phong ban nay bo nhat tren con lon biet duoc

phòng ban này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội…

Thứ Tư, ngày 30/03/2022 19:00 PM (GMT+7)

Tim lợn là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao, ít béo, có tác dụng bồi bổ khí huyết hiệu quả.

Mỗi một phòng ban trên con lợn đều có những giá trị và công dụng riêng, trong đó phần tim lợn được xem là phòng ban có giá trị cao nhất.

Từ xa xưa, người ta có quan niệm rằng, ăn gì bổ nấy, ăn tim sẽ bổ tim. Vì thế, tim lợn là một trong những loại thực phẩm bồi dưỡng được nhiều người ưa thích. Tim lợn chứa nhiều protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C…, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cấp thiết cho tim và tăng cường hoạt động co bóp của tim. Ngoài ra, nó còn được xem là vị thuốc bổ giúp làm dịu thần kinh, bồi bổ khí huyết.


Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 1

Tác dụng của tim lợn

– Cải thiện chức năng tim

Trong y khoa cổ truyền Trung Quốc, tim lợn chưng đường phèn có thể cải thiện hoạt động co bóp của cơ tim, nuôi dưỡng và giúp ngăn ngừa sự suy giảm chức năng tim. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những người bị suy tim.

– Làm dịu thần kinh, bổ máu

Làm dịu thần kinh, bổ máu, an thần cũng là một trong những tác dụng hiểm yếu của các món ăn từ tim lợn.

Đặc biệt trong y khoa cổ truyền Trung Quốc cho rằng, món tim lợn chưng đường phèn giúp giảm tình trạng thiếu máu do thiếu sắt hiệu quả, kiên trì ăn thường xuyên sẽ nhận thấy thân thể có sự thay đổi rõ rệt.

Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 3

– Bồi bổ thân thể

Món tim lợn dù chế biến theo cách nào cũng đều là món ăn tốt cho sức khỏe. Những dưỡng chất có trong tim lợn rất hiểm yếu đối với thân thể. Nếu ăn thường xuyên sẽ giúp bồi bổ thân thể, giảm suy nhược.

– Thanh nhiệt, giải độc, bổ phổi

Tim lợn chưng đường phèn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bồi bổ thân thể, làm ẩm phổi. Ăn thường xuyên món này có thể thanh nhiệt, giải độc, giảm ho, tiêu đờm, phòng bệnh hen suyễn, viêm họng, viêm phổi hiệu quả.

Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 4

lưu ý:

Tim lợn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho người thường mất ngủ, hay hồi hộp. Những người có dấu hiệu về tâm thần nên ăn tim lợn để hỗ trợ trong việc điều trị và cải thiện tình trạng bệnh.

Tuy nhiên, cũng có một số người không thích hợp với việc tim lợn. Vì tim lợn có chứa cholesterol nên những người có vấn đề liên quan tới cholesterol cần ăn ít. Đặc biệt đối với người trung niên, người cao tuổi, bệnh nhân cao huyết áp, mỡ máu cao, đường huyết cao khi ăn cần cẩn thận.

Nguồn: http://danviet.vn/bo-phan-nay-bo-nhat-tren-con-lon-biet-duoc-cong-dung-ai-cung-phai-voi-vang-tim…

Loại rau giá rẻ bèo nhưng ở Nhật đắt như vàng, xem công dụng mới biết nó tốt đến vậy

mặc dầu thường xuyên ăn rau muống nhưng ít ai biết được nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đến vậy.

Click: Xem thêm

Dieu chua biet ve cong dung cua qua vu sua

Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất quyết phải trán…

Thứ Tư, ngày 23/03/2022 10:00 AM (GMT+7)

Vú sữa chín khi ăn cảm giác mát lịm, nhưng thực tế vú sữa lại gây táo bón kinh khủng nếu bạn khoét sâu vào phần vỏ.

