Them mot tieu chi de F0 duoc dieu tri tai

Thêm một tiêu chí để F0 được điều trị tại nhà

Theo chỉ dẫn mới nhất của Bộ Y tế, F0 nội trú tại bệnh viện, cơ sở điều trị chưa khỏi bệnh nhưng đủ điều kiện sẽ chuyển điều trị tại nhà.

  • Bộ Y tế giảng giải về chỉ dẫn ‘F0 hạn chế ra khỏi nơi cách ly’
  • Tăng tốc bao phủ mũi 3 vắc xin ứng phó biến thể phụ Omicron ‘tàng hình’

Click: Xem thêm

chi dan F0 khai bao va nhan giay xac nhan

chỉ dẫn F0 khai báo và nhận giấy xác nhận tại nhà

Người dân có thể tự test nhanh tại nhà, khai báo trực tuyến và nhận chứng thực hoàn thành cách ly mà không đền đến trung tâm y tế.

Ngày 14/3, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP HCM (HCDC) ra chỉ dẫn khai báo F0 qua hệ thống thông tin điện tử cho những người mắc Covid-19 nhẹ hoặc không triệu chứng.

Theo HCDC, nếu tự xét nghiệm nhanh tại nhà và có kết quả dương tính, người dân đăng nhập vào “Hệ thống quản lý người bệnh Covid-19” trên máy tính hoặc smartphone để làm các thủ tục theo năm bước:

Bước một: Đăng nhập trang https://khaibaof0.tphcm.gov.vn, sau đó chọn mục “Khai báo F0”.

Bước hai: Nhập số điện thoại di động và xác thực bằng mã OTP gửi về tin nhắn.

Bước ba: Nhập các thông tin cá nhân của F0, trong đó có thông tin bắt buộc như họ tên, ngày sinh, số điện thoại, ngày khởi đầu xuất hiện triệu chứng, ngày thực hành xét nghiệm nhanh hoặc PCR… Người dân sẽ được cấp một mã khai báo.

Bước bốn: Nhập các thông tin về bệnh nền, loại thuốc đang sử dụng, tình trạng mang thai (nếu có).

Bước năm: Nhập thông tin về tình trạng tiêm vaccine và tải ảnh chụp kết quả xét nghiệm dương tính Covid-19. Trên que test nhanh cần ghi tên người thực hành xét nghiệm và ngày tháng.

Sau khi điền đủ thông tin, người dùng ấn “Lưu” là hoàn thành thủ tục khai báo F0 trực tuyến. Hệ thống sẽ ghi nhận thông tin tự khai báo. Một tin nhắn từ tổng đài 1022 được gửi về số điện thoại đã đăng ký cho biết hệ thống đã nhận được thông tin và sẽ có người phụ trách liên hệ, xác minh cũng như hỗ trợ.

Hướng dẫn khai báo F0 và nhận giấy xác nhận tại nhà

Các bước khai báo F0 tại nhà.

Theo chỉ dẫn của HCDC, sau bảy ngày cách ly và có kết quả xét nghiệm nhanh âm tính, người dân vào lại trang web https://khaibaof0.tphcm.gov.vn. Sau khi nhập số điện thoại và xác nhận bằng mã OTP, hệ thống tự động chuyển sang màn hình ghi “kết quả xét nghiệm sau khi cách ly”. Người dân cần nhập thông tin về ngày làm xét nghiệm, đính kèm hình ảnh đã âm tính và ấn xác nhận “hoàn thành cách ly”.

Sau khi trạm y tế tiếp thu và xác minh thông tin sẽ xuất giấy xác nhận hoàn thành cách ly. Bản scan hoặc bản điện tử sẽ được gửi qua email đăng ký ban sơ của F0. Trường hợp F0 không có email có thể nhận bản giấy trực tiếp tại Trạm y tế. Sau năm ngày kể từ ngày hoàn thành cách ly tại nhà, nếu F0 không nhận bản giấy trực tiếp tại trạm y tế, giấy xác nhận sẽ được chuyển về Tổ dân phố để hỗ trợ phát tại nhà cho người dân.

Ngoài TP HCM, nhiều tỉnh thành cũng đã khai triển các hệ thống khai báo F0 trực tuyến và cấp giấy xác nhận cho người dân. Tại Hà Nội, người dương tính với Covid-19 có thể chủ động quay video hoặc chụp ảnh mẫu xét nghiệm kèm ngày giờ, tên tuổi, địa chỉ, số điện thoại và cam kết rồi gửi qua email của trạm y tế. Sau đó sẽ có cán bộ y tế của phường kiểm tra email và gửi người dân đường link https://chamsocsuckhoe.hanoi.gov.vn để khai báo. Người dân chỉ cần điền các thông tin theo chỉ dẫn và được theo dõi, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và cấp giấy chứng thực đã hoàn thành cách ly y tế tại nhà.

