Cong thuc canh ga sot toi mat ong ngon me

Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm

Thứ Tư, ngày 13/10/2021 01:00 AM (GMT+7)

Những giáo đồ mê cánh gà đừng nên bỏ lỡ công thức làm cánh gà sốt tỏi mật ong vô cùng ngon miệng dưới đây nhé!

Nguyên liệu (Dành cho 6 người):

– 65g bột mì

– 1 thìa cà fê bột tỏi

– ½ thìa cà fê hạt tiêu

– ½ thìa cà fê muối

– 900g cánh gà

– Dầu ăn

– 1 thìa canh bơ

– 1 thìa canh tỏi băm

– 1 thìa canh gừng băm

– 120ml xì dầu

– 5 thìa canh mật ong

– 1 thìa canh đường nâu

– 1 thìa cà fê mè trắng

Cách chế biến:

Trộn đều bột mì, bột tỏi, hạt tiêu và muối trong một cái bát, sau đó, lăn từng miếng cánh gà vào bát bột sao cho bột phủ đều lên cánh gà.

Đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho cánh gà vào chiên khoảng 4 phút mỗi mặt hay chiên đến khi cánh gà có màu vàng nâu. Gắp ra khay lót giấy để ráo dầu.

Làm nước sốt: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho bơ, tỏi và gừng vào phi đến khi dậy mùi thơm thì thêm xì dầu, nước mắm, mật ong, đường nâu vào chảo, khuấy thật đều và đun lim dim trong khoảng 5 – 7 phút.

Khi nước sốt sệt lại, thêm cánh gà đã chiên vào đảo đều. Rắc mè trắng lên và tiếp tục đảo, cuối cùng cho cánh gà ra đĩa, trang trí với một tí hành lá và thưởng thức ngay thôi!

Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm - 1

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://danviet.vn/cong-thuc-canh-ga-sot-toi-mat-ong-ngon-me-ly-lai-cuc-de-lam-50202113100596288….

Cách làm cổ cánh gà xào chua ngọt đậm vị, đưa cơm

Cổ cánh gà xào chua ngọt thích hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bởi có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa…

Click: Xem thêm

Cong thuc lam xi dau toi ot sieu ngon cham

Công thức làm xì dầu tỏi ớt siêu ngon, chám với món nào cũng hợp vô cù…

Thứ Ba, ngày 15/02/2022 12:00 PM (GMT+7)

Chỉ với 5 phút bạn đã có thể tự làm nước chấm xì dầu tỏi ớt ngay tại nhà, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Nguyên liệu:

– 3 muỗng canh dầu ăn

– 3 tép tỏi

– 5 trái ớt

– ¼ chén rau mùi

– 2 muỗng canh nước tương


Công thức làm xì dầu tỏi ớt siêu ngon, chám với món nào cũng hợp vô cùng - 1

Cách làm:

Bước 1: Băm nhỏ tỏi, ớt đã rửa sạch và để riêng. Bạn có thể điều chỉnh vị cay của nước chấm bằng cách bỏ hạt ớt và chỉ dùng từ 2-3 quả ớt.

Bước 2:  Đun nóng dầu ăn trên chảo nhỏ với lửa vừa.

Bước 3: Cho tỏi vào phi thơm đến khi chuyển sang màu vàng và giòn. Tắt bếp, chuyển tỏi và dầu sang bát ngay để tránh tỏi bị cháy và đắng.

Bước 4: Thêm ớt, rau mùi và nước tương vào bát dầu tỏi vừa chuẩn bị, trộn đều và dùng ngay.

Công thức làm xì dầu tỏi ớt siêu ngon, chám với món nào cũng hợp vô cùng - 3

Với công thức này, ngoài dùng để chấm bánh chưng hay các món nướng, chúng ta còn có thiết chế biến nhiều món ăn khác như: cá hấp xì dầu, đậu phụ hấp xì dầu, thịt om, há cảo, chân gà…

Nguồn: http://danviet.vn/cong-thuc-lam-xi-dau-toi-ot-sieu-ngon-cham-voi-mon-nao-cung-hop-vo-cung-502022…

Cách làm sốt cay Tứ Xuyên, nấu hay chấm đều ngon hết sảy

Chỉ với 5 phút, bạn đã có một chén nước sốt hoàn hảo để xào hoặc chấm thức ăn.

