Chuyen gia TP HCM nen manh dan mo cua phuc

Chuyên gia: TP HCM nên mạnh dạn mở cửa, phục hồi kinh tế

Từng bị Covid-19 bùng phát, khả năng đạt được miễn dịch cộng đồng tốt hơn Singapore, TP HCM cần mạnh dạn lập kế hoạch phục hồi kinh tế, theo TS Đỗ Văn Dũng.

Ý kiến trên được PGS. TS Đỗ Văn Dũng, Đại học Y Dược TP HCM nói tại Hội thảo khoa học Chương trình phục hồi và phát triển kinh tế – xã hội giai đoạn 2022-2025 do Chủ tịch UBND thành phố Phan Văn Mãi chủ trì, sáng 16/10.

Theo ông Dũng, với tỷ lệ gần 100% người dân trên 18 tuổi được tiêm ngừa và 72% người dân trong độ tuổi này tiêm đủ 2 mũi, TP HCM đạt được miễn dịch cộng đồng một phần. tức là những người đã tiêm vaccine sẽ được bảo vệ, những người chưa tiêm vaccine cũng được bảo vệ một phần do giảm nguy cơ bị lây nhiễm từ người xung quanh, mà phần đông những người này đã chích ngừa.

TS Đỗ Văn Dũng, Đại học Y Dược TP HCM phát biểu tại hội thảo. Ảnh: Trung tâm báo chí TP HCM

TS Đỗ Văn Dũng, Đại học Y Dược TP HCM phát biểu tại hội thảo. Ảnh: Trung tâm báo chí TP HCM

“Điều này làm giảm tỷ lệ lây nhiễm Covid-19 trong cộng đồng và góp phần giảm số ca mắc mới. Tuy nhiên, do miễn dịch cộng đồng này là không hoàn toàn nên dịch vẫn còn có khả năng gia tăng”, ông Dũng nói và cho rằng với biến chủng Delta có chỉ số lây nhiễm R0 là 7 hay 8, các vaccine hiện nay sẽ chẳng thể nào đạt được ngưỡng miễn dịch cộng đồng.

Đặt vấn đề “nếu số ca mắc tăng, nguy cơ phải phong tỏa thêm lần nữa hay không”, ông Dũng dẫn kinh nghiệm Singapore ở thời khắc hiện tại là một cảnh báo cho thành phố về khả năng tăng số ca nhiễm và phải dừng lại việc nới lỏng các quy định giãn cách xã hội dù tỷ lệ tiêm chủng của quốc gia này đã đạt 85%. “Đây là điều chúng ta phải suy nghĩ”, ông Dũng nói.

Tuy nhiên, chuyên gia này cũng cho rằng hoàn cảnh của Singapore khác với TP HCM. Do thực hành chiến lược “zero Covid” rất thành công nên miễn dịch cộng đồng của đảo quốc này có được cốt yếu từ việc tiêm chủng mà không có miễn dịch do các ca bệnh lưu hành. Vì miễn dịch chỉ từ vaccine là không đủ nên số ca mắc sẽ tăng nhanh khi thực hành nới lỏng. Một số quốc gia thực hành tốt chính sách “zero Covid” như Singapore cũng gặp khó khăn tương tư khi nới lỏng.

“Các quốc gia châu Âu hay TP HCM, từng bị dịch lưu hành nên sẽ có khả năng đạt được miễn dịch cộng đồng tốt hơn. Khi nới lỏng giãn cách để phục hồi kinh tế, số ca mắc trên địa bàn sẽ gia tăng nhưng không tăng nhanh như Singapore”, ông Dũng nhận định và cho rằng thành phố cần mạnh dạn lập kế hoạch thực hành các bước phục hồi kinh tế.

Chuyên gia này yêu cầu chính quyền thành phố tiếp tục kêu gọi người dân thực hành 5K; tuân thủ các quy định phòng chống dịch tại các cơ quan, tổ chức, xí nghiệp, xây dựng chiến lược xét nghiệm phát hiện ca bệnh có hiệu quả; cho phép doanh nghiệp tự chủ khai triển các hoạt động phòng chống dịch; chấp thuận số ca mắc Covid-19 gia tăng miễn là tình hình dịch bệnh vẫn trong tầm kiểm soát…

Theo TS Nguyễn Xuân Thành (Đại học Fulbright), vấn đề các nước có độ phủ vaccine mũi 2 cao phải đối mặt là khi mở cửa tỷ lệ lây nhiễm tăng trở lại. Tuy nhiên, vaccine sẽ khiến tỷ lệ người nhiễm chuyển nặng và tử vong được kiểm soát ở mức thấp. Vì vậy, các nền kinh tế đã mở cửa đều thực hành chính sách không tái giãn cách xã hội trên diện rộng, ngay cả khi số ca nhiễm bùng phát.

Đường sách TP HCM (quận 1) ngày đầu hoạt động sau hơn 4 tháng đóng cửa, ngày 9/10. Ảnh: Quỳnh Trần

Đường sách TP HCM (quận 1) ngày đầu hoạt động sau hơn 4 tháng đóng cửa, ngày 9/10. Ảnh: Quỳnh Trần

Về lộ trình mở cửa trong năm 2022, TS Nguyễn Xuân Thành cho rằng TP HCM phải là nơi đi đầu trong mở cửa. Kinh nghiệm quốc tế, những nơi không may mắn bị dịch tác động, đã trải qua điều tệ nhất sẽ trở nên nơi đầu tiên mở cửa phục hồi.

