Nhung nguoi dai ky voi kho qua khong nen an

Những người đại kỵ với khổ qua, không nên ăn kẻo tự “hạ độc” thân thể

Chủ Nhật, ngày 06/03/2022 01:00 AM (GMT+7)

khổ qua là loại thực phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn khổ qua bởi nó có những tác dụng phụ khá hiểm nguy.

Những người đại kỵ với mướp đắng, không nên ăn kẻo tự "hạ độc" cơ thể - 1

Lợi ích của khổ qua

khổ qua hay còn gọi là khổ qua là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hằng ngày. Theo y khoa cổ truyền, khổ qua có vị đắng, tính hàn, vào tỳ vị tâm can và có tác dụng giải thử nhiệt, minh mục giải độc. y khoa hiện đại cho rằng tác dụng của khổ qua là diệt vi khuẩn, chống lại tế bào ung thư. Trong khổ qua có hàm lượng vitamin cao giúp nâng cao sức đề kháng của thân thể. Bên cạnh đó, kali trong quả này có tác dụng giảm huyết áp, và beta-caroten giúp sáng mắt… khổ qua là một món ăn được nhiều người ưa thích không chỉ vì mùi vị đặc biệt mà còn bởi tác dụng thanh nhiệt, đẹp da của nó.

Những người đại kỵ với mướp đắng, không nên ăn kẻo tự "hạ độc" cơ thể - 2

Những người không nên ăn khổ qua

Phụ nữ mang thai và cho con bú

khổ qua là một loại quả kích thích tử cung, gây chảy máu và có thể dẫn đến sinh non, do đó bà bầu không nên ăn khổ qua. Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn khổ qua vì một số thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ.

Ngoài ra, khổ qua rất ít chất xơ và chất béo nên không có lợi cho chế độ dinh dưỡng của bà bầu và phụ nữ sau sinh.

Trẻ em

Không chỉ gây khó tiêu, phần ruột và hạt bên trong trái khổ qua còn chứa nhiều thành phần độc tố gây hại cho sức khỏe của trẻ em. Chính vì vậy, bạn không nên cho trẻ ăn những món được chế biến từ khổ qua.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm thường ngày, cần trụng (chần) khổ qua trong nước sôi trước khi chế biến, nấu nướng.

Người bị bệnh huyết áp thấp

mặc dầu khổ qua là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp (tốt cho những bệnh nhân huyết áp cao). Tuy nhiên, nếu ăn khổ qua quá nhiều sẽ dẫn đến huyết áp thấp, gây đau đầu, chóng mặt.

Vì vậy, đối với những bệnh nhân có huyết áp thấp, nên hạn chế sử dụng loại rau quả này.

Người có bệnh tiêu hóa

Đối với người khỏe mạnh, ăn khổ qua có thể giúp kích thích tiêu hóa, làm tăng tiết men tiêu hóa. Tuy nhiên, với những trường hợp hệ tiêu hóa yếu thì không nên ăn món ăn này. Ăn khổ qua ở người có vấn đề về hệ tiêu hóa có nguy cơ gây ra tiêu chảy, lỵ, hoặc một số bệnh ở bao tử.

Người bị tiểu đường

khổ qua có thể giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, khi đang sử dụng thuốc để hạ thấp lượng đường thì ăn thêm khổ qua có thể khiến mức đường trong máu xuống thấp hơn cho phép, không tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, đối với bệnh nhân tiểu đường nếu thích ăn khổ qua thì sắp xếp thời gian xen kẽ giữa thuốc và khổ qua để bảo vệ sức khỏe.

Những người đại kỵ với mướp đắng, không nên ăn kẻo tự "hạ độc" cơ thể - 3

Người sau phẫu thuật

Theo các con số thống kê từ các cơ sở y tế cho thấy khổ qua có thể cản trở quá trình kiểm soát lượng đường huyết trong và sau khi phẫu thuật.

Vì vậy, cách thức tốt nhất là nên ngừng ăn khổ qua ít ra 2 tuần trước và sau thời gian phẫu thuật dự kiến.

Người bị bệnh thiếu men (enzyme)

Bệnh thiếu men là bệnh di truyền phổ biến do thân thể không đủ men glucose-6-phosphate giúp tế bào hồng huyết cầu hoạt động thông thường.

Người bệnh thiếu men sau khi ăn khổ qua sẽ xuất hiện các triệu chứng thiếu máu, đau đầu, sốt, đau bao tử, thậm chí bị hôn mê hơn. Đặc biệt, độc tố vicine trong khổ qua có khả năng gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gây ra triệu chứng nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.

Người thiếu canxi

khổ qua có chứa nhiều axit oxalic. Chất này có thể ngăn cản thân thể hấp thụ canxi. Bởi vậy, những người bị thiếu canxi: trẻ nhỏ, người già, bị bệnh loãng xương… không nên ăn khổ qua.

Nguồn: https://tienphong.vn/nhung-nguoi-dai-ky-voi-muop-dang-khong-nen-an-keo-tu-ha-doc-co-the-post1420…

Dùng hạt sen chữa mất ngủ, cần lưu ý những đại kỵ sau

Hạt sen có rất nhiều công dụng trong chữa bệnh, nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ gây phản tác dụng đối với sức khỏe.

