Cong thuc canh ga sot toi mat ong ngon me

Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm

Thứ Tư, ngày 13/10/2021 01:00 AM (GMT+7)

Những giáo đồ mê cánh gà đừng nên bỏ lỡ công thức làm cánh gà sốt tỏi mật ong vô cùng ngon miệng dưới đây nhé!

Nguyên liệu (Dành cho 6 người):

– 65g bột mì

– 1 thìa cà fê bột tỏi

– ½ thìa cà fê hạt tiêu

– ½ thìa cà fê muối

– 900g cánh gà

– Dầu ăn

– 1 thìa canh bơ

– 1 thìa canh tỏi băm

– 1 thìa canh gừng băm

– 120ml xì dầu

– 5 thìa canh mật ong

– 1 thìa canh đường nâu

– 1 thìa cà fê mè trắng

Cách chế biến:

Trộn đều bột mì, bột tỏi, hạt tiêu và muối trong một cái bát, sau đó, lăn từng miếng cánh gà vào bát bột sao cho bột phủ đều lên cánh gà.

Đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho cánh gà vào chiên khoảng 4 phút mỗi mặt hay chiên đến khi cánh gà có màu vàng nâu. Gắp ra khay lót giấy để ráo dầu.

Làm nước sốt: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho bơ, tỏi và gừng vào phi đến khi dậy mùi thơm thì thêm xì dầu, nước mắm, mật ong, đường nâu vào chảo, khuấy thật đều và đun lim dim trong khoảng 5 – 7 phút.

Khi nước sốt sệt lại, thêm cánh gà đã chiên vào đảo đều. Rắc mè trắng lên và tiếp tục đảo, cuối cùng cho cánh gà ra đĩa, trang trí với một tí hành lá và thưởng thức ngay thôi!

Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm - 1

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://danviet.vn/cong-thuc-canh-ga-sot-toi-mat-ong-ngon-me-ly-lai-cuc-de-lam-50202113100596288….

Cách làm cổ cánh gà xào chua ngọt đậm vị, đưa cơm

Cổ cánh gà xào chua ngọt thích hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bởi có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa…

Click: Xem thêm

Cong thuc pha nuoc sot BBQ ngay Tet dac set

Công thức pha nước sốt BBQ ngày Tết đặc sệt và thơm ngon chỉ trong 10 …

Thứ Ba, ngày 01/02/2022 16:00 PM (GMT+7)

Với công thức này, bất kì món nướng nào cũng trở nên ngon tuyệt đỉnh.

Nguyên liệu:

– Tương cà chua

– ¼ cốc giấm táo

– 2 thìa siro phong

– 2 thìa mật ong

– 1 thìa mù tạt

– ½ thìa ca fé bột tỏi

– ½ thìa ca fé muối

– ½ thìa ớt đỏ

– ¼ thìa ca fé bột hành

– ¼ thìa ca fé ớt bột

– ¼ thìa ca fé tiêu đen

– ¼ cốc nước táo hoặc nước sạch

Công thức pha nước sốt BBQ ngày Tết đặc sệt và thơm ngon chỉ trong 10 phút - 1

Cách làm:

Đun rất cả các hỗn hợp trên lửa lớn khoảng 10 phút, khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc và sánh mịn.

Công thức pha nước sốt BBQ ngày Tết đặc sệt và thơm ngon chỉ trong 10 phút - 2

Với nước sốt này, bạn có thể phết lên các xiên rau củ hoặc thịt và mang đi nướng. Ngoài ra, đây cũng là nước sốt có thể dùng để chấm với bất kì món ăn nào bạn thích.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-pha-nuoc-sot-bbq-ngay-tet-dac-set-va-thom-ngon-chi-trong-10-ph…

Cách làm nước sốt chấm đồ nướng hợp vị, bảo đảm ngon ngất ngây lại để được lâu

GiadinhNet – Có đồ nướng ngon rồi nhưng thiếu nước sốt chấm ngon thì sẽ làm giảm đi tới 50% khẩu vị. Mỗi loại đồ…

Click: Xem thêm

Pha nuoc cham nem theo cong thuc nay dam bao

Pha nước chấm nem theo công thức này đảm bảo ngon đúng chuẩn, ai ăn cũ…

Thứ Hai, ngày 31/01/2022 16:00 PM (GMT+7)

Nước chấm có vị mặn, chua, ngọt hài hòa giúp hương vị món nem thêm phần trọn vẹn.