Tương tự ở Đà Nẵng, từ ngày 8/3, thành phố bổ sung tính năng khai báo F0 tại nhà trên ứng dụng Danang Smart City để người dân có thể chủ động khai báo và nhận giấy tờ tại nhà mà không cần đến trạm y tế. Trên ứng dụng, người mắc Covid-19 sẽ nhận được các văn bản xác nhận: đủ điều kiện cách ly, điều trị tại nhà; giấy cam kết thực hành các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19; giấy cam kết thực hành các biện pháp phòng, chống dịch trong quá trình F0 cách ly, điều trị tại nhà; giấy xác nhận F0 hoàn thành cách ly, điều trị tại nhà…

Người dân ở các tỉnh thành khác như Phú Thọ, Hải Dương… cũng có thể thực hành khai báo F0 trực tuyến theo chỉ dẫn của CDC địa phương.

Khương Nha

Click: Xem thêm

12 viec can lam khi cach ly tai nha

12 việc cần làm khi cách ly tại nhà

Ở nhà, F0 phải cách ly với người thân, không ăn chung, dùng chung bát đũa, vệ sinh nhà cửa, không dùng hệ thống điều hòa trung tâm…

Bác sĩ Đỗ Doãn Bách, Mạng lưới bác sĩ Đồng hành, khuyến cáo 12 việc cần làm khi cách ly tại nhà.

Cách ly người nhiễm với những người khác, dùng phòng ngủ và phòng vệ sinh riêng nếu có điều kiện. Trường hợp không có phòng riêng thì đánh dấu không gian riêng cho F0. Luôn giữ khoảng cách tối thiểu 2 m đối với người bị nhiễm bệnh.

Tuân thủ 4 không, gồm: Không ăn chung với người khác; không di chuyển ra khỏi khu vực cách ly; không tiếp xúc gần với những người khác hoặc là động vật nuôi; không dùng chung bát đĩa, ly uống nước, công cụ đồ ăn, khăn tắm hơi ga giường với những người khác trong nhà.

Đảm bảo nhà ở luôn thông thoáng, luôn mở cửa sổ, cửa lối đi. Không sử dụng hệ thống điều hòa trung tâm với các phòng khác, không để luồng không khí thổi từ phòng người nhiễm bệnh sang các không gian chung. Nên sử dụng quạt, máy lọc không khí.

Rửa tay thường xuyên là cách giảm lây nhiễm tốt nhất. Rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước tối thiểu 30 giây hoặc dung dịch rửa tay khô có chứa cồn ở nồng độ tối thiểu 60%, trong ít ra 15 giây. Bạn nên rửa trước và sau khi nấu ăn; trước và sau khi ăn uống, sau khi ho hắt xì, xì mũi; sau khi chạm vào các vật dụng bề mặt; sau khi đi vệ sinh hay thu dọn rác thải…

Đeo khẩu trang đúng cách. Người nhiễm, người chăm sóc và các thành viên trong gia đình cần phải đeo khẩu trang liên tục. Người không đeo khẩu trang là trẻ em dưới 2 tuổi hoặc người gặp khó thở, chẳng thể tự bỏ khẩu trang nếu không có sự trợ giúp.

F0 phải đeo khẩu trang càng nhiều càng tốt, ngay cả khi được cách ly để giảm nguy cơ lây nhiễm virus cho những người khác. Người chăm sóc phải đeo khẩu trang khi ở cùng phòng hoặc cùng không gian với người bị nhiễm và những người khác. Các thành viên khác trong gia đình đeo khẩu trang mỗi khi ở chung phòng hoặc cùng không gian với những người khác.

Vệ sinh hô hấp, luôn đeo khẩu trang trong không gian chung. Che miệng và mũi bằng khăn giấy khi ho hắt xì. Vứt bỏ khăn giấy đã sử dụng vào thùng rác kín. Rửa tay ngay bằng nước hoặc xà phòng sau khi ho hoặc hắt xì.

