Nguoi Nhat mach ban lam mon com chien trung hinh

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thươn…

Thứ Tư, ngày 23/03/2022 16:00 PM (GMT+7)

Món ăn này không chỉ làm say mê trẻ em mà cả người lớn cũng khó cưỡng lại được.


Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 1

Nguyên liệu

2 bát cơm, 1 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, 1 cây xúc xích, 1 cây nấm bào ngư Nhật, bắp ngô, đậu Hà Lan, 3 quả trứng gà, 1 miếng rong biển, 3 quả cà chua bi, 1 miếng bông cải xanh, gia vị, sốt cà chua, phô mai.

Cách thực hành

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 3

Cắt nhỏ nấm, xúc xích, hành tây, cà chua. Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào chảo, thêm hành xào trước, xúc xích và nấm vào sau.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 4

Tiếp theo cho bắp ngô, cà chua, đậu Hà Lan vào xào cùng. Khi thấy cà chua ra nước thì thêm một ít sốt cà chua, đổ 1 bát rưỡi cơm vào cùng, đảo đều.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 5

Thêm gia vị, muối, hạt nêm, nước tương rồi dọn ra đĩa.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 6

Nửa bát cơm còn lại thêm một ít nước tương vào, trộn đều, cho vào màn bọc thực phẩm, vo viên làm đầu gấu. Lấy một ít cơm làm tai và tay gấu. Đập trứng vào bát khuấy đều.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 7

 Đổ một ít trứng vào chảo tráng đều để làm chăn cho chú gấu.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 8

Đổ một trứng vào chảo, thêm ít cơm trộn rau củ trước đó vào, khi thấy trứng gần đông lại thì gói lại giống hình cái gối.

Người Nhật mách bạn làm món cơm chiên trứng hình chú gấu siêu dễ thương, cực kỳ đơn giản - 9

Cho cơm trộn rau củ còn lại vào đĩa, đặt gối, đầu, tay, tai gấu vào đúng vị trí tương ứng như hình. Lấy rong biển, phô mai trang trí mắt, mũi miệng và hoa trên chăn chú gấu đang nằm. Sau khi trang trí xong thì xếp thêm bông cải xanh và cà chua bi bên cạnh.

Nguồn: http://danviet.vn/nguoi-nhat-mach-ban-lam-mon-com-chien-trung-hinh-chu-gau-sieu-de-thuong-cuc-ky…

Chỉ với 4 nguyên liệu, làm được ngay món cơm chiên lạ mắt, ăn bữa nào cũng thích hợp

Nhìn đĩa cơm có màu xanh bắt mắt thế này, chắc hẳn nhiều người sẽ muốn đổi ngay món cơm chiên trứng quen thuộc.

Click: Xem thêm

Nguoi Nhat rat thich lam banh mi kieu nay vao

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ c…

Thứ Ba, ngày 22/02/2022 01:00 AM (GMT+7)

Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món bánh mì này trong các cửa hàng tiện lợi ở Nhật, nó rất ngon và đẹp mắt.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 1

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà, 4 lát bánh mì, bơ thực vật, 1 thìa ca fé đường, 1 ít đường, hạt tiêu, 2 thìa ca fé sữa đặc, 2 thìa mayonnaise.

Cách thực hành:

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 2

Luộc trứng chín trong 12 phút, bóc vỏ, dùng nĩa tán nhuyễn.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 3

Trộn với các loại gia vị đã chuẩn bị trước vào.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 4

Phết bơ lên bánh mì trước rồi tới trứng, dàn đều khắp mặt bánh.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 5

Sau đó đặt một lát bánh mì khác lên trên, xếp chồng 4 lát bánh mì lên nhau, lấy một cái đĩa ấn và giữ trong 5 phút.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 6

Tiếp theo, cắt 4 cạnh rồi cắt đôi bánh mì, bạn sẽ có một chiếc bánh sandwich hấp dẫn.

Người Nhật rất thích làm bánh mì kiểu này vào buổi sáng vì hội tụ đủ combo “ngon, rẻ, đẹp” - 7

Thành phẩm.

Nguồn: http://danviet.vn/nguoi-nhat-rat-thich-lam-banh-mi-kieu-nay-vao-buoi-sang-vi-hoi-tu-du-combo-ngo…

Tự tay làm món bánh quẩy chiên phồng xốp mềm cho bữa sáng

Không cần bột nở vẫn có thể làm được món bánh quẩy chiên bông xốp vô cùng đơn giản.