“Thay vì Quãng Ngãi, Khánh Hòa hay Đà Nẵng thì TP HCM có thể mở cửa trước, cùng với nhân tố là nơi đầu tiên tiêm phủ vaccine, tác động phục hồi đối với du lịch, khách sạn và nhà hàng sẽ có tác động lớn nhất cho sự phục hồi kinh tế của thành phố”, ông Thành nói.

Trong khi đó, góp ý việc hỗ trợ doanh nghiệp, TS Trần Du Lịch cho rằng hành chính công và quản trị công là nhóm biện pháp ít tốn kém nhất, nhưng hiệu quả nhất để giúp doanh nghiệp tự phục hồi. Các biện pháp trước mắt là khai triển hiệu quả Nghị quyết 128 của Chính phủ, mở rộng hoạt động kinh tế để doanh nghiệp, người dân tự tổ chức lại sản xuất với động lực tự nhiên của “lò xo bị nén”.

Chuyên gia này cũng cho rằng, thành phố cần chủ động trao đổi với các địa phương để khai thông hệ thống vận chuyển, kết thúc tình trạng chia cắt theo ranh giới hành chính gây khó khăn cho doanh nghiệp. Ban quản lý các khu công nghiệp – khu chế xuất thành phố kết hợp doanh nghiệp hỗ trợ đưa lao động ở địa phương trở về làm việc.

Ông Lịch cũng yêu cầu thành phố phố có các biện pháp hỗ trợ tài chính tín dụng cho doanh nghiệp và gói hỗ trợ an sinh xã hội mức cao hơn mặt bằng chung cả nước vì TP HCM chịu tác động tiêu cực lớn nhất của đại dịch và là nơi giãn cách xã hội nghiêm ngặt lâu nhất.

Hữu Công

Click: Xem thêm

Chuyen gia blockchain mat NFT tri gia 17 trieu USD

Chuyên gia blockchain mất NFT trị giá 1,7 triệu USD

Arthur Cheong, đồng sáng lập quỹ đầu tư DeFiance Capital, mất số NFT hơn 1,7 triệu USD vì truy cập một email lừa đảo.

“Với một người có kinh nghiệm 5 năm về tiền điện tử như tôi, việc mất số tiền lớn như vậy dường như là điều khó chấp thuận”, Cheong viết trên Twitter ngày 23/3.

NFT bắt đầu là mục tiêu được hacker nhắm đến thời gian gần đây. Ảnh: CoinQuora

NFT khởi đầu là mục tiêu được hacker nhắm đến thời gian gần đây. Ảnh: CoinQuora

Cheong hiện là một trong hai người sáng lập DeFiance Capital, quỹ về tài chính phi tập trung DeFi, chính yếu đầu tư vào các nền tảng game DeFi và Web 3.0. Ông cho biết nguyên nhân có thể là do ông click nhầm vào một email lừa đảo trực tuyến đã nhận gần đây.

“Email từ một trong những tổ chức nằm trong danh mục đầu tư của DeFiance Capital, nên tôi đã bấm vào”, Cheong nói với Decrypt. Ông dự đoán hacker có thể đã lấy được cụm từ khóa 12 chữ cái, hoặc mật khẩu ví, sau đó đánh cắp toàn bộ số NFT.

Cheong cho biết, ông vẫn thường lưu trữ token và các tài sản điện tử khác ở ví lạnh để tránh bị tiến công. Tuy nhiên, gần đây các giao dịch liên quan đến NFT tăng, nên ông đã đưa hầu hết tài sản của mình lên ví “nóng” để thuận tiện hơn trong việc trao đổi mua bán.

Người sáng lập DeFiance Capital không nhắc đến số NFT bị đánh cắp gồm những loại nào. Theo phân tách của hãng bảo mật PeckShield dựa trên các địa chỉ blockchain công khai, Cheong mất khoảng 55 NFT, hầu hết nằm trong danh mục bộ sưu tập phổ biến như CloneX, Azuki, Tsubasa, Hedgies và nhiều nhất là 33 NFT Second Self.

Theo dịch vụ theo dõi tiền điện tử Etherscan, một ví được gắn nhãn “Arthur0x Wallet Hacker” dường như chính là ví của kẻ tiến công. Tính đến khi bị phát hiện vào ngày 23/3, hơn 585 Ethereum mà hacker đánh cắp được, tương đương 1,76 triệu USD, vẫn chưa được chuyển đi nơi khác.

Một chuyên gia bảo mật đánh giá, Cheong là một trong những nạn nhân của hình thức tiến công qua liên kết lừa đảo phishing đang nở rộ trong giới tiền số. Kẻ tiến công gửi email chứa mã độc hoặc liên kết chứa phần mềm độc hại. Nếu nạn nhân bấm vào link, mã độc có thể tự tải về thiết bị và thực hành các bước đánh cắp user account.

NFT (non-fungible token) là chứng thực tài sản số dựa trên blockchain, được đánh giá sáng tỏ về tính chính danh và quyền sở hữu. Theo NonFungible, tổng giá trị NFT giao dịch trong năm 2021 đạt 17,6 tỷ USD, tăng 21.350% so với mức 82,5 triệu USD của năm 2020.