Vệ sinh công cụ ăn uống, tránh lây nhiễm. Bố trí bộ đồ ăn riêng cho F0. Nên sử dụng công cụ một lần, rồi bỏ vào túi đựng rác trong phòng riêng. Rửa bát đĩa bằng nước nóng hoặc xà phòng. F0 nên tự rửa bát đĩa trong phòng riêng. Người chăm sóc mang găng khi thu dọn đồ ăn… Đồ dùng của người bị nhiễm sau khi rửa thì phải để ở những vị trí riêng, tốt nhất là để trong phòng riêng.

F0 nên tự giặt áo quần của mình, nếu người chăm sóc giặt thì nên đeo găng tay khi xử lý. Giặt bằng máy hoặc giặt bằng tay với nước ấm, sấy khô hoặc phơi khô hoàn toàn. Không giữ đồ bẩn cần giặt để hạn chế nguy cơ phát tán virus qua không khí.

Vệ sinh bề mặt môi trường sạch sẽ, tốt nhất là F0 tự vệ sinh khu vực của mình…. Người chăm sóc phải mang găng trước khi vệ sinh cho F0, sử dụng công cụ vệ sinh riêng của người nhiễm, có thể bọc thiết bị điện tử bằng màng nilon và vệ sinh khử khuẩn bên ngoài, tháo bỏ găng, rửa tay sau khi hoàn thành việc làm vệ sinh. Vệ sinh bề mặt ít ra là một lần một ngày.

Khi thu nhặt xử lý chất thải nên đặt thùng rác có nắp kín và mở bằng chân, có lót túi nilon bên trong ở phòng F0. thu nhặt xử lý chất thải hàng ngày hoặc khi mà thùng rác đã bị đầy.

Đeo găng khi xử lý chất thải và bỏ găng sau khi xử lý xong, rửa tay lại. Lưu ý, găng tay không thay thế cho các biện pháp phòng ngừa khác như rửa tay bằng xà phòng và đeo khẩu trang. Mỗi đôi găng tay được sử dụng một lần duy nhất, không dùng lại.

Đối với vật nuôi, người nhiễm không nên tiếp xúc với vật nuôi vì đã có bằng cớ cho thấy virus có thể lây lan sang động vật. Người cùng nhà cũng không nên tiếp xúc gần vật nuôi, không để vật nuôi tiếp xúc với người và các động vật khác ngoài gia đình.

Phòng ngừa lây nhiễm khi mua thực phẩm, sản phẩm. Nên đặt mua trực tuyến là tốt nhất và nhờ người bên ngoài nhận hàng, không tiếp xúc. Nếu phải tiếp xúc, đề xuất để hàng bên ngoài nhà và giữ khoảng cách tối thiểu 2 m với người giao hàng. Rửa tay ngay sau khi nhận hàng, mở gói hàng. Không phun chất diệt trùng lên thực phẩm dù phun ở bên ngoài.

12 việc cần làm khi cách ly tại nhà

Thùy Anh (Theo Bộ Y tế, Mạng lưới bác sĩ Đồng hành)

Với mục tiêu giảm tỷ lệ bệnh nhân Covid-19 chuyển nặng khi điều trị tại nhà, quỹ Hy vọng phát động chương trình “Túi thuốc F0”. Mỗi khoản ủng hộ 380.000 đồng tương ứng một túi thuốc. Quý bạn đọc tham khảo chi tiết tại đây.

Click: Xem thêm

7 bi quyet bao quan ruou chat tai nha

7 bí quyết bảo quản rượu chát tại nhà

Thứ Năm, ngày 02/12/2021 10:00 AM (GMT+7)

Nắm rõ 7 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản rượu chát được lâu và giữ nguyên hương vị ban sơ.

1. Bảo quản rượu ở nhiệt độ thích hợp

Trong tất cả các nhân tố liên quan đến chất lượng của rượu, nhiệt độ có lẽ là nhân tố hiểm yếu nhất. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu chát là khoảng 13ºC, nhưng nhiệt độ này có thể thay đổi tùy theo từng loại.

Để biết các khuyến nghị về nhiệt độ bảo quản từng loại rượu cụ thể, hãy tham khảo chỉ dẫn ​​của nhà sản xuất. Nhưng tựu chung lại, bất kể loại rượu hay nhãn hàng nào, không bao giờ được bảo quản rượu chát ở nhiệt độ dưới -4ºC, điều này có thể khiến rượu bị đông cứng hoặc trên 20°C, có thể phá hủy các hợp chất trong rượu và dễ gây bay hơi.

