Mứt là món ăn đặc trưng được nhiều người sử dụng trong những ngày giáp tết và Tết cổ truyền sắp đến. PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, vẫn có những thực phẩm không nên ăn kèm với mứt.
Bánh chưng
Do đặc tính dẻo, dính nên bánh chưng cung cấp nhiều năng lượng. Chính vì vậy, ăn bánh chưng, mứt tết chính là hai “thủ phạm” khiến chúng ta bị tăng cân, rối loạn tiêu hóa. Tránh ăn bánh chưng và mứt vào buổi tối.
Canh măng móng giò
Canh măng móng giò là món ăn được rất nhiều người ưa thích vào dịp Tết. Móng giò chứa một lượng mỡ lớn, khiến cho thân thể tăng cân nhanh chóng. Chân giò là loại thịt có chứa nhiều lượng calo nhất trong các loại thịt. Tuy được ưa thích và bồi bổ nhưng mọi người nên hạn chế ăn. Đặc biệt, trong ngày khi ăn canh măng móng giò không nên ăn mứt.
Canh măng móng giò là món ăn được rất nhiều người ưa thích vào dịp Tết. (Ảnh minh họa)
Thịt mỡ
Thịt mỡ chứa nhiều chất béo. Nếu ăn thịt mỡ trong bữa ăn sau đó ăn mứt tết sẽ là nguyên nhân khiến nhiều người tăng cân, không kiểm soát lượng đường, lượng mỡ trong máu.
Bạn nên thay thế bằng các loại trái cây tươi vừa giàu vitamin vừa chứa nhiều chất xơ lành mạnh tốt cho sức khỏe. Những loại trái cây sạch và đúng vụ vào dịp Tết rất nhiều như cam, bưởi, ổi,…
Giò chả
Giò chả, các món ăn được chế biến từ thịt heo là cũng khiến cho bạn khó kiểm soát được cân nặng. Ăn liên tục những món giò này trong 1 tuần cùng với mứt ăn hằng ngày có thể khiến tăng đến 1-1,5kg.
Nước ngọt có ga
Không chỉ riêng nước ngọt có gas hay rượu bia mà cả những loại nước đóng hộp, đóng lon đều là nối ám ảnh cân nặng. Đặc biệt ăn mứt tết kết hợp với uống nước ngọt có gas sẽ là thủ phạm khiến cân nặng chẳng thể kiểm soát.
Chuyên gia cũng khuyến cáo nên thay thế mứt bằng các loại trái cây tươi vừa giàu vitamin vừa chứa nhiều chất xơ lành mạnh tốt cho sức khỏe như cam, bưởi, ổi,… Đặc biệt, nếu ai thích ăn mứt thì chỉ ăn có giới hạn và nên ăn mứt tết kèm theo uống trà.
Nguồn: http://danviet.vn/ngay-tet-da-an-mut-thi-khong-nen-an-nhung-mon-nay-keo-gap-hoa-5020221211599344…
PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia thế báo, những người mắc các bệnh sau không…
Click: Xem thêm
Tổ tham vấn hỗ trợ F0 phường Thịnh Liệt trực xuyên Tết – Ảnh: NVCC
“Alo, tổ tham vấn hỗ trợ F0 xin nghe”. Trong thời khắc đón năm mới, đường dây nóng của tổ tham vấn hỗ trợ F0 nhận cuộc gọi đầu tiên. Bệnh nhân sốt 39 độ, có triệu chứng ngạt mũi, ho sốt.
“Năm nay, mình mong dịch bệnh qua đi, cho mọi người luôn bình an, sức khỏe, cho sinh viên chúng mình có thể đến trường”
NGUYỄN ĐÌNH VINH mơ ước
Đón giao thừa cùng… F0
Trực đường dây nóng, Nguyễn Đình Vinh (22 tuổi, Trường ĐH Thủ đô) tham vấn cho bệnh nhân uống thuốc hạ sốt, theo dõi sức khỏe và khích lệ, chia sẻ cùng bệnh nhân vượt qua thời khắc khó khăn nhất.
Chưa đầy 15 phút sau, đường dây nóng tiếp tục vang lên. Đầu dây bên kia là một phụ nữ khoảng 40 tuổi, chị báo tin vui đã có kết quả âm tính sau 7 ngày điều trị tại nhà. Ở cả hai đầu dây, người gọi và người tham vấn đều rưng rưng xúc động.