Click: Xem thêm

Cong thuc lam nuoc sot ca chua cham rau song

Công thức làm nước sốt cà chua chấm rau sống cực ngon mà lại dễ làm

Chủ Nhật, ngày 13/02/2022 01:00 AM (GMT+7)

Nước sốt cà chua ăn cùng rau sống vừa ngon lại thanh đạm, tốt cho sức khỏe thay vì sử dụng những gia vị nêm sẵn.

Nguyên liệu:

– Cà chua

– ¾ thìa muối

– 2 muỗng canh dầu ô liu

– 1 muỗng canh tương cà chua

– 1 tép tỏi

– 1 nhánh húng quế

– 1 lá nguyệt quế

Công thức làm nước sốt cà chua chấm rau sống cực ngon mà lại dễ làm - 1

Cách thực hành:

Bước 1: Cắt đôi cà chua theo chiều ngang, có thể bỏ hạt nếu muốn. Dùng thìa nạo lấy phần thịt cà chua.

Bước 2: Cho phần thịt cà chua đã chuẩn bị vào chảo và đun trên lửa lớn. Thêm muối, dầu ô liu, tương cà, tỏi, húng quế vào lá nguyệt quế vào đun sôi cùng và hạ lửa nhỏ dần để hỗn hợp sôi liu riu.

Bước 3: Thỉnh thoảng khuấy đều để hỗn hợp không bị dính nồi và kiểm ra độ sánh của nước sốt.

Công thức làm nước sốt cà chua chấm rau sống cực ngon mà lại dễ làm - 2

Bước 4: Nêm nếm muối cho vừa ăn. Có thể đổ ra hũ hoặc bát có nắp đậy bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.

Ngoài việc dùng nước sốt cà chua để chấm rau sống, bạn có thể sử dụng hỗn hợp này để làm các món ăn khác như: đậu sốt cà chua, cá thu sốt cà chua hay thịt viên nấu cùng sốt cà chua cũng rất ngon và đưa cơm.

Nguồn: http://danviet.vn/cong-thuc-lam-nuoc-sot-ca-chua-cham-rau-song-cuc-ngon-ma-lai-de-lam-5020221320…

Chuyên gia chỉ ra 4 sai lầm cơ bản khi ăn cà chua, ai cũng mắc phải

Cà chua là thực phẩm bồi bổ tuy nhiên nếu ăn không đúng cách có thể “rước họa” vào thân. Dưới đây là khuyến…

Click: Xem thêm

Tang cuong he mien dich ngay lanh gia voi cong

Tăng cường hệ miễn dịch ngày lạnh giá với công thức sinh tố cực ngon v…

Thứ Năm, ngày 10/02/2022 16:00 PM (GMT+7)

Các thành phần bồi dưỡng như: gừng, nghệ, rau bina… sẽ hoạt động như một lá chắn ngăn chặn các nhân tố gây hại cho hệ miễn dịch của bạn.

Thành phần:

– 1 quả chuối chín đông lạnh

– 1 cốc dứa đông lạnh

– 2 chén rau bina

– 2 miếng gừng (đã gọt vỏ)

– 2 miếng nghệ (đã gọt vỏ)

– ½ muỗng ca fé mật ong

– 2-3 lần rắc tiêu đen

– ½ cốc hạnh nhân / nước cốt dừa.

– 1 muỗng canh hạt chia (có thể có hoặc không)

– ½ cốc sữa chua Hy Lạp bổ sung protein (dùng cho người sau khi tập luyện)

Cách thực hành:

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp ở dạng đặc nhuyễn. Trong quá trình thêm nguyên liệu, hãy thêm sữa chua một cách từ từ để sinh tố không bị quá loãng.

Tăng cường hệ miễn dịch ngày lạnh giá với công thức sinh tố cực ngon và bổ dưỡng này - 1

Ngoài ra, bạn có thể tùy chỉnh thành phần bằng cách:

– Sử dụng xoài/táo thay vì chuối

– Đổi thành cải xoăn thay vì rau bina

– Sử dụng nghệ xay nếu bạn không có nghệ tươi

– Dùng bất kì loại sữa nào bạn thích.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/tang-cuong-he-mien-dich-ngay-lanh-gia-voi-cong-thuc-sinh-to-cuc-ngon-va-…

Trời trở lạnh, làm ngay 1 bình ”thần dược” để tăng sức đề kháng và chống ho

Trời lạnh, trẻ rất dễ bị ho, hãy chuẩn bị 1 bình này và uống mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng và giảm ho.