Đặc biệt, cần bảo quản rượu ở một mức nhiệt cố định. Sự dao động nhiệt độ có thể khiến nút chai giãn ra và co lại, liên quan đến hương vị và chất lượng rượu.


7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà - 1

2. Luôn để chai rượu theo chiều ngang

Hãy luôn bảo quản chai rượu theo chiều ngang để giúp giữ ẩm cho nút chai, đây là bí quyết rất hữu hiệu trong việc muốn giữ chất lượng rượu lâu dài, vì nút chai khô có thể gây thấm và nhanh giảm chất lượng rượu.

7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà - 3

3. Tránh ánh sáng trực tiếp và rung động

Nên bảo quản rượu chát ở nơi không có ánh sáng trực tiếp. Tia UV từ ánh sáng mặt trời trực tiếp có thể làm hỏng hương vị và mùi thơm của rượu. Bạn cũng nên để rượu tránh xa các nguồn gây rung động, chẳng hạn như máy giặt, máy sấy, hệ thống âm thanh,…. Rung động có thể làm đảo lộn các chất lắng đọng trong chai, liên quan đến hương vị của rượu.

4. Bảo quản rượu ở độ ẩm thích hợp

Độ ẩm quá cao trong hầm rượu hoặc khu vực bảo quản cũng có thể liên quan đến tuổi thọ của rượu. Ở nơi có độ ẩm quá thấp có thể khiến nút chai bị khô, khiến rượu dễ bị tác động của oxy hóa. Nói chung, độ ẩm nơi bảo quản rượu nên được duy trì từ 60-68 % .

5. Không nên bảo quản rượu chát trong tủ lạnh

Nếu bạn không có tủ bảo quản dành riêng cho rượu chát thì nên lựa chọn nơi có không gian mát, tối và ẩm trong căn nhà. Tủ lạnh thông thường có nhiệt độ rất lạnh và khô, không thích hợp với việc bảo quản rượu chát.

7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà - 4

6. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ thích hợp

Thưởng thức rượu chát ở nhiệt độ thích hợp giúp bạn cảm nhận được đầy đủ hương thơm và hương vị của rượu. rượu chát đỏ nên được ướp lạnh dưới nhiệt độ phòng một tí, khoảng từ 12-19°C. Vang đỏ có hàm lượng tannin cao nên được giữ ở mức nhiệt cao hơn so với rượu có hàm lượng tanin thấp hơn. Trong khi đó, rượu chát trắng nên được thưởng thức ở nhiệt độ thấp hơn nữa, nhưng cũng không nên giữ ở mức quá lạnh để tránh liên quan đến hương thơm của rượu. Trung bình, rượu chát trắng nên được làm lạnh từ 8-12°C. Rượu sâm panh nên được phục vụ lạnh nhất, ở 5-8˚C.

7 bí quyết bảo quản rượu vang tại nhà - 5

7. Bảo quản rượu đã mở nắp đúng cách

Một chai rượu đã mở nắp có thể giữ nguyên được hương vị sau 3-5 ngày. Chìa khóa để kéo dài thời hạn sử dụng của một chai rượu đã mở nắp và giữ được chất lượng ban sơ là phải đậy nắp thật nhanh và thật chặt.

Nguồn: http://danviet.vn/7-bi-quyet-bao-quan-ruou-vang-tai-nha-5020212129584539.htm

7 bí quyết lựa chọn rượu vang ngon chỉ người sành mới biết

Việc chọn một loại rượu ngon là hoàn toàn dựa vào nhân tố chủ quan. Cách mỗi người định nghĩa loại rượu ngon là dựa…

Click: Xem thêm

Tu lam nem chua ran ngon sach tai nha

Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà

Chủ Nhật, ngày 28/11/2021 10:00 AM (GMT+7)

Nem chua rán là món ăn khoái khẩu với nhiều người. Tự làm món này không khó vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm nem chua rán vừa ngon vừa sạch để thiết đãi cả nhà.


Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 1

Nguyên liệu:

– Thịt lợn nạc xay: 400 gr

– Bì lợn: 150 gr

– Bột năng: 2 muỗng canh

– Thính gạo: 2 muỗng canh

– Hành, tỏi băm

-Gia vị: Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, bột chiên xù, bột mì

Cách chế biến:

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 3

– Trộn đều thịt nạc xay với 1 muỗng cà fê muối, 1 muỗng cà fê hạt nêm, 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà fê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà fê tiêu,1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh tỏi băm. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 giờ đồng hồ.