Click: Xem thêm

Nhung nguoi canh chung su song tren bien

Những người ‘canh chừng sự sống’ trên biển

Mỗi năm, hàng trăm người tắm biển Vũng Tàu lọt vào ao xoáy, bị sóng cuốn ra xa, ở giữa ranh giới sống và chết, được những viên chức cứu hộ đưa vào bờ.

Chiều 23/4/2020, ông Nguyễn yên bình, 47 tuổi, ngồi ở bờ kè Bãi Sau quan sát hàng trăm người đang đùa giỡn trên bãi biển, nghe tiếng cầu cứu của những người câu cá. ngay tức thì, ông hướng ống dòm về phía đảo Hòn Bà, thấy hai du khách nước ngoài vẫy tay cầu sự viện trợ.

“Gấp gấp, hai người Tây lớn tuổi”, người đàn ông thân hình lực điền, da cháy nắng vừa chạy vừa thúc giục đồng nghiệp. Hai người mang phao, cật lực chạy qua đoạn đường gần 400 m trên cát, lao xuống biển. Trong tư thế nằm ngửa, họ xuyên những con sóng cao hơn 1,5 m bơi ra phía hai người mắc kẹt cách bờ hơn 150 m.

Nữ du khách Nga khóc khi cám ơn ông Bình. Ảnh: Khắc Phạm

Nữ du khách Nga khóc khi cám ơn ông Bình. Ảnh: Khắc Phạm

Ông Georgy Valentinovich, 65 tuổi, quốc tịch Nga, cùng người vợ 57 tuổi đến TP Vũng Tàu thăm người thân và du lịch. Hai người tản bộ ra Hòn Bà, một đảo đá nhỏ cách bờ hơn 220 m tham quan khi nước rút. Lúc trở vào trúng khi đường đá lởm chởm chìm sâu dưới mặt nước biển. Khi nước dâng tới ngực, họ cố bám vào một mỏm đá. Thủy triều đang dâng nhanh, dòng hải lưu lúc này chảy siết.

“Người vợ hoảng loạn, nói và khóc rất nhiều. Nhưng bất đồng tiếng nói, tôi chỉ có thể trấn an bằng cách đặt bàn tay lên ngực mình và cười thật tươi với họ”, ông Bình nói. Hai viên chức cứu hộ nhanh chóng đeo phao, chỉ dẫn họ rời khỏi mỏm đá, rồi bơi dìu vào bờ. Cuộc giải cứu hôm đó diễn ra trong hơn 15 phút.

Hôm sau ông Georgy Valentinovich nhờ chủ khách sạn tìm những người đã cứu mình. Trong cuộc gặp ngắn ngủi trên kè biển, vợ chồng ông Georgy tặng ông Bình và đồng nghiệp cá khô, rượu và không ngớt cám ơn. Người vợ ôm chầm lấy người cứu mình, xúc động khóc.

Thập niên 90 thế kỷ trước, ông Bình theo gia đình đến Vũng Tàu làm thuê cho các chủ dù, ghế trên bãi biển. Ký ức của ông còn nguyên khi chứng kiến nhiều người đột ngột bị cuốn ra xa, chới với. Lớn lên ở miền Tây sông nước, bơi lội giỏi nhưng trước những con sóng lớn ông không dám liều mình. “Việc hữu ích nhất của tôi lúc đó kêu thật to để những người cứu hộ nghe thấy, phụ giúp họ đưa người vào bờ”, ông Bình nói.

Rồi một ngày ông tập bơi vài trăm mét, tăng dần để rèn sức. Vài tháng sau, một người cứu hộ cựu trào trên bãi biển ngỏ ý “truyền nghề”. Sau đó, mỗi ngày ông phải tập nhìn mặt biển nhiều để nhận mặt vùng nước, bơi hàng cây số. Khi thuần thục, ông tiến vào vùng nước xoáy, tự thoát ra. Bài kiểm tra cuối cùng, ông tập cứu người bị nạn thoát khỏi ao dưới sự giám sát của người dạn dày kinh nghiệm.

Biển Vũng Tàu chiều mùng 4 Tết Nhâm Dần. Ảnh: Trường Hà

Biển Vũng Tàu chiều mùng 4 Tết Nhâm Dần. Ảnh: Trường Hà

Thống kê của Trung tâm quản lý và hỗ trợ khách du lịch TP Vũng Tàu, mỗi năm bãi biến đón hơn 4 triệu lượt người đến tắm, vui chơi. Vào những ngày lễ, có những lúc bãi biển chứa cả 100.000 người. “Nhiều người nghĩ cứu hộ bãi biển là việc làm đơn giản, chỉ cần ngồi và thổi còi, phát loa thông tin, song thực tế đây là việc làm sinh tử”, ông Trần Đình Tân, 49 tuổi, viên chức cứu hộ đài số 1 ở biển Bãi Sau, cho biết.