Click: Xem thêm

Nguoi Nhat an gi vao dip Giang sinh cau giai

Người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh, câu giải đáp sẽ khiến bạn bất thần

Thứ Sáu, ngày 24/12/2021 01:00 AM (GMT+7)

nguồn cội ra đời của các món ăn phương Tây vào dịp Giáng sinh ở Nhật khiến nhiều người bất thần.

Khác với lễ Giáng sinh theo phong cách phương Tây, người dân thích mua đồ về nhà tự nấu ăn, sum vầy bên gia đình, người Nhật có xu hướng mua đồ ăn bên ngoài, không chỉ vậy họ còn chuộng các cửa hàng bán thức ăn nhanh.

Khi người Nhật nói về lễ Giáng sinh, họ chỉ nói về ngày 24/12 (đêm Giáng sinh). Ngày 24, 25/12 không phải là ngày lễ chính ở Nhật Bản. Vì thế, các hoạt động vui chơi thường diễn ra vào tối ngày 24, sau giờ tan làm và tan học.

Giáng sinh ở Nhật Bản phần lớn được coi là đêm hò hẹn của các cặp đôi, họ thường đi ăn tối sau đó ghé tới một địa điểm hò hẹn. Các gia đình có trẻ mỏ thường ở nhà ăn các món phương Tây và hào hứng mở quà.

mặc dầu Giáng sinh không xung yếu như Tết ở Nhật Bản nhưng nó cũng có những nét riêng, đặc biệt là ẩm thực. Vậy người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh?

Gà rán hoặc gà quay

Vì gà tây rất khó tìm ở Nhật Bản nên thực đơn Giáng sinh thường là gà rán hoặc gà quay, một số nhà hàng sẽ bán các món gà phiên bán giới hạn cho khách mang về.


Người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh, câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ - 1

Một trong những địa điểm phổ biến nhất để thưởng thức món gà vào dịp Giáng sinh chính là KFC. Trên thực tế, nhờ một chiến dịch quảng cáo vào những năm 1970 mà truyền thống ăn gà rán vào đêm Giáng sinh trở nên phổ biến khắp Nhật Bản.

Ngày nay, các cửa hàng KFC vào đêm Giáng sinh lúc nào cũng trong tình trạng chen chúc và đông đúc, thời gian chờ đợi có thể lên tới vài tiếng. Set ăn được ưa thích nhất là 8 miếng gà truyền thống, 1 gratin tôm, 1 bánh tiramisu.

Pizza

Trong những năm gần đây, nhiều cửa hàng pizza ở Nhật Bản đã nỗ lực quảng bá pizza như một bữa ăn thay thế cho bữa tối Giáng sinh. Pizza Hut, Pizza-La và Domino’s chẳng thể thiếu trên bàn ăn của người Nhật vào dịp này.

Người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh, câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ - 3

Nhiều cửa hàng pizza còn bán thêm một số món gà thường không có trong thực đơn để thỏa mãn nhu cầu của người dân vào dịp Giáng sinh. Thậm chí vào năm 2006, cửa hàng pizza Domino’s Japan còn dùng tuần lộc đi giao các đơn hàng đặt trong đêm Giáng sinh ở tỉnh Hokkaido. Thế nhưng việc điều khiển tuần lộc quá khó khiến ý tưởng này thất bại. Thay vào đó, họ mặc áo quần tuần lộc và đi giao pizza trên những chiếc xe tay ga.

Có thể bạn sẽ sốc khi biết rằng, giá của một chiếc bánh pizza ở Nhật Bản không rẻ tiền như nhiều quốc gia khác. Một chiếc pizza cỡ lớn khoảng 50$ (1,1 triệu đồng).

Bánh Giáng sinh

Về cơ bản đây là một chiếc bánh kem dâu tây điển hình và nó được bày bán rất phổ biến ở Nhật. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy loại bánh này ở hầu hết các cửa hàng bánh ngọt.

Đó là một chiếc bánh bông lan tròn với nhiều lớp kem tươi và dâu tây. Vào dịp Giáng sinh, người ta sẽ trang trí thêm hình ông già Noel hoặc các họa tiết có liên quan.