Với sự phổ biến ngày càng lớn, NFT khởi đầu bị nhiều hacker nhắm đến. Tuần trước, một kẻ lừa đảo cũng chiếm một kênh Discord về NFT, sau đó lừa các thành viên để đánh cắp 179 NFT trị giá hơn 800.000 USD. Theo Fortune, người dùng cần cẩn trọng khi nắm giữ tài sản này, không nên click vào các liên kết lạ hay để lộ mật khẩu, cụm từ khóa của ví… để tránh bị tin tặc xâm nhập và đánh cắp.

Bảo Lâm

bạn đọc quan tâm có thể mua vé tham gia eBox “Nhập cuộc xu hướng” với mức giá ưu đãi 259.000 đồng tại đây.
eBox “nhận mặt thời cơ và rủi ro” cũng đang có mức giá tương tự tại đây.

Click: Xem thêm

Chuyen gia chi ro dau hieu viem xoang do thoi

Chuyên gia chỉ rõ dấu hiệu viêm xoang do thời tiết, đừng lầm lẫn với …

Thứ Tư, ngày 02/03/2022 01:00 AM (GMT+7)

Trong thời khắc dịch bệnh diễn biến phức tạp, bệnh viêm xoang rất dễ bị lầm lẫn với dấu hiệu nhiễm COVID-19.

Trong những ngày gần đây, thời tiết ở nhiều tỉnh phía Bắc thay đổi bất thường, đây là tác nhân khiến bệnh viêm xoang tái phát ở nhiều người. Trong thời khắc dịch bệnh diễn biến phức tạp, bệnh viêm xoang rất dễ bị lầm lẫn với dấu hiệu nhiễm COVID -19. Điều này vô tình gây hoang mang lo lắng cho không biết bao nhiêu người.

Sở dĩ nhiều người không tránh khỏi lầm lẫn là vì giữa tình trạng viêm xoang thông thường và COVID-19 có thể hiện tương đồng. Việc phân biệt rạch ròi giữa hai tình trạng này là điều rất xung yếu để bảo vệ bản thân bạn và những người xung quanh.


Chuyên gia chỉ rõ dấu hiệu viêm xoang do thời tiết, đừng nhầm lẫn với dấu hiệu nhiễm COVID - 19 - 1

Khó thở, đau nhức cơ, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, mất khứu giác và vị giác… cần phòng ngừa nhiễm COVID – 19. Ảnh minh họa

Theo các chuyên gia y tế, triệu chứng biệt lập của COVID-19 để phân biệt với viêm xoang thường nhật bao gồm khó thở, đau nhức cơ, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, mất khứu giác và vị giác. Nếu nhận thấy mình có những dấu hiệu này, tốt nhất nên test nhanh để kiểm tra mình có mắc COVID không. Nếu có cần báo ngay với cơ sở y tế gần nhất để được theo dõi và tiếp thu phương thức điều trị thích hợp.

Còn thể hiện rõ của viêm xoang là đau nhức vùng mặt. Đây là nhân tố xung yếu nhất giúp phân biệt. Khi bị viêm xoang, người bệnh cảm thấy nặng và đau ở mặt, các khu vực mũi, má, trán và hàm trên, thỉnh thoảng lan đến tai trong. Hơi thở có mùi hôi. Cảm giác nhức ở mặt và đau đầu do viêm xoang sẽ ngày càng tồi tệ hơn.

Chuyên gia chỉ rõ dấu hiệu viêm xoang do thời tiết, đừng nhầm lẫn với dấu hiệu nhiễm COVID - 19 - 3

Viêm xoang thể hiện rõ nhất là đau nhức ở vùng mặt. Ảnh minh họa

Thông thường, khi bị viêm xoang thì nghẹt mũi hoặc sổ mũi với tình trạng chất nhầy khác nhau. Nước mũi trong, loãng nhiều khả năng bạn bị viêm xoang mạn tính). Nước mũi vàng đặc hoặc xanh, thỉnh thoảng có chút máu là viêm xoang cấp tính.

Viêm xoang cấp tính khởi phát rất nhanh và thường diễn ra trong một thời gian ngắn, thường đáp ứng tốt với thuốc điều trị. Nếu điều trị và chăm sóc tốt viêm xoang cấp sẽ khỏi hoàn toàn. Nếu tình trạng viêm mũi xoang cấp không được điều trị khỏi, có ít ra 4 đợt cấp tái phát gây tắc lỗ thông xoang, các xoang chứa dịch hay mủ sẽ trở nên viêm xoang mạn, đây là nguyên nhân dẫn đến các biến chứng viêm tai giữa, viêm phế quản, viêm não, áp xe hậu nhãn…

Các chuyên gia khuyến cáo, ngoài việc khám điều trị bệnh theo đơn của bác sĩ.

Người bệnh cần lưu ý:

– ngơi nghỉ đầy đủ.

– Uống nhiều nước/chất lỏng ấm giúp làm lỏng dịch mũi họng, dễ dàng hơn trong việc làm sạch tắc nghẽn mũi.

– Tạo môi trường ấm hơn, ẩm hơn giúp làm dịu chứng viêm.

– Súc miệng nhiều lần với nước ấm pha muối để làm sạch hầu họng.