“Nhân dịp Tết Nguyên đán, cô xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến các binh sĩ áo xanh đã và đang tự nguyện vì cộng đồng. Chúc các bạn luôn luôn mạnh khỏe, gia đình bình an, hạnh phúc, an khang thịnh vượng, vạn sự như ý” – người phụ nữ gửi lời chúc tốt đẹp đầu năm mới.
Những người trẻ thủ đô cống hiến sức trẻ, làm việc ý nghĩa đầu năm mới là tham vấn, hỗ trợ F0 điều trị tại nhà – Ảnh: NVCC
Vinh nhớ mỗi dịp Tết đến xuân về, bạn sẽ quây quần bên gia đình ăn cơm đoàn viên, đi thăm hai bên nội ngoại. Thế nhưng thời khắc Tết Nguyên đán, dịch ở thủ đô bùng phát mạnh, Vinh xung phong tham gia vào tổ tham vấn hỗ trợ F0 của Đoàn thanh niên phường Thịnh Liệt (quận Hoàng Mai).
Tết năm nay, Vinh trực chiến 24/24 giờ, vừa trực tại trạm y tế lưu động của phường, thời gian còn lại vừa trực đường dây nóng tại nhà.
“Có những ca F0 chuyển nặng nhanh, tự nguyện viên chúng mình phải phản ứng nhanh, cố gắng hỗ trợ tối đa và trở nên cầu nối trung chuyển giữa bệnh nhân F0 đến với hệ thống y tế. Trong thời gian chờ đợi, chúng mình tiếp tục khích lệ gia đình, tham vấn cách chăm sóc sức khỏe cho F0” – Vinh chia sẻ.
Cùng tham gia vào tổ tham vấn hỗ trợ F0, bạn Vũ Hồng Quân (19 tuổi, Học viện Thanh thiếu niên) cho biết mỗi bạn trẻ đã lên lịch từ trước Tết, sắp xếp thời gian để ứng trực, hỗ trợ bệnh nhân.
Mỗi ngày, đường dây nóng hỗ trợ, tham vấn F0 của đoàn phường hỗ trợ khoảng 100 cuộc gọi. Bản thân Quân trực tất cả các ngày Tết, công khai số điện thoại túc trực cho người dân biết và gọi khi cấp thiết.
“Trước khi tham gia vào việc làm này, gia đình cũng khuyên can nói Tết đến rồi nên ngơi nghỉ, ở cạnh gia đình. Nhưng với sức khỏe, sức trẻ, chúng tôi muốn góp sức, cống hiến cho công cuộc phòng chống dịch COVID-19. Bất kể giờ nào, dù là giao thừa hay mùng 1 Tết chúng tôi luôn sẵn sàng” – Quân tỏ bày.
Ở quận Đống Đa, các bạn trẻ cũng túc trực đường dây nóng hỗ trợ F0 24/24 giờ – Ảnh: NVCC
Oxy được bơm nạp, sẵn sàng hỗ trợ F0
Trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 căng thẳng, tại quận Hoàng Mai, tự nguyện viên chia thành các đội hình gồm: đội cập nhật dữ liệu trên phần mềm quản lý F0 có nhiệm vụ hỗ trợ nhập dữ liệu, cập nhật tình hình người nhiễm F0 cách ly, điều trị tại nhà.
Đội phản ứng nhanh đảm bảo cung ứng, cấp phát thuốc, bình oxy đến nhà cho người bệnh trong điều kiện cấp thiết. Cùng với đó, các bạn trẻ tham gia chống dịch tại các trạm y tế lưu động, hỗ trợ F0, F1 mua sắm nhu yếu phẩm cấp thiết.
Tết năm nay, nhận nhiệm vụ mới trong bối cảnh khó khăn nhưng cũng là thời cơ để các bạn trẻ làm việc ý nghĩa trong dịp đầu năm mới.
“Khi chúng tôi gọi điện hỗ trợ, tham vấn, bệnh nhân F0 rất vui, cảm động vì được hỏi thăm sức khỏe, khích lệ, chia sẻ. Trong những ngày Tết, bệnh nhân rất cần chia sẻ” – Quân bộc bạch.
