phong ban nay bo nhat tren con lon biet duoc

phòng ban này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội…

Thứ Tư, ngày 30/03/2022 19:00 PM (GMT+7)

Tim lợn là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm cao, ít béo, có tác dụng bồi bổ khí huyết hiệu quả.

Mỗi một phòng ban trên con lợn đều có những giá trị và công dụng riêng, trong đó phần tim lợn được xem là phòng ban có giá trị cao nhất.

Từ xa xưa, người ta có quan niệm rằng, ăn gì bổ nấy, ăn tim sẽ bổ tim. Vì thế, tim lợn là một trong những loại thực phẩm bồi dưỡng được nhiều người ưa thích. Tim lợn chứa nhiều protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C…, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cấp thiết cho tim và tăng cường hoạt động co bóp của tim. Ngoài ra, nó còn được xem là vị thuốc bổ giúp làm dịu thần kinh, bồi bổ khí huyết.


Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 1

Tác dụng của tim lợn

– Cải thiện chức năng tim

Trong y khoa cổ truyền Trung Quốc, tim lợn chưng đường phèn có thể cải thiện hoạt động co bóp của cơ tim, nuôi dưỡng và giúp ngăn ngừa sự suy giảm chức năng tim. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những người bị suy tim.

– Làm dịu thần kinh, bổ máu

Làm dịu thần kinh, bổ máu, an thần cũng là một trong những tác dụng hiểm yếu của các món ăn từ tim lợn.

Đặc biệt trong y khoa cổ truyền Trung Quốc cho rằng, món tim lợn chưng đường phèn giúp giảm tình trạng thiếu máu do thiếu sắt hiệu quả, kiên trì ăn thường xuyên sẽ nhận thấy thân thể có sự thay đổi rõ rệt.

Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 3

– Bồi bổ thân thể

Món tim lợn dù chế biến theo cách nào cũng đều là món ăn tốt cho sức khỏe. Những dưỡng chất có trong tim lợn rất hiểm yếu đối với thân thể. Nếu ăn thường xuyên sẽ giúp bồi bổ thân thể, giảm suy nhược.

– Thanh nhiệt, giải độc, bổ phổi

Tim lợn chưng đường phèn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng bồi bổ thân thể, làm ẩm phổi. Ăn thường xuyên món này có thể thanh nhiệt, giải độc, giảm ho, tiêu đờm, phòng bệnh hen suyễn, viêm họng, viêm phổi hiệu quả.

Bộ phận này bổ nhất trên con lợn, biết được công dụng ai cũng phải vội vàng tìm mua - 4

lưu ý:

Tim lợn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho người thường mất ngủ, hay hồi hộp. Những người có dấu hiệu về tâm thần nên ăn tim lợn để hỗ trợ trong việc điều trị và cải thiện tình trạng bệnh.

Tuy nhiên, cũng có một số người không thích hợp với việc tim lợn. Vì tim lợn có chứa cholesterol nên những người có vấn đề liên quan tới cholesterol cần ăn ít. Đặc biệt đối với người trung niên, người cao tuổi, bệnh nhân cao huyết áp, mỡ máu cao, đường huyết cao khi ăn cần cẩn thận.

Nguồn: http://danviet.vn/bo-phan-nay-bo-nhat-tren-con-lon-biet-duoc-cong-dung-ai-cung-phai-voi-vang-tim…

Loại rau giá rẻ bèo nhưng ở Nhật đắt như vàng, xem công dụng mới biết nó tốt đến vậy

mặc dầu thường xuyên ăn rau muống nhưng ít ai biết được nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đến vậy.

Click: Xem thêm

Dieu chua biet ve cong dung cua qua vu sua

Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất quyết phải trán…

Thứ Tư, ngày 23/03/2022 10:00 AM (GMT+7)

Vú sữa chín khi ăn cảm giác mát lịm, nhưng thực tế vú sữa lại gây táo bón kinh khủng nếu bạn khoét sâu vào phần vỏ.

Theo nghiên cứu khoa học, vú sữa chứa rất nhiều vitamin A, C, vitamin nhóm B, … nhưng lượng calo lại thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Đặc biệt, vú sữa rất giàu sắt và chất xơ, rất thích hợp cho người muốn giảm cân.