Click: Xem thêm

Cong thuc nau canh xuong bo vua boi duong lai

Công thức nấu canh xương bò vừa bồi dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết

Thứ Sáu, ngày 04/02/2022 16:00 PM (GMT+7)

Đổi gió mâm cơm ngày Tết bằng bát canh xương bò ngọt thanh và tròn vị.

Nguyên liệu:

– Xương ống bò

– Nước

– Hành lá

– Tiêu

Cách thực hành:

Bước 1: Rửa sạch xương trong nước lạnh sau đó ngâm nước 8 tiếng trong chậu lớn. Trong quá trình ngâm hãy thay nước một vài lần.


Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 1

Bước 2: Cho xương đã ngâm vào nồi lớn và đổ đầy nước, đun sôi 20 phút trên lửa lớn và bạn sẽ thấy có váng màu nâu và mỡ khởi đầu nổi lên.

Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 3

Bước 3: Đổ xương ra rổ, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 4

Bước 4: Tiếp tục ninh xương trên lửa lớn khoảng 30 phút sau đó giảm lửa nhỏ và đun trong đến khi thịt nhừ và nước chuyển sang màu trắng đục

Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 5

Bước 5: Đổ nước vào nồi một lần nữa, đun trên lửa to khoảng 1 giờ mà không cần đậy nắp.

Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 6

Bước 6: Tắt bếp, lọc hết xương ra khỏi nồi, vớt hết váng mỡ trên bề mặt và cho nước hầm có màu trắng sữa vào hộp đựng. Nước canh xương này có thể trữ đông lên đến 3 tháng.

Công thức nấu canh xương bò vừa bổ dưỡng lại giúp giải nhiệt ngày Tết - 7

Bước 7: Bạn có thể dùng ngay bằng cách thêm vào đó một tí hành lá cắt nhỏ, hạt tiêu, một tí hạt nêm và ăn với cơm, kim chi rất ngon và vừa miệng.


Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-nau-canh-xuong-bo-vua-bo-duong-lai-giup-giai-nhiet-ngay-tet-d5…

Không chỉ giải ngán, món ăn này cực tốt cho sức khỏe với hàng loạt lợi ích đáng kinh ngạc

Món ăn đầy màu sắc này sẽ kích thích thị giác của bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Với toàn nguyên liệu rau củ, chắc…

Click: Xem thêm

Ung dung cung cap cong thuc che bien 20000 mon

Ứng dụng cung cấp công thức chế biến 20.000 món ăn ngày Tết-Công nghệ …

Thứ Tư, ngày 02/02/2022 15:55 PM (GMT+7)

Sách nấu ăn cung cấp cho người dùng công thức chế biến hơn 20.000 món ăn, đồ uống và cả những món đặc trưng trong ngày tết.

Đầu tiên, bạn hãy mở trình duyệt trên điện thoại và truy cập vào địa chỉ https://sachnauan.net/, sau đó cài đặt phiên bản tương ứng với thiết bị đang sử dụng.

Ứng dụng cung cấp công thức chế biến 20.000 món ăn ngày Tết - 1

Tải và cài đặt phiên bản tương ứng với thiết bị đang sử dụng. Ảnh: MINH HOÀNG

Giao diện của ứng dụng khá đơn giản, các mục chính đều được đưa ra “mặt tiền” để người dùng dễ dàng truy cập, đơn cử như Món ngon đặc sản, Đồ uống cocktail, Món nhậu, Món chay, Làm bánh – xôi – chè…

Bên cạnh đó, ứng dụng còn chủ động gợi ý các món ăn thích hợp theo ngày, cũng như các món được nhiều người quan tâm.

Ứng dụng cung cấp công thức chế biến 20.000 món ăn ngày Tết - 2

Ứng dụng chia các món ăn thành từng danh mục. Ảnh: MINH HOÀNG

Khi bấm vào một món ăn bất kỳ, bạn sẽ biết được các nguyên liệu cần chuẩn bị, công thức chế biến để có được chất lượng tốt nhất. Để tiết kiệm thời gian, người dùng có thể nhập tên món ăn vào khung kiếm tìm hoặc đưa các món ăn yêu thích vào danh sách riêng bằng cách bấm vào nút Yêu thích.