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 4

– Trong lúc ướp thịt, bạn sơ chế sạch bì lợn rồi đem luộc với một tí muối. Bì lợn chín, vớt ra, thái thành sợi mỏng khi còn nóng (không thái khi nguội vì bì sẽ bị dai, cứng).

– Sau 2 tiếng, lấy thịt trong ngăn đá ra, dùng máy đánh trứng đánh thịt cho hết dăm đá. Bước này sẽ giúp nem chua rán dai ngon mà không bị bở. Sau đó trộn bì lợn thái nhỏ vào trộn đều. Thêm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột thính vào tô, trộn đều nhanh tay.

– Trải mành tre ra bàn, trải một lớp màng bọc thực phẩm lên trên mành tre. Múc lượng thịt vừa phải cho lên trên màng bọc thực phẩm. Cuộn thịt lại thành thanh trụ dài. Xoắn chặt màng bọc thực phẩm ở 2 đầu thanh nem chua. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu. Đặt nem chua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ.

– Sau khi nem đã cứng lại, lấy ra khỏi ngăn đá tủ lạnh, gỡ màng bọc thực phẩm và cắt thanh nem làm đôi.

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 5

– Hòa tan một ít bột mì trong bát thành hỗn hợp sền sệt. Lăn nem chua qua bột mì rồi lăn tiếp qua bột chiên xù sao cho bột phủ đều mặt nem.

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 6

– Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho nem đã tẩm bột vào chiên tới khi chín vàng.

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem chua rán ngon sạch tại nhà - 7

– Nem chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi ăn, cắt nem thành miếng nhỏ vừa ăn.

Thành phẩm:

Miếng nem chua rán có vỏ giòn, thịt bên trong mềm ngọt, ăn kèm với chút tương ớt cay cay, rất hợp trong những ngày se lạnh.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-tu-lam-nem-chua-ran-ngon-sach-tai-nha-a535194.html

Không ngờ tự làm chả lụa bằng thịt đông đá lại ngon đến vậy, trẻ con mê tít

Những ngày giãn cách xã hội, nhiều người chọn cách tự chế biến các món ăn mà trước đây chỉ mua sẵn. Công thức làm…

Click: Xem thêm

Lap day ‘chiec bung doi cung am thuc Singapore ngay

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà

Thứ Sáu, ngày 26/11/2021 10:00 AM (GMT+7)

Nếu bạn đang nhung nhớ những chuyến ngao du đến Singapore để thưởng thức nền ẩm thực đa dạng và độc đáo của nơi đây. Hãy cùng điểm qua những món dưới đây và đón chờ điều bất thần ở cuối nhé.


Ngất ngây với đặc sản trứ danh của đảo quốc

Nếu từng đặt chân đến Đảo quốc Sư tử, ắt hẳn bạn đã từng nghe qua món ăn “góp mặt” trong hầu hết các khu ẩm thực bình dân (hawker centre) của Singapore – Hokkien mee (Mì xào kiểu Phúc Kiến). Đúng như tên gọi của nó, đây là món ăn do người Phúc Kiến sáng tạo ra, chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng sẽ chiều lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Mì xào kiểu Phúc Kiến được kết hợp từ mì sợi vàng và “bee hoon” (bún cọng dày), thấm nước lèo thơm lừng từ xương heo và đầu tôm đậm đà. Món ăn càng thêm hấp dẫn khi kết hợp với “topping” tôm, mực, thịt heo ba chỉ, trứng và tóp mỡ chiên giòn. Và đừng quên ăn kèm với tương ớt sambal và vắt chút nước cốt chanh để tăng sự đậm đà cho hương vị nhé.

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 1

Nguồn: Visit Singapore

Địa chỉ thưởng thức:

– Dai Pai Dong – Bếp Hongkong Quảng Đông (Địa chỉ: 86 Đề Thám, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, HCM): Hokkien mee (Mì xào Phúc Kiến)

Tiếp theo trong danh sách, chẳng thể không nhắc đến “ngôi sao” của ẩm thực Singapore là cháo ếch. Khác với những món cháo ở Việt Nam, cháo ếch Singapore được chia làm 2 phần biệt lập bao gồm phần thịt ếch xào đậm đà, với nước lèo sánh quyện, ăn kèm với cháo trắng nhuyễn mịn thơm mùi lá dứa. Bạn chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm thuồng rồi. 

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 2

Nguồn: Pinterest

Địa chỉ thưởng thức:

– Cháo ếch Sentosa (Địa chỉ: 188 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, HCM): cháo ếch hương lá dứa, cháo ếch hương tỏi

– Cháo ếch Singapore (Địa chỉ: 312 Thái Hà, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội): cháo ếch, ếch sốt chua ngọt.