Tại quận Đống Đa, chị Nguyễn Thị Thanh Tâm, phó bí thư Quận đoàn, cho biết trước thời khắc Tết Nguyên đán, nhiều cơ sở chiết nạp oxy đóng cửa, Quận đoàn đã tổng hợp nhu cầu sử dụng oxy của bệnh nhân F0 trên địa bàn và chủ động liên hệ với Thành đoàn Hà Nội xin cấp bổ sung 53 bình oxy loại 8 lít, 1 bình oxy loại 40 lít cùng trang thiết bị đi kèm.
“Ngay lúc này, các bình oxy đã được bơm nạp và sẵn sàng phục vụ F0 khi cấp thiết” – chị Tâm cho biết.
Cùng tham gia tổ tham vấn hỗ trợ F0, anh Cao Xuân Dũng, bí thư Đoàn thanh niên phường Thổ Quan (quận Đống Đa), chia sẻ trong dịp Tết các bạn trẻ sẽ trực 24/24 giờ sẵn sàng chuyển oxy đến cho người dân khi cấp thiết.
Click: Xem thêm
Huấn luyện viên Hana Giang Anh chỉ dẫn bài nhảy kết hợp giữa dance và strength – kéo giãn cơ giúp tăng sức mạnh cơ bắp, rèn luyện sức khỏe tim mạch.
Click: Xem thêm
khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các thông tin: Bật mí điểm chung đáng ngạc nhiên của những người sống thọ nhất thế giới; Đây là chế độ ăn tốt nhất trong năm 2022; Ngày tết, thử bảo vệ làn da cùng Ninh Dương Lan Ngọc…
Dưới đây là 9 mẹo giảm cân tốt nhất cho năm 2022 do các chuyên gia dinh dưỡng ở Mỹ đưa ra.
Ngủ đủ giấc. “Thật đáng ngạc nhiên về những lợi ích mà một đêm ngon giấc có thể mang đến cho bạn. Đầu tiên, nó có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn đường và cân bằng hormone điều chỉnh cảm giác đói và thèm ăn. Thêm vào đó, nó có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn để tập thể dục sau khi ngủ ngon”, chuyên gia dinh dưỡng Su-Nui Escobar cho biết.
 |
|
Ngủ ngon rất có lợi cho sức khỏe |
Ăn uống lành mạnh. “Nhiều người tăng cân vì họ hạn chế quá nhiều trong một vài ngày, nhưng sau khi ăn một tí thứ gì đó không có trong ‘chế độ ăn kiêng’ của họ, họ lại ăn quá mức cho đến ngày đầu tuần khi chế độ ăn kiêng khởi đầu lại”, chuyên gia Ecobar cho biết.
Ăn protein trong mỗi bữa ăn. “Cần đặc biệt lưu ý đến việc bổ sung protein vào bữa sáng của bạn. Điều này sẽ giúp bạn no lâu hơn, giúp bạn dễ dàng chống lại các món ăn nhiều calo, nhiều chất béo cho đến các bữa ăn tiếp theo”, chuyên gia Ecobar nói. Những mẹo giảm cân còn lại sẽ có trên trang sức khỏe ngày 1.2.
Trong số những điểm chung này, có một số điều bạn hoàn toàn có thể làm được, như chế độ ăn cốt yếu dựa trên thực vật, có sự hỗ trợ xã hội mạnh mẽ và tập thể dục vừa phải.
 |
|
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng làm vườn giúp tăng cường sức khỏe và tuổi thọ |
Trước đây, chuyên gia về tuổi thọ, Dan Buettner, thành viên Địa lý Quốc gia Mỹ và là tác giả bán chạy nhất của thời báo New York, đã đến thăm các cộng đồng có nhiều người sống trăm tuổi nhất trên khắp thế giới, bao gồm Okinawa ở Nhật Bản, vùng Barbagia ở bán đảo Sardinia (Ý) và vùng đất Seventh Day Adventist ở California (Mỹ).
Chuyên gia Buettner đã gọi những khu vực này là “Vùng xanh” – Blue Zones.
