Lam kim chi cu cai tuong khong de ma lai

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để t…

Thứ Sáu, ngày 14/01/2022 12:00 PM (GMT+7)

Món ăn này thường xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của người Hàn Quốc, ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt hảo.

Nguyên liệu:

– Củ cải trắng

– 2 muỗng canh muối ăn

– 2 thìa đường

– ¼ chén nước mắm

– 2/3 chén ớt cay Hàn Quốc

– Hành lá

– Tỏi băm

– Gừng băm

Cách thực hành:

Bước 1: Gọt vỏ củ cải, rửa qua nước lạnh và thấm khô


Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài - 1

Bước 2: Cắt chúng thành các khối vuông nhỏ và cho vào một tô lớn.

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài - 3

Bước 3: Thêm muối, đường vào tô trộn đều và để ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài - 4

ước 4: Thêm tỏi băm, gừng, hành lá, nước mắm, bột ớt vào tô và trộn đều đến khi gia vị phủ hết củ cải.

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài - 5

Bước 5: Đặt thành phẩm vào lọ thủy tinh, nén thật chặt mặt bên trên để loại bỏ không khí giữa các khối củ cải.

Làm kim chi củ cải tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng, lưu ngay để trổ tài - 6

Bước 6: Để ở nhiệt độ phòng cho củ cải lên men sau đó cất vào tủ lạnh bảo quản, để ăn dần.  

Nguồn: https://baogiaothong.vn/lam-kim-chi-cu-cai-tuong-khong-de-ma-lai-de-khong-tuong-luu-ngay-de-tro-…

Dưa chuột nhồi kim chi, vừa dễ làm lại giải ngán cực tốt ngày Tết

Món ăn này không cần phải chờ lâu mà có thể ăn ngay sau khi làm xong.

Click: Xem thêm

Trả lời