Theo nghiên cứu khoa học, vú sữa chứa rất nhiều vitamin A, C, vitamin nhóm B, … nhưng lượng calo lại thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Đặc biệt, vú sữa rất giàu sắt và chất xơ, rất thích hợp cho người muốn giảm cân.

Lượng canxi có trong vú sữa khá dồi dào, có thể đáp ứng 10% nhu cầu canxi trung bình mỗi ngày cho một người. Vì thế, ăn vú sữa thường xuyên sẽ giúp xương và răng chắc khỏe, giảm các triệu chứng chuột rút, đặc biệt rất thích hợp với phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, vú sữa còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như quercetin, epicatechin, axit gallic… giúp ngăn ngừa và xoá sổ các chất độc hại, gốc tự do ra khỏi thân thể.


Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất định phải tránh điều này - 1

Ảnh minh họa

Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng trong vú sữa có chứa nhiều ofacrid gây táo bón, lớp vỏ ngoài của vú sữa chứa nhiều nhựa mủ, phần cùi thịt của vú sữa vẫn ăn được, nhưng nếu khoét sâu gần lớp vỏ thì rất dễ dính nhựa chát, người có cơ địa bị táo bón, đặc biệt với phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ, nếu ăn nhiều thì tình trạng táo bón sẽ trầm trọng hơn.

Những người bị tiểu đường, người bị bao tử khi ăn vú sữa cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất định phải tránh điều này - 2

Ảnh minh họa

Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều vú sữa hoặc liên tục trong thời gian dài vì đây là loại quả có tính nóng, chứa nhiều ofacrid dễ gây táo bón hay nóng trong người.

– Không ăn những quả vú sữa còn xanh.

– Không ăn quá sát vỏ vú sữa vì nó có rất nhiều nhựa chát.

– Không ăn những quả đã quá chín, úng, thối, rất dễ gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Ăn vú sữa đúng cách

Không phải ai cũng biết cách ăn vú sữa đúng cách, nhất là những người mới lần đầu ăn loại quả này. Đầu tiên, bạn cần xoay và bóp nhẹ đều quả vú sữa cho đến khi nào cảm thấy mềm hơn. Vì nếu bạn ăn trực tiếp và không bóp vú sữa cho mềm thì thịt quả sẽ có vị chát đắng, ăn không được.

Tiếp đó, bạn dùng dao cắt đôi theo chiều dọc hoặc chiều ngang của quả. Cuối cùng là bạn dùng muỗng múc lấy phần thịt để ăn.

Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể dùng vú sữa để làm kem, sinh tố, hoa quả dầm và chè tùy theo thị hiếu.

Khi ăn vú sữa các bạn nên rút cuống rồi mới ăn trực tiếp, phòng ngừa trường hợp có sâu đục ngay tại cuống vú sữa.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/dieu-chua-biet-ve-cong-dung-cua-qua-vu-sua-khi-an-nhat-dinh-phai-tranh-di…

Những đại kỵ nguy hiểm khi ăn rau muống cần bỏ ngay kẻo ”đầu độc” cơ thể

Rau muống ngon, tốt cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.

Click: Xem thêm

Loai sup nay nguoi Nhat an ngay 3 bua biet

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất…

Thứ Bảy, ngày 19/03/2022 19:00 PM (GMT+7)

Miso là một loại gia vị lên men phổ biến ở Nhật, nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Miso là gì?

Miso là loại gia vị truyền thống của Nhật Bản, được làm từ đậu nành lên men với muối và gia vị lên men koji.

Tương miso thường chế biến thành nước sốt, súp, muối rau và thịt. Nó được mô tả có vị mặn, kết cấu nhão, màu sắc có thể là trắng, vàng, đỏ hoặc nâu tuỳ vào loại đậu sử dụng.


Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 1

mặc dầu miso theo truyền thống được làm từ đậu nành, nhưng có một số khác làm từ các loại đậu khác hoặc đậu Hà Lan. Ngoài ra, một số thành phần đi cùng như gạo, lúa mạch, kiều mạch, hạt cây gai dầu… tất cả đều liên quan tới màu sắc và hương vị của miso.

Miso chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B, canxi, sắt, magiê, selen và phốt pho.

Các loại đậu được coi là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh vì chúng chứa tất cả các axit amin cần yếu cấp thiết cho sức khỏe con người. Hơn nữa, quá trình lên men sản xuất miso giúp thân thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong nó. Quá trình lên men tạo ra những lợi khuẩn như A. Oryzae.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 3

Người Nhật thường nấu súp miso vào các bữa ăn trong ngày, chỉ cần thêm một số nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển, trứng… là đã có ngay một món súp bồi dưỡng.

Những tác dụng chính của miso

– Cải thiện đường tiêu hóa

Đường ruột là nơi cư trú của hàng nghìn vi khuẩn, một số có lợi và một số có hại. Nếu có một hệ đường ruột khỏe mạnh, nó có thể giúp thân thể chống lại các chất độc và vi khuẩn có hại.

Việc tiêu thụ miso sẽ giúp cải thiện đường tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón, tiêu chảy.

A. oryzae là chủng lợi khuẩn chính được tìm thấy trong miso. Nghiên cứu cho thấy rằng, các chế phẩm sinh vật học trong miso có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan đến các vấn đề tiêu hóa bao gồm cả bệnh viêm ruột.

Ngoài ra, quá trình lên men còn giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách giảm lượng chất kháng dinh dưỡng trong đậu nành. Nếu bạn tiêu thụ các chất kháng dinh dưỡng, chúng có thể liên kết với các chất dinh dưỡng trong ruột, làm giảm khả năng hấp thụ của thân thể.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 4

– Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Việc tiêu thụ miso thường xuyên có thể bảo vệ thân thể khỏi một số loại ung thư nhất quyết. mặc dầu hàm lượng muối trong miso cao nhưng nó không làm tăng nguy cơ ung thư bao tử như những loại thực phẩm nhiều muối khác.

Một nghiên cứu đã so sánh miso với thực phẩm chứa muối như cá muối, thịt chế biến và thực phẩm ngâm chua.

Kết quả cho thấy, cá, thịt và thực phẩm ngâm chua có liên quan đến nguy cơ ung thư bao tử cao hơn 24+27%, trong khi miso không liên quan đến bất kỳ nguy cơ gia tăng nào.

Các chuyên gia tin rằng, điều này có thể là do các hợp chất có lợi được tìm thấy trong đậu nành, có khả năng chống lại tác dụng xúc tiến ung thư của muối gây ra.

Các nghiên cứu báo cáo rằng, tiêu thụ miso thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan và ung thư vú từ 50+54%. 

Loại gia vị này cũng giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ các tế bào của thân thể bạn chống lại tác hại của các gốc tự do, một loại thương tổn tế bào có liên quan đến ung thư.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 5

– Tăng cường hệ thống miễn dịch

Lợi khuẩn trong miso có thể giúp tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch và giảm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Hơn nữa, một chế độ ăn uống giàu probiotic có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp thân thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị nhiễm trùng hoặc cảm lạnh thông thường.

– Những tác dụng khác

Loại gia vị Nhật Bản này còn có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol, giảm huyết áp, chống lại tiểu đường loại 2, có lợi cho não bộ.

Việc ăn miso an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng vì nó chứa một lượng lớn muối nên không phải là lựa chọn tốt cho những người cần hạn chế ăn mặn do tình trạng bệnh.

Vì miso có nguồn cội từ đậu nành nên chứa goitrogen. Đây là hợp chất có thể cản trợ sự hoạt động thông thường của tuyến giáp. Vì thế, những người có chức năng tuyến giáp kém cần tránh.