Biển Bãi Sau thoải rộng nhưng hung hãn. Vào mùa gió chướng từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau, dòng nước chảy mạnh, gió chướng từ ngoài khơi thổi vào tạo những cơn sóng lớn đánh tiên tục vào bờ tập hợp lại thành dòng đi ngược ra biển. Nơi có dòng chảy, ao xoáy là vùng nước lặng, hầu như không có sóng và sẽ cuốn trôi tất cả những gì rơi vào.

Trong gần 30 năm qua, số người gặp nạn được ông Tân cứu sống “không nhớ nổi”. Hễ nghe tiếng la cứu, thấy người chới với ông lại lao ra biển. Đầu năm 2020, ông suýt bỏ mạng. Chiều hôm đó, ông không rời mắt khỏi nhóm 5 người trong một gia đình tiến xa bờ, lúc nước dâng. Lát sau, ông thổi còi, phát loa cảnh báo yêu cầu họ trở vào bờ, một người rơi vào ao xoáy. tuần tự bốn người còn lại xông vào cứu, nhưng tất cả bị nước cuốn ra xa.

Lao ra biển và trong ít phút, ông Tân đã tiếp cận được nhóm bị nạn, rồi tuần tự kéo từng người thoát khỏi ao xoáy. Khi chuẩn bị đưa người vào bờ, một con sóng lớn bất thần ập tới, khiến tất cả bị cuốn trở lại ao.

Hai người trong số họ hoảng loạn, ôm chặt cổ, kéo chân khiến ông chẳng thể cử động được. Nghĩ chẳng thể chết chùm, ông Tân ráng hết sức thoát ra, rồi tiếp cận từng người, kéo lên khỏi mặt nước để họ thở. Ít phút sau, đồng nghiệp trên bãi biển tiếp ứng, cùng ông cứu sống tất cả.

Theo ông Tân, trên bãi biển Vũng Tàu, sống và chết diễn ra trong tích tắc, song nhiều người phớt lờ cảnh báo bơi vào ao xoáy, đu lên những cây cờ in hình đầu lâu. “Nơi cắm cờ là ao xoáy, khi bị phá vô tình tạo nên cái bẫy khiến những người đến sau gặp nạn”, ông nói.

Đội cứu hộ bãi biển TP Vũng Tàu có 22 người làm việc ở bãi biển dài hơn 5 km. Phần lớn họ xuất thân là ngư dân hoặc làm thuê dù, ghế trên bãi biển. Mỗi năm trung bình đội cứu hơn 200 người, riêng năm 2019 cứu khoảng 300 người.

Ông Trần Đình Tân (trái) và đồng nghiệp trực cứu hộ trên biển Bãi Sau. Ảnh: Trường Hà

Ông Trần Đình Tân (trái) và đồng nghiệp trực cứu hộ trên biển Bãi Sau. Ảnh: Trường Hà

việc làm của những người cứu hộ vất vả, hiểm nguy, đòi hỏi cao về thể lực và gan dạ và khắc nghiệt của thời tiết. Những tháng mùa hè, ánh nắng mặt trời cùng nước mặn khiến da cháy rộp như da rắn. Mùa đông nước lạnh, gió lớn tê buốt.

“Phải đứng nhiều giờ, chú tâm vào biển và họ phải có tinh thần thép khi đưa ra các quyết định vì liên quan đến tính mệnh con người”, ông Phạm Khắc Tộ, Giám đốc Trung tâm quản lý và hỗ trợ khách du lịch TP Vũng Tàu, nói.

Không có bằng cấp, họ chỉ được trả 3-4 triệu đồng mỗi tháng, chỉ đủ trang trải cuộc sống ở mức tối thiểu. Hiện 70% trong số họ hiện phải ở phòng trọ. Nhiều người vì áp lực cuộc sống, chịu không nổi xin nghỉ đi phụ hồ, thu nhập gấp đôi.

Để giữ chân viên chức, ông Tộ bảo lãnh cho họ vay nhà băng vài chục triệu đồng mỗi người để trang trải cuộc sống, đóng học phí cho con. Bao nhiêu năm là “con nợ” của nhà băng, song ông Tộ vẫn vui vẻ vì những việc đó giúp anh em gắn bó với biển, cứu giúp được nhiều người.

Lương thấp và việc làm có tính chất đặc thù khiến nhiều năm nay trung tâm chẳng thể tuyển thêm được viên chức cứu hộ, trong khi lượng khách ngày càng tăng. Với ông Tộ, mong muốn lớn nhất là có khoản tiền bồi dưỡng hàng tháng để những người cứu hộ ổn định cuộc sống. Nhiều lần đề xuất, thành phố đồng ý và nhiều lần chỉ đạo, song vướng các quy định.

Những ngày Tết, ông Nguyễn yên bình và những viên chức cứu hộ vẫn ra biển, việc làm bận rộn, vất vả hơn. Họ nói rằng nghề này đã là “nghiệp, duyên” và “không có gì vui sướng hơn khi cứu một người thoát khỏi tay thần chết, về an toàn với gia đình”.

Trường Hà

Click: Xem thêm

Nhung nguoi chi duoc lam ty phu trong choc lat

Những người chỉ được làm tỷ phú ‘trong chốc lát’

Năm 2021, biến động trên thị trường chứng khoán khiến nhiều người chỉ nằm trong danh sách tỷ phú vài tháng, vài ngày, thậm chí vài giờ.

