên ăn gì?

– Ăn những thực phẩm giàu Canxi và Omega như: trứng, sữa, thịt, cá, giá đỗ, các loại nấm… có tác dụng hạn chế quá trình phá hủy sụn khớp.

– Bổ sung gia vị giảm đau chống viêm: trong các gia vị như húng quế, gừng, quế, hương thảo, tỏi, hành, nghệ… có chứa các chất chống viêm, giảm đau, giảm quá trình lão hóa.

– Ăn nhiều rau xanh có tác dụng giảm đau, cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho hệ xương khớp, chống lão. Ví dụ như cà rốt, củ cải đường, khoai lang, súp lơ xanh, đậu bắp,…

– Ăn các loại hoa quả: đặc biệt là các loại quả nhỏ mọng nước như dâu tây, cà chua, cam, bưởi,..

– Nên ăn nhạt: quá nhiều muối cũng khiến thân thể mất canxi, dẫn đến loãng xương, do đó nên ăn nhạt.

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 1

Đau nhức xương khớp không nên ăn gì?

– Kiêng uống rượu bia, các chất kích thích và ca fé (ca fé chứa caffeine khiến cho bệnh khớp trở nên tồi tệ hơn).

– Hạn chế ăn thực phẩm nhiều đường như đồ uống ngọt, soda, trà ngọt, bánh ngọt và các đồ chiên xào vì đường khiến thân thể phóng thích cytokine và chất này gây viêm nên làm cho khớp gia tăng tình trạng viêm, đau nhức.

– Hạn chế sử dụng những loại thực phẩm chứa khá nhiều phospho như: gan động vật, xúc xích, lạp xưởng,…  vì như vậy sẽ khiến thân thể chứa quá nhiều phospho và canxi mất dần sẽ gây ra sự thiếu hụt canxi.

– Thực phẩm giàu acid oxalic gồm cà pháo, dưa muối,.. người bệnh không nên ăn quá nhiều. Chúng sẽ gây ra tình trạng viêm, sưng đau tại các khớp thêm nặng hơn.

– Hạn chế ăn thịt đỏ vì trong thịt đỏ chứa nhiều đạm và acid béo bão hòa cao khiến thân thể xúc tiến sự tạo thành acid uric trong máu tăng cao và gây ra tình trạng viêm khớp nặng.

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 2

Người bị đau nhức xương khớp nên hạn chế ăn thịt đỏ

cách thức giúp người bệnh phòng và cải thiện đau nhức hiệu quả

Ngoài thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh thì hiện nay có 1 số cách thức điều trị đau nhức như: chế độ tập luyện, dùng thuốc, vật lý trị liệu, phẫu thuật.

Chế độ tập luyện

Tập thường xuyên, mỗi ngày khoảng 30 phút, tùy vào tình trạng bệnh mà sẽ có những bài tập thích hợp khác nhau, cũng sẽ giúp cải thiện tình trạng cứng khớp, tăng sự linh hoạt của khớp.

Dùng thuốc

Với các bệnh nhân bị đau nhức xương khớp, thường bác sĩ sẽ chỉ định các loại thuốc giảm đau, kháng viêm để giúp bệnh nhân giảm bớt những triệu chứng đau, viêm sưng, kiểm soát quá trình thoái hoá khớp.

Tuy nhiên, người bệnh không nên quá lạm dụng các tân dược, dễ dẫn đến nhờn thuốc hoặc gây ra tác dụng phụ không mong muốn trên đường tiêu hóa như loét hoặc xuất huyết tiêu hóa.

Vật lý trị liệu

Các cách thức vật lý trị liệu người bệnh có thể vận dụng như:

– Tập vận động khớp: Hạn chế tình trạng cứng khớp, dính khớp. Tập vận động khớp theo tầm vận động của khớp.

– Siêu âm trị liệu: Có tác dụng giảm viêm.

– Nhiệt trị liệu: Dùng nhiệt lạnh trong đợt viêm cấp, khi đỡ viêm dụng nhiệt nóng để tăng nuôi dưỡng khớp.