Nguồn: http://danviet.vn/loai-sup-nay-nguoi-nhat-an-ngay-3-bua-biet-duoc-cong-dung-ai-cung-bat-ngo-tiec…

3 món ăn nhiều người thích ăn nhưng người Nhật hiếm khi đụng tới vì sợ bị ung thư

Những loại thực phẩm này tuy có mùi vị rất ngon miệng nhưng tiềm ẩn rủi ro khiến thân thể đối mặt với nhiều loại ung thư khác nhau.

Click: Xem thêm

Nhung cong dung tuyet voi cua nuoc vo gao khong

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết

Thứ Sáu, ngày 18/02/2022 12:02 PM (GMT+7)

Nước vo gạo thực tế có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, nấu ăn cũng như dùng cho mẹo vặt gia đình.

1. Dùng để rửa mặt


Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 1

Nước vo gạo rất giàu khoáng chất và một số dinh dưỡng như protein, vitamin. Chính vì vậy, chúng có tác dụng làm sạch nhất thiết với da, đặc biệt là da nhờn, giúp làn da mịn màng và đàn hồi hơn nếu thường xuyên sử dụng. Ngoài ra, thêm muối vào nước vo gạo và đun sôi để rửa mặt có tác dụng tẩy da chết, cân bằng độ pH trên da, ức chế sự phát triển của vi sinh vật và ngăn ngừa kích ứng da.

2. Bảo vệ niêm mạc bao tử

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 3

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất dinh dưỡng trong nước vo gạo rất hữu ích trong việc bảo vệ niêm mạc bao tử, loại bỏ thức ăn thừa tích tụ và cải thiện chứng khó tiêu. Trong y khoa cổ truyền Trung Quốc, nước vo gạo cũng được trộn với thuốc bắc như một công thức để bồi bổ lá lách và bao tử.

3. Tác dụng khử mạnh

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 4

Vì giá trị pH của nước vo gạo sau khi vo 2 lần là khoảng 7.2 nên có thể ngâm rửa và làm sạch áo quần đen, ố vàng một cách hiệu quả. Đồng thời, nếu khăn hoặc áo của bạn có vết dầu hoặc mùi mồ hôi nặng, bạn cũng có thể cho vào ngâm cùng nước vo gạo 15 phút để tẩy sạch, khăn và áo lúc này sẽ trắng và mềm hơn.

4. Chống rỉ sét

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 5

Nhiều sản phẩm kim loại trong nhà bị ăn mòn và han gỉ bởi hơi nước trong không khí và nước vo gạo có thể tẩy và chống rỉ sét rất hiệu quả. Bạn có thể rửa dao trong nhà bếp và các sản phẩm kim loại khác bằng nước vo gạo để chống rỉ.

5. Khử mùi tanh

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 6

Nhiều người có thị hiếu ăn nội tạng như lòng, bao tử heo… tuy nhiên, những phòng ban này rất khó để làm sạch và khử mùi. Lúc này, bạn có thể sử dụng nước vo gạo và muối xát để khử tanh, làm sạch đồ nội tạng. Ngoài ra, nước vo gạo cũng dùng để rửa thớt thái thịt hằng ngày, vừa sạch sẽ lại khử tanh hiệu quả.

6. Loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 7

Nước vo gạo khi vo lần 2 có tính axit yếu, có thể phân hủy và trung hòa dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả. Chúng ta chỉ cần ngâm rau củ đã mua vào nước vo gạo khoảng nửa tiếng là đã có thể làm sạch và loại bỏ bớt phần nào thuốc trừ sâu có hại còn đọng trên rau củ.

7. Dưỡng tóc

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 8

Nước vo gạo rất giàu vitamin B, một chất dinh dưỡng tuyệt vời để chăm sóc tóc. Chính vì vậy, gội đầu bằng nước vo gạo còn làm cho tóc đen và bóng mượt hơn.