1. Anthony Tan

Ảnh: Bloomberg

Ảnh: Bloomberg

CEO kiêm đồng sáng lập Grab

Quốc tịch: Singapore

Là tỷ phú trong: Vài giờ

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 600 triệu USD

Tan làm tỷ phú trong vài giờ ngày 2/12 khi Grab IPO trên sàn Nasdaq thông qua sáp nhập với một SPAC (đơn vị thành lập với mục tiêu đặc biệt). Cổ phần của Tan trong đơn vị này có giá 1 tỷ USD khi cổ phiếu mở màn phiên giao dịch với 13,06 USD. Tuy nhiên, giá sau đó nhanh chóng đi xuống, chốt phiên chỉ còn 8,75 USD. Hiện tại, mã này giao dịch quanh 5,6 USD.

2. Tim Chen

Ảnh: Nerdwallet

Ảnh: Nerdwallet

Nhà sáng lập kiêm CEO Nerdwallet

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Vài giờ

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 499 triệu USD

đơn vị cung cấp dịch vụ tài chính cá nhân Nerdwallet làm IPO ngày 4/11. Cổ phiếu hãng khởi đầu giao dịch ở mức giá 23,5 USD, sau đó nhanh chóng vọt lên 34,44 USD. Ở đỉnh này, 31,7 triệu cổ phiếu Chen sở hữu có giá 1,09 tỷ USD. Tuy nhiên, mã này chốt phiên còn 23,4 USD và đến giờ chỉ còn hơn 13 USD.

3. Jean Qing Liu

Ảnh: Visual China Group

Ảnh: Visual China Group

Giám đốc Didi Global

Quốc tịch: Trung Quốc

Là tỷ phú trong: Gần một tuần

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 466 triệu USD

Jean Qing Liu – Giám đốc hãng dịch vụ gọi xe DiDi Global và chồng Will Wei Cheng – CEO kiêm chủ tịch đơn vị đều trở nên tỷ phú khi DiDi niêm yết trên sàn New York hồi tháng 6. Tài sản của họ đạt tuần tự 1,1 tỷ USD và 4,4 tỷ USD. Tuy nhiên, chỉ gần một tuần sau, cổ phiếu DiDi giảm 27% do tin giới chức Trung Quốc mở cuộc điều tra đơn vị này. Việc này khiến tài sản của Liu về dưới 1 tỷ USD.

4. JoeBen Bevirt

Ảnh: Reuters

Ảnh: Reuters

Nhà sáng lập kiêm CEO Joby Aviation

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Gần 3 tháng

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 670 triệu USD

Chặng đường làm tỷ phú ngắn ngủi của Bevrit khởi đầu bằng việc hãng taxi bay chạy điện Joby Aviation làm IPO tháng 8/2021. Cổ phiếu hãng này tăng 6% trong phiên chào sàn, đóng cửa tại 10,9 USD, giúp Bevrit sở hữu 1,1 tỷ USD trước cả khi họ ra mắt sản phẩm đầu tiên. Dù vậy, khi sự hào hứng của nhà đầu tư biến mất, cổ phiếu của họ cũng giảm sút, hiện chỉ còn 4,47 USD.

5. Carl Daikeler

Ảnh: Forbes

Ảnh: Forbes

CEO kiêm Chủ tịch BeachBody

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Gần 4 tháng

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 320 triệu USD

Daikeler hồi tháng 6 làm IPO cho đơn vị cung cấp dịch vụ tập luyện tại nhà BeachBody. Với tốc độ tăng trưởng người dùng nhanh và kho video chỉ dẫn tập luyện theo nhu cầu, BeachBody được nhà đầu tư kỳ vọng lớn. Cổ phiếu tăng giá giúp cổ phần của Daikeler lên 1,7 tỷ USD. Tuy nhiên, mã này đã giảm hơn 80% kể từ đó, do các lệnh hạn chế trong đại dịch dần được dỡ bỏ. Doanh thu BeachBody quý III năm ngoái giảm 17% so với cùng kỳ năm trước đó. Khoản lỗ cũng tăng lên 39,9 triệu USD.

6. Anne Wojcicki

Ảnh: Bloomberg

Ảnh: Bloomberg

Đồng sáng lập 23andMe

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Gần 6 tháng

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 765 triệu USD

Sau khi chứng kiến các xét nghiệm DNA của đơn vị trở nên hiện tượng, Anne Wojcicki quyết định làm IPO cho 23andMe vào tháng 6/2021. 99,4 triệu cổ phiếu của bà có giá 1,3 tỷ USD trong ngày chào sàn. Tuy nhiên, tài sản của Wojcicki liên tục trồi sụt quanh mốc 1 tỷ USD sau đó khi cổ phiếu hãng này lao dốc vì doanh thu giảm, lỗ tăng và chuyển đổi mua bán khó khăn. Bà cũng là vợ cũ đồng sáng lập Google Sergey Brin.