– Có thể sử dụng công cụ xông hơi hoặc rửa mũi hàng ngày trong vài tuần để làm sạch khoang mũi.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/chuyen-gia-chi-ro-dau-hieu-viem-xoang-do-thoi-tiet-dung-nham-lan-voi-dau-…

Cách phân biệt ”dương tính giả” khi tự làm test nhanh COVID-19 tại nhà

Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, điều xung yếu khi thực hành test nhanh kháng nguyên SARS-CoV-2 là bạn phải đọc kỹ chỉ dẫn sử dụng của nhà sản xuất và lựa chọn…

Click: Xem thêm

Chuyen gia nau an Nhat Ban bay cach ra dong

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất

Thứ Năm, ngày 24/02/2022 12:01 PM (GMT+7)

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản sẽ chia sẻ một vài mẹo hay khi muốn rã đông thịt nhanh.

Kyoko Tateno là tác giả của một số cuốn sách về mẹo vặt nấu ăn. Hơn nữa, cô còn thường xuyên tổ chức các lớp học nấu ăn và nhiều sự kiện ẩm thực. Bước ngoặc thắng lợi trong cuộc thi nấu ăn “Thực đơn bữa nay” do đài truyền hình NHK Nhật Bản tổ chức đã giúp cô bước chân vào con đường ẩm thực.

Trong quá trình nghiên cứu ẩm thực của mình, Kyoko Tateno đã giới thiệu một cách thức rã đông thịt nhanh nhất. Trong cách thức này, cô đã giải quyết tình trạng “hiện tượng thịt rã đông không đều và chảy nước trong lò vi sóng”.

Muốn rã đông thịt nhanh nhất, cần phải làm như thế nào?

– Rã đông dưới vòi nước lạnh

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 1

Cho thịt đông đá vào túi zip, đặt vào trong bát nước, bên trên thịt có đặt thêm một chai nước rồi để dưới vòi nước chảy. Cách này sẽ nhấn chìm miếng thịt xuống đáy nhờ sức nặng của chai nước và để thịt tiếp xúc với sự đối lưu của dòng nước. Mất từ 5 – 7 phút để rã đông miếng thịt 100g bằng cách này.

– Rã đông bằng nước ấm

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 2

Cho miếng thịt đựng trong túi zip vào bát rồi đổ nước ấm khoảng 35 – 40 độ C, tốn 4 phút để rã đông miếng thịt 100g.

– Rã đông bằng cách kẹp đáy nồi

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 3

Đây là cách thức rã đông sử dụng tính dẫn nhiệt của nhôm. Đặt miếng thịt trên đáy chảo, đổ nước ẩm 30 – 35 độ C lên nồi nhôm đặt bên trên. Nếu là thịt vụn hoặc thịt đã thái móng, có độ dày 1cm trở xuống có thể ứng dụng cách rã đông này, tốn khoảng 4 – 5 phút.

Khi rã đông trong lò vi sóng xảy ra hiện tượng gia nhiệt không đều, cần xử lý như thế nào?

Đặt vài tờ khăn giấy thấm nước chuyên dụng trong nhà bếp vào bát hoặc đĩa, đặt miếng thịt đông đá đã gỡ bỏ màn mọc thực phẩm vào. Trong lò vi sóng, bật chế độ yếu 100 – 200W hoặc chế độ rã đông, đặt thời gian 1 phút. Nếu là miếng thịt dày nặng 100g, thời gian rã đông khoảng 4 – 5 phút. Bằng cách lót thêm khăn giấy, nó sẽ dễ dàng thấm hút hết nước chảy ra từ thịt và thịt cũng được rã đông đều hơn.

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 4

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 5

Trong trường hợp bạn không lót giấy khi rã đông, nếu thấy thịt chảy nước, cần lau sạch trước khi sử dụng nấu nướng.

Chuyên gia nấu ăn Nhật Bản bày cách rã đông thịt nhanh nhất - 6

Bên cạnh đó, chuyên gia Kyoko Tateno cũng khuyên rằng, không nhất thiết phải rã đông hoàn toàn. Chỉ cần rã đông một nửa, phần bên ngoài thịt đã tan chảy, dao dễ dàng cắt qua miếng thịt dù bên trong vẫn còn đông lạnh. Những loại thịt có nhiều mỡ, nếu rã đông hoàn toàn sẽ gây chảy nước nhiều. Vì thế, chỉ cần rã đông một nửa là đã thích hợp cho chế biến thành các món ăn.

Nguồn: http://danviet.vn/chuyen-gia-nau-an-nhat-ban-bay-cach-ra-dong-thit-nhanh-nhat-50202224212216113….

Dùng mẹo này khi nấu sườn đảm bảo mùi tanh lập tức biến mất

Sườn làm theo cách này không chỉ hết mùi tanh mà còn mềm tan và thơm ngon khó cưỡng.

Click: Xem thêm

Chuyen gia noi gi ve ca vet o to sai tieng

Chuyên gia nói gì về cà-vẹt ô tô sai tiếng Anh?

Mới đây, mạng xã hội đang xôn xao hình ảnh cà-vẹt ô tô đang lưu hành sử dụng từ “sit” trong tiếng Anh để chỉ “số chỗ ngồi”.

Một số người cho rằng dùng “sit” trong trường hợp này có thể “du di” hiểu được. Trong khi đó, nhiều người nêu ý kiến “chẳng thể chấp thuận được việc giấy tờ do cơ quan nhà nước phát hành lại sai chính tả”.

Theo một chuyên gia tiếng nói của Trường Đại học Khoa học – Xã hội và Nhân văn thuộc Đại học Quốc gia TP HCM, trong trường hợp này, việc sử dụng từ “sit” là không chính xác.