Nguồn: http://danviet.vn/nhung-cong-dung-tuyet-voi-cua-nuoc-vo-gao-khong-phai-ai-cung-biet-502022182123…

Nước dừa tuy tốt nhưng lại phản tác dụng với những đối tượng này

Bên cạnh những lợi ích mà nước dừa mang lại, thức uống sảng khoái này cũng có những nhược điểm nhất thiết.

Click: Xem thêm

Nhung cong dung bat than cua vo trai cay an

Những công dụng bất thần của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào …

Thứ Hai, ngày 20/12/2021 12:02 PM (GMT+7)

Trái cây là một phần hiểm yếu trong chế độ ăn uống nhưng nhiều người không biết rằng, vỏ của chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cấp thiết cho thân thể.

Theo một nghiên cứu, vỏ của một số loại trái cây và rau như chanh, táo, xoài và mít có chứa các hợp chất phenolic cao hơn khoảng 15% so với phần thịt của trái cây. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại vỏ đều ăn được mặc dầu có rỷ lệ hợp chất phenolic cao.

1. Vỏ cam

Vỏ cam là một nguồn giàu chất xơ và các hợp chất phenolic như flavonoid, flavonols, axit phenolic và flavon glycosyl hóa. Chúng có các đặc tính khác nhau như chống oxy hóa, chống viêm, chống tiểu đường, hạ lipid máu, chống ung thư, chống xơ vữa động mạch.


Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 1

Bạn có thể sử dụng vỏ cam bằng cách:

– Thêm vào trà

– Phơi khô và tán thành bột để đắp mặt

– Xoa lên da để tránh muỗi

– Sử dụng để tẩy tế bào chết toàn thân

2. Vỏ táo

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 2

Vỏ táo chứa các hợp chất chống oxy hóa như catechin, axit chlorogenic, procyanidins, epicatechin và quercetin với số lượng cao hơn so với thịt của chúng. Ngoài ra, các hợp chất phenolic trong vỏ táo nhiều hơn khoảng 2-6 lần so với phần thịt táo. Táo có thể giúp ngăn ngừa một loạt các bệnh mãn tính và viêm nhiễm khi ăn cùng với vỏ.

Bạn có thể sử dụng vỏ táo bằng cách:

– Thêm vào sinh tố, nước ép táo

– Làm giấm táo

– Phơi khô và tán thành bột để đắp mặt.

3. Vỏ chanh

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 4

Vỏ chanh có liên quan hăng hái đến trẻ em và thanh thiếu niên mắc bệnh béo phì và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường ở giai đoạn sau. Vỏ chanh rất giàu vitamin C và flavonoid được biết đến là những chất có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm cao. Các hợp chất này có thể giúp giảm viêm và rối loạn chức năng tế bào, đồng thời thay đổi các chức năng của tế bào liên quan đến béo phì.

Bạn có thể sử dụng vỏ chanh bằng cách:

– Thêm vào trà

– Dùng để làm sạch da hoặc làm sáng vùng da bị thâm dưới cánh tay

– Xoa lên da đầu để điều trị nhiễm trùng nấm hoặc các tình trạng khác liên quan đến da đầu

– Trộn với tiêu để làm gia vị chấm tiêu chanh.

4. Vỏ chuối

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 5

Vỏ chuối chiếm khoảng 40% tổng trọng lượng quả. Nó là một nguồn phong phú của cả chất xơ hòa tan và không hòa tan như pectin, cellulose, lignin và hemicelluloses và tinh bột kháng, có nhiều lợi ích về đường tiêu hóa cho con người. Ngoài ra, vỏ chuối còn chứa các chất chống oxy hóa hiểm yếu như carotenoid, axit phenolic và gallo catechin (gấp 5 lần so với phần thịt chuối), đóng vai trò hiểm yếu trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh.

Bạn có thể sử dụng vỏ chuối bằng cách:

– Thoa lên da mặt như một loại kem dưỡng ẩm để kiểm soát các tình trạng da như bệnh chàm và vẩy nến.