7. Anthony Hsieh

Những người chỉ được làm tỷ phú trong chốc lát - 6

Nhà sáng lập kiêm CEO LoanDepot

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Gần 8 tháng

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 649 triệu USD

Hsieh hồi tháng 2 làm IPO cho đơn vị cho vay thế chấp LoanDepot. Vụ IPO cũng giúp tài sản của Hsieh tăng vọt, lên 2 tỷ USD, nhờ 54% cổ phần đơn vị. Dù vậy, đến giữa tháng 12, Hsieh chỉ còn sở hữu chưa đầy nửa số đó, khi cổ phiếu LoanDepot giảm gần 80% so với giá IPO. Xu hướng mua nhà thay đổi, do lo ngại lãi suất tăng, khiến LoanDepot chịu tác động mạnh hơn các đối thủ lớn.

8. Whitney Wolfe Herd

Ảnh: Fast Company

Ảnh: Fast Company

Đồng sáng lập kiêm CEO Bumble

Quốc tịch: Mỹ

Là tỷ phú trong: Gần 11 tháng

Tài sản tính đến hết ngày 15/12: 970 triệu USD

Đồng sáng lập kiêm CEO Bumble Wolfe Herd trở nên nữ tỷ phú tự thân trẻ nhất thế giới khi làm IPO cho ứng dụng hò hẹn Bumble hồi tháng 2. 21% cổ phần của cô trong đơn vị này có giá 1,5 tỷ USD khi cổ phiếu giao dịch tại 76 USD. Tuy nhiên, kỳ trăng mật này kết thúc hồi tháng 11 khi báo cáo tài chính quý II cho thấy tăng trưởng người dùng giảm sút. Cổ phiếu giảm khiến tài sản của Herd vì thế cũng về dưới 1 tỷ USD.

Hà Thu (theo Forbes)

Click: Xem thêm

Nhung nguoi nen han che an banh chung ngay Tet Suc

Những người nên hạn chế ăn bánh chưng ngày Tết-Sức khỏe đời sống

Thứ Năm, ngày 03/02/2022 01:00 AM (GMT+7)

Những người có tiền sử bệnh tim mạch, béo phì hay bệnh thận đều không nên ăn bánh chưng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, bánh chưng là món ăn chẳng thể thiếu trong dịp Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được nhiều vì tác động đến sức khỏe.


Những người nên hạn chế ăn bánh chưng ngày Tết - 1

Bánh chưng ngày Tết. (Ảnh minh họa).

Những người thừa cân hoặc béo phì

Những người thừa cân chỉ nên ăn rất ít bánh chưng vì loại bánh này rất giàu năng lượng, nhiều tinh bột.

Người bệnh cao huyết áp và tim mạch

Đây là nhóm bệnh cũng cần tránh xa bánh chưng trong những ngày Tết. Người mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp đều kiêng cữ những loại thực phẩm giàu chất đạm, chất béo… Nó sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Bởi bánh chưng được làm từ gạo nếp, thịt mỡ động vật, đậu xanh… Đây là những thực phẩm chứa hàm lượng đạm và chất béo rất cao.

Người mắc bệnh tiểu đường

Tiểu đường là căn bệnh mạn tính với rất nhiều biến chứng kèm theo. Khi mắc bệnh, bệnh nhân phải lưu ý rất nhiều trong chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì lượng đường huyết ở mức ổn định.

Vì thế trong những ngày Tết, người bị bệnh tiểu đường cần kiêng bánh chưng.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai, thân thể rất mẫn cảm vì vậy càng phải lưu ý đến chế độ dinh dưỡng. Trong thời kỳ này, chị em đang bầu bí mà ăn nhiều bánh chưng thì sẽ bị đầy hơi, khó tiêu, gây nên cảm giác khó chịu.

Người bị bệnh thận

Đối với người mắc bệnh thận thường kèm theo các triệu chứng như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu hoặc tăng mỡ máu thì cần tránh xa bánh chưng vì nó rất nhiều chất béo.

Người bị bệnh tim

Bánh chưng ẩn chứa nguồn năng lượng dồi dào, cung cấp cả chất đạm động vật (thịt), thực vật (đậu xanh) và nhiều chất béo tác động xấu tới tim mạch.

Người bị đau bao tử

Bánh chưng chứa gạo nếp và đỗ xanh thực sự không tốt cho người đau bao tử bởi 2 nguyên liệu này sẽ tạo ra hơi khiến người bệnh đầy bụng, khó chịu, ợ chua, khó tiêu…

Người bị mụn nhọt

Người bị mụn nhọt nên ăn ít bánh chưng vì loại bánh này là đồ nếp gây nóng trong, làm nặng hơn tình trạng mụn nhọt.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-banh-chung-ngay-tet-d540619.html

Bánh chưng cực độc với những người này, biết mà tránh kẻo ”hối không kịp”

Bánh chưng, bánh tét là món ăn chẳng thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Thế nhưng với một số người,…

Click: Xem thêm

Nhung nguoi dai ky voi cai thao them den may

Những người “đại kỵ” với cải thảo, thèm đến mấy cũng đừng nên ăn

Thứ Tư, ngày 10/11/2021 12:00 PM (GMT+7)

Cải thảo vốn là loại rau quen thuộc với nhiều gia đình, nó chẳng những ngon miệng, có nhiều cách chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cải thảo cần phải được ăn đúng cách để không gây hại cho sức khỏe.