Phẫu thuật

Với những trường hợp bệnh đã ở giai đoạn nặng, chẳng thể dùng thuốc để điều trị, người bệnh sẽ được bác sĩ chỉ định cho làm phẫu thuật. Tuy nhiên cần hết sức cân nhắc bởi hầu hết người mắc là người cao tuổi, rất dễ gây biến chứng.

Xu hướng hiện nay là kết hợp sử dụng các thảo dược thiên nhiên

Chính vì vậy xu hướng mới hiện nay đó chính là kết hợp sử dụng các thảo dược thiên nhiên để điều trị đau nhức xương khớp. Thảo dược tuy có tác dụng chậm hơn nhưng ngược lại rất lành tính, an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là những người lớn tuổi.

Một số thảo dược đã được chứng minh tính an toàn và hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống, đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay như là cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng.

Cây Móng Quỷ được sử dụng phổ biến tại châu Âu như thuốc giảm đau xương khớp phổ biến, chứa hoạt chất Harpagoside, có tác dụng giảm đau nhanh, chống viêm mạnh, lại an toàn với bao tử

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 3

Đặc biệt, kết hợp chiết xuất Cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng tạo thành công thức 3 tác động hiệu quả rõ rệt, an toàn khi sử dụng trong thời gian dài:

+ Giúp giảm đau, chống viêm hiệu quả

+ Tăng cường tái hiện collagen khớp, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ sụn khớp

+ Ngăn ngừa tiến triển nặng hơn của cơn đau cấp và ngăn ngừa các cơn đau tái lại ở người bệnh

Thông tin hữu ích:

Ở Việt Nam, Viên xương khớp Bách Niên Kiện là sản phẩm đi đầu kết hợp bộ đôi thảo dược chiết xuất từ cây Cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng an toàn và hiệu quả giúp hỗ trợ:

– Giảm đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay; đau vai gáy lâu ngày;

– Giảm viêm khớp, thoái hóa khớp;

– Vận động dễ dàng hơn ở người bị: Viêm đa khớp dạng thấp; thoái hóa khớp; thoái hóa cột sống; sưng, đau nhức xương khớp, cứng khớp. 

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 4

Bệnh đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay, viêm khớp, thoái hóa cột sống là bệnh lý phức tạp, gây đớn đau lâu ngày. Nếu điều trị không đúng cách tình trạng bệnh sẽ thành mạn tính và khó điều trị.

Vì vậy mời bạn đọc gọi tới 1800 6802 (Miễn cước) để được chuyên gia tham vấn chi tiết hoặc gửi ngay câu hỏi đến bác sĩ TẠI ĐÂY

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 5

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 6

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 7

Sản phẩm này không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.

Nguồn: http://danviet.vn/nhung-nguoi-bi-dau-nhuc-xuong-khop-nen-an-gi-va-kieng-gi-de-mau-thoat-benh-502…

Click: Xem thêm

Bi quyet so che ngao tuyet dinh cua nguoi dan

Bí quyết sơ chế ngao tuyệt đỉnh của người dân miền biển, khiến ngao nh…

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 03:42 AM (GMT+7)

Với những mẹo hay được chia sẻ bởi ngư dân, việc làm làm sạch ngao của các bà nội trợ sẽ không còn vất vả.

Trong các loại hải sản có vỏ thì ngao là một trong số những loại ngon, bổ, rẻ được nhiều gia đình ưa thích. Tùy theo màu sắc mà ngao được chia thành nhiều loại khác nhau nhưng tất cả các loại ngao này đều có thịt mềm, ngon và nấu canh sẽ rất ngọt.


Bí quyết sơ chế ngao tuyệt đỉnh của người dân miền biển, khiến ngao nhả cát dễ dàng - 1

Tuy nhiên, ngao là loài sống dưới bùn cát, thân thể ít nhiều sẽ có lẫn cát và bùn, nếu sơ chế không sạch sẽ tạo cảm giác “lạo xạo” trong miệng khi ăn vô cùng mất hứng. Để làm sạch ngao, phần nhiều gia đình đều thử cách thức ngâm nước muối. Tuy nhiên, cách thức này lại không thực sự hữu ích. Muốn ngao nhả cát thì nước muối ngâm phải đạt được độ mặn của nước biển là 3,5%. Dùng một chậu nước lớn, chỉ cho một thìa muối nhỏ thì ngao khó có thể “ngoan ngoãn” nhả cát. Và để có thể làm sạch ngao dễ dàng, chúng ta hoàn toàn có thể tham khảo cách làm của những người dân vùng biển.