Nem rán là món ăn quen thuộc với người Việt Nam, là món ăn chẳng thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của đại phần nhiều gia đình. Món ăn này được kết hợp từ nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau. Tất cả các nguyên liệu như: trứng, miến, hành lá, nấm mèo… sẽ được cuốn gọn trong bánh đa nem và mang rán ngập dầu. Khi ăn, nem rán có hương vị thơm ngon, ròn rụm và sẽ hấp dẫn hơn khi được ăn cùng nước chấm chua ngọt đậm đà.


Pha nước chấm nem theo công thức này đảm bảo ngon đúng chuẩn, ai ăn cũng khen nức nở - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– ¼ chén nước mắm

– ¼/ cốc đường

– 1/3 cốc nước

– 2 thìa nước cốt chanh (khoảng nửa quả chanh)

– 2 thìa cà fê giấm

– 1 tép tỏi

– 1 quả ớt

– Cà rốt thái sợi

Pha nước chấm nem theo công thức này đảm bảo ngon đúng chuẩn, ai ăn cũng khen nức nở - 3

Cách làm:

Để cà rốt sang một bên. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào tô và trộn đều cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn. Thêm cà rốt bào sợi vào nước chấm đã pha trước khi dùng.

Pha nước chấm nem theo công thức này đảm bảo ngon đúng chuẩn, ai ăn cũng khen nức nở - 4

Nếu thấy nước mắm hơi mặn, bạn có thể điều chỉnh thêm lượng nước và đường. Đối với những người ăn chay, hãy thay nước nắm bằng nước tương nhạt. Nước chấm này không chỉ ăn với nem mà còn có thể ăn cùng bánh cuốn, phở cuốn, gỏi…

Nguồn: https://baogiaothong.vn/pha-nuoc-cham-nem-theo-cong-thuc-nay-dam-bao-ngon-dung-chuan-ai-an-cung-…

Muốn pha nước mắm tỏi ớt nổi ”bất bại” phải tuân thủ đúng 2 bước này

Bí quyết pha nước chấm tỏi ớt nổi dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thành công ngay từ lần đầu, nước chấm để…

Click: Xem thêm

Mon suon nuong mem thom lam theo cong thuc nay

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp

Thứ Sáu, ngày 08/10/2021 10:01 AM (GMT+7)

Công thức này thích hợp với thịt cốt lết, sườn nướng, làm theo chỉ dẫn, chị em sẽ không mất quá nhiều thời gian cho thịt sườn ngấm gia vị mà vẫn mềm thơm.

Trên diễn đàn ẩm thực, chị Lê Vũ Thảo Nguyên chia sẻ, sườn nướng có lẽ là một trong những món ăn yêu thích nhất của gia đình chị.

Vì vậy cuối tuần, chị Nguyên rất hay chuẩn bị món ăn này. “bữa nay xin chia sẻ đến mọi người công thức hoàn chỉnh cũng như một số mẹo để có được món sườn nướng mềm thơm, không mất quá nhiều thời gian cho sườn ngấm gia vị.” chị Thảo Nguyên chia sẻ.

Nguyên liệu: 

1 kg sườn cốt lết; 2 cây sả; hành, tỏi, ớt.. gia vị ướp sườn: muối, đường; bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương, sữa đặc, nước mắm, tương ớt, dầu hào, nước hàng, dầu ăn…

Cách làm:

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 1

Sơ chế thịt.