Cụ thể, về ngữ nghĩa, “sit” được dùng để trình bày khi bạn ngồi ở đâu đó hoặc để (người nào đó) ở tư thế ngồi. Đây là động từ, trong khi đó “số chỗ ngồi” ở trường hợp này phải dùng danh từ để biểu thị. Như vậy, thay vì “sit”, dùng từ “seat” hoặc “seating capacity” mới đúng.

Chuyên gia nói gì về cà-vẹt ô tô sai tiếng Anh? - Ảnh 1.

Một mẫu cà-vẹt ô tô do Phòng CSGT Đường bộ – Đường sắt Công an TP HCM cấp (cũ), đang được lưu hành.

Cũng theo đối chiếu của phóng viên, việc sử dụng “số chỗ ngồi (sit)” này xuất hiện trên cả cà-vẹt cũ và mới lưu hành hiện nay. Không chỉ có cà vẹt được cấp tại TP HCM mà cà-vẹt ô tô ở nhiều tỉnh, thành cũng xuất hiện tương tự vì sử dụng chung phôi cà-vẹt từ Cục CSGT (Bộ Công an).

Chuyên gia nói gì về cà-vẹt ô tô sai tiếng Anh? - Ảnh 2.

“Seat” được sử dụng trên sổ đăng kiểm ô tô.

Trong khi đó, trên sổ đăng kiểm của phương tiện thì “số chỗ ngồi” được dùng là “seat”.

Liên quan đến vấn đề này, thượng tá Phạm Việt Công, Phó cục trưởng Cục CSGT, cho biết việc sử dụng “sit” hay “seat” trên cà-vẹt ô tô như dư luận đang tranh biện có thể do cách dịch nghĩa. Hiện đơn vị đã nắm được thông tin và sẽ thực hành rà soát lại để sửa chữa cho thích hợp.

“Sắp tới chúng tôi sẽ rà soát khái quát, cái nào chưa chuẩn chúng tôi sẽ tiếp thu để chỉnh sửa theo tinh thần thích hợp cách tân hành chính, dịch vụ công” – thượng tá Công nói.

Vị này cũng khẳng định, trong trường hợp cà-vẹt mới có chỉnh sửa, thay đổi thì những người dùng cà-vẹt cũ cũng không phải đổi.



Click: Xem thêm

Chuyen gia goi y mam co bai cung ram thang

Chuyên gia gợi ý mâm cỗ, bài cúng rằm tháng Giêng cầu bình an năm 2022

Thứ Bảy, ngày 12/02/2022 19:00 PM (GMT+7)

Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực.

Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển cho biết, theo quan niệm của người Việt, ngày rằm đầu tiên trong năm sẽ được người Việt chú trọng.

Sự hiểm yếu của dịp này còn được thể hiện qua câu nói: “Giỗ Tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng”.


Chuyên gia gợi ý mâm cỗ, bài cúng rằm tháng Giêng cầu bình an năm 2022 - 1

Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng. (Ảnh minh họa).

Nhiều gia đình sửa soạn, bày mâm cỗ tươm tất, chu đáo để mong may mắn cả năm.

Mâm cỗ được từng gia đình chuẩn bị theo điều kiện kinh tế, không cần quá cầu kỳ nhưng vẫn thường đảm bảo các món cơ bản. Các gia đình có thể lựa chọn ăn Rằm và ngày 14/1 hoặc 15/1 âm lịch.

Mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng phải có đầy đủ các vị trong ẩm thực.

Vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của đĩa dưa hành, vị ngọt của bánh. Khi cúng, mâm cỗ phải đủ đầy, cầu mong yên ấm an lành, xua đi những đen đủi có thể đến trong năm mới.

Dù cỗ chay hay cỗ mặn, đối với người Việt, ngày rằm tháng Giêng luôn có vị trí trọng đại. Đây là dịp để tỏ lòng hàm ơn ông bà, tổ tiên, cùng ước mong năm mới với nhiều may mắn an nhiên.

Mâm cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị:

– Mâm cỗ cúng Phật bao gồm:

+ Hoa quả tươi được bày vào đĩa

+ Chè xôi

+ Các món đậu

+ Canh xào chay

+ Bánh trôi nước

Cỗ chay tùy loại sẽ có 10 đến 25 món khác nhau, trong đó, các món ăn phải có màu sắc phong phú, đẹp mắt tượng trưng cho ngũ hành.

– Mâm cỗ cúng gia tiên bao gồm:

+ 4 bát ninh măng, bát miến, bát mọc.

+ Đĩa thịt lợn hoặc thịt gà, đĩa giò hoặc chả, đĩa nem thính hoặc đĩa xào, đĩa dưa muối, đĩa xôi hoặc bánh chưng và bát nước chấm.

+ Hương, hoa tươi, quả tươi, vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu trắng, thuốc lá…

Các vật phẩm khác như:

– Hương hoa vàng mã

– Đèn nến

– Trầu cau

– Rượu.

Bài văn khấn cúng Rằm tháng Giêng theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam, các gia đình có thể tham khảo:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy)

– Con lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương.

– Con kính lạy Hoàng thiên Hậu thổ chư vị tôn thần.

– Con kính lạy ngài bản cảnh Thành hoàng, ngài bản xứ Thổ địa, ngài bản gia Táo quân cùng chư vị tôn thần.

– Con kính lạy Cao tằng Tổ khảo, Cao tằng Tổ tỉ, thúc bá đệ huynh, cô di, tỉ muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là: ………………………………………..