Lắc muối

Bí quyết sơ chế ngao tuyệt đỉnh của người dân miền biển, khiến ngao nhả cát dễ dàng - 3

cách thức này thực hành rất nhanh chóng và khiến ngao nhả cát trong vài phút. Hãy chuẩn bị 2 chậu nước, đổ ngao vào một chậu cùng lượng nước vừa phải, thêm vài thìa muối, úp chậu còn lại lên trên và khởi đầu lắc đều trong 5 phút. Sau khi mở ra, bạn sẽ thấy nước vô cùng đục. Lúc này, phần nhiều cát đã được ngao nhả sạch.

Ngâm cùng dầu ăn

Bí quyết sơ chế ngao tuyệt đỉnh của người dân miền biển, khiến ngao nhả cát dễ dàng - 4

cách thức lắc muối tuy rất hiệu quả nhưng lại tốn khá nhiều công sức, phụ nữ và người lớn tuổi sẽ rất bất tiện với cách làm này. Để việc làm sạch trở nên dễ dàng hơn, chúng ta có thể cho ngao vào chậu, thêm ít nước và muối, đảo đều tay cho muối tan hết. Sau đó, cho thêm một thìa dầu ăn và đợi 20 phút cho ngao tự nhả cát. Cách làm này rất hiệu quả bởi vì dầu nhẹ hơn nước, khi thêm dầu vào chậu nước, dầu sẽ nổi trên mặt nước cản trở sự tiếp xúc của nước với không khí, dần dần nước bị thiếu oxy và ngao phải “mở miệng” để thở. Cát từ đó cũng tự động bị trôi ra ngoài.

Thêm rượu trắng

Bí quyết sơ chế ngao tuyệt đỉnh của người dân miền biển, khiến ngao nhả cát dễ dàng - 5

Bước ban sơ vẫn tương tự như cách làm thứ 2, tuy nhiên thay vì dùng dầu ăn chúng ta  sẽ thêm một thìa rượu trắng, khuấy đều và đợi trong 20 phút. Ngao rất mẫn cảm với mùi, chất cồn trong rượu sẽ kích thích mạnh các cơ của ngao, giúp cơ giãn nở và co rút nhanh, cát có thể trôi ra nhanh chóng.

Ngoài những cách làm trên, nhiều người cũng sử dụng cách thức trần ngao. Tuy nhiên, khi chần ở nhiệt độ cao, chất lượng thịt của ngao sẽ kém đi, chất umami cũng bị mất khiến ngao không còn tươi ngon như ban sơ.

Nguồn: http://danviet.vn/bi-quyet-so-che-ngao-tuyet-dinh-cua-nguoi-dan-mien-bien-khien-ngao-nha-cat-de-…

Mẹo luộc ốc ngon, không bị dai, đãi cả nhà nhâm nhi trong tiết trời lạnh giá

Trong tiết trời lạnh giá, được cùng người thân quây quần bên bát ốc luộc nóng hổi, chấm với nước mắm sâu cay dậy…

Click: Xem thêm

Day la nguyen nhan khien nhieu nguoi bi mat tai

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 06:05 AM (GMT+7)

Mới đây, hàng loạt tài khoản Facebook lại tiếp tục bị khóa không rõ lý do, nhiều khả năng do quét mã QR có chứa liên kết dẫn đến các trang web khiêu dâm.

1. Mất tài khoản Facebook vì quét mã QR

Facebook là một trong những mạng xã hội lớn nhất hiện nay với hơn 2,9 tỉ người dùng hàng tháng. Nền tảng này cho phép mọi người giao tiếp, chia sẻ hình ảnh, thông tin… Tuy nhiên, không phải tất cả mọi nội dung đều thực sự hữu ích.  