– Xoa lên tóc để tóc mềm và bóng mượt.

– Chà lên răng để làm trắng răng.

– Giảm cháy nắng, vết cắn và ngứa do sâu bọ đốt.

5. Vỏ lựu

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 6

Theo một nghiên cứu, vỏ của quả lựu có chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid, anthocyanins và axit phenolic cao giúp chống ung thư, chống thoái hóa thần kinh, điều hòa miễn dịch và chống loãng xương.

Bạn có thể sử dụng vỏ lựu bằng cách:

– Dùng để pha trà

– Điều chế thành dầu để dưỡng da, ngăn ngừa lão hóa, mụn trứng cá và cá tình trạng da khác

– Áp lên tóc để ngăn ngừa rụng tóc.

6. Vỏ khoai tây

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 7

Vỏ khoai tây có hoạt tính chống oxy hóa mạnh do sự hiện diện của hai hợp chất phenolic chiếm ưu thế, axit gallic và axit chlorogenic. Nó cũng chứa tecpen, flavonoid, kali, vitamin C, vitamin B và chất xơ. Những hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, nhiễm trùng do vi sinh vật và ung thư, đồng thời xúc tiến quá trình chữa lành vết thương và giảm cân.

Bạn có thể sử dụng vỏ khoai tây bằng cách:

– Áp lên vùng bị thương để vết thương mau lành.

– Rang lên để ăn như khoai tây chiên

– Dùng để chữa bỏng hoặc làm sáng các vết thâm trên da.

7. Vỏ cà chua

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 8

Vỏ cà chua chứa nhiều carotenoid, phenol và axit béo. Chúng cũng được chuyển đổi thành dầu vỏ cà chua có rất nhiều lợi ích. Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa và có thể giúp sửa chữa các thương tổn trên da, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cũng làm giảm nguy cơ ung thư.

Bạn có thể sử dụng vỏ cà chua bằng cách:

– Thêm vào salad hoặc dùng để nấu nước sốt.

– Áp lên vùng da bị cháy nắng

– Áp lên vết thương để vết thương mau lành.

8. Dưa chuột

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 9

Vỏ dưa chuột có vô vàn chất dinh dưỡng cấp thiết cho thân thể. Nó rất giàu chất xơ và khoáng chất như kali, magiê và silica, là những thành phần hiểm yếu cho sức khỏe của cơ, xương, mắt và da. Đây là lý do vì sao dưa chuột thường được khuyến khích ăn cả vỏ.

Bạn có thể sử dụng vỏ dưa chuột bằng cách:

– Trộn với súp hoặc nước lèo để tăng hương vị cho món ăn

– Thêm vào sinh tố hoặc nước trái cây.

9. Vỏ hành tây

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 10

Vỏ hành tây có chứa một lượng lớn quercetin là chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm và chống ung thư và có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ béo phì, các bệnh về tim và thần kinh. Vỏ hành tây chính yếu được chuyển thành dạng bột và được sử dụng như một thành phần thực phẩm chức năng để chế biến bánh mì không chứa gluten hoặc chả.

Bạn có thể sử dụng vỏ hành tây bằng cách:

– Thêm vào súp hoặc nước lèo

– Pha với nước trà để giảm đau, chống chuột rút và mất ngủ

– Vỏ hành tây ngâm nước lèo để chống ngứa da đầu.

 10. Vỏ cà rốt

Những công dụng bất ngờ của vỏ trái cây, ăn xong đừng vội bỏ ngay vào thùng rác - 11

mặc dầu vỏ cà rốt chỉ chiếm 11% tổng trọng lượng, nhưng nó có thể cung cấp khoảng 54,1% tổng hàm lượng phenol như axit chlorogenic và axit dicaffeoylquinic. Vỏ cà rốt cũng chứa hàm lượng cao vitamin C và niacin có đặc tính chống ung thư mạnh.