Ông và nhóm nghiên cứu muốn tìm ra điểm chung để có một cuộc sống lâu dài hơn, hạnh phúc hơn và khỏe mạnh hơn ở những người này, theo kênh tin tức CNBC (Mỹ).
n
Trong số những điểm chung này, có một số điều bạn hoàn toàn có thể làm được, như chế độ ăn cốt yếu dựa trên thực vật, tập thể dục vừa phải…
Nhưng có một điểm chung đáng ngạc nhiên: Trong mỗi cộng đồng, những người sống thọ nhất đều là những người làm vườn!
vì sao làm vườn có thể giúp bạn sống lâu hơn? Câu giải đáp sẽ có trên trang sức khỏe ngày 1.2.
Có một chế độ ăn với nhiều rau, chất béo lành mạnh và protein nạc, 5 năm liên tục, được xếp hạng là chế độ ăn tốt nhất trong năm.
Chế độ ăn này tiếp tục được bình chọn là chế độ ăn lành mạnh nhất cho năm 2022 dựa trên bảng xếp hạng của US News and World Report – một doanh nghiệp truyền thông của Mỹ chuyên xuất bản tin tức, ý kiến, tham vấn tiêu dùng, bảng xếp hạng và phân tách.
Theo hội đồng chuyên gia, chế độ ăn này được đánh giá cao vì bồi bổ, linh hoạt và dựa trên chứng cớ khoa học.
 |
|
Chế độ ăn Địa Trung Hải |
Đó là chế độ ăn dựa trên thói quen ăn uống của các quốc gia giáp Biển Địa Trung Hải, bao gồm những “Vùng Xanh”, nơi mọi người có xu hướng sống lâu nhất, khỏe mạnh nhất.
Giàu thực phẩm có cội nguồn thực vật, với lượng vừa phải protein nạc và chất béo lành mạnh, chế độ ăn này cũng dẫn đầu là chế độ ăn dễ thực hành nhất, dựa trên thực vật tốt nhất, tốt nhất cho sức khỏe tim mạch và tốt nhất cho bệnh tiểu đường. Hãy khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm chế độ ăn tốt nhất trong năm 2022!
Click: Xem thêm
Sở Y tế Hà Nội cho biết từ 18 giờ ngày 30-1 đến 18 giờ ngày 31-1, TP Hà Nội ghi nhận 2.724 ca mắc Covid-19 mới, trong đó có 412 ca cộng đồng.
Các bệnh nhân phân bố tại 438 xã phường thị trấn thuộc 30/30 quận, huyện, thị xã.
Một số quận, huyện ghi nhận nhiều bệnh nhân trong ngày như: Hoàng Mai (164); Đông Anh (121); Đống Đa (112); Chương Mỹ (103); Bắc Từ Liêm (95).
Cộng dồn số mắc Covid-19 tại Hà Nội trong đợt dịch 4 (từ ngày 29-4-2021) là 134.669 ca.
Click: Xem thêm
Kiêng uống rượu
Bác sĩ Lê Thị Kim Dung, Trưởng phòng khám sản phụ, nam khoa, BV Nông nghiệp cho biết, trong ngày Tết, nhiều đấng mày râu thường ngập trong bia rượu. Điều này không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn tác động đến chất lượng “cuộc yêu”.
Rượu không phải là tác chất xúc tác giúp cho “cuộc yêu” thêm cuồng nhiệt và nóng bỏng mà có thể phá hỏng hoàn toàn “chuyện ấy”.
(Ảnh minh họa)
Rượu làm ham muốn tăng lên nhưng sau đó lại làm giảm hưng phấn, thậm chí gặp nạn như dễ gây đột quỵ, cảm lạnh, ốm, dễ làm thương tổn đối tác, quan hệ tình dục đốt cháy giai đoạn và quá mạnh bạo, không quan hệ tình dục an toàn…
Ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ béo
Ăn quá nhiều đồ ăn ngọt béo trong ngày Tết có thể gây rối loạn tình dục và chất lượng tinh trùng bị giảm sút.
mỏi mệt
Làm “chuyện ấy” khi đang căng thẳng, mỏi mệt sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng này. Ngoài ra, quan hệ tình dục lúc này không mang lại cho bạn cảm giác thoải mái, dễ hụt hẫng, khó đạt đỉnh.
Cố làm “chuyện ấy”
Khi đang có chuyện buồn phiền thân thể không sung sức cũng không nên chọn thời khắc sung sức, tinh thần phấn chấn, tránh tình trạng sau khi lao động nặng nhọc nhưng vẫn cố thì dễ dẫn đến kiệt sức.