Người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh, câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ - 4

Được biết, loại bánh này có nguồn cội từ phương Tây vào Thế chiến thứ II. Với gam màu chủ đạo là đỏ và trắng, được xem là điềm lành ở Nhật Bản nên nó thường được ăn vào các dịp lễ hoặc ngày kỷ niệm.

Ngoài bánh Giáng sinh kem dâu điển hình còn một số loại bánh khác cũng được người Nhật ưa thích vào dịp này như bánh socola, pho mát và nhiều loại bánh đặc trưng của Đức, Ý, Pháp.

Hầu hết các nhà hàng và cửa hàng thức ăn nhanh sẽ cung cấp món tráng miệng như một phần trong gói combo Giáng sinh của họ. Vì vây, bạn có thể đặt bữa ăn Giáng sinh với đủ món cơ bản trong một combo.

Tuy nhiên, bánh Giáng sinh còn được sử dụng như một tiếng lóng ám chỉ một cách xúc phạm những phụ nữ trên 25 tuổi chưa kết hôn. Họ giống với một chiếc bánh Giáng sinh không ai mua vào ngày 25/12 và bị xem là quá hạn sử dụng, cần vứt bỏ.

Chanmery

Chanmery là một loại nước ngọt có ga với nắp giống như nút chai sâm panh. Loại thức uống này trẻ em rất yêu thích, cho phép chúng tham gia vào cuộc vui với cả nhà. Do đó, bạn sẽ thường thấy những chai Chanmery có hình ảnh các nhân vật nổi tiếng của trẻ em trên bao bì.

Người Nhật ăn gì vào dịp Giáng sinh, câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ - 5

Tuy nhiên, điều thú vị là nó không khởi đầu như một thức uống dành cho trẻ em, mà được phục vụ tại các quán bar và câu lạc bộ tiếp viên. Các nữ tiếp viên kiếm tiền từ việc khách hàng mua đồ uống, vì thế việc làm giả rượu sâm panh này cho phép họ giữ được tỉnh táo.

Chanmery dần dần trở nên phổ biến như một loại thức uống chẳng thể thiếu vào dịp Giáng sinh. Nó được bày bán quanh năm nhưng trong dịp Giáng sinh, nó chiếm một góc lớn trong siêu thị với nhiều lựa chọn Chanmery khác nhau.

Chanmery cho phép trẻ em và người không uống rượu có thể thưởng thức một số loại nước sủi bọt không có cồn. 

Nguồn: http://danviet.vn/nguoi-nhat-an-gi-vao-dip-giang-sinh-cau-tra-loi-se-khien-ban-bat-ngo-502021241…

Loại bia có hương vị đậu Hà Lan và bắp cải muối cháy hàng dịp Giáng Sinh

Một nhà máy bia ở Iceland gần đây gây được nhiều sự lưu ý khi sáng tạo ra một loại bia đặc biệt dành cho các ngày lễ.

Click: Xem thêm

Nguoi Nhat thuong tron them loai hat nay khi nau

Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN…

Thứ Sáu, ngày 26/11/2021 19:00 PM (GMT+7)

Thay vì nấu cơm trắng, bạn có thể thêm vào một số loại hạt như hạt dẻ để bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thân thể cần.

Thành phần chính của hạt dẻ là tinh bột. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin B1, có tác dụng xúc tiến quá trình chuyển hóa đường và vitamin C, giúp ích nhiều trong việc tổng hợp collagen, chống oxy hóa hiệu quả, ngăn ngừa ung thư.

Nhà nghiên cứu ẩm thực Nhật Bản Ayako Kunishio cho biết: “Hạt dẻ rất giàu vitamin B phức hợp, có thể chuyển hóa lipid trong máu. Vitamin C trong hạt dẻ giúp cải thiện khả năng miễn dịch, kali làm giảm phù nề và ngăn ngừa huyết áp cao. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao của hạt dẻ cũng có lợi cho đường ruột”.


Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN bán rẻ bèo nhưng ít ai biết - 1

Chúng ta đều biết rằng, vitamin C rất dễ bị biến mất khi tiếp xúc với nhiệt và bị phân hủy khi nấu nướng. Trong khi đó 100g hạt dẻ chứa 33mg vitamin C nhưng do nó bị bảo vệ bởi lớp tinh bột bên ngoài nên dù bị đun nóng cũng không bị phá hủy.