Thịt sau khi rửa sạch với nước và rượu thì ngâm thêm với 1 muỗng muối trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

1 kg sườn rửa sạch, để ráo, dần mỏng, cắt quanh viền để thịt không bị co lại khi nướng.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 2

Thịt dần mỏng cho thấm gia vị

Ướp trước vào thịt 2 cây sả cắt khúc đập dập, 3 củ hành, 5 tép tỏi, 3 quả ớt giã nhuyễn, trộn đều.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 3

Ướp thịt với sả, hành ớt

Chuẩn bị chén sốt ướp thịt gồm: 1 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 3 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa ngũ vị hương; thêm tiếp 2 thìa canh sữa đặc, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước màu, 1 thìa nước thắng màu, 3 thìa dầu ăn. Khuấy đều.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 4

Chuẩn bị hỗn hợp nước sốt ướp, lưu ý là nên khuấy đều cho tan gia vị.

Cho hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào thịt trộn, massage 5 phút bằng găng tay cho thịt thấm gia vị.

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 5

Thời gian lý tưởng để thịt ngấm đều gia vị là 2-3 giờ

Vắt tiếp 1/4 nước cốt quả cam, trộn đều rồi để thịt nghỉ. Thời gian lý tưởng để thịt ngấm đều gia vị là 2-3 giờ, nếu không có thời gian để thịt nghỉ 30 phút là có thể nướng được.

Nướng thịt bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu:

Món sườn nướng mềm thơm, làm theo công thức này, ướp kiểu gì cũng hợp - 6

Thịt nướng mềm thơm, không khô bằng nồi chiên

– Lót giấy bạc, cho thịt vào nướng ở 180 độ C trong 20 phút.

– Hết 20 phút, quét nước thịt còn lại khi ướp lên mặt thịt rồi trở sang mặt còn lại, nướng ở 200 độ C thêm 15 phút nữa, cứ 5 phút ta lại quét thêm lớp gia vị và trở.

– Trong 10 phút cuối khi nướng thường xuyên canh thịt để xem thịt đã nướng đạt thì tắt bếp.

Lưu ý để thịt sườn mềm không khô:

– Lựa phần thịt nướng không quá nạc, có nhiều vân mỡ sẽ ngon hơn.

– Thịt nên dần mỏng, cắt nhấp các viền để thịt không bị co lại khi nướng.

– 1/4 nước cốt cam giúp thịt mềm thơm, không khô dai.

– Không nên ướp quá ít dầu ăn, và cần massage kỹ cho thịt thấm gia vị.

– 5 phút 1 lần trong 15 phút sau phải quét gia vị ướp và trở để thịt chín đều.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/chi-em-chu-y-o-day-co-mon-suon-nuong-mem-thom-lam-theo-cong-thuc-nay-uop-…

Tuyệt chiêu làm các món thịt luộc thơm, trắng, giòn như ngoài hàng

Thịt luộc tưởng chừng như đơn giản chỉ cần đun sôi nước rồi bỏ thực phẩm vào đến khi chín thì vớt ra. Nếu ở…

Click: Xem thêm

Cong thuc bat bai lam lap xuong an Tet

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết

Thứ Sáu, ngày 28/01/2022 16:00 PM (GMT+7)

Công thức lạp xưởng này có độ ngọt và mặn vừa phải, ăn rất ngon và vừa miệng.


Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 1

Các bước chuẩn bị:

Bước 1: Chuẩn bị 5kg thịt, không dùng thịt nạc mà dùng thịt chân giò có cả mỡ và nạc, tỷ lệ 3 mỡ 7 nạc là tốt nhất, như vậy lạp xưởng sẽ thơm ngon hơn.

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 3

Bước 2: Chuẩn bị 100 gam muối, 200 gam đường phèn và xay thành bột.