Những người "đại kỵ" với cải thảo, thèm đến mấy cũng đừng nên ăn - 1

Lợi ích khi ăn cải thảo

Cung cấp các chất dinh dưỡng cấp thiết cho sức khỏe

Bên trong cải thảo có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các loại vitamin: vitamin K, vitamin C, vitamin B6, và những chất khác như protein, folate, calories, magnesium, folate, fiber, calcium, cùng với các khoáng chất khác như sắt, vitamin A, chất chống oxy hóa, chất xơ.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cải thảo chứa hơn 36 loại anthocyanin mạnh khác nhau, làm cho nó trở nên một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Tăng lượng anthocyanin trong chế độ ăn uống của bạn cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Tăng cường miễn dịch

Cải thảo chứa nhiều chất dinh dưỡng cần yếu mà thân thể cần để khoẻ mạnh. Uống một ly nước cải thảo giúp chống lại các tác nhân gây bệnh hiểm nguy và ngăn ngừa các loại nhiễm trùng.

Cải thiện thị lực

Cải thảo chứa beta-carotene giúp giữ cho thị lực khỏe mạnh. Uống nước cải thảo thường xuyên giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và tốt cho sức khỏe mắt, theo boldsky.

Tốt cho da

Uống nước cải thảo thường xuyên được coi là tốt cho da. Do có các chất phytochemical và chất chống ô xy hóa cần yếu nên nước này giúp chống lại các gốc tự do có hại có thể dẫn đến sự phát triển của các vấn đề về da như mụn trứng cá và da khô ráp.

Tốt cho xương

Cải thảo giàu chất dinh dưỡng cần yếu như canxi, magiê và kali. Tất cả những chất này kết hợp với nhau giúp bảo vệ xương chậm thoái hóa và yếu đi.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bên trong rau cải thảo có chứa rất nhiều chất xơ không hòa tan, từ đó giúp cho việc giữ được hệ thống tiêu hóa luôn của bạn luôn được khỏe mạnh. Ngoài việc bổ sung thêm một lượng chất xơ lớn vào trong và xúc tiến cho nhu động ruột hoạt động thường xuyên hơn. Bên cạnh đó thì bên trong cải thảo cũng chứa nhiều những chất xơ có thể hòa tan, làm gia tăng sự phát triển cho các vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột.

Thanh lọc rượu khỏi thân thể

Khi uống rượu quá nhiều, bạn có thể uống một cốc nước cải thảo lúc bao tử rỗng vào sáng hôm sau. Do tính chất chống ô xy hóa rất phong phú, nước cải bắp giúp giải độc bao tử cũng như gan.

Hỗ trợ giảm cân

Trong nước cải thảo chứa nhiều dinh dưỡng cần yếu cho thân thể lại không chứa bất kỳ chất béo hay calo dư thừa nên uống nước cải thảo có thể coi là một trong những cách tốt nhất để giảm cân.

Những người "đại kỵ" với cải thảo, thèm đến mấy cũng đừng nên ăn - 3

Những người “đại kỵ” với cải thảo

Người có bệnh về tiêu hóa không nên ăn

Cải thảo chứa một lượng lớn chất xơ thô với bản chất cứng, khó tiêu nên những người tỳ vị hư nhược, tiêu chảy, trẻ em có hệ tiêu hóa kém không nên ăn nhiều.

Ngoài ra, những bệnh nhân sau khi phẫu thuật vùng bụng, lồng ngực, đặc biệt là bệnh nhân bị loét bao tử và chảy máu bao tử, bệnh tiêu chảy và bệnh gan không thích hợp ăn cải thảo.

Người cơ địa lạnh

Cải thảo có tính hàn (lạnh), do đó những người có cơ địa lạnh nếu ăn nhiều nó sẽ gặp phải tình trạng lạnh bụng, tiêu chảy.

Người đang mang thai

Những chị em đang mang thai hay bị chứng trào ngược, khó tiêu, dị ứng không nên ăn cải thảo. Bởi ăn cải thảo nhiều, bà bầu sẽ bị khó tiêu, dị ứng, trào ngược thường xuyên, nặng hơn, gây hại cho sức khỏe của chính mình và thai nhi.

bởi thế, không ăn cải thảo quá nhiều, chỉ ăn lượng vừa đủ và ăn cải thảo nấu chín. Nếu ăn cải thảo có các dấu hiệu khó tiêu, dị ứng, trào ngược bao tử nên ngừng ăn ngay và đến gặp bác sĩ nếu tình trạng bệnh nghiêm trọng.

Người bị bệnh liên quan đến thận

Cải thảo cũng được các bác sĩ khuyến cáo không nên có trong thực đơn của người đang chạy thận nhân tạo, suy thận nặng. Vì cải thảo có thể làm bệnh tình diễn biến phức tạp, nặng thêm.

Người bị viêm đường tiêu hóa

Để tránh kích thích vùng viêm loét, người bị viêm đường tiêu hóa không nên ăn cải thảo sống như salad cải thảo, kim chi làm từ cải thảo… nhưng có thể ăn cải thảo chín hoặc xin tham vấn từ bác sĩ trước khi ăn để tốt cho sức khỏe của bạn hơn.