Ngụ tại:………………………………………………………………

bữa nay là ngày rằm tháng giêng năm… gặp tiết Nguyên tiêu, tín chủ con lòng thành, sửa sang hương đăng, sắm sanh lễ vật, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long mạch, Tài thần. Cúi xin các ngài linh thiêng nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các các cụ Tổ khảo, Tổ tỉ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ………………. nghe lời khẩn cầu, kính mời của con cháu, giáng về chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời ông bà Tiền chủ, Hậu chủ tại về hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành phù hộ độ trì cho gia chung chúng con được vạn sự tôn lành. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng an bình.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, 3 lạy).

Nguồn: http://danviet.vn/chuyen-gia-goi-y-mam-co-bai-cung-ram-thang-gieng-cau-binh-an-nam-2022-50202212…

Hướng dẫn chi tiết cách sắp lễ và cúng Rằm tháng Giêng để hút may mắn, tài lộc

Cúng Rằm tháng Giêng sao cho đúng và cần thắp mấy nén hương để năm mới có may mắn, tài lộc… – Phong thủy sư Tam Nguyên…

Click: Xem thêm

Chuyen gia Hau het nhung nguoi mac benh tieu duong

Chuyên gia: Hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường theo cách này

Các chuyên gia đồng ý rằng: Bệnh tiểu đường (đái tháo đường) đã trở nên một bệnh dịch của Mỹ. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, bệnh tiểu đường không hẳn chỉ là bẩm sinh, và nó không chỉ liên quan đến lượng đường trong máu.

  • Nếu thấy dấu hiệu này ở móng tay, bạn có thể đang bị tiểu đường
  • Những sai sót người bệnh tiểu đường thường mắc phải
  • Gặp những dấu hiệu này, bạn nên đi khám tiểu đường

Click: Xem thêm

Chuyen gia chi meo giam can nam Nham Dan 2022

Chuyên gia chỉ mẹo giảm cân năm Nhâm Dần 2022

khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các thông tin: Bật mí điểm chung đáng ngạc nhiên của những người sống thọ nhất thế giới; Đây là chế độ ăn tốt nhất trong năm 2022; Ngày tết, thử bảo vệ làn da cùng Ninh Dương Lan Ngọc

9 mẹo giảm cân hiệu quả nhất cho năm 2022

Dưới đây là 9 mẹo giảm cân tốt nhất cho năm 2022 do các chuyên gia dinh dưỡng ở Mỹ đưa ra.

Ngủ đủ giấc. “Thật đáng ngạc nhiên về những lợi ích mà một đêm ngon giấc có thể mang đến cho bạn. Đầu tiên, nó có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn đường và cân bằng hormone điều chỉnh cảm giác đói và thèm ăn. Thêm vào đó, nó có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn để tập thể dục sau khi ngủ ngon”, chuyên gia dinh dưỡng Su-Nui Escobar cho biết.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuyên gia chỉ mẹo giảm cân năm Nhâm Dần 2022 - ảnh 1

Ngủ ngon rất có lợi cho sức khỏe

Ăn uống lành mạnh. “Nhiều người tăng cân vì họ hạn chế quá nhiều trong một vài ngày, nhưng sau khi ăn một tí thứ gì đó không có trong ‘chế độ ăn kiêng’ của họ, họ lại ăn quá mức cho đến ngày đầu tuần khi chế độ ăn kiêng khởi đầu lại”, chuyên gia Ecobar cho biết.

Ăn protein trong mỗi bữa ăn. “Cần đặc biệt lưu ý đến việc bổ sung protein vào bữa sáng của bạn. Điều này sẽ giúp bạn no lâu hơn, giúp bạn dễ dàng chống lại các món ăn nhiều calo, nhiều chất béo cho đến các bữa ăn tiếp theo”, chuyên gia Ecobar nói. Những mẹo giảm cân còn lại sẽ có trên trang sức khỏe ngày 1.2.

Bật mí điểm chung đáng ngạc nhiên của những người sống thọ nhất thế giới

Trong số những điểm chung này, có một số điều bạn hoàn toàn có thể làm được, như chế độ ăn cốt yếu dựa trên thực vật, có sự hỗ trợ xã hội mạnh mẽ và tập thể dục vừa phải.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuyên gia chỉ mẹo giảm cân năm Nhâm Dần 2022 - ảnh 2

Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng làm vườn giúp tăng cường sức khỏe và tuổi thọ

Trước đây, chuyên gia về tuổi thọ, Dan Buettner, thành viên Địa lý Quốc gia Mỹ và là tác giả bán chạy nhất của thời báo New York, đã đến thăm các cộng đồng có nhiều người sống trăm tuổi nhất trên khắp thế giới, bao gồm Okinawa ở Nhật Bản, vùng Barbagia ở bán đảo Sardinia (Ý) và vùng đất Seventh Day Adventist ở California (Mỹ).

Chuyên gia Buettner đã gọi những khu vực này là “Vùng xanh” – Blue Zones.

Ông và nhóm nghiên cứu muốn tìm ra điểm chung để có một cuộc sống lâu dài hơn, hạnh phúc hơn và khỏe mạnh hơn ở những người này, theo kênh tin tức CNBC (Mỹ).

n

Trong số những điểm chung này, có một số điều bạn hoàn toàn có thể làm được, như chế độ ăn cốt yếu dựa trên thực vật, tập thể dục vừa phải…

Nhưng có một điểm chung đáng ngạc nhiên: Trong mỗi cộng đồng, những người sống thọ nhất đều là những người làm vườn!

vì sao làm vườn có thể giúp bạn sống lâu hơn? Câu giải đáp sẽ có trên trang sức khỏe ngày 1.2.