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook - 1

Khi sử dụng Facebook, không khó để thấy những bình luận có chứa liên kết độc hại, dẫn dụ người dùng truy cập vào các trang web khiêu dâm.

Vấn đề này hiện tại vẫn chưa có cách giải quyết triệt để, tuy nhiên, mới đây kẻ gian lại tiếp tục chuyển sang sử dụng mã QR để dụ người dùng truy cập vào các trang web có nội dung người lớn.

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook - 2

Phần bình luận thường có nội dung mang tính mời gọi, gây tò mò… đơn cử như “có 1 không 2”, “thử đi rồi biết”, “sẽ không khiến bạn thất vọng”…

Nếu quét mã QR, bạn sẽ được chuyển hướng đến các trang web khiêu dâm và yêu cầu đăng nhập tài khoản Facebook. Vì tò mò, không ít người đã bị mất hoặc bị khóa tài khoản Facebook trong vòng 30 ngày.

Anh Nguyễn Phạm Hoàng Huy, người giảng Top Mạng lưới nhà lãnh đạo Facebook và Trưởng dự án thương nghiệp điện tử Fpoly cho biết: “Để hạn chế bị mất hoặc bị khóa tài khoản Facebook, người dùng không nên tham gia vào các hội nhóm lạ. Không nhấp vào các liên kết gây tò mò hoặc quét mã QR không rõ cội nguồn”.

2. Cách chặn người lạ bình luận trên Facebook

Dù chẳng thể tắt hoàn toàn tính năng bình luận trên trang Facebook cá nhân, nhưng bạn có thể giới hạn nhóm người được phép bình luận. 

Đầu tiên, bạn hãy mở trình duyệt trên máy tính và đăng nhập tài khoản Facebook tương ứng. Tiếp theo, bạn bấm vào biểu tượng mũi tên ở góc trên bên phải và chọn Settings & Privacy (cài đặt và quyền riêng tư) – Settings (cài đặt).

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook - 3

Truy cập vào phần cài đặt Facebook. Ảnh: MINH HOÀNG

Trong trang mới hiện ra, người dùng chỉ cần tìm đến mục Privacy (quyền riêng tư) – Public Posts (bài viết công khai) – Public Post Comments (bình luận về bài viết công khai) – Edit (chỉnh sửa). Tại đây sẽ có một số tùy chọn, bao gồm:

– Public (công khai): Bất kỳ ai, kể cả những người không theo dõi bạn, đều có thể bình luận trên các bài viết công khai của bạn. 

– Friends (bạn bè): Chỉ những người nằm trong danh sách bạn bè mới có thể bình luận. Nếu bạn gắn thẻ ai đó trong bài đăng, người đó và bạn bè của họ có thể bình luận trên các bài viết của bạn. 

– Friends of Friends (bạn của bạn bè): Bạn bè của bạn và bạn bè của họ có thể bình luận trên các bài viết của bạn.

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook - 4

Hạn chế bình luận trên các bài viết công khai. Ảnh: MINH HOÀNG

Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể chủ động giới hạn đối tượng bình luận trên từng bài viết bằng cách bấm vào biểu tượng ba chấm ở góc phải và chọn Who can comment on your post? (ai có thể bình luận về bài viết của bạn?).

Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất tài khoản Facebook - 5

Tắt bình luận trên từng bài viết riêng lẻ. Ảnh: MINH HOÀNG

Tại đây sẽ có 3 lựa chọn gồm Public (mọi người), Friends (bạn bè) và những người được bạn gắn thẻ, cuối cùng nhấn Done (xong) để lưu lại.

Nguồn: https://kynguyenso.plo.vn/ky-nguyen-so/cong-nghe/day-la-nguyen-nhan-khien-nhieu-nguoi-bi-mat-tai…

Facebook đổi tên thành “Meta”: Tham vọng “metaverse” - vũ trụ ảo - có nghĩa là thế nào?

mặc dầu phía Facebook nói rằng họ không bình luận với những “tin đồn” và “suy đoán” khi truyền thông đưa tin vào tuần…

Click: Xem thêm