Những người "đại kỵ" với cải thảo, thèm đến mấy cũng đừng nên ăn - 4

Những sai sót khi ăn cải thảo có thể liên quan tới sức khỏe

Một số người lười cảm thấy phần tâm tài sản thảo được bọc trong nhiều lớp lá nên sẽ rất sạch và không cần phải rửa. Thực tế, cải thảo phải mất từ 2 đến 3 tháng mới phát triển ra lõi, trong giai đoạn này cần bón phân nhiều lần và phòng trừ sâu bệnh, ngoài ra ô nhiễm không khí, vi khuẩn đã tồn tại từ lâu trong đó. Do đó, phải rửa sạch rồi mới ăn được.

Mọi người cũng nên tránh ăn cải thảo thối, cải thảo để quá lâu, nấu quá chín, đun nhiều lần. Vì trong 4 trường hợp này, trong cải thảo sẽ chứa nitrit, nitrit khi vào thân thể sẽ kết hợp với hemoglobin trong thân thể tạo thành methemoglobin, khiến thân thể bị thiếu oxy, xuất hiện các triệu chứng ngộ độc, khó thở, buồn nôn, nôn mửa và tê liệt. Trong trường hợp này, bạn nên đến bệnh viện điều trị ngay để đảm bảo an toàn tính mệnh.

Khi nấu cải thảo không nên chần quá lâu, thời gian tốt nhất là 20 – 30 giây, nếu không sẽ bị mềm và nhũn, ăn không ngon, đồng thời mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng.

Cải thảo không thích hợp để ép lấy nước vì điều này sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng.

Cải thảo cũng không thích hợp để nấu ăn hoặc phục vụ trong đồ dùng bằng đồng. Đồ dùng bằng đồng sẽ phá hủy axit ascorbic có trong chúng và làm giảm hàm lượng dinh dưỡng.

Nguồn: https://tienphong.vn/nhung-nguoi-dai-ky-voi-cai-thao-them-den-may-cung-dung-nen-an-post1391079.t…

Mướp đắng có nhiều tác dụng tốt nhưng 4 nhóm người đại kỵ không nên ăn

Dù khổ qua có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe nhưng chính vì loại quả này có nhiều dược tính nên danh y Bùi…

Click: Xem thêm

Nhung nguoi bi dau nhuc xuong khop nen an gi

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát …

Thứ Bảy, ngày 30/10/2021 06:00 AM (GMT+7)

Nhiều bệnh nhân chủ quan và cho rằng việc ăn uống không liên quan đến bệnh đau nhức xương khớp. Nhưng trên thực tế nó lại giữ vai trò hết sức xung yếu. Vì vậy, người bị đau nhức khớp nên tham khảo ngay bài viết dưới đây!


Theo các bác sĩ cho biết, việc điều trị dứt điểm thoái hóa khớp là chẳng thể, nhưng người bệnh có thể phục hồi và làm giảm được triệu chứng của bệnh trong cuộc sống hằng ngày nếu thay đổi thói quen sinh hoạt và ăn uống.

Đau nhức xương khớp nên ăn gì?

– Ăn những thực phẩm giàu Canxi và Omega như: trứng, sữa, thịt, cá, giá đỗ, các loại nấm… có tác dụng hạn chế quá trình phá hủy sụn khớp.

– Bổ sung gia vị giảm đau chống viêm: trong các gia vị như húng quế, gừng, quế, hương thảo, tỏi, hành, nghệ… có chứa các chất chống viêm, giảm đau, giảm quá trình lão hóa.

– Ăn nhiều rau xanh có tác dụng giảm đau, cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho hệ xương khớp, chống lão. Ví dụ như cà rốt, củ cải đường, khoai lang, súp lơ xanh, đậu bắp,…

– Ăn các loại hoa quả: đặc biệt là các loại quả nhỏ mọng nước như dâu tây, cà chua, cam, bưởi,..

– Nên ăn nhạt: quá nhiều muối cũng khiến thân thể mất canxi, dẫn đến loãng xương, do đó nên ăn nhạt.

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 1

Đau nhức xương khớp không nên ăn gì?

– Kiêng uống rượu bia, các chất kích thích và ca fé (ca fé chứa caffeine khiến cho bệnh khớp trở nên tồi tệ hơn).

– Hạn chế ăn thực phẩm nhiều đường như đồ uống ngọt, soda, trà ngọt, bánh ngọt và các đồ chiên xào vì đường khiến thân thể phóng thích cytokine và chất này gây viêm nên làm cho khớp gia tăng tình trạng viêm, đau nhức.

– Hạn chế sử dụng những loại thực phẩm chứa khá nhiều phospho như: gan động vật, xúc xích, lạp xưởng,…  vì như vậy sẽ khiến thân thể chứa quá nhiều phospho và canxi mất dần sẽ gây ra sự thiếu hụt canxi.

– Thực phẩm giàu acid oxalic gồm cà pháo, dưa muối,.. người bệnh không nên ăn quá nhiều. Chúng sẽ gây ra tình trạng viêm, sưng đau tại các khớp thêm nặng hơn.