Lượng canxi có trong vú sữa khá dồi dào, có thể đáp ứng 10% nhu cầu canxi trung bình mỗi ngày cho một người. Vì thế, ăn vú sữa thường xuyên sẽ giúp xương và răng chắc khỏe, giảm các triệu chứng chuột rút, đặc biệt rất thích hợp với phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, vú sữa còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như quercetin, epicatechin, axit gallic… giúp ngăn ngừa và xoá sổ các chất độc hại, gốc tự do ra khỏi thân thể.


Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất định phải tránh điều này - 1

Ảnh minh họa

Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng trong vú sữa có chứa nhiều ofacrid gây táo bón, lớp vỏ ngoài của vú sữa chứa nhiều nhựa mủ, phần cùi thịt của vú sữa vẫn ăn được, nhưng nếu khoét sâu gần lớp vỏ thì rất dễ dính nhựa chát, người có cơ địa bị táo bón, đặc biệt với phụ nữ mang thai, người già và trẻ nhỏ, nếu ăn nhiều thì tình trạng táo bón sẽ trầm trọng hơn.

Những người bị tiểu đường, người bị bao tử khi ăn vú sữa cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Điều chưa biết về công dụng của quả vú sữa, khi ăn nhất định phải tránh điều này - 2

Ảnh minh họa

Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều vú sữa hoặc liên tục trong thời gian dài vì đây là loại quả có tính nóng, chứa nhiều ofacrid dễ gây táo bón hay nóng trong người.

– Không ăn những quả vú sữa còn xanh.

– Không ăn quá sát vỏ vú sữa vì nó có rất nhiều nhựa chát.

– Không ăn những quả đã quá chín, úng, thối, rất dễ gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Ăn vú sữa đúng cách

Không phải ai cũng biết cách ăn vú sữa đúng cách, nhất là những người mới lần đầu ăn loại quả này. Đầu tiên, bạn cần xoay và bóp nhẹ đều quả vú sữa cho đến khi nào cảm thấy mềm hơn. Vì nếu bạn ăn trực tiếp và không bóp vú sữa cho mềm thì thịt quả sẽ có vị chát đắng, ăn không được.

Tiếp đó, bạn dùng dao cắt đôi theo chiều dọc hoặc chiều ngang của quả. Cuối cùng là bạn dùng muỗng múc lấy phần thịt để ăn.

Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể dùng vú sữa để làm kem, sinh tố, hoa quả dầm và chè tùy theo thị hiếu.

Khi ăn vú sữa các bạn nên rút cuống rồi mới ăn trực tiếp, phòng ngừa trường hợp có sâu đục ngay tại cuống vú sữa.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/dieu-chua-biet-ve-cong-dung-cua-qua-vu-sua-khi-an-nhat-dinh-phai-tranh-di…

Những đại kỵ nguy hiểm khi ăn rau muống cần bỏ ngay kẻo ”đầu độc” cơ thể

Rau muống ngon, tốt cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.

Click: Xem thêm

Loai sup nay nguoi Nhat an ngay 3 bua biet

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất…

Thứ Bảy, ngày 19/03/2022 19:00 PM (GMT+7)

Miso là một loại gia vị lên men phổ biến ở Nhật, nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Miso là gì?

Miso là loại gia vị truyền thống của Nhật Bản, được làm từ đậu nành lên men với muối và gia vị lên men koji.

Tương miso thường chế biến thành nước sốt, súp, muối rau và thịt. Nó được mô tả có vị mặn, kết cấu nhão, màu sắc có thể là trắng, vàng, đỏ hoặc nâu tuỳ vào loại đậu sử dụng.


Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 1

mặc dầu miso theo truyền thống được làm từ đậu nành, nhưng có một số khác làm từ các loại đậu khác hoặc đậu Hà Lan. Ngoài ra, một số thành phần đi cùng như gạo, lúa mạch, kiều mạch, hạt cây gai dầu… tất cả đều liên quan tới màu sắc và hương vị của miso.