Đây là chế độ ăn tốt nhất trong năm 2022

Có một chế độ ăn với nhiều rau, chất béo lành mạnh và protein nạc, 5 năm liên tục, được xếp hạng là chế độ ăn tốt nhất trong năm.

Chế độ ăn này tiếp tục được bình chọn là chế độ ăn lành mạnh nhất cho năm 2022 dựa trên bảng xếp hạng của US News and World Report – một doanh nghiệp truyền thông của Mỹ chuyên xuất bản tin tức, ý kiến, tham vấn tiêu dùng, bảng xếp hạng và phân tách.

Theo hội đồng chuyên gia, chế độ ăn này được đánh giá cao vì bồi bổ, linh hoạt và dựa trên chứng cớ khoa học.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuyên gia chỉ mẹo giảm cân năm Nhâm Dần 2022 - ảnh 3

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Đó là chế độ ăn dựa trên thói quen ăn uống của các quốc gia giáp Biển Địa Trung Hải, bao gồm những “Vùng Xanh”, nơi mọi người có xu hướng sống lâu nhất, khỏe mạnh nhất.

Giàu thực phẩm có cội nguồn thực vật, với lượng vừa phải protein nạc và chất béo lành mạnh, chế độ ăn này cũng dẫn đầu là chế độ ăn dễ thực hành nhất, dựa trên thực vật tốt nhất, tốt nhất cho sức khỏe tim mạch và tốt nhất cho bệnh tiểu đường. Hãy khởi đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm chế độ ăn tốt nhất trong năm 2022!

bữa nay ngày 1.2.2022 (tức mùng 1 tết), xin chúc quý bạn đọc năm mới Nhâm Dần 2022 sức khỏe, hạnh phúc, thành công!



Click: Xem thêm

Chuyen gia thuc pham chi dan cach chon cac loai

Chuyên gia thực phẩm chỉ dẫn cách chọn các loại hạt dưa, hạt bí, hạt…

Chủ Nhật, ngày 30/01/2022 01:00 AM (GMT+7)

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm chỉ dẫn cách chọn các loại hạt ngon, không có chất tạo màu trong ngày Tết.

Hạt dưa

Nếu muốn ăn hạt dưa, khi cầm hạt cắn, tay, môi và lưỡi không bị dính màu đỏ. Nên thử trước khi mua bằng cách cho cả hạt vào miệng để ngấm nước miếng rồi cho vào lòng bàn tay xoa xem có bị phai màu không.

Nên chọn hạt bên trong màu trắng ngà và có vị béo ngậy đặc trưng. Không chọn loại hạt dưa có phết dầu lên vỏ bóng nhẵn, mùi dầu hôi, khét, vị đắng khác lạ.


Chuyên gia thực phẩm hướng dẫn cách chọn các loại hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương - 1

(Ảnh minh họa)

Nếu hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp (dùng trong nhuộm vải sợi…) thường có màu sáng bóng, không bị phai, kể cả khi tiếp xúc với nước.

Hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu thực phẩm có màu đỏ nâu tự nhiên, không quá đậm, không sáng bóng, dễ bị phai, nhòe khi gặp nước nên màu rất dễ dính vào tay và da khi sử dụng. Khi để ẩm sẽ dính màu vào vải bông, vải lụa.

Không chọn loại có phết dầu lên vỏ bóng nhẵn. Nên chọn những loại khi cầm hạt lên cắn thì tay, môi, lưỡi không dính màu đỏ; hạt bên trong màu trắng ngà, có vị béo ngậy đặc trưng.

Nên thử trước khi mua bằng cách cho cả hạt vào miệng để ngấm nước miếng rồi cho vào lòng bàn tay xoa xem có bị phai màu không.

Khi thấy hạt dưa có màu lạ, mùi hôi dầu hay hôi mốc, ăn thấy vị đắng khác lạ thì không nên dùng và không nên mua tránh có thể bị bệnh.

Hạt bí

Nên chọn những hạt hạt đều và có màu trắng hơi ngả vàng, không quá to hoặc không quá nhỏ. Các đường viền quanh hạt rõ ràng, không bị đứt, hạt ngon là hạt khi ép vào giữa hai ngón tay chắc hạt, không lép.

Hạt hướng dương

Khi chọn mua hạt hướng dương, người mua nên chọn hạt có màu sắc tự nhiên, không quá bóng, màu sắc không sặc sỡ, có mùi thơm tự nhiên.

Để đảm bảo an toàn tốt nhất, người sử dụng nên mua hạt hướng dương sống về tự rang lấy.

Trước khi rang nên rửa thật sạch hạt hướng dương sau đó phơi khô. Bằng cách này sẽ loại bỏ được cát bụi và các chất bảo quản.

Hạt dẻ

Hạt dẻ nhỏ ngon bóc ra có mùi thơm đặc trưng, không bị đen đầu, nhân hạt có màu trắng ngà. Khi lắc hạt không có tiếng kêu là hạt còn tươi và ngon.