Bước 3: Chuẩn bị 180 gam rượu trắng để kéo dài thời gian bảo quản.

Bước 4: Chuẩn bị 10 gam tinh chất gà và 10 gam bột tiêu trắng để tăng vị cay và mùi thơm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn được cắt thành những miếng to để dễ làm sạch. Có hai cách làm sạch, một là dùng khăn khô lau sạch vết bẩn và tiết trên bề mặt, sau đó dùng rượu trắng chà sạch. Cách thứ hai là rửa trực tiếp với nước, sau khi rửa xong treo lên phơi khô, lưu ý không phơi quá lâu kẻo liên quan đến mùi vị, chờ đến khi ráo nước là được.

Thịt lợn sau khi làm sạch, bỏ bì và thái thành từng lát mỏng hoặc dải mỏng rồi xay nhuyễn. Lưu ý không băm thịt mà hãy xay bằng máy xay thực phẩm, nếu không thịt sẽ không ngon.

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 4

Để không bị ra nước trong quá trình thái thịt, dao bếp, thớt, xoong nồi đảm bảo không bị ướt.

Bước 2: Cho gia vị vào thịt lợn: Cho muối, đường phèn, rượu trắng, tiêu trắng, tinh chất gà, đeo găng tay dùng một lần và đảo đều, vì thịt nhiều nên đảo một lúc cho thịt ngấm gia vị.

Sau khi trộn đều, để thịt sang một bên và ướp khoảng 2-3 tiếng

Bước 3: Trong thời gian ướp hãy sơ chế vỏ lạp xưởng. Cho vỏ vào bát, rửa sạch với nước ấm rồi cho muối và rượu trắng vào trộn đều vài lần. Tiếp theo, cho một ít rượu trắng vào ngâm để vỏ dai hơn khi nhồi thịt và không bị vỡ.

Bước 4: Sau khi ướp thịt xong, bạn cho phần vỏ vào máy làm lạp xưởng rồi đổ thịt vào, lưu ý dùng dây buộc chặt các đoạn lại, lạp xưởng được làm theo cách này rất chắc và ngon, không dễ bị nát cho dù chúng được chiên hay hấp.

Bước 5: Sau khi nhồi xong, bạn nhớ dùng tăm chọc vào bề mặt của từng chiếc lạp xưởng vài lần.

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 5

Bước 6: Sau khi làm xong các bạn đổ nước ấm vào chậu, cho lạp xưởng vào chậu ngâm một lúc để sau khi chế biến sạch sẽ hơn, sau đó đem phơi ở nơi thoáng gió đến khi lạp xưởng khô lại.

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 6

Bước 7: Sau khi phơi khô, cho lạp xưởng vào túi, loại bỏ không khí, buộc chặt miệng, cho vào ngăn đông tủ lạnh, khi ăn thì lấy ra hấp hoặc chiên lên là được.

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết - 7

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-bat-bai-lam-lap-xuong-an-tet-d540718.html

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon

Vì thành phần của món xúc xích này làm từ ức gà nên nó chứa rất nhiều protein, cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ và dân tập…

Click: Xem thêm

Nutifood tro gia 40 san pham sua non cong thuc

Nutifood trợ giá 40% sản phẩm sữa non công thức

Doanh nghiệp đang khai triển chương trình ưu đãi 40% so với giá niêm yết với sản phẩm sữa non công thức “Nutifood yêu Việt Nam” từ nay đến hết tháng 6.

Hoạt động trợ giá này nằm trong chương trình “Chung sức cùng mẹ – Đủ sữa cho con” của Nutifood, nhằm san bớt khó khăn cùng người tiêu dùng trong bối cảnh Covid-19 còn phức tạp.