Hạt dẻ cũng chứa nhiều vitamin E, sự kết hợp vitamin E và C có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Có thể nói rằng đây là một hợp chất chống oxy hóa và ngăn ngừa được nhiều bệnh mãn tính.

Với những tác dụng tốt như vậy, không có gì lạ khi vào mùa thu đông, người Nhật thường cho hạt dẻ vào nấu cùng với cơm, nó không chỉ có vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Hạt dẻ, cơm trắng, nước.

Cách thực hành:

Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN bán rẻ bèo nhưng ít ai biết - 3

Hạt dẻ mua về rửa sạch, ngâm trong nước ấm 40 độ C khoảng 20 phút, hoặc ngâm nước lạnh trong 2 tiếng.

Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN bán rẻ bèo nhưng ít ai biết - 4

Trong khi chờ đợi hạt dẻ mềm, vo gạo, chắt bỏ nước rồi ngâm trong 30 phút đến 1 tiếng. Rửa sạch hạt dẻ đã bóc vỏ với nước muối loãng rồi để ráo. Đối với hạt dẻ còn vỏ, cho vào nồi đun trong 15 phút sẽ dễ bóc vỏ hơn.

Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN bán rẻ bèo nhưng ít ai biết - 5

Tiếp theo thêm nước vào gạo, đổ hạt dẻ vào, thêm chút muối, dầu ăn, nhấn nút nấu cơm thường ngày là xong.

Người Nhật thường trộn thêm loại hạt này khi nấu cơm để dưỡng sinh, VN bán rẻ bèo nhưng ít ai biết - 6

Thành phẩm.

Nguồn: http://danviet.vn/nguoi-nhat-thuong-tron-them-loai-hat-nay-khi-nau-com-de-duong-sinh-vn-ban-re-b…

”Món ăn trường sinh” mà người Nhật ăn hằng ngày, vừa rẻ vừa chứa rất nhiều canxi

Loại củ này không còn xa lạ gì với mọi người, tuy nhiên chế biến sao để vừa ngon vừa đẹp mắt thì không phải ai cũng…

Click: Xem thêm

Nguoi Nhat thieu thit ga vi gay chuoi cung ung

Người Nhật thiếu thịt gà vì gãy chuỗi cung ứng

Một số chuỗi cửa hàng, nhà hàng ở Nhật đang ngừng bán hoặc giảm khẩu phần thịt gà do nguồn cung từ Đông Nam Á tắc nghẽn.

Chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhất Nhật Bản 7-Eleven, đã ngừng bán gà rán xiên que – một món ăn nhẹ phổ biến – ở một số khu vực. Trong khi đó, một số nhà hàng hạn chế lượng thịt gà cung cấp cho mỗi khách hàng.

Thịt gà đã trở nên ví dụ rõ ràng nhất về tình trạng thiếu hụt của Nhật Bản, bắt nguồn từ Đông Nam Á, nơi đại dịch đã làm giảm công suất các nhà máy chế biến gia cầm, tập trung tại Thái Lan. Tuy nhiên, rượu nho, tôm và các mặt hàng khác cũng trở nên khan hiếm hơn hoặc đắt hơn.

Lưu lượng khách hàng đã tăng lên ở Nhật Bản kể từ khi tình trạng nguy cấp về Covid-19 được dỡ bỏ, làm đảo lộn sự cân bằng cung cầu mỏng manh trong ngành công nghiệp thực phẩm. Khi các thành phố giảm bớt các hạn chế liên quan đến thời gian hoạt động của nhà hàng và bán rượu, một chuỗi nhà hàng gà xiên que đã thông tin mỗi khách hàng chỉ được phép ăn một xiên da gà. “Chúng tôi cần coi xét việc thay đổi nhà cung cấp”, người phát ngôn của nhà hàng này cho biết.

Trong khi đó, chuỗi nhà hàng Italy Saizeriya đã cắt giảm khẩu phần phục vụ món gà cay phổ biến kể từ ngày 21/9. Giờ đây, thay vì 5 miếng gà, khách hàng chỉ nhận được 4 miếng.