Miso chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Nó cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B, canxi, sắt, magiê, selen và phốt pho.

Các loại đậu được coi là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh vì chúng chứa tất cả các axit amin cần yếu cấp thiết cho sức khỏe con người. Hơn nữa, quá trình lên men sản xuất miso giúp thân thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong nó. Quá trình lên men tạo ra những lợi khuẩn như A. Oryzae.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 3

Người Nhật thường nấu súp miso vào các bữa ăn trong ngày, chỉ cần thêm một số nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển, trứng… là đã có ngay một món súp bồi dưỡng.

Những tác dụng chính của miso

– Cải thiện đường tiêu hóa

Đường ruột là nơi cư trú của hàng nghìn vi khuẩn, một số có lợi và một số có hại. Nếu có một hệ đường ruột khỏe mạnh, nó có thể giúp thân thể chống lại các chất độc và vi khuẩn có hại.

Việc tiêu thụ miso sẽ giúp cải thiện đường tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón, tiêu chảy.

A. oryzae là chủng lợi khuẩn chính được tìm thấy trong miso. Nghiên cứu cho thấy rằng, các chế phẩm sinh vật học trong miso có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan đến các vấn đề tiêu hóa bao gồm cả bệnh viêm ruột.

Ngoài ra, quá trình lên men còn giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách giảm lượng chất kháng dinh dưỡng trong đậu nành. Nếu bạn tiêu thụ các chất kháng dinh dưỡng, chúng có thể liên kết với các chất dinh dưỡng trong ruột, làm giảm khả năng hấp thụ của thân thể.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 4

– Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Việc tiêu thụ miso thường xuyên có thể bảo vệ thân thể khỏi một số loại ung thư nhất quyết. mặc dầu hàm lượng muối trong miso cao nhưng nó không làm tăng nguy cơ ung thư bao tử như những loại thực phẩm nhiều muối khác.

Một nghiên cứu đã so sánh miso với thực phẩm chứa muối như cá muối, thịt chế biến và thực phẩm ngâm chua.

Kết quả cho thấy, cá, thịt và thực phẩm ngâm chua có liên quan đến nguy cơ ung thư bao tử cao hơn 24+27%, trong khi miso không liên quan đến bất kỳ nguy cơ gia tăng nào.

Các chuyên gia tin rằng, điều này có thể là do các hợp chất có lợi được tìm thấy trong đậu nành, có khả năng chống lại tác dụng xúc tiến ung thư của muối gây ra.

Các nghiên cứu báo cáo rằng, tiêu thụ miso thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan và ung thư vú từ 50+54%. 

Loại gia vị này cũng giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ các tế bào của thân thể bạn chống lại tác hại của các gốc tự do, một loại thương tổn tế bào có liên quan đến ung thư.

Loại súp này người Nhật ăn ngày 3 bữa, biết được công dụng ai cũng bất ngờ, tiếc rằng ít người để ý tới - 5

– Tăng cường hệ thống miễn dịch

Lợi khuẩn trong miso có thể giúp tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch và giảm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Hơn nữa, một chế độ ăn uống giàu probiotic có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp thân thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị nhiễm trùng hoặc cảm lạnh thông thường.

– Những tác dụng khác

Loại gia vị Nhật Bản này còn có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol, giảm huyết áp, chống lại tiểu đường loại 2, có lợi cho não bộ.

Việc ăn miso an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng vì nó chứa một lượng lớn muối nên không phải là lựa chọn tốt cho những người cần hạn chế ăn mặn do tình trạng bệnh.

Vì miso có nguồn cội từ đậu nành nên chứa goitrogen. Đây là hợp chất có thể cản trợ sự hoạt động thông thường của tuyến giáp. Vì thế, những người có chức năng tuyến giáp kém cần tránh.

Nguồn: http://danviet.vn/loai-sup-nay-nguoi-nhat-an-ngay-3-bua-biet-duoc-cong-dung-ai-cung-bat-ngo-tiec…

3 món ăn nhiều người thích ăn nhưng người Nhật hiếm khi đụng tới vì sợ bị ung thư

Những loại thực phẩm này tuy có mùi vị rất ngon miệng nhưng tiềm ẩn rủi ro khiến thân thể đối mặt với nhiều loại ung thư khác nhau.