Hi vọng với ứng dụng Sách nấu ăn mà Kỷ Nguyên Số vừa giới thiệu, bạn đọc sẽ biết cách chế biến những món ăn ngon, chất lượng để cúng ông bà và thiết đãi mọi người trong gia đình nhân dịp Tết đến. 

Ứng dụng cung cấp công thức chế biến 20.000 món ăn ngày Tết - 3

Cách chế biến các món ăn ngon ngày Tết. Ảnh: MINH HOÀNG

Nguồn: https://kynguyenso.plo.vn/ky-nguyen-so/tuyet-chieu/ung-dung-cung-cap-cong-thuc-che-bien-20000-mo…

ĐT Việt Nam đại thắng ĐT Trung Quốc: Dân mạng sướng rơn, ăn Tết ngọt ngào

Trên mạng xã hội, các bài đăng bàn luận về trận đấu này “hot” không kém gì không khí chào Xuân 2022.

Click: Xem thêm

Mon suon nuong mem thom lam theo cong thuc nay

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp

Thứ Sáu, ngày 08/10/2021 10:01 AM (GMT+7)

Công thức này thích hợp với thịt cốt lết, sườn nướng, làm theo chỉ dẫn, chị em sẽ không mất quá nhiều thời gian cho thịt sườn ngấm gia vị mà vẫn mềm thơm.

Trên diễn đàn ẩm thực, chị Lê Vũ Thảo Nguyên chia sẻ, sườn nướng có lẽ là một trong những món ăn yêu thích nhất của gia đình chị.

Vì vậy cuối tuần, chị Nguyên rất hay chuẩn bị món ăn này. “bữa nay xin chia sẻ đến mọi người công thức hoàn chỉnh cũng như một số mẹo để có được món sườn nướng mềm thơm, không mất quá nhiều thời gian cho sườn ngấm gia vị.” chị Thảo Nguyên chia sẻ.

Nguyên liệu: 

1 kg sườn cốt lết; 2 cây sả; hành, tỏi, ớt.. gia vị ướp sườn: muối, đường; bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương, sữa đặc, nước mắm, tương ớt, dầu hào, nước hàng, dầu ăn…

Cách làm:

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 1

Sơ chế thịt.

Thịt sau khi rửa sạch với nước và rượu thì ngâm thêm với 1 muỗng muối trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

1 kg sườn rửa sạch, để ráo, dần mỏng, cắt quanh viền để thịt không bị co lại khi nướng.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 2

Thịt dần mỏng cho thấm gia vị

Ướp trước vào thịt 2 cây sả cắt khúc đập dập, 3 củ hành, 5 tép tỏi, 3 quả ớt giã nhuyễn, trộn đều.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 3

Ướp thịt với sả, hành ớt

Chuẩn bị chén sốt ướp thịt gồm: 1 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 3 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa ngũ vị hương; thêm tiếp 2 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước màu, 1 thìa nước thắng màu, 3 thìa dầu ăn. Khuấy đều.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 4

Chuẩn bị hỗn hợp nước sốt ướp, lưu ý là nên khuấy đều cho tan gia vị.

Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào thịt trộn, massage 5 phút bằng găng tay cho thịt thấm gia vị.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 5

Thời gian lý tưởng để thịt ngấm đều gia vị là 2-3 giờ

Vắt tiếp 1/4 nước cốt quả cam, trộn đều rồi để thịt nghỉ. Thời gian lý tưởng để thịt ngấm đều gia vị là 2-3 giờ, nếu không có thời gian để thịt nghỉ 30 phút là có thể nướng được.

Nướng thịt bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu:

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 6

Thịt nướng mềm thơm, không khô bằng nồi chiên

– Lót giấy bạc, cho thịt vào nướng ở 180 độ C trong 20 phút.

– Hết 20 phút, quét nước thịt còn lại khi ướp lên mặt thịt rồi trở sang mặt còn lại, nướng ở 200 độ C thêm 15 phút nữa, cứ 5 phút ta lại quét thêm lớp gia vị và trở.

– Trong 10 phút cuối khi nướng thường xuyên canh thịt để xem thịt đã nướng đạt thì tắt bếp.

Lưu ý để thịt sườn mềm không khô:

– Lựa phần thịt nướng không quá nạc, có nhiều vân mỡ sẽ ngon hơn.

– Thịt nên dần mỏng, cắt nhấp các viền để thịt không bị co lại khi nướng.