Khi ăn quá no hoặc quá đói
Khi quá no hay quá đói tác động đến chất lượng cuộc “yêu” và tác động đến hệ tiêu hóa. Khi bao tử đang nở căng vì lượng thức ăn mà làm “chuyện ấy” sẽ gây ra áp lực ở vùng bụng gây cảm giác khó chịu, tác động nhiều đến chất lượng của “chuyện ấy” và không có lợi cho bao tử.
Còn khi đói, thể lực của con người bị suy sụp, tinh lực không dồi dào, vì vậy, quan hệ sẽ không được như ý muốn.
Khi đang mắc bệnh lây truyền
Việc quan hệ tình dục vào thời khắc bị các bệnh này không chỉ có nguy cơ lây nhiễm mà còn làm suy giảm sức khoẻ.
Nguồn: https://baogiaothong.vn/nhung-kieng-ky-trong-34chuyen-ay34-ngay-tet-quy-ong-can-biet-d540604.htm…
Chuyên gia tình dục Nguyễn Bá Toàn khuyến cáo những thực phẩm là đại kỵ trong “chuyện ấy”.
Click: Xem thêm
Ngày Tết uống rượu thiếu kiểm soát sẽ hại sức khỏe – Ảnh: D.PHAN
Chính vì vậy, phải có cách sử dụng rượu, bia với liều lượng hợp lý để vừa được giao lưu với nhau trong những ngày vui, dịp lễ, Tết mà vẫn không gây hại đến sức khỏe.
Bác sĩ Bùi Thị Yến Nhi – Bệnh viện Đại học Y dược, cơ sở 3 TP.HCM – cho biết có ba con đường chuyển hóa rượu ở trong thân thể người là tại gan, qua tuyến mồ hôi trên da, và thông qua hệ hô hấp. Trong đó, khoảng 90% là chuyển hóa thông qua hệ thống men của gan.
Độ dung nạp khác nhau
Khi uống rượu quá nhiều, quá nhanh vượt khả năng phân hủy của men hay thiếu hụt một phần hay hoàn toàn men chuyển hóa sẽ rơi vào tình trạng say rượu.
“Thuốc giải rượu” thực chất là để tăng cường chức năng hoạt động của hệ thống men gan, từ đó tăng phân hủy rượu, giúp mau tỉnh táo, loại bỏ cảm giác nôn nao kéo dài sau khi uống rượu. Song khả năng của gan có hạn, nó chỉ sản sinh lượng enzyme nhất quyết mỗi giờ, ứng với lượng cồn nhất quyết được chuyển hóa, vì vậy nếu uống quá nhiều gan sẽ không kịp sản xuất.
Một người có say hay không say phụ thuộc vào nồng độ ethanol trong máu. Khi nồng độ ethanol trong máu từ 0,05 – 0,1% thì khởi đầu xỉn nhẹ, khi đạt 0,3% sẽ có dáng đi choạng vạng, nói năng không kiểm soát (trạng thái say rượu), và khi đạt trên 0,5% thì nguy cơ cao sẽ chết. Khả năng dung nạp ethanol ở mỗi người cũng không giống nhau.
Giải rượu an toàn
Một số dược chất an toàn có thể hỗ trợ việc giải rượu như sau:
* Sắn dây: Đây là một loại thuốc được ứng dụng nhiều nhất để giải rượu. Sắn dây có thể cải thiện các rối loạn chuyển hóa, trao đổi chất do rượu gây ra. Sau khi say rượu có thể sử dụng 10 – 20g sắn dây để giải rượu.
* Đậu xanh + cam thảo: Nấu 50g đậu xanh, 10g cam thảo, bỏ lượng đường, nước vừa đủ. Tác dụng giảm nôn, bảo vệ gan, làm cho mau tỉnh sau say rượu. Cũng có thể dùng chỉ nước sắc đậu xanh cũng đạt được hiệu quả tương tự.
* Nước mật ong: Thành phần cốt yếu là đường fructose, có khả năng xúc tiến phân hủy và hạn chế hấp thu cồn hiệu quả, từ đó làm giảm nồng độ cồn trong máu, giúp tinh thần nhanh tỉnh táo, loại bỏ đau đầu, chóng mặt, cảm giác nôn nao sau khi uống rượu.