– Hạn chế ăn thịt đỏ vì trong thịt đỏ chứa nhiều đạm và acid béo bão hòa cao khiến thân thể xúc tiến sự tạo thành acid uric trong máu tăng cao và gây ra tình trạng viêm khớp nặng.

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 2

Người bị đau nhức xương khớp nên hạn chế ăn thịt đỏ

cách thức giúp người bệnh phòng và cải thiện đau nhức hiệu quả

Ngoài thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh thì hiện nay có 1 số cách thức điều trị đau nhức như: chế độ tập luyện, dùng thuốc, vật lý trị liệu, phẫu thuật.

Chế độ tập luyện

Tập thường xuyên, mỗi ngày khoảng 30 phút, tùy vào tình trạng bệnh mà sẽ có những bài tập thích hợp khác nhau, cũng sẽ giúp cải thiện tình trạng cứng khớp, tăng sự linh hoạt của khớp.

Dùng thuốc

Với các bệnh nhân bị đau nhức xương khớp, thường bác sĩ sẽ chỉ định các loại thuốc giảm đau, kháng viêm để giúp bệnh nhân giảm bớt những triệu chứng đau, viêm sưng, kiểm soát quá trình thoái hoá khớp.

Tuy nhiên, người bệnh không nên quá lạm dụng các tân dược, dễ dẫn đến nhờn thuốc hoặc gây ra tác dụng phụ không mong muốn trên đường tiêu hóa như loét hoặc xuất huyết tiêu hóa.

Vật lý trị liệu

Các cách thức vật lý trị liệu người bệnh có thể vận dụng như:

– Tập vận động khớp: Hạn chế tình trạng cứng khớp, dính khớp. Tập vận động khớp theo tầm vận động của khớp.

– Siêu âm trị liệu: Có tác dụng giảm viêm.

– Nhiệt trị liệu: Dùng nhiệt lạnh trong đợt viêm cấp, khi đỡ viêm dụng nhiệt nóng để tăng nuôi dưỡng khớp.

Phẫu thuật

Với những trường hợp bệnh đã ở giai đoạn nặng, chẳng thể dùng thuốc để điều trị, người bệnh sẽ được bác sĩ chỉ định cho làm phẫu thuật. Tuy nhiên cần hết sức cân nhắc bởi hầu hết người mắc là người cao tuổi, rất dễ gây biến chứng.

Xu hướng hiện nay là kết hợp sử dụng các thảo dược thiên nhiên

Chính vì vậy xu hướng mới hiện nay đó chính là kết hợp sử dụng các thảo dược thiên nhiên để điều trị đau nhức xương khớp. Thảo dược tuy có tác dụng chậm hơn nhưng ngược lại rất lành tính, an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là những người lớn tuổi.

Một số thảo dược đã được chứng minh tính an toàn và hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống, đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay như là cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng.

Cây Móng Quỷ được sử dụng phổ biến tại châu Âu như thuốc giảm đau xương khớp phổ biến, chứa hoạt chất Harpagoside, có tác dụng giảm đau nhanh, chống viêm mạnh, lại an toàn với bao tử

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 3

Đặc biệt, kết hợp chiết xuất Cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng tạo thành công thức 3 tác động hiệu quả rõ rệt, an toàn khi sử dụng trong thời gian dài:

+ Giúp giảm đau, chống viêm hiệu quả

+ Tăng cường tái hiện collagen khớp, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ sụn khớp

+ Ngăn ngừa tiến triển nặng hơn của cơn đau cấp và ngăn ngừa các cơn đau tái lại ở người bệnh

Thông tin hữu ích:

Ở Việt Nam, Viên xương khớp Bách Niên Kiện là sản phẩm đi đầu kết hợp bộ đôi thảo dược chiết xuất từ cây Cây Móng Quỷ và Vỏ Liễu Trắng an toàn và hiệu quả giúp hỗ trợ:

– Giảm đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay; đau vai gáy lâu ngày;

– Giảm viêm khớp, thoái hóa khớp;

– Vận động dễ dàng hơn ở người bị: Viêm đa khớp dạng thấp; thoái hóa khớp; thoái hóa cột sống; sưng, đau nhức xương khớp, cứng khớp. 

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 4

Bệnh đau lưng, mỏi gối, tê bì chân tay, viêm khớp, thoái hóa cột sống là bệnh lý phức tạp, gây đớn đau lâu ngày. Nếu điều trị không đúng cách tình trạng bệnh sẽ thành mạn tính và khó điều trị.

Vì vậy mời bạn đọc gọi tới 1800 6802 (Miễn cước) để được chuyên gia tham vấn chi tiết hoặc gửi ngay câu hỏi đến bác sĩ TẠI ĐÂY

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 5

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 6

Những người bị đau nhức xương khớp nên ăn gì và kiêng gì để mau thoát bệnh? - 7

Sản phẩm này không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.

Nguồn: http://danviet.vn/nhung-nguoi-bi-dau-nhuc-xuong-khop-nen-an-gi-va-kieng-gi-de-mau-thoat-benh-502…

Click: Xem thêm