Đổi vị với cua sốt “gây nghiện”

Không chỉ gây thương nhớ bởi Hokkien mee, cháo ếch hay cơm niêu. Ẩm thực Singapore còn chinh phục thực khách với các món cua ngon “quên lối về”. Dù cua sốt ớt đã trở nên món chẳng thể bỏ lỡ khi đến Singapore, nhưng bạn cũng đừng quên thử cua sốt tiêu đen – món ăn chế biến từ cua phổ biến thứ hai tại Singapore cũng hấp dẫn không kém.

Món ăn là sự kết hợp hài hoà của vị giác, nước sốt thấm đẫm vị cay nồng của tiêu, mặn đậm đà từ dầu hào và hắc xì dầu, pha một tí ngọt thoảng và cuối cùng là vị béo ngậy của gạch cua sẽ làm thực khách nhớ mãi không thôi. Cắn một miếng thịt cua “ngập răng”, và thêm một miếng bánh bao quết nước sốt nữa thì còn gì bằng! 

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 3

Nguồn: Where is FatBoy

Địa chỉ thưởng thức:

– Lobster Bay Kỳ Đồng (10B Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, HCM): Cua sốt tiêu đen, cua sốt trứng muối

– Quán Ăn Merlion – Món Ngon Singapore – Cô Bắc (Địa chỉ: 25 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, HCM): Cua sốt tiêu đen, cua sốt ớt Singapore.

Tiếp theo trong danh sách “must try” là Cơm niêu Singapore – món ăn sẽ khiến bao thực khách nhung nhớ khi đến Đảo quốc. Điểm nhấn của món ăn chính là lớp cơm cháy giòn rụm dưới đáy nồi, ăn kèm với thịt gà mọng nước có vị hun khói do được nấu trên bếp than tạo nên hương vị độc đáo và đặc trưng cho món ăn.

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 4

Nguồn: Maken with Cherry

Địa chỉ thưởng thức:

– Cơm niêu Thiên Lý (Địa chỉ: 120 Đường số 7, Bình Trị Đông B, Bình Tân): cơm niêu Singapore.

– Kombo Cơm niêu Singapore (Địa chỉ: 257 P. Giảng Võ, P, Ba Đình, Hà Nội): Cơm niêu gà sốt nấm, cơm niêu Singapore đùi gà sốt tiêu đen, cơm niêu sườn nướng.

Nhâm nhi chút tráng miệng với thế giới đồ ngọt

Bên cạnh các món mặn thì Singapore còn được mệnh danh là “thiên đàng đồ ngọt”. Lần sau nếu đến Đảo quốc, bạn hãy nhớ thưởng thức chè Xoài Singapore mát lạnh thơm béo. Món chè xoài Singapore là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo của sữa và nước cốt dừa, xoài chua chua ngọt ngọt, sương sáo mềm thơm, bột báng dai dai. 

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 5

Nguồn: Daniel Food Diary

Địa chỉ thưởng thức:

– Tiệm Chè Ngon Chang Hi Thủ Đức (Địa chỉ: 25 Đường số 6, Phường Linh Trung, Thủ Đức, HCM): Chè xoài Singapore, chè mochi khoai tím Singapore.

Chốt sổ với những món ăn vặt ngon hết xẩy

Lấp đầy ‘chiếc bụng đói’ cùng ẩm thực Singapore ngay tại nhà - 6

Nguồn: Straitstimes

Và để kết lại hành trình ẩm thực Singapore, bạn hãy thưởng thức món Orh Luak (hàu chiên trứng). Dù có nguồn gốc từ Phúc Kiến, nhưng người Singapore lại thành công trong việc quảng bá món ăn này đến với các tín đồ ẩm thực. Thoáng nhìn, bạn sẽ chỉ thấy những chú hàu mập mạp được chiên trong trứng, nhưng khi cắn một miếng thì chắn chắn sẽ khiến người ăn ngạc nhiên. Bởi lấp ló trong đó là những miếng bột chiên làm từ hỗn hợp bột gạo và bột sắn  trong lớp trứng vàng ruộm. Một miếng Orh Luak, vừa có độ dai, vừa béo ngậy và thơm nức mùi tỏi, trứng khiến thực khách một khi ăn là không thể dừng lại. Món ăn giản dị này thậm chí từng được tạp chí New York Times bình bầu là món ăn của năm.