* dưa đỏ: Uống 10 – 15g nước ép vỏ dưa đỏ sau khi uống rượu làm giảm nôn nao, chóng mặt, đau đầu, nôn ra nước chua sau uống, lợi tiểu tiện, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa rượu.
Làm sao để không say rượu?
Bác sĩ Nhi cho biết hãy uống rượu đúng cách thay vì đi kiếm tìm thuốc giải rượu để “tăng đô”. Hạn chế uống các loại rượu mạnh, nên lựa chọn các loại rượu trái cây hoặc rượu nho, không nên cố gắng uống quá nhiều. Nếu chẳng thể tránh được rượu bia, thì trước khi dùng rượu bia cần lưu ý vài điểm sau để không bị say rượu:
Trước khi uống nên ăn thức ăn, tránh để bụng trống khi uống, vì khi đói khả năng hấp thu rượu của đường ruột sẽ nhanh hơn khi có trộn lẫn thức ăn, làm người uống dễ say hơn.
Trước nửa giờ khi đi uống rượu có thể uống một bình sữa nhỏ (sữa tươi thuần khiết là tốt nhất) vừa bảo vệ niêm mạc bao tử ngăn ngừa tình trạng viêm bao tử do rượu, vừa có tác dụng xúc tiến quá trình phân hủy ethanol.
Không nên uống quá nhanh, quá nhiều cùng lúc, sẽ làm tăng áp lực cho gan, khiến gan không kịp chuyển hóa rượu.
Cẩn trọng ngộ độc methanol
Bệnh viện đa khoa Xuyên Á Tây Ninh mới đây cho biết vừa tiếp thu liên tục 2 trường hợp bị ngộ độc rượu công nghiệp methanol, cả 2 bệnh nhân này đều uống một loại rượu không rõ loại, cội nguồn.
Trong năm 2021, nhiều bệnh viện tại TP.HCM đã cấp cứu cho rất nhiều trường hợp bị ngộ độc rượu công nghiệp (methanol), thậm chí có những trường hợp đã tử vong.
TS Hoàng Văn Quang – trưởng khoa hồi sức hăng hái, chống độc Bệnh viện Thống Nhất – cho hay rượu nấu từ gạo, nếp, mì là rượu ethanol có giá cao hơn. Còn rượu công nghiệp chứa methanol có đơn giá rẻ hơn rất nhiều. Thông thường cũng khó phân biệt 2 loại rượu này.
Suýt chết vì ngộ độc rượu methanol cận Tết
Click: Xem thêm
Nên ăn cân đối 4 nhóm thực phẩm chính, không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu biến chất, không uống chung rượu bia và nước ngọt cùng nhau.
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Trưởng Đơn vị điều trị Ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM cơ sở 3) chia sẻ, ngày Tết chúng ta có thời gian ngơi nghỉ nhiều hơn, thời gian làm việc, lao động chân tay giảm, do đó tiêu hao năng lượng ít hơn so với ngày thường. Tuy nhiên các loại thực phẩm đặc trưng trong dịp Tết lại có năng lượng rất cao, các món ăn có xu hướng nhiều đường, nhiều béo, nhiều đạm động vật từ thịt cá, ít rau xanh chính là thủ phạm gây tăng cân, gia tăng các bệnh mạn tính đặc biệt là tăng huyết áp, đái tháo đường…
Để đảm bảo sức khỏe ngày Tết, bạn tuân thủ một số quy tắc ăn uống sau đây:
Ăn cân đối
Sử dụng hợp lý và đa dạng các loại thực phẩm trong từng món ăn và từng bữa ăn để có chế độ ăn hợp lý. Cần duy trì đủ 3 bữa chính trong ngày, không nên bỏ bữa và nên ăn đúng giờ. Cần ăn đầy đủ và cân đối 4 nhóm thực phẩm chính (nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất).
Ăn nhiều trái cây rau quả vì chất xơ tạo cảm giác no lâu, tránh việc ăn nhiều gây tăng cân, ngoài ra rau quả còn cung cấp vitamin giúp tăng đề kháng. Thiếu rau quả có thể gây các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng….
“Đối với người thông thường nên ăn chí ít 5 suất rau và trái cây một ngày (mỗi suất tương đương 80 g) để giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim, đột quỵ, béo phì…”, bác sĩ Vũ khuyên.