Ông Trần Bảo Minh, Phó Chủ tịch Nutifood cho biết Covid-19 gây ra khó khăn chồng chất cho mỗi gia đình Việt Nam và các doanh nghiệp dù lớn hay nhỏ. Nutifood cũng không tránh khỏi, từ những đứt gãy trong chuỗi cung ứng đến các đợt “bão” phí tổn của nguyên vật liệu, bao bì, sản xuất, hệ thống phân phối… làm liên quan đến hiệu quả mua bán. “Đồng hành cùng cộng đồng vượt qua các giai đoạn căng thẳng của mùa dịch, chúng tôi trăn trở trước thực trạng nhiều cháu bị cắt đi khẩu phần sữa do thu nhập ba mẹ giảm sút. Dù có khó đến đâu chúng tôi vẫn sẽ cố gắng mang đến những biện pháp thiết thực để chia sẻ gánh nặng với các bà mẹ Việt”, ông Minh nói.

Sản phẩm sữa non công thức Nutifood yêu Việt Nam. Ảnh: XIN TÊN NGƯỜI CHỤP

Sản phẩm sữa non công thức “Nutifood yêu Việt Nam”. Ảnh: Khải Phan

Ông Minh cũng cho biết “Nutifood yêu Việt Nam” là sản phẩm sữa công thức bổ sung sữa non được các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng Nutifood Thụy Điển (NNRIS) “đo ni đóng giày” theo nhu cầu và thể trạng trẻ em Việt Nam nhằm giúp trẻ vượt qua mùa dịch bệnh một cách mạnh khỏe mà vẫn đảm bảo phát triển tốt về thể chất và trí tuệ.

Sản phẩm đặc chế này chứa 25 dưỡng chất cần yếu, kết hợp cùng sữa non hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, nâng cao miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm khuẩn hô hấp. Ngoài ra, sản phẩm còn được bổ sung thêm kẽm, canxi, vitamin K2, Omega 3, Omega 6… giúp các bé chẳng những khoẻ mạnh mà còn phát triển trí thông minh, chiều cao, cân nặng toàn diện.

“Trợ giá 40% chắc chắn liên quan đến doanh thu nhưng chúng tôi vẫn quyết tâm thực hành để giúp các cháu phát triển tốt đồng thời mạnh khỏe hơn để vượt qua giai đoạn dịch bệnh”, ông Minh nói.

Là một trong những người đầu tiên mua sản phẩm sữa non được trợ giá, chị Nguyễn Thị Thủy, công nhân may ở Bình Tân, TP HCM cho biết thu nhập gia đình chị bị giảm trong đợt dịch vừa qua, tiền chợ hàng ngày phải cắt giảm nên chị không dám cho con uống nhiểu sữa như trước, dù con đang tuổi ăn tuổi lớn. “Nhờ ‘Nutifood yêu Việt Nam’ được bán với giá ưu đãi tôi có thể mua được sữa ngon cho con”, chị Thủy chia sẻ.

Nutifood yêu Việt Nam chia sẻ khó khăn với mẹ Việt đảm bảo đủ sữa cho con mùa dịch - 1

Khách hàng chọn sữa non công thức “Nutifood yêu Việt Nam” tại Ngôi nhà Dinh dưỡng của Nutifood nằm trên đường Hoàng Diệu, quận 4, TP HCM. Ảnh: Khải Phan

Ngân sách dành cho chương trình “Chung sức cùng mẹ – Đủ sữa cho con” được Nutifood trích từ lợi nhuận của doanh nghiệp. Để giúp các mẹ tiết kiệm hơn, hạn chế các phí tổn trung gian, Nutifood chủ động kết hợp với các nhà phân phối trên toàn quốc, khai triển chương trình đến đoàn thể, tổ chức công đoàn thuộc các doanh nghiệp, khu chế xuất, khu công nghiệp để mang sản phẩm giao tận tay khách hàng. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể mua sản phẩm với mức giá ưu đãi tại hệ thống cửa hàng ngôi nhà Dinh dưỡng Nutifood hay trang mua sắm trực tuyến của Nutifood.