Chuyên gia Nguyễn Duy Thịnh cũng đặc biệt lưu ý, khi chọn mua hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương trong ngày Tết… người mua nên chọn những cơ sở sản xuất có uy tín, sản phẩm phải được đóng gói đảm bảo vệ sinh, có nhãn mác rõ ràng, có ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng và đặc biệt lưu ý thông tin về phụ gia thực phẩm.


Nguồn: https://baogiaothong.vn/chuyen-gia-thuc-pham-huong-dan-cach-chon-cac-loai-hat-dua-hat-bi-hat-huo…

Cách chọn mứt Tết ngon và an toàn theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

Mứt là món ăn chẳng thể thiếu trong mỗi gia đình vào những ngày tết. Vậy, làm thế nào để chọn được mứt Tết ngon…

Click: Xem thêm

Chuyen gia phong thuy chi dan cu the cach bao

Chuyên gia phong thủy chỉ dẫn cụ thể cách bao sái bàn thờ dịp cuối n…

Chủ Nhật, ngày 23/01/2022 01:00 AM (GMT+7)

Nhà cửa bộn bề thì vượng khí năm mới khó được hoan nghênh, vì vậy ngoài dọn dẹp nhà cửa, gia chủ cần đặc biệt dành thời gian bao sái ban thờ. Chuyên gia phong thủy Nguyễn Hoàng chỉ dẫn cụ thể cách bao sái bàn thờ dịp cuối năm

Theo lệ cổ truyền, cuối năm cần dọn dẹp nhà cửa, bao sái bàn thờ để đón Tết mới, vận mới. Theo phong thủy, gọn, sạch là linh khí của trời đất, là hồn cốt của phong thủy.

Nếu nhà cửa bộn bề thì vượng khí năm mới khó được hoan nghênh. Gia chủ nào lười biếng dọn dẹp nhà năm cũ thì tài lộc năm mới cũng bí bách không thông, sức khỏe giảm sút, tình cảm phức tạp. Vì vậy mọi người hãy dành ra một ngày cuối năm để làm sạch nhà cửa – đặc biệt là việc bao sái bàn thờ.


Chuyên gia phong thủy hướng dẫn cụ thể cách bao sái bàn thờ dịp cuối năm - 1

Cuối năm nhà nào cũng cần bao sái bàn thờ. Ảnh minh họa.

Bao sái bàn thờ là lau dọn cho bàn thờ sạch sẽ, có thể tiến hành cùng ngày Tết Táo Công, hoặc sau ngày đó. Sau đây là những bước tiến hành bao sái bàn thờ.

Trước tiên cần thắp hương xin phép, rồi dùng nước thơm lau sạch ngai, tượng, đồ thờ… rồi rút tỉa chân nhang (giữ lại 3 cây đang cháy), hóa hết tất cả chân nhang đã rút, hóa luôn các tế phẩm năm cũ đã rước từ đền chùa về (như cành vàng lá ngọc, bùa chú), tro hóa xong có thể rắc xuống sông hồ hoặc nơi đất sạch.

Chuẩn bị

– Ngũ vị hương

– Khăn sạch

– Thau nước

– Mâm đồng

– Lễ vật tùy tâm

thực hành

1. Chọn ngày đẹp, giờ tốt để thực hành. Đun một nồi nước ngũ vị hương (nhớ mua ngũ vị cửa hàng thuốc Bắc, không mua gói bột ở quầy hàng mã). Đổ nước ngũ vị hương vào thau sạch, nước pha ấm khoảng 40 độ là được.

2. Thắp hương xin phép Thần linh, gia tiên để bao sái bàn thờ.

Sau đó, trong khi hương cháy thì bê toàn bộ bát hương xuống, tốt nhất là đặt vào một cái mâm.

3. Rút tỉa hết chân nhang, giữ lại 3 cây đang cháy.

Dùng khăn sạch nước thơm lau hết một vòng bát hương (lưu ý là bạn có thể quên vị trí các bát hương, vì vậy rất cần nhớ đánh dấu vị trí từng bát hương để tránh bị lầm lẫn sau khi đặt lại lên bàn thờ.

4. Dùng nước ngũ vị lau sạch bàn thờ.

Đồng thời hạ hết toàn bộ đồ tế phẩm của năm cũ xuống để hóa.

5. An vị bát hương trở lại, nhớ đừng đặt sai thứ tự.

Sau đó thắp tiếp một tuần nhang và bày đồ tế phẩm của năm mới lên.

6. Hóa hết chân nhang, cành vàng, lá ngọc, bùa chú, vàng mã của năm cũ.

Cuối cùng mang tro ra bón cây hoặc thả xuống dòng nước.

Các ngày tốt để bao sái bàn thờ

– Gia chủ có thể thực hành cùng một lần với ngày cúng táo quân nhưng nên chia thành 2 nghi lễ khác nhau: Cúng táo quân trước rồi bao sái bàn thờ; Hoặc bao sái bàn thờ xong mới cúng táo quân cũng được.

– Có 3 ngày tốt năm nay để bao sái ban thờ là: 20, 23, 26 tháng Chạp.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/chuyen-gia-phong-thuy-huong-dan-cu-the-cach-bao-sai-ban-tho-dip-cuoi-nam-…

Có nên cúng ông Công ông Táo trước ngày 23 tháng Chạp?

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Trọng Tuệ – Viện trưởng Viện Nghiên cứu Kiến trúc và văn hóa phương Đông cho biết, tục lệ…

Click: Xem thêm