Ngoài ra, bánh chưng bánh tét rất nhiều calo dễ gây tăng cân, nên ăn lượng vừa phải. Hạn chế đồ chiên xào vì nạp nhiều cholesterol vào thân thể. cẩn trọng với đồ ngọt: Các món bánh mứt nhiều đường gây tăng cân, làm thèm ăn đồ ngọt. Các món nước ngọt, nước có ga cần hạn chế. Trẻ em ăn nhiều bánh kẹo ngọt dễ thừa cân béo phì, một số trẻ mất cảm giác ngon miệng nếu ăn gần bữa chính, một số trẻ bị rối loạn tiêu hóa có thể gây sụt cân, suy dinh dưỡng sau Tết. Có thể thay thế các loại bánh mứt bằng các loại hạt vì chứa ít chất béo, nhiều chất xơ và vitamin tốt cho thân thể.
Ăn an toàn
Không sử dụng thức ăn có dấu hiệu biến chất: nấm mốc, bốc mùi, thay đổi vị, đồ ăn cũ để tủ lạnh lâu ngày. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh sâu bọ bò vào. Rau củ quả hay thịt cá đều cần sơ chế sạch sẽ trước khi nấu. Không nên chế biến quá nhiều để ăn dần, nếu được chỉ nên nấu lượng vừa đủ ăn trong ngày, nên dùng món ăn khi còn nóng. Hâm lại thức ăn nhiều lần làm thức ăn không còn ngon mà còn biến đổi về dinh dưỡng không có lợi.
Uống đủ nước, hạn chế bia rượu, nước ngọt
Mỗi người cần uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo sự hấp thu, chuyển hóa và thân thể không mỏi mệt vì thiếu nước. Uống nước ấm giúp bụng giảm cảm giác đầy hơi và thân thể thấy dễ chịu hơn.
Người thông thường không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày với nam, một đơn vị cồn/ngày đối với nữ và không uống quá 5 ngày/tuần. Một đơn vị cồn tương đương khoảng 3/4 chai/lon bia 330 ml (5%) hoặc 1 cốc bia hơi 330 ml hay 1 ly rượu nho 100 ml (13,5%) hoặc 1 chén rượu mạnh 30 ml (40%). Sử dụng nhiều rượu bia, ngoài nguy cơ mất an toàn khi tham gia giao thông, còn có nguy cơ cao đối với các bệnh tim mạch, gút, tăng huyết áp, đái tháo đường…
Không uống rượu, bia, nước ngọt cùng lúc vì bia và nước ngọt chứa chứa nhiều cacbonic làm quá trình thẩm thấu cồn vào thân thể nhanh hơn. Vì vậy khi bạn sử dụng cùng lúc với rượu khiến cồn thẩm thấu vào thân thể cực nhanh mà gan không chuyển hóa kịp. Như vậy bạn sẽ bị say rượu tồi tệ hơn, thậm chí ngộ độc cồn gây hiểm nguy. Bên cạnh đó không để bụng đói đi chúc Tết, vì khi đói, uống bia rượu vào dễ say gây mệt người.
Tinh thần thoải mái khi ăn giúp tiêu hóa tốt hơn và tránh tăng cân. Căng thẳng sẽ khiến bạn tăng cảm giác thèm đồ ăn vặt và ăn không kiểm soát.
Người có bệnh mạn tính cần duy trì chế độ dinh dưỡng theo chỉ dẫn của bác sĩ, sử dụng thuốc theo chỉ định.
Lê Cầm
Click: Xem thêm
Trên thực tế, với lượng thời gian ngồi trước màn hình rộng, sẽ thực sự tuyệt vời nếu việc xem các chương trình yêu thích của chúng ta có thể được coi là bài tập thể dục.
Đại dịch Covid-19 đã khiến nhiều người phải làm việc tại nhà.
Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, không chỉ các gia đình làm việc tại nhà, mà giờ tiêu khiển cũng tăng từ 5 giờ vào năm 2019 lên 5,5 giờ hằng ngày vào năm 2020, theo Eat This, Not That!
Khi làm việc ở nhà, chúng ta không dành thời gian đi lại, cũng không phải dừng lại để làm việc vặt hay gặp gỡ bạn bè để giao lưu sau giờ làm việc.
Và trong khi mọi người dành nhiều thời gian hơn ở nhà, thì chính xác là họ đang làm gì?