Đây chỉ là một vài trong vô vàn món ăn đặc sắc của nền ẩm thực đa dạng Singapore, còn rất nhiều những lựa chọn khác để bạn có thể đắm chìm trong “thiên đàng ẩm thực” này, chẳng hạn như Kaya Toast (Bánh mì nướng kaya), Bat Kut The (Súp sườn trà),… Những giáo đồ ẩm thực hãy lưu lại để khám phá tại Đảo quốc vào một ngày không xa. Còn nếu bạn đã trót quá nhớ nhung hương vị của những món ăn này, còn chần chờ gì nữa mà không lên Grabfood đặt món để thưởng thức ngay thôi!

Từ ngày 5/11 đến ngày 26/11, giáo đồ ẩm thực có thời cơ trải nghiệm hàng loạt món ngon của Singapore từ các nhà hàng, quán ăn thông qua ứng dụng GrabFood với nhiều mã giảm giá và ưu đãi cực khủng. Khám phá lễ hội Ẩm thực Singapore (Singapore Food Festival – SFF) 2021 tại đây: https://grb.to/SingaporeFoodFest

Nguồn: http://danviet.vn/lap-day-chiec-bung-doi-cung-am-thuc-singapore-ngay-tai-nha-50202126119595202.h…

Click: Xem thêm

Nhieu tinh thanh phia Nam cho F0 cach ly tai

Nhiều tỉnh, thành phía Nam cho F0 cách ly tại nhà

Để giảm áp lực cho cơ sở cách ly khi ca nhiễm tăng cao, Cần Thơ, Sóc Trăng, Kiên Giang, An Giang, Tiền Giang, Ninh Thuận, Đồng Nai cho F0 triệu chứng nhẹ điều trị tại nhà.

Ngày 6/11, Phó chủ tịch TP Cần Thơ Dương Tấn Hiển cho biết Sở Y tế sẽ có chỉ dẫn F0, F1 cách ly tại nhà. “F0 cách ly tại nhà phải đáp ứng một số điều kiện, ví dụ như đã tiêm đủ hai mũi vaccine, không có triệu chứng, có phòng riêng…”, ông Hiển nói. Cán bộ y tế cơ sở sẽ đến cấp thuốc, theo dõi sức khỏe, khi F0 có vấn đề sẽ chuyển đi cấp cứu.

Theo Sở Y tế Cần Thơ, ca nhiễm ở thành phố liên tục tăng. Từ 25/10 đến 5/11, địa phương này ghi nhận hơn 2.600 ca nhiễm. Trong khi đó, giường điều trị theo mô hình tháp ba tầng là 3.100, cùng thời khắc có 2.245 người điều trị, số giường trống còn rất ít.

Bệnh viện dã chiến số 2 được xây dựng tại Nhà thi đấu đa năng, TP Cần Thơ, tháng 8. Ảnh: Cửu Long

Bệnh viện dã chiến số 2 được xây dựng tại Nhà thi đấu đa năng, TP Cần Thơ, tháng 8. Ảnh: Cửu Long

Ông Hiển cho biết, số giường điều trị giảm do bệnh viện dã chiến trước đây là cơ sở của quân đội và công an, nay đã lấy lại để phục vụ công tác huấn luyện. “Trước đây thành phố chưa cho F0, F1 cách ly tại nhà vì chưa phủ vaccine, nay người dân đã tiêm vaccine nhiều, người tiêm hai mũi gần như không có triệu chứng”, Phó chủ tịch TP Cần Thơ nói.

Tỉnh Sóc Trăng đã chỉ dẫn cách ly tại nhà với F1 ít nguy cơ và F0 có tải lượng virus thấp. Ngày 4/11, tỉnh ghi nhận 238 ca, đến 5/11 thêm 283 ca dương tính. Số ca bệnh tăng mạnh từ đầu tháng 10 đến nay do người dân về từ các tỉnh thành có dịch bệnh và chuỗi lây nhiễm tại xã Tài Văn. Trong khi đó, công suất khu cách ly tập trung là 28.000 người, chỉ còn một nửa. Địa phương đang có gần 4.000 giường bệnh, đang điều trị hơn 2.300 người.

Bí thư Tỉnh ủy Sóc Trăng Lâm Văn Mẫn cho rằng thời gian gần đây dịch bệnh diễn biến theo chiều hướng phức tạp. Các ban ngành cần khoanh vùng, truy vết, làm sạch để sớm khống chế chuỗi ca nhiễm. Đồng thời, ngành y tế cần lập các trạm y tế lưu động kịp thời điều trị, cấp cứu F0.