Click: Xem thêm

Nhung cong dung tuyet voi cua nuoc vo gao khong

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết

Thứ Sáu, ngày 18/02/2022 12:02 PM (GMT+7)

Nước vo gạo thực tế có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, nấu ăn cũng như dùng cho mẹo vặt gia đình.

1. Dùng để rửa mặt


Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 1

Nước vo gạo rất giàu khoáng chất và một số dinh dưỡng như protein, vitamin. Chính vì vậy, chúng có tác dụng làm sạch nhất thiết với da, đặc biệt là da nhờn, giúp làn da mịn màng và đàn hồi hơn nếu thường xuyên sử dụng. Ngoài ra, thêm muối vào nước vo gạo và đun sôi để rửa mặt có tác dụng tẩy da chết, cân bằng độ pH trên da, ức chế sự phát triển của vi sinh vật và ngăn ngừa kích ứng da.

2. Bảo vệ niêm mạc bao tử

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 3

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất dinh dưỡng trong nước vo gạo rất hữu ích trong việc bảo vệ niêm mạc bao tử, loại bỏ thức ăn thừa tích tụ và cải thiện chứng khó tiêu. Trong y khoa cổ truyền Trung Quốc, nước vo gạo cũng được trộn với thuốc bắc như một công thức để bồi bổ lá lách và bao tử.

3. Tác dụng khử mạnh

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 4

Vì giá trị pH của nước vo gạo sau khi vo 2 lần là khoảng 7.2 nên có thể ngâm rửa và làm sạch áo quần đen, ố vàng một cách hiệu quả. Đồng thời, nếu khăn hoặc áo của bạn có vết dầu hoặc mùi mồ hôi nặng, bạn cũng có thể cho vào ngâm cùng nước vo gạo 15 phút để tẩy sạch, khăn và áo lúc này sẽ trắng và mềm hơn.

4. Chống rỉ sét

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 5

Nhiều sản phẩm kim loại trong nhà bị ăn mòn và han gỉ bởi hơi nước trong không khí và nước vo gạo có thể tẩy và chống rỉ sét rất hiệu quả. Bạn có thể rửa dao trong nhà bếp và các sản phẩm kim loại khác bằng nước vo gạo để chống rỉ.

5. Khử mùi tanh

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 6

Nhiều người có thị hiếu ăn nội tạng như lòng, bao tử heo… tuy nhiên, những phòng ban này rất khó để làm sạch và khử mùi. Lúc này, bạn có thể sử dụng nước vo gạo và muối xát để khử tanh, làm sạch đồ nội tạng. Ngoài ra, nước vo gạo cũng dùng để rửa thớt thái thịt hằng ngày, vừa sạch sẽ lại khử tanh hiệu quả.

6. Loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 7

Nước vo gạo khi vo lần 2 có tính axit yếu, có thể phân hủy và trung hòa dư lượng thuốc trừ sâu trên rau quả. Chúng ta chỉ cần ngâm rau củ đã mua vào nước vo gạo khoảng nửa tiếng là đã có thể làm sạch và loại bỏ bớt phần nào thuốc trừ sâu có hại còn đọng trên rau củ.

7. Dưỡng tóc

Những công dụng tuyệt vời của nước vo gạo không phải ai cũng biết - 8

Nước vo gạo rất giàu vitamin B, một chất dinh dưỡng tuyệt vời để chăm sóc tóc. Chính vì vậy, gội đầu bằng nước vo gạo còn làm cho tóc đen và bóng mượt hơn.

Nguồn: http://danviet.vn/nhung-cong-dung-tuyet-voi-cua-nuoc-vo-gao-khong-phai-ai-cung-biet-502022182123…

Nước dừa tuy tốt nhưng lại phản tác dụng với những đối tượng này

Bên cạnh những lợi ích mà nước dừa mang lại, thức uống sảng khoái này cũng có những nhược điểm nhất thiết.

Click: Xem thêm