Theo một nghiên cứu gần đây, người ta đang xem các chương trình yêu thích của mình.
Từ năm 2015 đến 2019, ở Mỹ, người dân ở Tây Virginia xem TV nhiều nhất – chính xác là hơn 3,8 giờ mỗi ngày. Alaska có số giờ thấp nhất, khoảng 1,8 giờ mỗi ngày.
Những gì bạn không biết, nhưng nên làm, là khoảng thời gian thư giãn trên ghế sofa này có thể khiến bạn có nguy cơ mắc một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng mà bạn cần lưu ý càng sớm càng tốt.
Vì vậy, hãy đặt điều khiển từ xa xuống và bỏ bắp rang bơ đi, bởi vì bạn sẽ muốn biết về sự phát triển liên quan này.
Có mối liên hệ giữa việc bị đông máu và xem quá nhiều TV
Một nghiên cứu mới trên tạp chí European Journal of Preventive Cardiology cho biết có mối liên hệ giữa việc bị đông máu và xem quá nhiều TV mỗi ngày.
n
Trên thực tế, rủi ro cao hơn 35% khi xem TV từ 4 giờ trở lên mỗi ngày, so với 2,5 giờ hoặc ít hơn mỗi ngày. Khá đáng sợ, phải không?
“Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cũng gợi ý rằng hoạt động thể chất không loại bỏ nguy cơ hình thành cục máu đông tăng lên khi xem TV lâu”, tác giả chính, tiến sĩ Setor Kunutsor của Đại học Bristol (Anh), cho biết, theo Eat This, Not That!
Tiến sĩ Kunustor giảng giải lý do cho mối tương quan là khi xem tivi trong thời gian dài, bạn bất động, điều này có thể khiến bạn có nguy cơ bị VTE (huyết khối tĩnh mạch).
Điều này xảy ra khi cục máu đông nằm sâu bên trong tĩnh mạch, có thể ở đùi, cẳng chân hoặc xương chậu của bạn, theo ghi nhận của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ.
Tình trạng này rất nghiêm trọng và có thể dẫn đến tật nguyền hoặc tử vong, nhưng bạn có thể ngăn ngừa nó.
 |
|
Nếu bạn xem TV nhiều, bạn nên giải lao, đứng lên vươn vai, hoặc kéo giãn cơ… sau khoảng 30 phút một lần |
Hãy thừa nhận rằng, xem truyền hình sẽ luôn là một hình thức tiêu khiển không cần đầu óc và thú vị được yêu thích.
Thật thoải mái, đó là bạn bè trong phòng với chúng ta, và chúng ta không phải suy nghĩ hoặc thậm chí phản ứng nếu chúng ta không muốn.
Nhưng chắc chắn điều xung yếu là phải đặt ra giới hạn về lượng thời gian dành cho việc này.
“Nếu bạn đang say sưa xem TV, bạn cần phải nghỉ giải lao. Bạn có thể đứng và vươn vai 30 phút một lần hoặc sử dụng xe đạp cố định. Và tránh kết hợp xem TV với việc ăn vặt không lành mạnh”, tiến sĩ Kunustor lưu ý.
thân thể của bạn sẽ cảm ơn bạn và bằng cách dành thời gian của bạn, bạn có thể làm việc hiệu quả hơn khi làm những việc khác mà bạn yêu thích, chẳng hạn như thiền, đi dạo quanh khu nhà hoặc thậm chí là buông lỏng thân thể trong một động tác yoga, theo Eat This, Not That!
Click: Xem thêm
Sở Y tế Hà Nội cho biết từ 18 giờ ngày 29-1 đến 18 giờ ngày 30-1, TP Hà Nội ghi nhận 2.924 ca mắc Covid-19 mới, trong đó có 648 ca cộng đồng.
Các bệnh nhân phân bố tại 494 xã phường thị trấn thuộc 30/30 quận, huyện, thị xã.
Một số quận, huyện ghi nhận nhiều bệnh nhân trong ngày như: Nam Từ Liêm (133); Đống Đa (127); Hoàng Mai (122); Đông Anh (115); Hoài Đức (108).
Cộng dồn số mắc Covid-19 tại Hà Nội trong đợt dịch 4 (từ ngày 29-4-2021) là 131.941 ca.
Click: Xem thêm