Tiền Giang cũng tăng cường điều trị F0 và cách ly F1 tại nhà để giảm áp lực cho các bệnh viện dã chiến, khu cách ly y tế tập trung, hạn chế lây nhiễm chéo. Từ 10/10 đến nay, tỉnh ghi nhận hơn 4.000 F0 mới. Số “vùng xanh” cấp huyện, xã giảm 3 lần so với những lần đánh giá trước. Số ca F0 xu hướng tăng trong cộng đồn, song tỷ lệ phủ vaccine còn thấp.

“Khi chuyển sang trạng thái thông thường mới, người dân tâm lý chủ quan, lơ là, nhất là những người đã tiêm vaccine, làm phát sinh các ổ dịch có phạm vi rộng, khó kiểm soát”, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh này đánh giá. Một tuần trước, Sở đã có văn bản chỉ dẫn cách ly, điều trị F0 tại nhà theo chỉ dẫn của Bộ Y tế.

F0 triệu chứng nhẹ được cách ly ở nhà sẽ giảm tải cho các cơ sở cách ly tập trung. Một cơ sở điều trị ở huyện An Phú, An Giang. Ảnh: Ngọc Tài

F0 triệu chứng nhẹ được cách ly ở nhà sẽ giảm tải cho các cơ sở cách ly tập trung. Một cơ sở điều trị ở huyện An Phú, An Giang. Ảnh: Ngọc Tài

Trước đó, ngày 1/11, An GiangKiên Giang cũng thí điểm cách ly F0 tại nhà. An Giang ghi nhận 557 ca nhiễm trong hai ngày liên tục. Những ngày qua, số ca nhiễm tiếp tục tăng cao, hôm 5/11, tỉnh này tiếp tục có 491 ca nhiễm, nâng tổng số ca mắc lên 12.505.

Tỉnh Kiên Giang một tuần qua ghi nhận 1.950 ca nhiễm, tăng gấp ba lần so với một tuần trước đó. Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Lâm Minh Thành đã chỉ đạo điều trị F0 tại nhà và ngưng đưa F1 đi cách ly. bữa qua, địa phương tiếp tục ghi nhận 77 ca nhiễm, nâng tổng số người mắc Covid-19 lên 11.217.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, ngoài TP HCM và Bình Dương cho F0 điều trị tại nhà trước đó, bữa qua Đồng Nai bữa qua cũng có chỉ dẫn cho F0 cách ly tại nhà sau thời gian thí điểm ở TP Biên Hoà.

Công bố đã kiểm soát được Covid-19, nhưng thời thời gần đây ca nhiễm ở Đồng Nai liên tục tăng cao, nằm trong tốp đầu cả nước. Hôm 4/11, số ca mắc là 953 người. Đến 15/11, tỉnh ghi nhận 1.084 ca mắc Covid-19. Số ca mắc trong cộng đồng tăng 14,6% so với hôm trước. Ngoài ra, 9 ca tử vong.

Ở khu vực Nam Trung Bộ, mới chỉ có Ninh Thuận cho phép thí điểm cách ly, điều trị F0 tại nhà ở 2 phường thuộc TP Phan Rang – Tháp Chàm và 2 xã thuộc huyện Ninh Phước. Trước đó, phát sinh nhiều ổ dịch trong cộng đồng, Phan Rang – Tháp Chàm tăng mức độ phòng dịch lên cấp độ 2 (nguy cơ) lên cấp độ 3 (nguy cơ cao) từ 2/11.

Tại Tây Nguyên, ngoài việc lập thêm bệnh viện dã chiến, Đăk Lăk lập kế hoạch điều trị tại nhà với F0 không triệu chứng. Đến chiều qua, địa phương này ghi nhận 4.810 ca Covid-19, trong đó 2.429 trường hợp đang điều trị.

Chủ trương F0 không triệu chứng cách ly, điều trị tại nhà được Bộ Y tế đưa ra hồi cuối tháng 7 khi ca nhiễm ở TP HCM tăng cao. Việc này giúp hệ thống y tế giảm tải, ca bệnh được đội ngũ y tế lưu động, gia đình chăm sóc tốt hơn. Có lúc gần 80.000 F0 ở thành phố được điều trị tại nhà. Mô hình này sau đó được nhiều địa phương ứng dụng khi số ca nhiễm tăng cao, trong khi cơ sở cách ly, điều trị có hạn.

Phạm Linh