Hai năm cả nước chống chọi với Covid-19, Nutifood đã có mặt tại nhiều địa phương để tiếp sức, hỗ trợ đồng bằng nhiều hoạt động như: ủng hộ hơn 11 tỷ đồng cho Quỹ vaccine tại TP HCM và các tỉnh; dành hơn 30 tỷ đồng để hỗ trợ kinh phí và dinh dưỡng cho các bệnh viện tuyến đầu; tài trợ hơn 10 tỷ đồng cho lực lượng quân nhân biên phòng cả nước tham gia phòng chống dịch; khai triển chương trình “Sức mạnh Việt – Chung tay đẩy lùi Covid” với ngân sách 40 tỷ đồng, nhằm hỗ trợ các bệnh nhân nghèo, công nhân, các khu dân cư khó khăn…

Trong những tháng giãn cách tại các tâm dịch TP HCM năm 2021, Nutifood khai triển chương trình trợ giá lên đến 50% giá niêm yết của sản phẩm và giao hàng tận nơi cho người dân. Tổng kinh phí cho các hoạt động chung tay phòng chống dịch Covid-19 của Nutifood đến nay là 125 tỷ đồng.

Hoàng Anh

Click: Xem thêm

Cong thuc thit bam xao sa ot dua com

Công thức thịt bằm xào sả ớt đưa cơm

Thứ Ba, ngày 18/01/2022 16:00 PM (GMT+7)

Món ăn dễ làm lại cực kỳ đưa cơm này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ bận rộn.

Nguồn: https://giadinh.net.vn/video/cong-thuc-thit-bam-xao-sa-ot-dua-com-9230.htm

Thịt băm thêm nguyên liệu ”nhà nghèo” ngày trước thành món ngon vạn người mê

Những viên xíu mại béo ngậy, xốp, mềm hòa quyện cùng nước sốt cà chua thơm ngon, ăn kèm với bánh mì mới đúng là ngon…

Click: Xem thêm

Cong thuc ho bien mon an nha ngheo” thanh mon

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo

Thứ Bảy, ngày 27/11/2021 01:00 AM (GMT+7)

Đậu phụ xào tỏi tây là món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, ai thích ăn đậu phụ thì nhất quyết không được bỏ qua.

Nguyên liệu:

– Đậu phụ

– Gừng

– Tỏi

– Tỏi tây

– Muối

– Đường

– Nước tương

– Dầu hào

– Tương

– Bột năng

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch đậu, thấm hết nước trên bề mặt và cắt thành từng miếng vừa ăn khoảng 1×1 cm.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 1

Bước 2: Băm nhỏ gừng và tỏi, cho vào một bát riêng. Ngâm tỏi tây trong nước sạch và cắt nhỏ.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 2

Bước 4: Chuẩn bị một bát nước nhỏ, cho muối, đường, xì dầu, dầu hào, tương vào trộn đều.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 3

Bước 5: Đổ một ít dầu vào chảo để phi thơm gừng và tỏi băm đã chuẩn bị trước đó. Tiếp tục cho nước sốt và đậu vào đảo đều. Khi nước sốt khởi đầu sôi, cho tỏi tây đã thái nhỏ vào đảo cùng.

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo - 4

Bước 6: Sau khi đã đảo được 5-6 phút, thêm một tí bột năng vào để nước sốt sánh mịn, rắc thêm hành lá sau khi bày ra đĩa món ngon đã hoàn thành.

Nguồn: http://danviet.vn/cong-thuc-ho-bien-mon-an-nha-ngheo-thanh-mon-ngon-tuyet-hao-50202127110563889….