Gà nướng xiên que trong một nhà hàng ở Nhật Bản. Ảnh: Reuters

Gà nướng xiên que trong một nhà hàng ở Nhật Bản. Ảnh: Reuters

Một phần nguyên nhân tắc nghẽn thịt gà ở Thái Lan là thiếu lao động nhập cư từ các nước xung quanh, khiến các nhà máy chế biến chẳng thể nhanh chóng phục hồi công suất. Cùng với đó, cuộc khủng hoảng vận chuyển do các cảng tắc nghẽn và tình trạng thiếu container đã làm cho vấn đề trở nên phức tạp hơn.

Dự trữ thịt gà nhập khẩu của Nhật Bản trong tháng 8 đã giảm 20% so với cùng kỳ năm ngoái, theo tổ chức Nông nghiệp và Chăn nuôi có trụ sở tại Tokyo. “Một số sản phẩm đã hết hàng từ tháng 9”, một nguồn tin của Nikkei cho biết.

Nhà bán thực phẩm đông lạnh Nichirei đã vật lộn để tìm công nhân Campuchia cho tổ chức con ở Thái Lan. Công suất nhà máy giảm, buộc tổ chức phải bán hạn chế một dòng gà rán đông lạnh mới vào mùa thu năm nay. Các tổ chức cùng ngành như Nippon Suisan Kaisha và Ajinomoto Frozen Foods cũng bị tác động.

Sự chậm trễ trong vận chuyển đã lan sang các loại thực phẩm khác. Đầu tháng này, KFC ngừng bán khoai tây chiên tại khoảng 20% số nhà hàng ở Nhật, chính yếu ở Tokyo, do các lô hàng khoai tây bị đình trệ. Cuối tuần trước, doanh số bán khoai tây chiên mới phục hồi do hàng đã cập cảng.

Nhà phân phối thủy sản Maruha Nichiro thì đối mặt với sự chậm trễ trong nhập khẩu tôm từ các nhà máy chế biến tại Việt Nam. Thường mất 22 ngày để sản phẩm đến được Nhật. Nhưng hiện tại, tổ chức cho biết các lô hàng có thể chậm hơn từ 10 ngày đến hai tuần.

Tập đoàn đồ uống Mercian đã dừng bán 10 loại rượu nho Franzia từ đầu tháng 9. tổ chức đặt mục tiêu sớm khôi phục lại doanh số bán hàng, nhưng “chúng tôi không thấy nguồn cung ổn định trong tương lai gần”, người phát ngôn cho biết.

Thịt bò và hành tây – hai thành phần xung yếu trong bát gyudon gồm thịt bò và cơm, một món ăn nhanh của Nhật – đang tăng giá. Thịt bò dạng miếng ngắn của Mỹ được sử dụng trong bát gyudon, có đơn giá sỉ dao động khoảng 1.075 yen (9,47 USD) mỗi kg, gần gấp đôi so với giá mùa hè năm ngoái. Hành tây bóc vỏ do Trung Quốc trồng được sử dụng trong nhiều nhà hàng đơn giá sỉ là 95 yen mỗi kg, tăng 20% so với một năm trước đó.

Nhiều người trong ngành tin rằng ngắt quãng chuỗi cung ứng thực phẩm sẽ kéo dài. Khả năng bùng phát dịch vào mùa đông làm tăng thêm nguy cơ bất ổn. tổ chức sở hữu hệ thống nhà hàng Watami cho biết các chuỗi lớn thường có hợp đồng trung và dài hạn với các nhà cung cấp. Họ là những người mua số lượng lớn với nhiều khả năng thương lượng. Nhưng “nếu giá cao hơn kéo dài trong sáu tháng hoặc cả năm, một số tác động sẽ xuất hiện”.

Đại dịch đã tạo động lực cho người Nhật cắt giảm chi tiêu. Giá cao hơn tại các nhà hàng hoặc siêu thị có nguy cơ tăng sức mua sau khi tình trạng nguy cấp được dỡ bỏ. “Người tiêu dùng có thể không mua được những món hàng mà họ muốn”, Koya Miyamae, Nhà kinh tế cấp cao của SMBC Nikko Securities, nhận định.

Vị chuyên gia nói thêm, trường hợp dịch bệnh được kiểm soát, nhu cầu ăn ngoài sẽ phục hồi trên toàn cầu. Khi ấy, nếu nguồn cung vẫn giảm do thiếu container thì khan hiếm thực phẩm vẫn sẽ tiếp tục.

Phiên An (theo Nikkei)

Click: Xem thêm