cách rang cafe bơ tùy theo khẩu vị ?
Trên đây là các bước trong cách rang cafe bơ thơm ngon tại nhà. Tùy theo khẩu vị của bạn, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để cho ra hạt cafe hài lòng nhất. Một số cách thông dụng như sau.
– Rang ở mức sáng màu
Bạn đảo café không quá đen sẽ cho hạt café màu nâu nhạt. Với kiểu rang này, ly cà phê sẽ có hương vị nhẹ nhàng giống như café Arabica. Rang xong bạn có thể để ý không hề có dầu trên bề mặt hạt café vì thời gian rang không đủ lâu để phá vỡ bề mặt.
– Rang ở mức vừa
So với cách rang sáng màu, rang vừa cafe sẽ làm hạt cafe có màu nâu đậm hơn đi kèm với hương vị mạnh hơn.
– Rang ở mức tối vừa
Với cách rang này, hạt cà phê sẽ tiết dầu và có vị đắng nhẹ. Tuy nhiên, cách rang này mang lại hương vị phong phú cho hạt café.
– Rang ở mức tối
Nếu bạn thường nhìn thấy những hạt cà phê đen sáng bóng với bề mặt nhờ thì chúng đích thị được rang ở mức tối. Hạt cà phê loại này sẽ có vị đắng và chút cay.
Bạn cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian thận trọng khi rang cà phê
Nếu bạn ưa chuộng hương vị nào, hãy chọn cách rang phù hợp để thưởng thức café rang thủ công mỗi ngày. Cách rang cafe thơm ngon là câu hỏi của rất nhiều người thương café và mong muốn tự tay pha chế thức uống này tại nhà. Với những vật liệu, công cụ đơn giản, sẵn có, bạn hoàn toàn có thể trở nên nghệ nhân rang café ngay tại gia. Tuy nhiên, đừng quên điều chỉnh nhiệt độ cũng thời gian để đạt được hạt cà phê với màu sắc ưng ý nhất, từ đó mới có ly café chuẩn vị cho bạn.
Bạn có thể mua sản phẩm bơ rang cà phê tại đây: Bơ rang cafe