Bạn có thể sử dụng vỏ cà rốt bằng cách:

– Trộn với súp và nước lèo

– Nướng giòn lên và thưởng thức

– Thêm vào sinh tố hoặc nước trái cây.

Nguồn: http://danviet.vn/nhung-cong-dung-bat-ngo-cua-vo-trai-cay-an-xong-dung-voi-bo-ngay-vao-thung-rac…

Chanh dây được ví như ”bảo bối”,đến vỏ cũng rất nhiều công dụng

Chanh dây là loại quả quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, giá rẻ và dễ mua, có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Click: Xem thêm

Chanh day duoc vi nhu bao boiden vo cung rat

Chanh dây được ví như “bảo bối”,đến vỏ cũng rất nhiều công dụng

Chủ Nhật, ngày 19/12/2021 19:00 PM (GMT+7)

Chanh dây là loại quả quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, giá rẻ và dễ mua, có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

Loại quả này có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Lõi chanh dây giúp giải độc, làm đẹp da và xúc tiến quá trình tiêu hoá. Chỉ cần cho thêm ít chanh, đường phèn hoặc mật ong vào cùng với lõi chanh dây, bạn sẽ có 1 ly nước vô cùng thơm ngon bồi bổ. Phần thừa không dùng hết có thể chia thành nhiều phần, để bảo quản trong ngăn đá, khi nào muốn uống thì lấy ra để vào ngăn lạnh 1 lúc là dùng được.


Chanh dây được ví như "bảo bối",đến vỏ cũng rất nhiều công dụng - 1

Ngoài ra, vỏ chanh dây cũng có tác dụng rất tuyệt vời. Nó có chứa axit amin, vitamin và khoáng chất rất đa dạng, có khả năng làm dịu thần kinh, làm sạch đường ruột và giảm béo.

Dưới đây là một số cách chế biến vỏ chanh dây thành món ăn bồi bổ:

1. Ngâm với nước sôi

Vỏ chanh dây rửa sạch rồi mang phơi khô. Khi nào cần dùng thì ngâm trực tiếp với nước sôi 1 lúc là uống được. cách thức này đơn giản và thô sơ, thích hợp khi làm mùa hè vì dễ phơi hơn.

2. Nấu canh

Khi nấu canh hằng ngày, bạn có thể cho thêm một lượng vỏ chanh dây thích hợp để tăng hương vị và tăng độ tươi ngon của món ăn, giúp cân bằng dinh dưỡng.

Chanh dây được ví như "bảo bối",đến vỏ cũng rất nhiều công dụng - 3

3. Ngâm rượu

Vỏ chanh dây cắt khúc phơi khô, ngâm với rượu trắng, đậy kín nửa tháng có thể dùng để xoa bóp lưu thông khí huyết, giảm đau, an thần.

4. Làm mứt

Đầu tiên, gọt bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài, ngâm trong nước sạch khoảng 10 phút rồi thái thành sợi.

Tiếp theo, luộc vỏ trong nồi nước sôi đến khi mất màu rồi cho vào nước lạnh. Khoảng 10 phút sau thì lấy ra và vắt khô.

Cho đường phèn vào nồi xào cùng vỏ, đun nhỏ lửa đến khi cạn hơi ẩm thì tắt bếp, để nguội là có thể ăn được.

Chanh dây được ví như "bảo bối",đến vỏ cũng rất nhiều công dụng - 4

Nguồn: http://danviet.vn/chanh-day-duoc-vi-nhu-bao-boiden-vo-cung-rat-nhieu-cong-dung-50202119121913701…

Cảnh giác với 3 tác dụng phụ của quả bơ nhiều người ”lãnh hậu quả” do ăn không đúng cách

Việc ăn quá nhiều bơ trong một thời gian dài có thể gây thương tổn gan, dị ứng, tăng cân mất kiểm soát…

Click: Xem thêm