Món này có lượng sắt gấp 10 lần thịt heo nhưng giá rẻ bèo, thích hợp cho trẻ con và phụ nữ

Nhiều người không thích ăn tiết heo vì mùi tanh nhưng nếu biết kết hợp thêm với nguyên liệu khác, nó sẽ rất ngon và bổ…

Click: Xem thêm

Cong thuc nau canh ca cuc dinh ba ma khong

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, ba má không cần lo lắng con nhỏ bị hó…

Thứ Hai, ngày 08/11/2021 19:00 PM (GMT+7)

Sau khi nấu cá theo cách này, ba má không cần lo lắng về vấn đề xương cá vì xương khi đó rất dễ nhai vụn.

Chúng ta đều biết rằng, cá rất giàu protein, vitamin và các axit amin cấp thiết cho thân thể con người. Những chất này dễ tiêu hóa và hấp thụ vào thân thể, có chức năng tăng cường sinh lực cho lá lách, bổ khí huyết, không chỉ tăng cường dinh dưỡng mà đối với mẹ bầu, còn giúp xúc tiến quá trình tiết sữa một cách hiệu quả.

Với cá, không quá khó để làm ra nhưng món ăn ngon, nhưng có một số “kĩ thuật” đặc biệt cần lưu ý để cả nhà an toàn khi ăn, tránh trường hợp hóc xương đáng tiếc có thể xảy ra.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 1

Nguyên liệu:

– Cá diếc

– Hành lá, hành tím gừng, tỏi, ớt khô, hạt tiêu, hoa hồi

– Nước tương, đường, rượu nấu ăn, muối ăn, dầu ăn.

Cách thực hành:

Bước 1: Mổ cá, bỏ sạch nội tạng và đánh vảy cẩn thận. Thấm sạch nước trên bề mặt cá để khi chiên dầu không bị bắn ra khắp nơi.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 2

Bước 2: Rửa sạch hành lá, hành tím, gừng, tỏi và hoa hồi. Cắt hành tím thành từng miếng nhỏ, gừng cắt lát, dùng dao đập dập tỏi và để ra đĩa dùng sau.

Bước 3: Đun nóng chảo, đổ lượng dầu ăn vừa đủ vào bên trong. Khi nhiệt độ dầu nóng 50% thì cho cá vào chiên từ từ, không lật quá vội nếu không cá sẽ dễ bị nát. Sau khi chiên một mặt đến chín vàng thì lật mặt còn lại tiếp tục chiên cho vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 3

Bước 3: Để lại một lượng nhỏ dầu ăn trong chảo. Cho hành lá, gừng, tỏi băm nhỏ, hành tím vào phi thơm. Khi đã dậy mùi, tiếp tục cho ớt khô, hoa hồi và hạt tiêu vào đảo đều.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 4

Bước 4: Thêm lượng nước vừa phải vào chảo, đổ lại cá vào chảo đun sôi. Sau khi nước đã sủi tăm trên bề mặt thì nêm nếm đường, xì dầu và rượu nấu ăn vào để cá thêm phần đậm vị.

Công thức nấu canh cá cực đỉnh, cha mẹ không cần lo lắng con nhỏ bị hóc xương khi ăn - 5

Bước 5: Vặn lửa nhỏ, đun liu riu trong vòng 40 phút sau đó tiếp tục thêm muối vào sao cho hợp khẩu vị. Khi nước canh đã hơi đặc và có độ sền sệt nhất thiết thì tắt bếp.

Bước 6: Gắp cá ra đĩa, đổ nước lèo vào và rắc một ít hành lá để tăng mùi thơm. Vì cá đã được chiên giòn trước khi nấu nên phần xương cũng giòn rụm, khi ăn không cần lo lắng vì hóc xương cá.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cong-thuc-nau-canh-ca-cuc-dinh-cha-me-khong-can-lo-lang-con-nho-bi-hoc-x…

Loại nước được cho là ”kẻ thù” của vị tanh, nấu cùng canh cá vừa mềm vừa thơm ngon

Mùi tanh của cá có thể khiến rất nhiều người khó chịu, dù ăn loại cá nào thì trước nhất chúng ta cần phải khử mùi…

Click: Xem thêm