– 1/4 nước cốt cam giúp thịt mềm thơm, không khô dai.

– Không nên ướp quá ít dầu ăn, và cần massage kỹ cho thịt thấm gia vị.

– 5 phút 1 lần trong 15 phút sau phải quét gia vị ướp và trở để thịt chín đều.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/chi-em-chu-y-o-day-co-mon-suon-nuong-mem-thom-lam-theo-cong-thuc-nay-uop-…

Tuyệt chiêu làm các món thịt luộc thơm, trắng, giòn như ngoài hàng

Thịt luộc tưởng chừng như đơn giản chỉ cần đun sôi nước rồi bỏ thực phẩm vào đến khi chín thì vớt ra. Nếu ở…

Click: Xem thêm

Cong thuc nau canh ca cuc dinh ba ma khong

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, ba má không cần lo lắng con nhỏ bị hó…

Thứ Hai, ngày 08/11/2021 19:00 PM (GMT+7)

Sau khi nấu cá theo cách này, ba má không cần lo lắng về vấn đề xương cá vì xương khi đó rất dễ nhai vụn.

Chúng ta đều biết rằng, cá rất giàu protein, vitamin và các axit amin cấp thiết cho thân thể con người. Những chất này dễ tiêu hóa và hấp thụ vào thân thể, có chức năng tăng cường sinh lực cho lá lách, bổ khí huyết, không chỉ tăng cường dinh dưỡng mà đối với mẹ bầu, còn giúp xúc tiến quá trình tiết sữa một cách hiệu quả.

Với cá, không quá khó để làm ra nhưng món ăn ngon, nhưng có một số “kĩ thuật” đặc biệt cần lưu ý để cả nhà an toàn khi ăn, tránh trường hợp hóc xương đáng tiếc có thể xảy ra.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 1

Nguyên liệu:

– Cá diếc

– Hành lá, hành tím gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, hoa hồi

– Nước tương, đường, rượu nấu ăn, muối ăn, dầu ăn.

Cách thực hành:

Bước 1: Mổ cá, bỏ sạch nội tạng và đánh vảy cẩn thận. Thấm sạch nước trên bề mặt cá để khi chiên dầu không bị bắn ra khắp nơi.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 2

Bước 2: Rửa sạch hành lá, hành tím, gừng, tỏi và hoa hồi. Cắt hành tím thành từng miếng nhỏ, gừng cắt lát, dùng dao đập dập tỏi và để ra đĩa dùng sau.

Bước 3: Đun nóng chảo, đổ lượng dầu ăn vừa đủ vào bên trong. Khi nhiệt độ dầu nóng 50% thì cho cá vào chiên từ từ, không lật quá vội nếu không cá sẽ dễ bị nát. Sau khi chiên một mặt đến chín vàng thì lật mặt còn lại tiếp tục chiên cho vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 3

Bước 3: Để lại một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo. Cho hành lá, gừng, tỏi băm nhỏ, hành tím vào phi thơm. Khi đã dậy mùi, tiếp tục cho ớt khô, hoa hồi và hạt tiêu vào đảo đều.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 4

Bước 4: Thêm lượng nước vừa phải vào chảo, đổ lại cá vào chảo đun sôi. Sau khi nước đã sủi tăm trên bề mặt thì nêm nếm đường, xì dầu và rượu nấu ăn vào để cá thêm phần đậm vị.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 5

Bước 5: Vặn lửa nhỏ, đun liu riu trong vòng 40 phút sau đó tiếp tục thêm muối vào sao cho hợp khẩu vị. Khi nước canh đã hơi đặc và có độ sền sệt nhất thiết thì tắt bếp.

Bước 6: Gắp cá ra đĩa, đổ nước lèo vào và rắc một ít hành lá để tăng mùi thơm. Vì cá đã được chiên giòn trước khi nấu nên phần xương cũng giòn rụm, khi ăn không cần lo lắng vì hóc xương cá.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-nau-canh-ca-cuc-dinh-cha-me-khong-can-lo-lang-con-nho-bi-hoc-x…

Loại nước được cho là ”kẻ thù” của vị tanh, nấu cùng canh cá vừa mềm vừa thơm ngon

Mùi tanh của cá có thể khiến rất nhiều người khó chịu, dù ăn loại cá nào thì trước nhất chúng ta cần phải khử mùi…

Click: Xem thêm